火曜日 08:00 - 15:00 水曜日 08:00 - 15:00 木曜日 08:00 - 15:00 金曜日 08:00 - 15:00 土曜日 08:00 - 16:00

石窯パン処　ときはや tokiwaya bakery

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Yomitan-son Nakagami-gun, Okinawa
石窯パン処　ときはや tokiwaya bakery

薪火にて毎日の食事パンを焼いています

お店ではご注文いただいてから?

12/07/2026

【北部局所的配達】
こんばんは。日曜日定休日です。
台風一過で晴れ、とはなりませんでしたが雨は降らず風も心地良いので外遊び日和でした。

さて
今週は金曜日まで通常営業で、
7/18土曜日は店舗はお休みとなります。

月初のカレンダー投稿でもふれましたが伊平屋島で行われるお祭りに関係者として参加させて頂きます。
パン屋としてパン販売で-、というわけではないです。

ただ！せっかく珍しい所へ赴くのであればパンをお届けしようと募ってみようと思いました。果たして小さな島にファンはいるのでしょうか- もちろん当日居合わせるお客様も歓迎です！

以下のだいぶせまい条件にはなりますがお求めくださるお客様がいましたらDMにて注文、お問い合わせください！

- 日時-
7/18 9:50〜10:20今帰仁は運天港にて
12:30〜18:00伊平屋島にて

-内容-
お任せ2000円セット
加工品
ピーナツバター900円
ココナッツピーナツバター1000円
イチゴジャム850円
ルバーブジャム850円

（ご利用が過去にあってご希望のパンなどが決まっていましたらセットでなくご指定頂いても承れます）

ご不明点等ありましたらそちらもDMにて承ります〜

10/07/2026

【本日パン焼いてま-す】
おはようございます　土曜日　台風ですが通常営業です。

仕込みは前の日のお昼から始まるわけですが
昨日の時点で本島はそこまでなんじゃないかな-
と、作ったらしっかり台風ですね。

いつもより窯を温めるのに薪を余分に使いましたがいつも通り焼けております〜
午後からバスも動くとのことで落ち着く予報なのでお気をつけてお越しください-！

07/07/2026

【7月スケジュール】
こんにちは　火曜日通常営業です。
先週お休みだったので　ハッピーモア市場tropical店も欠品状態ですがこのあと
15：30頃納品予定です

遅れましたが7月スケジュール
7/24.25 いつもの天王洲での販売が金曜、土曜日の夜開催となります！　いつもお選びいただいているお客さまはご注意下さい-！
お取置き、事前予約注文も承っております。

続いて
7/18土曜日が店舗お休みになります。
伊平屋島で行われるお祭りに「パン販売ではなく」関わることになりまして、お休みになります。
ただせっかく北部、離島に行くためお求めいただけるかは分かりませんがパンの予約注文も承ろうと思っています。
7/18出発前に焼いたパンを運天港、伊平屋島内でお渡し、なんて考えています。
これはまた来週改めてご案内します！

30/06/2026

【お休み入ります〜】
おはようございます。水曜日ですがお休みです。
7/1〜7/6 帰省のためお休みです。
先程ハッピーモア市場さん　ハッピーモア市場tropical店に納品しましたのでそちらにてお買い求めください！
パンが無くなったあとも「ときはやゾーン」を死守すべく週末からはラスクが並んでます。
今週は宜野湾はハッピーモアにてよろしくお願いします！

そして未明から店主はセメントを手捏ねをし、石窯修繕に勤しんでおります。
店舗に行くための最後の小道にて新築が建築中なのですが昨日からショベルカーが入る過程みたく時々道が塞いでおります。たまたまお休みの期間でそれもラッキーでした。
工事で近隣に影響が出そうな際って紙一枚の案内みたいなの配るイメージでしたけど最近は無いんですかねぇ.. ともあれたまたまラッキータイミングでした。

