ダモンテ商会 Damonte&Co.

ダモンテ商会 Damonte&Co. 養鶏、狩猟、野菜作りをしながら男木島にてベーカリーカフェを営んでいます。基本営業日(木金土日1:30-15:00) 築104年の納屋を1年がかりでDIY改築して完成したお店です。ハードパンと自家焙煎コーヒーを中心に、あれこれ美味しいものを作っています。

8月からダモンテ商会で共に働く仲間を募集します。学生さんも、小さなお子さんを持つ親の立場の方も、どの立場の方でも応募してください。まずは一緒に働き方を決めましょう。「平日しか働けない」「土日祝日の方が働きやすい」「働く日は島に泊まりたい」「...
17/07/2026

8月からダモンテ商会で共に働く仲間を募集します。

学生さんも、小さなお子さんを持つ親の立場の方も、どの立場の方でも応募してください。まずは一緒に働き方を決めましょう。
「平日しか働けない」「土日祝日の方が働きやすい」「働く日は島に泊まりたい」「働く期間は島に住みたい」「8月だけ働きたい」「店が始まるまでは島で畑仕事がしたい」 そんな希望にもできる限り応えようと思いますので遠慮なく是非どうぞ。

今回は働きたい!と思ってくれた方に寄り添った営業スタイルにしようと思っています。
こちらの提示する条件に合わずに手を挙げられなかった方にも出会ってみたい!と思ったからです。やっぱりお店を作るのは「人」なんですよね。キャラクターとコミュニケーション力を重視します。スキルはちゃんと学べばついてくるものなのであまり心配していません。

勤務期間 2026年8月初旬から11月後半(8月下旬は夏休みあり)
勤務時間 10:40-15:00 (小休憩あり)
     高松から来られる場合は高松10時発のフェリーに乗って、15時40分に高松港に帰ってこられるます。
勤務内容 接客、製造
時給   ¥1050+船代は支給します 
賄い付きです。服装は基本的に自由です。エプロンは持ってきてください。

応募はInstagramDMにて。簡単な経歴、現在の状況、その他アピールと共にお願いします。

小麦って実際育てるのはそんなに難しくはないんですけど、収穫作業をしてからがアレコレと手間がかかるんですよね。収穫して、束にして、干して、脱穀して、風選して、さらに干して、そこからウチの場合は布団圧縮袋で密封してようやく完成。ってことで昨日は...
04/06/2026

小麦って実際育てるのはそんなに難しくはないんですけど、収穫作業をしてからがアレコレと手間がかかるんですよね。収穫して、束にして、干して、脱穀して、風選して、さらに干して、そこからウチの場合は布団圧縮袋で密封してようやく完成。
ってことで昨日はスタッフにも手伝ってもらって2人で風選作業をしていました。収穫量は135キロだったのでなかなかの作業量ではあります。風の力で籾殻とか雑草の種とかいろんなものを飛ばして、小麦をさらにキレイな状態にする仕事です。電動の唐箕(とうみ)を使って設定を色々いじって3次選考まで生き残った上等な小麦をパンに使います。もう気分は上場企業の人事部です。そこまでに落選してしまった方々は今後の活躍をお祈りしつつ、鶏のエサになってもらいました。
#風の時代

5月末といえば、そう、皆さんご存知の小麦の収穫です。今年も友人たちの力を借りて、まず前半戦の刈り取りを半日で完了させました。しかも午前中は小学校のプール清掃に従事するという圧倒的不利をはねのけるなんて、マジでチームの勝利!今年もそこそこしっ...
29/05/2026

5月末といえば、そう、皆さんご存知の小麦の収穫です。今年も友人たちの力を借りて、まず前半戦の刈り取りを半日で完了させました。しかも午前中は小学校のプール清掃に従事するという圧倒的不利をはねのけるなんて、マジでチームの勝利!
今年もそこそこしっかりとした収穫量がありそうで一安心。月曜日には脱穀作業をして、乾燥と選別をすれば小麦の一年が終わります。パン屋として小麦へのリスペクトを胸に後半戦も頑張りますぞー!

一足どころか何足も早い話で恐縮なのですが、明日から夏季休業をいただく運びとなり、今日で春の営業はおしまいとさせていただきました。再開は8月初旬を予定しております。休業とはいえいつも通り中ではバシバシ働き回っており、小麦の収穫と脱穀、豆板醤の...
22/05/2026

一足どころか何足も早い話で恐縮なのですが、明日から夏季休業をいただく運びとなり、今日で春の営業はおしまいとさせていただきました。再開は8月初旬を予定しております。

休業とはいえいつも通り中ではバシバシ働き回っており、小麦の収穫と脱穀、豆板醤の仕込み、キムチの販売、ピーナッツバター作り、ポッドキャスト制作などなどやることは目白押しです。また父の日に合わせた通販のスペシャルな詰め合わせなども色々とかんがえておりますので、その際はぜひご利用くださいませ。

お店は休みですけど、通販は基本的に稼働し続ける予定ですのでその点はご安心ください。ウェブサイトも近日中に良い感じにブラッシュアップできるはずです。

ってことでまたお会いしましょー!

