28/08/2026
【期間限定プティガトーのご紹介】
夏の味わいを楽しむ、3種のプティガトーをご紹介します。
■ Choux “Kumasan” été
クマさんシュー エテ
マンゴーとパッションフルーツを贅沢に使用した、 爽やかで香り高いクリームをたっぷりと詰めた爽やかなシュークリームです。
夏らしくサングラスをかけた愛らしいクマのデザインに、遊び心と季節感を表現した3種類の異なる表情をお楽しみください。
■ Le fruit de la passion
パッションフルーツ～南国果実のマリアージュ～
香り高いパッションフルーツのムースに、マンゴーの果肉を加えたパッションフルーツのジュレを閉じ込めました。
パッションフルーツの酸味に、マンゴーの濃厚な甘みと果肉感が重なり、みずみずしく華やかな味わいです。
■ Chocolat-Menthe de Joël Robuchon
ジョエル・ロブションのチョコミント
フレッシュミントを使用した軽やかな口あたりのムースに、ほんのりミントが香る濃厚なチョコレートクリームとクランブルカカオを忍ばせました。
ミントの爽やかさとチョコレートのコクが絶妙に調和した、夏を爽やかに彩る一品です。
■Délice de mangue
マンゴープリン
マンゴーを贅沢に使った夏限定のプリンです。
濃厚な甘みが広がるマンゴープリンに、マンゴーの果肉とマンゴーパッションソースを重ねました。底に忍ばせたライムジュレが爽やかなアクセントを添えます。
なめらかな口あたりと果肉感、マンゴーの豊かな香りが楽しめる、夏にぴったりの一品です。
この季節だけの4つのプティガトーを、ぜひお楽しみください。
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