GEs BAGEL WORKS

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GEs BAGEL WORKS 埼玉県志木市本町1-1-68
2024年11月11日 移転オープン
火〜土  11:00 OPEN
天然酵母

◯いつもご覧いただきありがとうございます先週の土曜日は秋、実り市 を開催いたしました店内には初めましての出店者の方々ミートパイも焼き菓子も帆布バックもコーヒーも。たくさんのお客さまに手に取っていただきましたコーヒーを片手にそれぞれのお店を愉...
05/10/2026

◯
いつもご覧いただきありがとうございます

先週の土曜日は
秋、実り市 を開催いたしました

店内には
初めましての出店者の方々
ミートパイも焼き菓子も帆布バックも
コーヒーも。
たくさんのお客さまに手に取っていただきました

コーヒーを片手にそれぞれのお店を愉しんでいるお客さまを
見られて、とても幸せなひと時でした

お客さまはもちろん
ご出店いただいたみなさまのお人柄もそれぞれ素敵で
だからこその心地よい空間になりました

ご一緒していただいたみなさま
本当にありがとうございました

またみなさまに愉しんでいただける企画
いろいろとやっていきますので
ぜひおたのしみにしてくださいね

__________________________

10/7 水からのベーグルラインナップです

・プレーンベーグル
・塩バターベーグル
・スモークチーズベーグル
・ベーコンペッパーチーズベーグル
・めんたいチーズベーグル
・めろんベーグル
・ボロネーゼベーグル
・アップルパイベーグル
・塩キャラメルベーグル
・ハニーフロマージュベーグル
・クリチメープルベーグル
・ハニークリチフィグベーグル
 (→イチジクのベーグル久しぶりに登場です)

季節のベーグル  
秋の新作🍂
・ブリュレベーグル
 生乳カスタードクリームをのせてグラニュー糖をカリッと
 焼いて仕上げた秋の新作
 登場から大人気です

・いも塩バターベーグル🍠
 甘く煮た角切りのさつまいもと有塩バターを包んで
 仕上げに岩塩をトッピングした秋の人気のベーグル

10月より
・紫いもマロンベーグル
 紫いもを練り込んだ生地になめらかなマロンペーストを
 包んだ秋限定の人気のベーグル

・かぼちゃベーグル
 かぼちゃを練り込んだ生地に濃厚なかぼちゃペーストを
 包んだ秋限定の人気のベーグル
 

・クランベリーチョコベーグル
・ココアオレオホワイトチョコベーグル
 

・ティラミスベーグル
・コーヒーほうじ茶餡ベーグル

 
・紅茶レモンチーズベーグル
・紅茶りんごベーグル

・カレーフランクベーグル
・キーマカレーチーズベーグル

・サンド
 ・あんバタサンド
・紅芋あんサンド
 ・マロンサンド🌰(栗の渋皮煮にクリチ マロンクリーム)