また来週よりよろしくお願いします-！

25/06/2026

【台風にて】
おはようございます。　
本日午後から営業とさせて頂きます。
12:00〜15:00

本日台風の影響も大きくはなくパンは準備したのですが子供の学校が休みとなったため午前は閉めさせて頂きます。

ハッピーモア市場tropical店へも15:30頃納品へ行きます-！

24/06/2026

【加工品いろいろ】
こんにちは　水曜日通常営業です。

色々タイミングが重なりパンのお供、加工品が種類多めとなっています。

・ピーナツバター
定番のピーナツバターもなんとか切らさずに作り続けています。

そして
久しぶりに変わり種ピーナツバターをやろうと
ココナッツピーナツバター
製造しています。夏らしいのでしばらく作ろうと思ってます

・イチゴジャム
シーズン最後に収穫されたイチゴがたくさん入ったので贅沢に果肉たっぷりのジャムにしてます

そして
冷凍でたくさんあるのでイチゴシェイクも季節の飲み物としてメニューインしてます

・ルバーブジャム
沖縄梅雨明け頃毎年定番のルバーブが届きました〜
たまたまイチゴジャムも一緒に並んでるので食べ比べなんていかがでしょうか-

お好みのものを薪焼き食事パンと共にどうぞー！

12/06/2026

【東京にて販売〜】
こんにちは　金曜日通常営業です。

今週末6/13.14
東京は天王洲にてパンの販売です！
天王洲ハーバーマーケット

黒糖食パン
カンパーニュ
メランジェ・カンパーニュ（柑橘、野葡萄、くるみ）
ライ麦パン
カレンズカシューナッツ
シナモンロール

と、なってます。今回もよろしくお願いします-！

03/06/2026

【6月スケジュール　ちょっと7月も】
こんにちは。　木曜日　通常営業です。

6月入りましたが今月のスケジュールです。
6/13.14 東京は天王洲にてパン販売予定です。
11:00〜17:00 .tennoz

そして月末から7月頭にかけて石窯のメンテナンスを予定しています。
コンクリートを作る作業も含まれていてモルタルを塗った後乾かす日数を要するため、帰省を予定している7月頭にかけて行うと休む期間が一番短いかなと思って予定しています。

が、早くやらなきゃいけなそうであれば施工を早めてお休みが増えてしまう　かもしれないです。　今月よく考えながら決定して再度ご案内します。

ときはやも実はそろそろ10周年、つまり石窯も10歳
創業当時それまでの経験と勢いで作り上げた石窯ですがよく崩れることなく日々働いてくれています。
今現在壁の一部から煙がちょろっと出てまして放っておくと不安なので修繕したいと思います。

01/06/2026

【6/2 休業】
こんにちは。　月曜日　定休日です。
今現在台風の雨風が強いので自宅にてゆっくりしています。　時間もたくさんあるので作り置き分も含めて大量に餃子を包んでいます。
今のところ直撃と聞いていたわりには、といった印象ですが急に変わってくるのが台風なのでお客様におかれましてもお気をつけてお過ごしください。

そして本日1日しっかりお休みをいただいたため仕込みを行っておりません。つきましては明日6/3火曜日は天候が回復してもお休みとなります。

6/4よりまたよろしくお願いします！
6月のスケジュールもお店に戻ったら掲載します！

22/05/2026

【東京での販売】
こんにちは。　金曜日通常営業です。

今週末5/23.24
東京は天王洲にてパン販売があります。　.tennoz

今回のラインナップは
黒糖食パン
カンパーニュ
メランジェ・カンパーニュ（甘夏ピール、カレンズ、くるみ）
黒糖カレンズカシューナッツ
ライ麦パン
シナモンロール

と、なっております。
よろしくお願いします-！

住所

北中城村瑞慶覧 531
Yomitan-Son Nakagami-gun, Okinawa
901-2317

営業時間

火曜日	08:00 - 15:00
水曜日	08:00 - 15:00
木曜日	08:00 - 15:00
金曜日	08:00 - 15:00
土曜日	08:00 - 16:00

電話番号

+81988002977

ウェブサイト

https://www.tokiwaya.store/

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