ベッカライ徳多朗

ベッカライ徳多朗 1990年創業。たまプラーザにあるパン屋です。

『ゾンネンブルーメンブロート』サワー種を使ったライ麦30%のパン焼いたその日は皮がカリカリサクッと❗️次の日はサワー種の味わい深い風味が出てきます❗️薄めにスライスしてお召し上がりください。月曜日のみ、9時半から10時ごろの焼き上がりです！
08/02/2022

『ゾンネンブルーメンブロート』
サワー種を使ったライ麦30%のパン

焼いたその日は皮がカリカリサクッと❗️
次の日はサワー種の味わい深い風味が出てきます❗️
薄めにスライスしてお召し上がりください。
月曜日のみ、9時半から10時ごろの焼き上がりです！

こちらもお知らせです！ヴァレンタイン💕とは関係なくても、この季節はチョコレート味がおいしいですね。こちらは徳多朗ミックススパイスを使ったマフィンです。写真二枚目はうちのミックススパイス。スパイスお求めの方にレシピもお付けしていますので、ご利...
08/02/2022

こちらもお知らせです！
ヴァレンタイン💕とは関係なくても、この季節はチョコレート味がおいしいですね。
こちらは徳多朗ミックススパイスを使ったマフィンです。

写真二枚目はうちのミックススパイス。
スパイスお求めの方にレシピもお付けしていますので、ご利用くださいね。
レシピの中のグラノラは無ければ胡桃などのナッツに代えてもいいです。
スパイスとチョコレートの相性は、バッチリ👍です。

クッキーやパウンドケーキに入れるだけでなく、チャイにも！
お気に入りはスライスしたネーブルに蜂蜜とスパイスパラパラ。おいしいです。

ジャムコーナーに置いてあります。

#ベッカライ徳多朗
#徳多朗ミックススパイス
#オリジナル

おはようございます。本日はお休みをいただいております。最近のお気に入りにトーストを紹介します。柑橘トースト。❶カリッとこんがり短時間で焼いたトーストにオリーブオイルをたらーっとかけます。❷あらかじめスライスしタネを取り、蜂蜜を絡めた金柑と好...
08/02/2022

おはようございます。
本日はお休みをいただいております。

最近のお気に入りにトーストを紹介します。

柑橘トースト。

❶カリッとこんがり短時間で焼いたトーストにオリーブオイルをたらーっとかけます。
❷あらかじめスライスしタネを取り、蜂蜜を絡めた金柑と好みのオレンジジャムをのせる。
❸マルドンの塩やフルール・ド・セルなどの結晶塩を金柑の上にパラリ。

がぶっといただきます🍊
おいしいー👍

ほんの少しの塩もアクセント。
オレンジジャムは無ければ、金柑だけで🆗
オリーブオイルと柑橘の相性の良さを感じます！

パンはなんでも！
食パンの耳でも、イギリスパンでも、昔風カンパーニュでも！
リュスティックでやるのも大好きです！
先日はネーブルオレンジのスライスを蜂蜜絡めて同様にやりました。
パン屋の中ではこういうのがホント！おいしいのデス。

では！よい一日を🍀

#ベッカライ徳多朗
#お気に入りのトースト

おはようございます。本日も沢山のパンを焼いて皆さまのご来店をお待ちしております！こちらコーンブレッド🌽。徳多朗定番のパンですが、今日からこちらの従来どおりのものに。コーンブレッドが大好きなお客様から以前の大きなものに！と熱望され、焼きました...
06/02/2022

おはようございます。
本日も沢山のパンを焼いて皆さまのご来店をお待ちしております！

こちらコーンブレッド🌽。
徳多朗定番のパンですが、今日からこちらの従来どおりのものに。

コーンブレッドが大好きなお客様から以前の大きなものに！と熱望され、焼きました。
やっぱりいいです！

とうもろこしの甘さを感じ、爽やかなディルをプラスした柔らかなパンです。

ハーフサイズからご用意できます。

#ベッカライ徳多朗
#コーンブレッド

おはようございます🌞すごく冷えた朝。今日も元気に開店いたしました。写真は『黒ごまあんぱん』。中華風の黒ごま感のあるあんこはクコの実と胡桃入り。まわりは食パン生地なので、意外とあっさりいただける、徳多朗の冬の定番です。その昔、ちびっ子連れて中...
04/02/2022