・ホットサンド
 ハムチェダー
 トマトモッツァレラ
 サバカレー
 オーダーいただいてからあつあつでお渡しします

・天然酵母のザックザクスコーン
 スコーンプレーン
 スコーンチョコ
 スコーンティー

・天然酵母のキッシュ
 とろとろフィリングとザクザク生地に
 ほうれん草とスモークサーモンのキッシュ

・酵母のベーグルドーナツ
 プレーンベーグルを茹でた後に油であげて
 シナモンシュガーをまぶしたもっちもちのベーグルドーナツ

・酵母のワッフル
 BP不使用で天然酵母を使い一晩寝かせた
 もっちりと甘さ控えめのワッフル

・酵母のタルト
 天然酵母で仕込んだザックザクのタルト生地に
 アーモンドクリームと栗の渋皮煮 スライスアーモンドを
 のせて焼き上げた季節限定のタルトです🌰

・酵母のクレープ
 一晩寝かせた天然酵母の特製もっちりクレープ
 
 定番シュガーバタークレープ🧈
 秋限定のマロンクレープ🌰
 
 イートイン、テイクアウト◯

———
ランチ、カフェ、お席に空きがあれば当日利用も可能です◯
ぜひお気軽にお問い合わせくださいね

ベーグルのお取り置きも出来ますので
メッセージまでおねがいいたします

#ベーグル専門店
#志木市カフェ
#ベーグルカフェ
#いもくりかぼちゃ

◯いつもご覧いただきありがとうございます土曜日の川越でのお花とお菓子のmarketあいにくのお天気でしたがたくさんのお客さまにお立ち寄りいただきたくさん焼いたベーグルたちもなんとか旅立っていきました売れ残っていまうかな、とドキドキでしたが寒...
29/09/2026

◯
いつもご覧いただきありがとうございます

土曜日の川越でのお花とお菓子のmarket
あいにくのお天気でしたが
たくさんのお客さまにお立ち寄りいただき
たくさん焼いたベーグルたちもなんとか旅立っていきました
売れ残っていまうかな、とドキドキでしたが
寒い中がんばってくださいね、などど温かいお言葉もたくさんいただきました
周りの出店者さんたちとも雨だからこその一体感のようなものを感じられ、心に残る1日となりました
主催の方の温かいお人柄あってこそのこの場所。
また呼んでいただけるように日々真摯に取り組んでまいりたいと思います

今週からはいよいよ
いもくりかぼちゃ🍠🌰🎃登場します

くりサンド
もっちりプレーンベーグルに
マロンクリームとクリームチーズ 栗の渋皮煮をサンド

紅芋あんバタサンド
もっちりプレーンベーグルに紅芋あんと有塩バターをサンド
試食したスタッフみな悶絶したサンドです笑

マロンタルト
アーモンドクリームに栗の渋皮煮をのせて
ザックザクのタルト生地と焼き上げました

タルトファンのみなさま! お待たせしました !!

カフェメニューのクレープにも

クレープマロン🌰
もっちりクレープにマロンクリーム 栗の渋皮煮 アーモンド
リモーネさんのジェラートをのせて

食べていただいた方から
もっちもちで美味しい と好評の自家製クレープ
ぜひゆっくりカフェタイムでお召し上がりください

__________________________

今週9/26 土曜日は
川越マルシェに出店いたします
川越Farmer'sMarket

店舗はおやすみとなりますのでご注意ください

9/24 ・25 ベーグルラインナップです

・プレーンベーグル
・塩バターベーグル
・スモークチーズベーグル
・めんたいチーズベーグル
・めろんベーグル
・ボロネーゼベーグル
・アップルパイベーグル
・塩キャラメルベーグル
・ハニーフロマージュベーグル
・クリチメープルベーグル

季節のベーグル  
秋の新作🍂
・ブリュレベーグル
 生乳カスタードクリームをのせてグラニュー糖をカリッと
 焼いて仕上げた秋の新作

・いも塩バターベーグル🍠
 甘く煮た角切りのさつまいもと有塩バターを包んで
 仕上げに岩塩をトッピングした秋の人気のベーグル
 

 
夏のベーグル
・ブルーベリークリチベーグル
・バジルトマトチーズベーグル
(9月いっぱいで終了です)

・クランベリーチョコベーグル
・ココアオレオホワイトチョコベーグル
 

・ティラミスベーグル
・コーヒーほうじ茶餡ベーグル

 
・紅茶レモンチーズベーグル
・紅茶りんごベーグル

・カレーフランクベーグル
・キーマカレーチーズベーグル

・サンド
 ・あんバタサンド
 ・マロンサンド🌰(栗の渋皮煮にクリチ マロンクリーム)


