HEIDI BROT

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HEIDI BROT 天然酵母と国産材料を使った、動物性フリーの小さな小さなヴィーガンパン屋です。 天然酵母と国産材料で作る、動物性フリーの小さな小さなパン屋さんです。

2026/10/16秋！な日久しぶりに野菜ゴロゴロカレーパン、さつまいもカスタードのパン、うずまきパン（完売）が登場してます秋が深まるにつれて、美味しくなるものを作っていけると良いな🌰
16/10/2026

2026/10/16

秋！な日
久しぶりに野菜ゴロゴロカレーパン、さつまいもカスタードのパン、
うずまきパン（完売）が登場してます
秋が深まるにつれて、美味しくなるものを
作っていけると良いな🌰

2026/10/17よく晴れた秋の日本日はパンまだまだ沢山あります！だんじりの帰りにいかがでしょうか？また、宝塚音楽学校の生徒募集ポスターが！美しい生徒様のお顔を間近で見てくださいね♪
10/10/2026

2026/10/17

よく晴れた秋の日
本日はパンまだまだ沢山あります！
だんじりの帰りにいかがでしょうか？

また、宝塚音楽学校の生徒募集ポスターが！
美しい生徒様のお顔を間近で見てくださいね♪

2026／10/度々でスミマセン💦先週の土曜日の17時半ごろにお越しくださった〇〇様、傘を間違えてお持ち帰りになられた様です💦お店でほぼ同時に前後された方が気付いたのですが、雨が強かったため、〇〇様の傘をさしてお帰りになりました☔️そして本...
02/10/2026

2026／10/

度々でスミマセン💦
先週の土曜日の17時半ごろにお越しくださった〇〇様、
傘を間違えてお持ち帰りになられた様です💦
お店でほぼ同時に前後された方が気付いたのですが、
雨が強かったため、〇〇様の傘をさしてお帰りになりました☔️
そして本日にお返しくださってまして、
今は当店でお預かりしています🌂
お色はサーモンピンクで、フリンジがついた傘です
〇〇様、お待ちしています！

見てくださっていると良いな！

2026/10/2あっという間に10月になりました残すところ今年も３ヶ月！何となく既に気忙しいです今日から金曜日にベーグルを焼いていますバケットの後に焼くと思うので、だいたい１４時過ぎには焼けていると思います土曜日は焼きませんが、多分熟パン...
02/10/2026

2026/10/2

あっという間に10月になりました
残すところ今年も３ヶ月！
何となく既に気忙しいです

今日から金曜日にベーグルを焼いています
バケットの後に焼くと思うので、
だいたい１４時過ぎには焼けていると思います
土曜日は焼きませんが、
多分熟パンであると思います

思います、ばかりですね💦
何とも発酵の具合などで、たまに
大きく遅れたりすることもあるので
思いますが沢山で失礼します🙏

今年もラストスパー王！
１０月は金曜日と土曜日，休み無しになってます
どうぞよろしくお願いいたします🤲

25/09/2026

2026/9/25

満月の日🌕
そして９月最終週末ですね
少しずつ涼しい日が増えてきました♪

夏野菜のパンはそろそろ最終ラウンドになりそうです

秋といえば、芋🍠栗🌰南瓜🎃でしょうか？
収穫の秋、楽しみですね😊
ハイジの畑ではサツマイモを植えてます
収穫できるかどうかは、まだまだわかりませんが
お楽しみに！

サツマイモの他は一面が紫蘇畑となっています💦
ただ、何年も前に植えて放ったらかし💦
赤紫蘇か青紫蘇か分からないほど交配が進んでしまって
もはやどうにもできない感じです🥲
リセットが必要なのかもしれません💦

11/09/2026

2026/9/11

曇天の日
でも晴れたり降ったり
忙しいお天気ですね

本日は珍しく先ほど
バケットが焼き上がりました
パチパチパチとパンから音が聞こえてきて
それは天使の拍手と言われています
何年経っても嬉しいひと時です
一番最後に焼くパンというのもありますが
ホッとします☺️

松の枝が店前のベンチに置いてます
ご入用の方はお買い上げに関わらず、
是非ともお持ち帰りいください！
松の葉をジュースにして飲んだり食べたり
そういう健康法もあるみたいですよね
いつか試してみたいことの一つですが
なかなか重い腰が上がらなくて💦

時々お問い合わせいただくベーグルですが、
10月くらいから再開したいと思っています
またお知らせいたしますが
どうぞよろしくお願い申し上げます

余談ですが、
あの東京で有名なテコナベーグルワークスさんが
梅田でも買えるようになったとのことです
最初に食べたとのは何年前だろう
メチャクチャ感動したのを覚えています
その後、
高橋雅子さんのレッスンにも参加させて頂きました
今まで食べたパンの中で、大好きなパンの一つです
ただ、この夏に代々木のお店で頂いた際には
色々と変化の年なのかな？と感じた様な、
感じなかった様な

韓国のベーグルは美味しいですね
日本にも同じ雰囲気のお店がどんどんと
出来ています

どんどんと時代は流れてゆきます

05/09/2026

2026/10/5

雨予報と思っていたら曇り空☁️
暑くないけど涼しくもなくて、な日

本日もありがとうございました♪
また来週も元気に焼いてお待ちしています！

2026/9/4９月１週目は食パンが人気で完売しました雨の中，お運び頂きありがとうございましたまだまだ小型パンは選んでいただける感じです本日は久しぶりにヴィーガン仕様カレーパンとシナモンロールのカシューナッツクリームが初登場ですシナモンロー...
04/09/2026

2026/9/4

９月１週目は食パンが人気で完売しました
雨の中，お運び頂きありがとうございました

まだまだ小型パンは選んでいただける感じです

本日は久しぶりにヴィーガン仕様カレーパンと
シナモンロールのカシューナッツクリームが
初登場です
シナモンロールの上にお砂糖の白いのが
ビッシリのったのは魔性の味です😁
その雰囲気を残しつつ、でもヘルシーに！
カシューナッツとレモン果汁でクリームチーズ風に
作ってみました！

28/08/2026

2026/8/28

昨夜から朝にかけて雨と稲光が凄かったですね⚡️
草木が一息ついた感じで嬉しい雨でした
コレからは一雨毎に涼しくなるはず

あっという間に８月最終週！
夏休み最後の土日かもですね
宿題に追われている人はファイト！
我家ももれなく工作系や作文系にバタバタする
タイプでした笑笑
今はGeminiやchat GPTがサクッと
助けてくれますよね
意味あるのかなー
ダメですよーとか言われてるのかなぁ
感想文を書く勉強というか練習してから
宿題にして欲しいと当時は思ってました😁

さて、HEIDI BROTは
「食の健康協力店」に登録して頂きました
兵庫県では食を通じた健康づくりに取り組む
「ひょうご“食の健康”運動」を展開しています
少しずつになると思いますが、
定番のパンには栄養表記が見えるカタチにして
健康的なパンであることに加えて
お買い上げくださる方々の必要な情報を
提示したいです☺️

21/08/2026

2026/8/21

残暑厳しい日が続いておりますが
お休みあけまして
本日から元気に焼いております！

学校の夏休みはあと少しでしょうか？
お昼ご飯に，是非ともです♪

住所

高司1-7/1
Takarazuka-shi, Hyogo
6650051

営業時間

金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00

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