手づくりのパン薫々堂

手づくりのパン薫々堂 定休日　日・月
営業時間　10:00-19:00
駐車場３台
最寄り駅　横浜市営地下鉄ブルーライン立場駅徒歩５分
　　　　　相鉄いずみ野線いずみ中央駅徒歩12分　

みなさまお久しぶりです。雨の週末、いかがお過ごしでしょうか。薫々堂のパンを描いてくださった酒井ゆみ子さんの個展「パンの旅」初めて横浜での開催中です。ちょうど薔薇の季節🌹港の見える丘公園のすぐそばです。雨の中にはなってしまいますが、かえって空...
21/05/2022

みなさまお久しぶりです。
雨の週末、いかがお過ごしでしょうか。
薫々堂のパンを描いてくださった
酒井ゆみ子さんの個展
「パンの旅」
初めて横浜での開催中です。
ちょうど薔薇の季節🌹
港の見える丘公園のすぐそばです。
雨の中にはなってしまいますが、
かえって空いていて良いかもしれません。
もちろんお天気の良い日ならなおさら✨🌞🥖🍞🥐🥨🖼🧢👒
お散歩がてら、優しくも力強い、酒井ゆみ子さんの描くパンの旅に出掛けませんか…？
もちろんシェフと店主も伺います🎨

サロンデュショコラは今日まででしたが、昨日ようやく行くことができました。…といっても、チケットは完売🎫入り口まででしたが…😢でも、店主の２６年前のパン学校での同級生には、無事に会うことができました。Noel Jovyくんのショコラは、本当に...
02/02/2020

サロンデュショコラは今日まででしたが、
昨日ようやく行くことができました。
…といっても、チケットは完売🎫
入り口まででしたが…😢
でも、店主の２６年前のパン学校での同級生には、無事に会うことができました。
Noel Jovyくんのショコラは、本当に繊細で純粋な味わい…お菓子やパンは、作り手の心を写すものだなぁ…と改めて思いました。
いただいたショコラの箱には、友情の25年、と書かれていてじんわり。26年だと思うけどね😁
そのあと久々の渋谷に付き合ってくれたお友達も、思えば16年来…
どちらにも、お店を閉めたことで心配させてしまったけれど、元気ですよ〜。シェフの方は、最近またパンやお菓子の本を引っ張り出して勉強しています。
わたしは、あの頃のノエルくんや自分と同じ年頃の職人さんとその卵に囲まれて、色々考えさせられています。あの頃の真面目さも、純粋さも、未熟さも、変わらない…でも、時代も、環境も、変わって来ていて。彼らにも、働く喜びと、職業への誇りを、持ち続けられるようにと、願っているし、応援したい。と、そこまで語れるほどフランス語が出てこなくなってしまってがっくり😣🤓

たまに家で菓子を焼いている。ほぼ家族のため、自分が作りたいものを作る。やはりそれが一番美味い。
04/10/2019

たまに家で菓子を焼いている。
ほぼ家族のため、自分が作りたいものを作る。
やはりそれが一番美味い。

やり残し感のあるアイテム、レーズンサンド。 大事な元スタッフのために。これからもよろしく、の気持ちを込めて。
08/08/2019

やり残し感のあるアイテム、レーズンサンド。 大事な元スタッフのために。
これからもよろしく、の気持ちを込めて。

連日の猛暑、パン屋にとって最悪の季節。それでも、良いパンを焼いてました。美しい焼き色にセンスが光ります。度胸が無いとこうはいきません。頑張れ、SOHA !
08/08/2019

連日の猛暑、パン屋にとって最悪の季節。
それでも、良いパンを焼いてました。
美しい焼き色にセンスが光ります。
度胸が無いとこうはいきません。
頑張れ、SOHA !

お久しぶりです！パンに飢えているこの頃シェフがおいしいパンを買って来てくれました！
14/06/2019

お久しぶりです！
パンに飢えているこの頃
シェフがおいしいパンを買って来てくれました！

お隣の女の子に上げるべく、ホワイトデーに向けて菓子を焼く。りんごとキャラメルのケーキ。息子の大好物だったりする。あぁ、やっぱり菓子作り楽しいな！
13/03/2019

お隣の女の子に上げるべく、ホワイトデーに向けて菓子を焼く。
りんごとキャラメルのケーキ。息子の大好物だったりする。
あぁ、やっぱり菓子作り楽しいな！

久しぶりに美味しいパンが食べたくなり、洋光台のブーランジェリーSOHAへ。どのパンも、とても良い顔をして並んでいます。可愛い後輩が一人で焼く、お勧めの店です。
03/03/2019

久しぶりに美味しいパンが食べたくなり、洋光台のブーランジェリーSOHAへ。
どのパンも、とても良い顔をして並んでいます。可愛い後輩が一人で焼く、お勧めの店です。

幻のクロワッサン🥐パンオショコラ木いちごとショコラのブリオッシュ✨
13/01/2019

幻のクロワッサン🥐
パンオショコラ
木いちごとショコラのブリオッシュ✨

バナナのスコーン🍌フロッケンゼーザムも焼けました🤩
13/01/2019

バナナのスコーン🍌
フロッケンゼーザムも焼けました🤩

12/01/2019

こっそり告知です。
明日
1/13日曜日の午後3時〜6時くらいに
ガレージセールをやってみようと思います。
パンを並べるかごとか
トレーとか、
パンの型とか本とか額縁とか折りたたみの椅子とか…
本当に使い古しの容器や扇風機とか…
関係ない、子どもの服とか座布団とか⁈
と、少しパンも焼きます。
パンドミ、あんぱん、クリームパン、ぶどう入り編みパン、セーグル、カンパーニュ、パンオノワ
など…
ちょっといつもとは違う材料だったりするのもありますし、包材もあり合わせですが、
しかも時間も短いですが、よろしかったらお立ち寄りください☺️

酒井ゆみ子さんのパンの旅…何年も間が空いていて、このタイミングで…というところに、また運命を感じます。パンの旅 第2章…期待しています！
10/01/2019

酒井ゆみ子さんのパンの旅…
何年も間が空いていて、このタイミングで…
というところに、また運命を感じます。
パンの旅 第2章…
期待しています！

住所

神奈川県横浜市泉区和泉中央北2-16/27
Yokohama, Kanagawa
245-0024

営業時間

火曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00

電話番号

0458050403

ウェブサイト

アラート

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