・ホットサンド
 ハムチェダー
 トマトモッツァレラ
 サバカレー
 オーダーいただいてからあつあつでお渡しします

・天然酵母のザックザクスコーン
 スコーンプレーン
 スコーンチョコ
 スコーンティー

・天然酵母のキッシュ
 とろとろフィリングとザクザク生地に
 ほうれん草とスモークサーモンのキッシュ

・酵母のベーグルドーナツ
 プレーンベーグルを茹でた後に油であげて
 シナモンシュガーをまぶしたもっちもちのベーグルドーナツ

・酵母のワッフル
 BP不使用で天然酵母を使い一晩寝かせた
 もっちりと甘さ控えめのワッフル

・酵母のクレープ
 一晩寝かせた天然酵母の特製もっちりクレープ

———
ランチ、カフェ、お席に空きがあれば当日利用も可能です◯
ぜひお気軽にお問い合わせくださいね

ベーグルのお取り置きも出来ますので
メッセージまでおねがいいたします

#ベーグル専門店
#志木市カフェ
#ベーグルカフェ
#いもくりかぼちゃ

◯いつもご覧いただきありがとうございますシルバーウィークの連休みなさまゆっくり過ごされましたでしょうか秋の美味しいものたちがあちらこちらに出て食べたいものがいっぱいな季節gesでも今週から栗シリーズが登場しますくりサンド🌰もっちりプレーンベ...
23/09/2026

◯
いつもご覧いただきありがとうございます

シルバーウィークの連休
みなさまゆっくり過ごされましたでしょうか

秋の美味しいものたちがあちらこちらに出て
食べたいものがいっぱいな季節

gesでも今週から栗シリーズが登場します

くりサンド🌰
もっちりプレーンベーグルに
マロンクリームとクリームチーズ 栗の渋皮煮をサンド

マロンタルト🌰
アーモンドクリームに栗の渋皮煮をのせて
ザックザクのタルト生地と焼き上げました

タルトファンのみなさま! お待たせしました !!

カフェメニューのクレープにも🌰

クレープマロン🌰
もっちりクレープにマロンクリーム 栗の渋皮煮 アーモンド
リモーネさんのジェラートをのせて

食べていただいた方から
もっちもちで美味しい と好評の自家製クレープ
ぜひゆっくりカフェタイムでお召し上がりください

__________________________

今週9/26 土曜日は
川越マルシェに出店いたします
川越Farmer'sMarket

店舗はおやすみとなりますのでご注意ください

9/24 ・25 ベーグルラインナップです

・プレーンベーグル
・塩バターベーグル
・スモークチーズベーグル
・めんたいチーズベーグル
・めろんベーグル
・ボロネーゼベーグル
・アップルパイベーグル
・塩キャラメルベーグル
・ハニーフロマージュベーグル
・クリチメープルベーグル

季節のベーグル  
秋の新作🍂
・ブリュレベーグル
 生乳カスタードクリームをのせてグラニュー糖をカリッと
 焼いて仕上げた秋の新作

・いも塩バターベーグル🍠
 甘く煮た角切りのさつまいもと有塩バターを包んで
 仕上げに岩塩をトッピングした秋の人気のベーグル
 

 
(9月いっぱいの予定)
・ブルーベリークリチベーグル
・バジルトマトチーズベーグル

・クランベリーチョコベーグル
・ココアオレオホワイトチョコベーグル
 

・ティラミスベーグル
・コーヒーほうじ茶餡ベーグル

 
・紅茶レモンチーズベーグル
・紅茶りんごベーグル

・カレーフランクベーグル
・キーマカレーチーズベーグル

・サンド
 ・あんバタサンド
 ・マロンサンド🌰(栗の渋皮煮にクリチ マロンクリーム)


