パン工房ふらんす

パン工房ふらんす 天然酵母のパンと自家焙煎のコーヒー、そしてつぶつぶ料理（雑穀料理）?

今年のブルーベリーはあたり年でしょうか？雨もしっかり降って日光もちゃんと浴びておいしいブルーベリーが収穫できています。小麦粉不使用のタカキビ粉のタルトです。そのうち桃のタルトも登場します。お楽しみに。 #パン工房ふらんす #天然酵母パン #...
16/07/2026

今年のブルーベリーはあたり年でしょうか？雨もしっかり降って日光もちゃんと浴びておいしいブルーベリーが収穫できています。
小麦粉不使用のタカキビ粉のタルトです。
そのうち桃のタルトも登場します。

お楽しみに。

#パン工房ふらんす
#天然酵母パン
#ヴィーガンベーカリー
#ブルーベリータルト

7月も間に合わず今ごろですが、カレンダーです。8月1日土曜日まで通常通り営業しています。夏期休業をいただき、再開が9月3日木曜日からになります。今年はまだまだ涼しくて、ドキドキしながらのワークショップでしたが、いくつかは無事終わりました。梅...
08/07/2026

7月も間に合わず今ごろですが、カレンダーです。
8月1日土曜日まで通常通り営業しています。
夏期休業をいただき、再開が9月3日木曜日からになります。

今年はまだまだ涼しくて、ドキドキしながらのワークショップでしたが、いくつかは無事終わりました。
梅雨明けから暑くなるのでしょうか？
この夏おすすめのパンは？と聞かれたら「チャバタ」と答えるほどの夏の推しパンです。
おいしい夏野菜と共に召し上がってくださいね。

#パン工房ふらんす
#天然酵母パン
#オーガニック珈琲
#雑穀ランチ
#キタノカオリチャバタ

暑くなるとパン食べる気分じゃなくなるのが毎年の常でした。「冷たくしても美味しい」パンを目指したこともありました。今年は温め直さなくてもパサパサしない。歯切れの良い。口溶けが良い。夏にぴったりのチャバタを推しています。粉100に対して110%...
27/06/2026

暑くなるとパン食べる気分じゃなくなるのが毎年の常でした。「冷たくしても美味しい」パンを目指したこともありました。
今年は温め直さなくてもパサパサしない。歯切れの良い。口溶けが良い。夏にぴったりのチャバタを推しています。
粉100に対して110%以上の水が入ったしっとりモチモチ歯切れのいいパンです。
このパンを最大限に美味しくする食べ方をみんなでシェアしながら自分だけの最高のチャバタサンドを作って食べる会です。

具材は湘南マルシェ　テソロ虹さん提供の湘南台でオーガニックのお野菜を育てているかっつんの野菜とふらんす特製のディップたち。

直前ですが、参加者募集中です。

7月2日木曜日11:00〜
参加費3500円
定員10名
神奈川県大和市　パン工房ふらんす
オーガニック珈琲付き(デカフェや穀物コーヒーも選べます。)

暑い夏にも負けないパワーあるお野菜と疲れた身体に優しいふらんすの推しパンチャバタでお好みの組み合わせを見つけてこの夏を乗り切りましょう！

#パン工房ふらんす
#天然酵母パン
#ヴィーガンベーカリー
#湘南マルシェ　テソロ虹
#キタノカオリチャバタ

alphafoodstuffs さんのオーガニックのひよこ豆のパウダーのモニター募集に参加してみました。以前仕入れていたところの取り扱いがなくなってからずっと探していたひよこ豆の粉。きめ細やかで美味しい！さっそくプリンを作りました。というわ...
18/06/2026

alphafoodstuffs さんの
オーガニックのひよこ豆のパウダーのモニター募集に参加してみました。

以前仕入れていたところの取り扱いがなくなってからずっと探していたひよこ豆の粉。
きめ細やかで美味しい！

さっそくプリンを作りました。
というわけで今週からスイーツのメニューに加わります。
ひよこ豆と甘酒のプリン。ノンシュガーで卵も乳製品も使わないけど卵風味がするプリンになりました。

