03/06/2026
『kouign amann/クイニーアマン』
フランス・ブルターニュ地方の伝統的な発酵菓子クイニーアマン。
現地の言葉で「バターのお菓子」と言われるように、たっぷりの発酵バターと砂糖を折り込み、ブルターニュ産のゲランドの塩を使ってほんのり塩味をきかせて仕上げてます。
オープン以来、10年以上まったく人気が衰えない、不動の人気商品です。見かけたらぜひ!
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