パティスリークロ　Patisserie KURO

16/08/2026

おはようございます。
パティスリークロです。🥸

カノハタ農園さんから、葡萄🍇が届きました。
甲斐キング🍇
という品種です。
この葡萄は今年初めて使います。

程よい酸味、甘さがあり、皮近くの渋さは少ないです。
大粒でジューシー
ゼリーにしたら濁りがなく紫色が濃くて美しいです。

なかなか出会えない品種なのでこの機会に是非。
ご来店お待ちしてます。

#パティスリークロ
#甲斐キング
#ブドウのタルト
#横須賀スイーツ
#季節のフルーツ

13/08/2026

大食いYouTuberで大活躍されている
ぞうさんパクパクさんにご来店いただきました。

今回、
ショートケーキ🍰ホール　
直径３０cm
高さは１２cm
重さは４Kg超え、
カロリーは、、、、、💦

ウエディングケーキサイズで約５０人前
お店でも初めての事でしたので、
ドリンクが足りているか、
お手拭きは、
などなど後ろからちょいちょい見てたら恥ずかしながらまんまと映ってました。

チャレンジしてもらったショートケーキは
桃🍑とイチゴ🍓が挟んでありますが、桃🍑が終わってしまいましたので今はイチゴ🍓かマスカットになります。
入荷次第です。

ホールケーキ、1人で召し上がりたい方はご予約お願い致します。
バースデーケーキ🎂もご予約をお願い致します。

ご来店、お問い合わせ宜しくお願い致します。

https://youtu.be/A1iZyCkflis?si=XT0QX-xtLbaR7eD2

#パティスリークロ
#ぞうさんパクパク
#ショートケーキ
#ホールケーキは要予約です

12/08/2026

おはようございます♪
パティスリークロです。

今日から
宮崎マンゴー🥭タルト始まりました。

西都市の安藤さんから毎年送ってもらってます。
安藤さんは、宮崎マンゴーのブランドを作った方の1人で、太陽の卵を作っている農家さんです。

もちろん太陽の卵はもったいなくてケーキには使えないですが、毎年エリートになれなかった、私みたいな落ちこぼれのマンゴーを送ってもらってます。

今週、来週も出す予定ですが、季節物なので突然終わりを迎えます。

今しか味わえない本場の宮崎マンゴーをお試しください。

桃🍑は終わりました。
また来年お願い致します。

#パティスリークロ
#宮崎マンゴータルト
#マンゴーシャーベット
#桃シャーベット
#横須賀スイーツ

26/06/2026

25/06/2026

おはようございます☂️
パティスリークロです。

桃タルト🍑
マンゴータルト🥭
ブルーベリータルト🫐
チェリータルト🍒
ご用意しております♪

今からのお時間、
電話でのお取り置き大丈夫です。
桃は8個ほど残ってます。

宜しくお願い致します。
#パティスリークロ
#丸ごと桃タルト
#宮崎マンゴータルト
#チェリータルト
#ブルーベリータルト
　
まだ数が少なくご不便をおかけし申し訳ございませんが宜しくお願い致します。

24/06/2026

山梨の契約農家さんから桃🍑（桃の農家さんの名前を出すと同業者に荒らされることがあるので名前は伏せます。）
宮崎の安藤さんからマンゴー🥭
初物が同時に届きました。

毎年その年の気候によって収穫時期がずれ込んでます。

そんな中、経験を頼りに毎年変わらず美味しい果実を実らせている農家さんには脱帽です。

季節のフルーツを直接送ってもらっていますので、1週間の収穫量が変わります。

収穫量が多かったり、
少なかったり、
天候で左右されます。

今週は桃タルト　限定32個
マンゴータルトは、20個限定になります。

また、
桃に関しては、
食べ頃が一個一個違います。
明日何個食べ頃なのか？
は明日になってみないとわからないのです。

申し訳ごさいませんが、まだ、桃🍑は数が少ないので収穫量が安定するまでは、前日までのご予約は無しでお願い致します。
当日も店頭に並ばれるお客様がいらっしゃいますので、ご来店のお客様優先とさせて頂きたいと思います。

12時までにはInstagram、Facebook更新しますので、当日お取り置きの場合はSNSを確認してから電話でのお問合せの程宜しくお願い致します。

こちらからのお願いばかり多くてご不便をおかけし申し訳ございませんが収穫量が安定するまで宜しくお願い致します。🙇

お店のLINEを作りました。
LINE登録して頂けたらご来店ポイントが貯まります。
5ポイントでレモンケーキプレゼントです。
季節のケーキ、
新作のケーキ、
クリスマスケーキなどのイベントなど発信したいと思ってます。