おはようございます🌞
すごく冷えた朝。

今日も元気に開店いたしました。
写真は『黒ごまあんぱん』。
中華風の黒ごま感のあるあんこはクコの実と胡桃入り。
まわりは食パン生地なので、意外とあっさりいただける、徳多朗の冬の定番です。

その昔、ちびっ子連れて中華街に行った時に『オレ、月餅好きなんだ〜』のひと言でひらめき、作ったパン。
そんな訳で黒烏龍茶やジャスミン茶、プーアール茶などに本当によくあいます。
開店時には焼きあがり、様子見ながら4回にわけて焼きあがります。
　
#ベッカライ徳多朗
#黒ごまあんぱん
#中華風
#徳多朗の定番

【スタッフ募集】販売スタッフ、パン製造募集します。徳多朗のパンが好きな方！一緒に働きませんか？忙しい職場ですが、皆仲良く働きやすい環境かと思います。ご興味ある方お問い合わせくださいね。 #ベッカライ徳多朗 #スタッフ募集中
04/02/2022

【スタッフ募集】

販売スタッフ、パン製造募集します。
徳多朗のパンが好きな方！
一緒に働きませんか？
忙しい職場ですが、皆仲良く働きやすい環境かと思います。
ご興味ある方お問い合わせくださいね。

#ベッカライ徳多朗
#スタッフ募集中

【スタッフ募集】販売・パン製造募集しています。忙しい職場ではありますが、風通し良く、働きやすいかと思います。ご興味ある方は店頭、またはお電話にてお問い合わせください。一度見学してから決めていただいています。徳多朗のパンが好きな明るい方にお願...
04/02/2022

【スタッフ募集】

販売・パン製造募集しています。
忙しい職場ではありますが、風通し良く、働きやすいかと思います。
ご興味ある方は店頭、またはお電話にてお問い合わせください。
一度見学してから決めていただいています。

徳多朗のパンが好きな明るい方にお願い出来たら、と思います。

皆さまのご応募をお待ちしています。

#ベッカライ徳多朗
#スタッフ募集

緊急入荷！！！沖縄定番の味！濃厚でプルンプルン、喉越し良い！⚠︎タレは付いていません。タレのレシピはネットなどご参照ください。
03/02/2022

緊急入荷！！！
沖縄定番の味！
濃厚でプルンプルン、喉越し良い！

⚠︎タレは付いていません。タレのレシピはネットなどご参照ください。

皆さまこんばんは！今日は節分。晩ごはんに恵方巻きのお宅も多いかと思います。関西の習慣ですよね。今やすっかり定着してきましたね👹👹＊＊＊＊＊＊＊＊＊ヴァレンタイン❤️もあり、徳多朗でのチョコレートを使ったパンを店のボードに書いてみました。ぜひ...
03/02/2022

皆さまこんばんは！
今日は節分。
晩ごはんに恵方巻きのお宅も多いかと思います。
関西の習慣ですよね。今やすっかり定着してきましたね👹👹
＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ヴァレンタイン❤️もあり、徳多朗でのチョコレートを使ったパンを店のボードに書いてみました。
ぜひご覧になって、召し上がってみてくださいね。
2月末まで全ての商品お作りいたします。

明日のジャムは
💕塩キャラメル
💕フランボワーズ＆ショコラキャラメル

フランボワーズ＆ショコラキャラメルは初めて作ってみました。
最初はフランボワーズを味わい、ちょっと奥をすくうと混ざり合ったおいしさ✨✨
冷たいジャム同士を合わせるので、冷蔵庫での販売になります。
日持ちも1ヶ月と短めに設定しました。
バゲットに合わせたい🧡

