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Succession 千代田線千駄木駅徒歩7分、JR日暮里駅徒歩12分のところにある焼き菓子の?

【5月2日のご連絡】こんばんは。Successionです。明日からの高速道路の渋滞予測がすごいですね。朝5時頃からどこかで40㌔？らしいです。お出かけの方はお気をつけて。さて、本日はサブレを撮りました。当店の人気商品です。材料屋さんによると...
01/05/2026

【5月2日のご連絡】

こんばんは。Successionです。
明日からの高速道路の渋滞予測がすごいですね。
朝5時頃からどこかで40㌔？らしいです。
お出かけの方はお気をつけて。

さて、本日はサブレを撮りました。
当店の人気商品です。
材料屋さんによるとアーモンドが不作のようで、
今後の入荷が不安定になるみたいです。
値上げのお知らせよりもショックです。
サブレの仕込みにも欠かせない材料なので。
ピスタチオも入荷が止まるかもしれないなど
何だか大変そうです。
その時は作れるものを
作るしかないかもしれませんね。

※明日のパン
・チャバッタ
・クロワッサン
・シナモンロール
・ライ麦パン(本日焼いたもの)
・セーグルフリュイ（本日焼いたもの）
⚠食パンはお休みですが
前日分の値引き販売はあります。

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・あんバターカップ
・ブラウニー
・ピスタチオチーズケーキ
・チャバタサンド

明日は短縮営業です。
10:30〜14:30
よろしくお願いいたします。

Succession

【5月1日のご連絡】こんばんは。Successionです。明日から5月。今年は残念ながら母の日缶を作ることが出来ません…がイレギュラー商品を焼きました。白猫クッキー(340yen)ブラックグラノーラ(420yen)白猫クッキーはネコのスパイ...
30/04/2026

【5月1日のご連絡】

こんばんは。Successionです。
明日から5月。今年は残念ながら
母の日缶を作ることが出来ません…が
イレギュラー商品を焼きました。
白猫クッキー(340yen)
ブラックグラノーラ(420yen)

白猫クッキーはネコのスパイスクッキーの
プレーンバージョン。
ザクザク食感が楽しいクッキー。

ブラックグラノーラはオーガニックの
ヘーゼルナッツ・オートミール・チョコチップ
メープルシロップで作る大人ビターなグラノーラです。

母の日缶の販売はありませんが
母の日用のギフトをお作りすることは出来ますので
お気軽にお声掛け下さいませ。

※明日のパン
・食パン
・チャバッタ
・クロワッサン
・ライ麦パン
・セーグルフリュイ
・スイートコッペ

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・あんバターカップ
・ブラウニー
・チーズケーキ
・ピスタチオチーズケーキ
・チャバタサンド

それでは明日もよろしくお願いいたします。

Succession

【5月のカレンダー】こんばんは。Successionです。5月の営業日が決まりました。GW明けは長期休暇をいただきますのでご確認をお願いいたします。Succession
29/04/2026

【5月のカレンダー】

こんばんは。Successionです。
5月の営業日が決まりました。

GW明けは長期休暇をいただきますので
ご確認をお願いいたします。

Succession

【4月30日のご連絡】こんばんは。Successionです。本日からGWですかね。当店はいつも通り、日・火・水曜日のお休みです。祝日は関係なくいつも通りです。さて本日の1枚は米粉のサブレ。すっかり定番商品として並んでおります。・ミルク&チョ...
29/04/2026

【4月30日のご連絡】

こんばんは。Successionです。
本日からGWですかね。
当店はいつも通り、日・火・水曜日のお休みです。
祝日は関係なくいつも通りです。

さて本日の1枚は米粉のサブレ。
すっかり定番商品として並んでおります。
・ミルク&チョコ
・ミルク&レモン
の2種類です。
アレルギーの方はもちろん
少しグルテンを控えたい方にもオススメです。

※明日のパン
・食パン
・クロワッサン
・ライ麦パン

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・チーズケーキ
・ピスタチオチーズケーキ
・あんバターカップ
・ブラウニー
・クロワッサンサンド

それでは明日もよろしくお願いいたします。

Succession

【4月27日のご連絡】こんばんは。Successionです。昨日ストーリーズでGW期間の営業カレンダーを投稿しました。当店は祝日に関係なくいつも通りの営業ですが店主と私の2人での営業のため5月2日と4日は短縮営業となります。さて、本日の1枚...
26/04/2026

【4月27日のご連絡】

こんばんは。Successionです。
昨日ストーリーズで
GW期間の営業カレンダーを投稿しました。
当店は祝日に関係なくいつも通りの営業ですが
店主と私の2人での営業のため
5月2日と4日は短縮営業となります。