5月の営業予定です。ゴールデンウイークは水曜以外はだいたい開いていますので、皆さん遊びにいらしてくださいませ。月末からは早くも夏季休暇に入ります。ええ、読み間違えじゃないですよ。夏季休暇です。小麦収穫やらいろいろあって実店舗はまたしばらく休...
30/04/2026

5月の営業予定です。
ゴールデンウイークは水曜以外はだいたい開いていますので、皆さん遊びにいらしてくださいませ。
月末からは早くも夏季休暇に入ります。ええ、読み間違えじゃないですよ。夏季休暇です。小麦収穫やらいろいろあって実店舗はまたしばらく休みですが、ウェブサイトもリニューアルを予定していますので、美味しいものが恋しくなったら通販をご検討くださいね。

【4月の営業予定です】なかなかゆるめの営業予定ですが、皆さまにおかれましては少ない営業日を狙いすましてお越しいただきますようお願いします。GWの営業に関しては29,30日はお休みをいただき、その分5月初旬はたくさん開けられるようにしようと考...
01/04/2026

【4月の営業予定です】
なかなかゆるめの営業予定ですが、皆さまにおかれましては少ない営業日を狙いすましてお越しいただきますようお願いします。
GWの営業に関しては29,30日はお休みをいただき、その分5月初旬はたくさん開けられるようにしようと考えています。

お待たせしました!明日から木曜、金曜、土曜日だけですが営業を再開します。細かいスケジュールはまた後ほど。今年は家族でお出かけとかもちゃんとしたいと思っているので、営業日はそこまで多くはありませんがチャンスがありましたら遊びにきてくださいませ...
25/03/2026

お待たせしました!明日から木曜、金曜、土曜日だけですが営業を再開します。細かいスケジュールはまた後ほど。

今年は家族でお出かけとかもちゃんとしたいと思っているので、営業日はそこまで多くはありませんがチャンスがありましたら遊びにきてくださいませ。

湯上がり卵たち。毎日たーくさん産んでくれるので、一個一個キレイキレイしています。同じように見える卵でも一個一個やっぱり違ってなかなか面白いんですよ。まぁ地味っちゃ地味な仕事なんですけど。なんかすごい生成AIっぽい画像になっちゃった気がします...
13/03/2026

湯上がり卵たち。毎日たーくさん産んでくれるので、一個一個キレイキレイしています。同じように見える卵でも一個一個やっぱり違ってなかなか面白いんですよ。まぁ地味っちゃ地味な仕事なんですけど。なんかすごい生成AIっぽい画像になっちゃった気がしますが、こいつがリアルな毎日の光景なのです。
ってことで、冬の間も全然産卵数が衰えなくてちょっと困っております!マジで人助けだと思ってたくさん卵を買って欲しい!定期便もあるのでプロフィール欄からチェックしてくださいませ。

うちは基本的にパンの種類が多くありません。遊びつつ家族のためにいろいろ作ることはありますが、とはいえそれらもシンプルなものばかりです。素朴な美味しいものって別に毎日食べて飽きるとか飽きないとかそういうものじゃないと思っています。ただそこにあ...
12/03/2026

うちは基本的にパンの種類が多くありません。遊びつつ家族のためにいろいろ作ることはありますが、とはいえそれらもシンプルなものばかりです。

素朴な美味しいものって別に毎日食べて飽きるとか飽きないとかそういうものじゃないと思っています。ただそこにあって、毎日食べる、そして美味しい。まぁそんだけのことです。大した話じゃないんです。

ウチでは1年365日自分たちの焼いたパンを食べていて、お客さんに渡すものもそれと全く同じものです。別に味見とかしてるつもりはなくて、美味しいものがここにあるから皆んなでシェアしましょっていう気持ちで通販の時とかも箱詰めしています。田舎の小さな島からおすそ分け。

【求人】いよいよ(名ばかりの)冬季休業を終え3月後半より実店舗営業再開です。一緒にお店を切り盛りできる仲間を募集します。今年は家族のための時間、インプットのための時間を大事にしたい為、営業日数は少なめです。募集期間等詳細 ※学校の予定等で多...
09/03/2026

【求人】
いよいよ(名ばかりの)冬季休業を終え3月後半より実店舗営業再開です。
一緒にお店を切り盛りできる仲間を募集します。今年は家族のための時間、インプットのための時間を大事にしたい為、営業日数は少なめです。

募集期間等詳細
 ※学校の予定等で多少前後する可能性有り
 3/19-5/22 (前期)
 8/1-11/7 (後期)
基本的に木金土勤務
 GW、お盆などは祝日勤務等不規則
営業時間 10:30-15:00
 往路・高松発10:00の船に乗船
 復路・高松着15:40の船に乗船
 船代支給
 賄い付き
 基本時給¥1050-


営業日も営業時間も短い小さなお店ですが、国内外問わず旅行者も多く、そんなゲストと何気ない会話を楽しむことが出来ます。
飲食店なので基本的なキッチンスキルはあったに越したことはないのですが、大学生の方も大歓迎です。学びに貪欲で柔軟な考え方が出来て、オープンマインドな方が向いています。もちろん接客業として、身だしなみが整っていること、ゲストを歓待しニーズに応えるスキルを持っていることは大前提です。
初対面の相手だと緊張してしまう、接客の時カタコト言葉になって堅苦しくなってしまうという方には難しいかも知れません。私もそう言うタイプの人間かなと思っているのですが、まぁ舞台に立ったと思ってがらりと自分を変えて楽しんでいます。つまり自分がどんな人間かより、どう振る舞えるか、振る舞うべきかを分かっていてそうできるか否か、ですよね。

主な業務内容は、レジ接客、ドリンク作成、サンドウィッチ作成などです。

今回募集するのは前期、3月から5月までの期間です。後期8月から11月まではまた追って募集させて頂きます。
更なる細かな詳細、質問等あればダモンテ商会公式LINE、もしくはInstagramDMからお願いします。その際簡単な自己紹介をして下さると嬉しいです。

たくさんのエントリーお待ちしています!

住所

男木町1916
Takamatsu-shi, Kagawa
760-0091

ウェブサイト

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