#アルファフードスタッフ（オタメシモニター）
#パン工房ふらんす
#ヴィーガンベーカリー
#ひよこ豆のプリン

もはや月の半分が過ぎようとしていますが、6月のカレンダーです。今月もワークショップやサロンなど盛りだくさんです。(でした？) #パン工房ふらんす #天然酵母パン #ヴィーガンベーカリー #オーガニック珈琲 #雑穀ランチ
12/06/2026

もはや月の半分が過ぎようとしていますが、6月のカレンダーです。
今月もワークショップやサロンなど盛りだくさんです。(でした？)

#パン工房ふらんす
#天然酵母パン
#ヴィーガンベーカリー
#オーガニック珈琲
#雑穀ランチ

ノンシュガーのヴィーガンシューアイス！プレーンなバニラと週替わりフレーバーのいちご。来週は有機抹茶の予定です。暖かい珈琲と一緒にどうぞ。そして、梨本あぶらやさんから無農薬のアスパラガスが届きました。今日と明日は販売する予定です。今週、来週の...
08/05/2026

ノンシュガーのヴィーガンシューアイス！

プレーンなバニラと週替わりフレーバーのいちご。
来週は有機抹茶の予定です。
暖かい珈琲と一緒にどうぞ。

そして、梨本あぶらやさんから無農薬のアスパラガスが届きました。今日と明日は販売する予定です。

今週、来週のランチはアスパラざんまいです。

よろしくお願いします。

#パン工房ふらんす
#天然酵母パン
#ヴィーガンベーカリー
#ヴィーガンシューアイス
#オーガニック珈琲

リクエストのヴィーガンパリブレスト。賄いバースデーケーキでした。コクがあるけどすっきり美味しい。 #パン工房ふらんす #ヴィーガンパリブレスト #お誕生日おめでとう🎉 #賄いケーキ
06/05/2026

リクエストのヴィーガンパリブレスト。
賄いバースデーケーキでした。

コクがあるけどすっきり美味しい。

#パン工房ふらんす
#ヴィーガンパリブレスト
#お誕生日おめでとう🎉
#賄いケーキ

ゴールデンウィークでも祝祭日に関わらず木曜日金曜日土曜日は営業しています。そして今月は日曜日営業が2回あります。よろしくお願いします。 #パン工房ふらんす #天然酵母パン #ヴィーガンベーカリー #オーガニック珈琲 #プラントベーススイーツ
01/05/2026

ゴールデンウィークでも祝祭日に関わらず木曜日金曜日土曜日は営業しています。
そして今月は日曜日営業が2回あります。

よろしくお願いします。

#パン工房ふらんす
#天然酵母パン
#ヴィーガンベーカリー
#オーガニック珈琲
#プラントベーススイーツ

おはようございます。本日もよろしくお願いします。肌寒い日もありますが、一気に春になってきましたね。お店の酵母も春モードになってきました。今年の春は身体もウキウキできるようになってきて、心もウキウキです。パンもウキウキしています。 #パン工房...
24/04/2026

おはようございます。
本日もよろしくお願いします。

肌寒い日もありますが、一気に春になってきましたね。
お店の酵母も春モードになってきました。今年の春は身体もウキウキできるようになってきて、心もウキウキです。
パンもウキウキしています。

#パン工房ふらんす
#天然酵母パン
#ヴィーガンベーカリー
#オーガニック珈琲
#雑穀ランチ

おはようございます。いちごのクリームパンと甘みの種類が違ういちごのロールパン。パンのラインナップもいちごづくしのようになってきました。今週は日曜日も営業しています。いちごの香りに包まれる1週間です。 #パン工房ふらんす #天然酵母パン #ヴ...
22/04/2026

おはようございます。

いちごのクリームパンと甘みの種類が違ういちごのロールパン。パンのラインナップもいちごづくしのようになってきました。

今週は日曜日も営業しています。
いちごの香りに包まれる1週間です。

#パン工房ふらんす
#天然酵母パン
#ヴィーガンベーカリー
#オーガニック珈琲
#神奈川県大和市

住所

上和田1066/7
Yamato, Kanagawa
242-0014

営業時間

水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00
日曜日 09:00 - 18:00

電話番号

+81462674604

ウェブサイト

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