さて、本日の1枚はチーズケーキ。
お久しぶりです。
いつものラムレーズン入りと
今回はピスタチオチーズケーキの2種類です。
※苺とピスタチオのバターサンドは
お休みに入りましたので
ピスタチオ味はチーズケーキで
お楽しみください。

※明日のパン
・食パン
・チャバッタ
・クロワッサン
・プチパンショコ

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・チーズケーキ
・ピスタチオチーズケーキ
・あんバターカップ
・ブラウニー
・チャバタサンド

⚠しばらくの間バターサンドは
ラムレーズンサンドのみとなります。

それでは明日もよろしくお願いいたします。

Succession

【4月25日のご連絡】こんばんは。Successionです。昨日の投稿の続きです。プチ缶とおつまみ缶の缶が現在、メーカー欠品中のため別の缶を仕入れまして早速、臨時缶として販売を始めました。通常よりも厚みがありませんが正方形なので体積はほぼ同...
24/04/2026

【4月25日のご連絡】

こんばんは。Successionです。
昨日の投稿の続きです。
プチ缶とおつまみ缶の缶が現在、
メーカー欠品中のため
別の缶を仕入れまして
早速、臨時缶として販売を始めました。
通常よりも厚みがありませんが
正方形なので体積はほぼ同じです。
販売価格もそのままです。

※もっとバターのポルボロン缶は
通常の缶で販売を続けます。
(在庫がある限り)

その他、ゴム手袋やクッキーを入れる袋も
いつも通り仕入れることが
困難になっていきそうなので
少し不安ですが
袋がなくなった時に考えます。

※明日のパン
・チャバッタ
・クロワッサン
・パン・ド・ロデヴ
・シナモンロール
・ライ麦パン(本日焼いたもの)
・セーグルフリュイ（本日焼いたもの）

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・苺とピスタチオのバターサンド
・ブラウニー
・あんバターカップ
・チャバタサンド

それでは明日もよろしくお願いいたします。

Succession

【4月24日のご連絡】こんばんは。Successionです。比較的最近スマホを変えて新しい機能を無視して使用しておりましたが今日は何となく使ってみました。画像を『スケッチに変換する』これだけでこんな感じに仕上がりました。素晴らしいです。さて...
23/04/2026

【4月24日のご連絡】

こんばんは。Successionです。
比較的最近スマホを変えて
新しい機能を無視して使用しておりましたが
今日は何となく使ってみました。
画像を『スケッチに変換する』
これだけでこんな感じに仕上がりました。
素晴らしいです。

さて、本日はクッキー缶の『缶』について。
プチ缶・おつまみ缶と
もっとバターのポルボロン缶に使用している
小さい缶がメーカー欠品中です。
入荷の時期が全く分からないため
別のサイズの缶を使う予定です。
コロナ禍が始まった頃も同じような事が起きました。
またこの日々が来てしまうとは…
どんな感じになるかはまた後日お知らせします。

※明日のパン
・食パン
・チャバッタ
・クロワッサン
・ライ麦パン
・セーグルフリュイ
・スイートコッペ

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・苺とピスタチオのバターサンド
・あんバターカップ
・ブラウニー
・チャバタサンド

⚠明後日(4/25)は第2土曜日ではありませんが
パン・ド・ロデヴを焼く予定です。
店主曰く、月1回では
作り方を忘れてしまいそうだからだそうです。

それでは明日もよろしくお願いいたします。

Succession

【4月23日のご連絡】こんばんは。Successionです。毎日同じ時間に起床したほうが体内時計が整い良い。と最近知りました。先週から実践しております。休日の早起きは正直少し辛いですが起きてしまえば確かに。と思うような気がします。さて、本日...
22/04/2026

【4月23日のご連絡】

こんばんは。Successionです。
毎日同じ時間に起床したほうが
体内時計が整い良い。と最近知りました。
先週から実践しております。
休日の早起きは正直少し辛いですが
起きてしまえば確かに。と思うような気がします。

さて、本日の1枚はギフトバックです。
黒白のストライプ袋がメーカー廃盤になるため
新しいギフトバックを始めます。(大・小各60円)
ちょっとした手土産にも丁度よい
プチギフトをお作りできます。

※明日のパン
・食パン
・クロワッサン
・ライ麦パン
・スイートコッペ
⚠チャバッタはお休みです。

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・苺とピスタチオのバターサンド
・あんバターカップ
・ブラウニー
・クロワッサンサンド