・ホットサンド
 ハムチェダー
 トマトモッツァレラ
 サバカレー
 オーダーいただいてからあつあつでお渡しします

・天然酵母のザックザクスコーン
 スコーンプレーン
 スコーンチョコ
 スコーンティー

・天然酵母のキッシュ
 とろとろフィリングとザクザク生地に
 ほうれん草とスモークサーモンのキッシュ

・酵母のベーグルドーナツ
 プレーンベーグルを茹でた後に油であげて
 シナモンシュガーをまぶしたもっちもちのベーグルドーナツ

・酵母のワッフル
 BP不使用で天然酵母を使い一晩寝かせた
 もっちりと甘さ控えめのワッフル

・酵母のクレープ
 一晩寝かせた天然酵母の特製もっちりクレープ

———
ランチ、カフェ、お席に空きがあれば当日利用も可能です◯
ぜひお気軽にお問い合わせくださいね

ベーグルのお取り置きも出来ますので
メッセージまでおねがいいたします

#ベーグル専門店
#志木市カフェ
#ベーグルカフェ
#マロン

◯いつもご覧いただきありがとうございます先週はなんだか怒涛のように過ぎ去った1週間で金曜日のピザのワークショップでは焼き立てのあつあつをみなさんに食べていただたいと思いはじめて蔵の中を小走りしました熱い天板持ったまま転ばなくてよかったぁと今...
15/09/2026

◯
いつもご覧いただきありがとうございます

先週はなんだか怒涛のように過ぎ去った1週間で
金曜日のピザのワークショップでは
焼き立てのあつあつをみなさんに食べていただたいと思い
はじめて蔵の中を小走りしました
熱い天板持ったまま転ばなくてよかったぁと
今になって思っています

過ごしやすい日が増えると
比例するように足を運んでくださるお客さまも増え

週末の土曜日はあっという間に完売となりました

戻ってきてくださったお客さまたちに
あぁつらく暑い夏を乗り越えて
秋が来たんだなぁとじーんとしています

とはいえ平日は
目立って混雑することはなく
ゆったりとお客さまがご来店くださっているので
ベーグルをゆっくりと選んでいただけています◯

ランチやカフェのお席も余裕があり
当日ご利用くださるお客さまが増えて
店内の賑わいがとても嬉しく感じています

今週もたくさん焼き立てベーグルをご用意して
みなさまのお越しをお待ちしております🍂

では
9/16 からのベーグルラインナップです

・プレーンベーグル
・塩バターベーグル
・スモークチーズベーグル
・めんたいチーズベーグル
・めろんベーグル
・トマトチキンベーグル
・アップルパイベーグル
・塩キャラメルベーグル
・ハニーフロマージュベーグル
・クリチメープルベーグル

季節のベーグル  
秋の新作🍂
・ブリュレベーグル
 生乳カスタードクリームをのせてグラニュー糖をカリッと
 焼いて仕上げた秋の新作

・いも塩バターベーグル🍠
 甘く煮た角切りのさつまいもと有塩バターを包んで
 仕上げに岩塩をトッピングした秋の人気のベーグル
 

 
(9月いっぱいの予定)
・ブルーベリークリチベーグル
・バジルトマトチーズベーグル

・クランベリーチョコベーグル
・ココアオレオホワイトチョコベーグル
 

・ティラミスベーグル
・コーヒーほうじ茶餡ベーグル

 
・紅茶レモンチーズベーグル
・紅茶りんごベーグル

・カレーフランクベーグル
・キーマカレーチーズベーグル

・サンド
 ・あんバタサンド
 ・ベーグルタコスドック
・ベーグルタコスドック


・ホットサンド
 ハムチェダー
 トマトモッツァレラ
 サバカレー
 オーダーいただいてからあつあつでお渡しします

・天然酵母のザックザクスコーン
 スコーンプレーン
 スコーンチョコ
 スコーンティー

・天然酵母のキッシュ
 とろとろフィリングとザクザク生地に
 ほうれん草とスモークサーモンのキッシュ

・酵母のベーグルドーナツ
 プレーンベーグルを茹でた後に油であげて
 シナモンシュガーをまぶしたもっちもちのベーグルドーナツ

・酵母のワッフル
 BP不使用で天然酵母を使い一晩寝かせた
 もっちりと甘さ控えめのワッフル

・酵母のクレープ
 一晩寝かせた天然酵母の特製もっちりクレープ

 テイクアウトはシュガーバター🧈
 イートインはジェラート専門店リモーネさんの特性
 ジェラートを添えてお出ししています🍋

———
ランチ、カフェ、お席に空きがあれば当日利用も可能です◯
ぜひお気軽にお問い合わせくださいね

ベーグルのお取り置きも出来ますので
メッセージまでおねがいいたします

#ベーグル専門店
#志木市カフェ
#ベーグルカフェ

◯いつもご覧いただきありがとうございます涼しく過ごしやすい日と暑い日が折混じる秋のはじまり周りでも体調を崩される方をお見受けします季節の変わり目みなさまもどうぞ体調の変化にはお気をつけくださいねかくゆう私は頑丈なのか何かを通り越しているのか...
08/09/2026