今日は仕込みしますので、
明日から販売します。
因みに、
チェリータルト
ブルーベリータルト
も販売します。
フルーツタルト祭りです。
ご来店宜しくお願い致します。

#パティスリークロ
#丸ごと桃タルト
#宮崎マンゴータルト
#ブルーベリータルト
#チェリータルト

19/06/2026

先月をもちまして丸13年を迎えました。
いつも来て頂いているお客様にイベントを、
と思ってましたが、忙しかったので、6月にやります。
と言いながら6月も半分過ぎてしまいました。

今日から、
🍋レモンのアイスクリーム
🍋レモンのシャーベット
50%引きやってます。6月いっぱいはやるつもりですが、数がなくなり次第終了になります。

佐賀の完熟マイヤーレモン使ってます。

若い頃、フランス人シェフに教えて頂いたお気に入りのアイスです。

この機会に是非お試しください。

#パティスリークロ
#マイヤーレモン
#レモンアイス
#レモンシャーベット
#横須賀スイーツ
横須賀ケーキ

19/06/2026

先月をもちまして丸13年を迎えました。
いつも来て頂いているお客様にイベントを、
と思ってましたが、忙しかったので、6月にやります。
と言いながら6月も半分過ぎてしまいました。

今日から、
🍋レモンのアイスクリーム
🍋レモンのシャーベット
50%引きやってます。6月いっぱいはやるつもりですが、数がなくなり次第終了になります。

佐賀の完熟マイヤーレモン使ってます。

若い頃、フランス人シェフに教えて頂いたお気に入りのアイスです。

この機会に是非お試しください。

#パティスリークロ
#マイヤーレモン
#レモンアイス
#レモンシャーベット
#横須賀スイーツ
#横須賀ケーキ

17/05/2026

おはようございます。
パティスリークロです。

5月17日はお店の開業日で、沢山の方に支えて頂き今年もなんとか迎える事ができました。

いつもお使い頂いてくださるお客様、
食材を届けてくれる製菓関係の会社の皆様
悩みを聞いてくれる同業者の皆様
色々な相談に乗ってくれる自営業の社長や行政の皆様
勿論、陰で支えてくれる家族、友人、親戚、沢山の方のお陰だな、と本当に感謝しかありません。

当初は5周年、
その次は10周年、
またその次は15周年、と思ってましたが、

最近は、毎日毎日を精一杯やるしかないな、と思ってます。

14年目も引き続き、美味しい菓子を作ってご贔屓にして頂ける様に頑張って参ります。
どうぞ宜しくお願い致します。

周年記念は毎年間に合わないので、1か月後にフェアやります。
お楽しみに、

追記、
13年前を振り返って、

34歳でホテルシェフをやらせて頂いてましたが、ホテルシェフの仕事は幅が広く、
特にコラボ企画が苦手でした。
コラボ企画とは、
日本、西洋、中国、➕スイーツ
のコース料理、ブライダルや、クリスマスなどちょいちょいあるホテルの人気企画。

オーナーシェフである、
西洋料理の石鍋料理長
中国料理の脇屋料理長
日本料理の坂本料理長
ホテルレストランで星を取られた事のある曽我部料理長
と、ペストリーシェフである　私、
打ち合わせや控え室などで世間話をするのですが、
料理の話し以外は理解出来ない。
居心地が悪いは、
自分が情けない、

シェフになり、経営の勉強をしたりしてましたが、社長はやった事ないのであまり身に付かない、、、

40歳の時に色々あったのがきっかけですが、いっその事オーナーシェフになってやりながら身につければ良いや、と思い今に至ります。

結果、
あまり経営の事は身についてない気がします。

#パティスリークロ
#周年イベント
#パティスリーモリ
#いつもありがとうございます💓
#パフェ巡り好きな人と繋がりたい

10/05/2026

アイシングクッキーの花束💐
ご用意してたのに画像忘れてました。

残り8セットですがあります。

画像2枚目は、リングシューでお問合せが多かったので画像アップしました。

ご予約のさいは、パリブレストか、リングシューでお願い致します。
季節で中身変わりますのでご注意下さい。

#パティスリークロ
#パリブレスト
#リングシュー
#アイシングクッキー
#横須賀スイーツ