それでは明日もよろしくお願いいたします。

Succession

【4月20日のご連絡】こんばんは。Successionです。今日は仕込みの日。ラジオを聞きながらの作業でした。子供の頃の遊びがメッセージテーマで、ケイドロが話題に上がり、ドロケイと呼んでいた人もいるとか。年代差なのか地域差なのかは分かりませ...
19/04/2026

【4月20日のご連絡】

こんばんは。Successionです。
今日は仕込みの日。
ラジオを聞きながらの作業でした。
子供の頃の遊びがメッセージテーマで、
ケイドロが話題に上がり、
ドロケイと呼んでいた人もいるとか。
年代差なのか地域差なのかは分かりませんが
私たちはケイドロと呼んでおりました。

さて、本日の1枚はフィナンシェ・スリーズ。
以前投稿で、スリーズ(さくらんぼのコンフィ)の
仕入れ値が60%上がることをお伝えしました。
そうなると売値が爆上がりしてしまうので
ひとまず値上がり前に大量に仕入れておきました。
数ヶ月分はありますが
その後はどうしましょうか。
スリーズがなくなる頃またご連絡します。

※明日のパン
・食パン
・チャバッタ
・クロワッサン
・スイートコッペ

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・苺とピスタチオのバターサンド
・ブラウニー
・あんバターカップ
・チャバタサンド

それでは明日もよろしくお願いいたします。

Succession

【4月18日のご連絡】こんばんは。Successionです。『もっとバターのポルボロン』おかげさまで売れ行きが好調です。ありがとうございます。太めのリボンで販売を始めましたが本当は別バージョンに変える予定でした。が良いバージョンが思い浮かば...
17/04/2026

【4月18日のご連絡】

こんばんは。Successionです。

『もっとバターのポルボロン』

おかげさまで売れ行きが好調です。
ありがとうございます。
太めのリボンで販売を始めましたが
本当は別バージョンに変える予定でした。
が良いバージョンが思い浮かばないまま
水色のリボンが終了…
今はベージュリボンで販売中です。
このままな感じで続くかもしれません。

『もっとバターのポルボロン』は
定番商品として販売をしていく予定です。
数量限定ではありませんので
ご安心下さいませ。

※明日のパン
・食パン
・チャバッタ
・クロワッサン
・シナモンロール

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・苺とピスタチオのバターサンド
・ブラウニー
・あんバターカップ
・チャバタサンド

それでは明日もよろしくお願いいたします。

Succession

【4月17日のご連絡】こんばんは。Successionです。今年の花粉、9割が飛散済みだとニュースで知りました。後少しですね。私は今年、サプリが効いたのか体調が良かったのか花粉症の症状はほぼ無しで乗り切れました。さて、本日の1枚はサブレヴィ...
16/04/2026

【4月17日のご連絡】

こんばんは。Successionです。
今年の花粉、9割が飛散済みだと
ニュースで知りました。後少しですね。
私は今年、サプリが効いたのか
体調が良かったのか
花粉症の症状はほぼ無しで乗り切れました。

さて、本日の1枚はサブレヴィエノワ。
クッキー缶にもお入れしております。
季節商品としてチョコ味や抹茶味などを
焼いておりますが定番はバニラです。
ぜひお試し下さい。

※明日のパン
・食パン
・チャバッタ
・クロワッサン
・ライ麦パン
・セーグルフリュイ

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・苺とピスタチオのバターサンド
・あんバターカップ
・ブラウニー
・チャバタサンド

それでは明日もよろしくお願いいたします。

Succession

【4月16日のご連絡】こんばんは。Successionです。昨日は当店から徒歩5分程の根津神社へ。今はつつじ祭り中なので、平日でも賑わっておりました。恐らく外人さんが8割位なここは日本なのかどこなのかと考えてしまう感じではありました…それで...
15/04/2026

【4月16日のご連絡】

こんばんは。Successionです。
昨日は当店から徒歩5分程の根津神社へ。
今はつつじ祭り中なので、
平日でも賑わっておりました。
恐らく外人さんが8割位な
ここは日本なのかどこなのかと
考えてしまう感じではありました…

それでは明日のお知らせです。

※明日のパン
・食パン
・クロワッサン
・ライ麦パン
・プチパンショコ

※冷蔵商品
・ラムレーズンサンド
・苺とピスタチオのバターサンド
・ブラウニー
・あんバターカップ
・クロワッサンサンド

よろしくお願いいたします。

Succession

住所

谷中2-5/19
Taito-ku, Tokyo
110-0001

営業時間

月曜日 10:30 - 18:00
木曜日 10:30 - 18:00
金曜日 10:30 - 18:00
土曜日 10:30 - 18:00
日曜日 10:30 - 18:00

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