◯
いつもご覧いただきありがとうございます

涼しく過ごしやすい日と暑い日が折混じる秋のはじまり

周りでも体調を崩される方をお見受けします
季節の変わり目
みなさまもどうぞ体調の変化にはお気をつけくださいね

かくゆう私は頑丈なのか
何かを通り越しているのか
かわらずに元気にベーグルを焼き続けておりますので

今週もたくさん焼き立てベーグルをご用意して
みなさまのお越しをお待ちしております🍂

では
9/9 からのベーグルラインナップです

・プレーンベーグル
・塩バターベーグル
・スモークチーズベーグル
・めんたいチーズベーグル
・めろんベーグル
・ボロネーゼベーグル
・アップルパイベーグル
・塩キャラメルベーグル
・ハニーフロマージュベーグル
・クリチメープルベーグル

季節のベーグル  
秋の新作🍂
・ブリュレベーグル
 生乳カスタードクリームをのせてグラニュー糖をカリッと
 焼いて仕上げた秋の新作

・いも塩バターベーグル🍠
 甘く煮た角切りのさつまいもと有塩バターを包んで
 仕上げに岩塩をトッピングした秋の人気のベーグル
 (木曜日から登場)
 
(9月いっぱいの予定)
・ブルーベリークリチベーグル
・レモンクリームベーグル
・バジルトマトチーズベーグル

・クランベリーチョコベーグル
・ココアオレオホワイトチョコベーグル
 

・ティラミスベーグル
・コーヒーほうじ茶餡ベーグル

 
・紅茶レモンチーズベーグル
・紅茶りんごベーグル

・カレーフランクベーグル
・キーマカレーチーズベーグル

・サンド
 ・あんバタサンド
 ・ベーグルタコスドック
・ベーグルタコスドック


・ホットサンド
 ハムチェダー
 トマトモッツァレラ
 サバカレー
 オーダーいただいてからあつあつでお渡しします

・天然酵母のザックザクスコーン
 スコーンプレーン
 スコーンチョコ
 スコーンティー

・天然酵母のキッシュ
 とろとろフィリングとザクザク生地に
 ほうれん草とスモークサーモンのキッシュ

・酵母のベーグルドーナツ
 プレーンベーグルを茹でた後に油であげて
 シナモンシュガーをまぶしたもっちもちのベーグルドーナツ

・酵母のワッフル
 BP不使用で天然酵母を使い一晩寝かせた
 もっちりと甘さ控えめのワッフル

・酵母のクレープ
 一晩寝かせた天然酵母の特製もっちりクレープ

 テイクアウトはシュガーバター🧈
 イートインはジェラート専門店リモーネさんの特性
 ジェラートを添えてお出ししています🍋

———
ランチ、カフェ、お席に空きがあれば当日利用も可能です◯
ぜひお気軽にお問い合わせくださいね

ベーグルのお取り置きも出来ますので
メッセージまでおねがいいたします

#ベーグル専門店
#志木市カフェ
#ベーグルカフェ

04/09/2026

◯

GEs BAGEL WORKS プロデュース

g and BAGEL FACTORY

新座市池田に今年の4月オープンした
BAGEL CAFE

自家焙煎珈琲もおすすめです

#ベーグル専門店
#ベーグルランチ
#埼玉パン屋

住所

埼玉県志木市本町1-1/68
Shiki-shi, Saitama
353-0004

営業時間

木曜日 12:00 - 16:00
金曜日 12:00 - 16:00
土曜日 12:00 - 16:00

アラート

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