今季最後の(…と言っても2回目ですが)手作りの黄色い柚子を使った柚子胡椒も合わせて冷蔵庫に並べています。
我が家冷蔵庫に常備しています✨✨

明日は立春。
光も春に近づいていますが、寒いようです。
あたたかくしてお出かけくださいね。

#ベッカライ徳多朗
#明日のお知らせ
#パン屋のジャム

🔹マヌーカ蜂蜜のお知らせとパンのご予約について🔹今日も朝からたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。こちらの写真は棚コーナーにある『マヌーカ蜂蜜』です。初めて出合ったのは渋谷・富ヶ谷にある『ルヴァン』。一歩入るとレーズン酵...
31/01/2022

🔹マヌーカ蜂蜜のお知らせとパンのご予約について🔹

今日も朝からたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。

こちらの写真は棚コーナーにある『マヌーカ蜂蜜』です。
初めて出合ったのは渋谷・富ヶ谷にある『ルヴァン』。
一歩入るとレーズン酵母のパンの香りで満たされた店内。
そのパンとこの蜂蜜に魅せられて、私たちも置く事にしました。
ライ麦パンやルヴァン、ロデヴなど風味の強いパンにとても調和します。
パンだけでなく、殺菌力が高いので風邪予防にも！
又、ピロリ菌を抑制する効果もあるとの事、朝のひと匙が良さそうですね！
サイズが2種類ございます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊

新店舗になり、お電話の受付時間に制限があったり、ご予約が取りづらい状況になっております。
焼いたパンの半分はご予約、半分は店頭にお出ししています。せっかくお電話いただきましてもお断りして、大変心苦しく思っております。
小さなパンは基本的にご予約は受付しておらず、ご来店してお選びいただいています。
ただ、何か催事などでたくさん数が必要な時は予めご予約くださるとありがたいです。

出来るだけ朝からパンが並ぶよう、努力して参ります。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

#ベッカライ徳多朗
#あぱかばーる
#マヌーカ蜂蜜

おはようございます🌞今日も元気に開店しております！ただ今プレーンベーグルが焼きあがりました！徳多朗のプレーンベーグル。きび砂糖を控え、プルーンピュレを練り込み、発酵のおいしさも感じていただける飽きない味わい。牡蠣のクラムチャウダーやにんじん...
30/01/2022

おはようございます🌞
今日も元気に開店しております！
ただ今プレーンベーグルが焼きあがりました！

徳多朗のプレーンベーグル。
きび砂糖を控え、プルーンピュレを練り込み、発酵のおいしさも感じていただける飽きない味わい。

牡蠣のクラムチャウダーやにんじんスープなど、今の季節にはスープと合わせたら✨✨

横半分に切り、軽く焼いて、冷たいバターやクリームチーズにはちみつ❣️私たちのオススメです。
季節のベーグルはチョコレート、ココアを練り込んだチョコベーグルです！
こちら、クリームチーズとジャムを挟むのがオススメです👍
＊＊＊＊＊＊＊＊＊

おいしいおはなしお料理ノートの申し込みは本日までとなります。
次回は春号の発売3月に開始しますので、よろしくお願い申し上げます。

#ベッカライ徳多朗
#プレーンベーグル
#チョコベーグル
#感染対策中
#おいしいおはなしお料理ノート

おはようバターロール。おはようございます、皆さま。徳多朗のバターロール。甘さ控えめなバターロールが食べたい！と作ってもらったのは32年前の開店時でした。ハード系に押される今の時代でも、毎朝ちゃんと作って、ツヤっとした焼きあがりにニッコリの私...
29/01/2022

おはようバターロール。
おはようございます、皆さま。

徳多朗のバターロール。
甘さ控えめなバターロールが食べたい！と作ってもらったのは32年前の開店時でした。

ハード系に押される今の時代でも、毎朝ちゃんと作って、ツヤっとした焼きあがりにニッコリの私たちです！

今日もご来店をお待ちしております♪

#ベッカライ徳多朗
#バターロール

住所

青葉区元石川6300/7
Yokohama, Kanagawa
225-0004

営業時間

月曜日 06:30 - 16:00
金曜日 06:30 - 16:00
土曜日 06:30 - 16:00
日曜日 06:30 - 16:00

電話番号

+81459028511

ウェブサイト

アラート

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