Blue Penguin Bakers　

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Takayama-shi, Gifu
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Fine Artisan Bakery Grand Opening on Feb. 4th

30/12/2016

I'm home. 「ただいま～！」

19/07/2016

いつもご愛顧頂きありがとうございます‼わたくしことBP君はメンテナンスのため故郷に帰省します。少しの間皆さまをお迎えできませんが沢山の美味しいパンが待ってます‼美味しいパンは暑気払いのビールのお供にもおつですよ～。では、see you later alligator 🐧

14/03/2016

ホワイトデー‼
組み合わせは無限大∞、クッキー、紅茶、パンなどなど沢山の思いを込めて。

15/02/2016

講習のため臨時休業のお知らせです。ご迷惑お掛けしますがよろしくお願いいたします。

11/02/2016

ちょこちょこちょこっと出ました新商品！星のキューブはチョコブリオッシュ生地にチョコクリームが入ってます。😋😋😋その後方にはマシュマロの入ったチョコマフィンが待機してます。😋😋😋
14日に向けての生チョコ、ガトーショコラ😋😋😋沢山のご予約ありがとうございます！まだ作戦会議のお済みでない方は早めのご予約をおすすめしてます。よろしくお願いいたします！

08/02/2016

新商品のコーンパン。人気食パン生地でコーンとチーズを包みあげ、ふ～んわり焼きこみました。トマトソースはオリジナルブレンド。こちらは企業秘密になります。あしからず。

04/02/2016

祝二周年‼
この一つの節目を迎えることができたのも、皆々様のご愛顧によるものと感謝しております。本日もたくさんのお客様にご来店いただきました。ありがとうございます！どうぞこれからもよろしくお願いいたします！

02/02/2016

２月４日はおかげさまで2周年を迎えます。これも皆々様によるご愛顧の賜物です。心より感謝申し上げます。
その気持ちをこめて、日本にパン文化を根付かせたと言われる酒種あんパンを、期間限定(2/4,5,6)と限定販売いたします。

江戸が東京に変わり、西洋文化が急速に浸透していった明治時代。パン文化も本格的に根付き始めました。明治2年には、日本に現存する最古のベーカリー「木村屋総本店」が開業。そこで誕生したのがあんパンです。日本人の好みに合うよう、日本酒の酒種でパン生地を発酵させる技術を開発したとか。やがてあんパンは、ガス灯などと並んで「文明開化の七つ道具」といわれ、人々の人気を集めました。
本気の酒種あんパンです。ただいま最高点に発酵中の今しか得れない一番生きのいい酒種を使用しています。(川尻酒造場協力) 原点に戻ることで何かを気付かせくれることでしょう。これからも相変わらずよろしくお願いいたします！皆々様のお越しを心よりお待ちしております‼