月曜日 10:00 - 18:00 木曜日 10:00 - 18:00 金曜日 10:00 - 18:00 土曜日 10:00 - 18:00 日曜日 10:00 - 18:00

ブーランジェリー＆カフェマンマーノ

Q: 住所は？

西原3-6-5 MH代々木上原1F

ホーム
日本
Shibuya-ku, Tokyo
ブーランジェリー＆カフェマンマーノ

「フランス本場、本物の味」をお届けする代々木上原に佇むブーランジェリー&カフェ　

※11/13臨時休業日代々木上原の小さなブーランジェリーカフェ
お取り寄せはHPからお待ちしております！

07/04/2026

4月：マンマーノでも新しい仲間たちと共にスタートです！
これからもどうぞよろしくお願いいたします☺️

さて、今月の新商品の紹介です

今月はスイーツ系↔︎お惣菜系、軽やか↔︎しっかり食べごたえのあるものまで、バランスよく揃えました。今月もなかなかいい顔ぶれ👍
気分に合わせて楽しんでもらえたらうれしいです！

–––––

・新玉ねぎのフォカッチャ
・あおさバター
・バジルフランク
・コロッケサンド
・スフォリアテッラ
・とろけるキウイ
・チョコバナナデニッシュ

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Main(フランス語で手)とMano(イタリア語で手)
手と手をつなぐ、手作りのパン
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Boulangerie et café MainMano
ブーランジェリー&カフェマンマーノ
10:00~18:00(17:30L.o)火•水曜定休
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ご予約はお電話または公式HPから
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#マンマーノ
#代々木上原
#ベーカリーカフェ
#ブーランジェリーカフェマンマーノ

06/04/2026

#マンマーノのサンドイッチレシピ 📝
今月は長年の定番フォカッチャロールで行ってみよう〜

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【たまごサンド】

材料
・ゆで卵 2個
・マヨネーズ大さじ1.5
・塩ひとつまみ
・こしょう少々
・お好みで粒マスタード少々

作り方
①ゆで卵を粗くつぶし、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる
②お好みで粒マスタードを加え、たっぷりはさんで完成

+メモ
たまごは粗めにつぶすと、食感よく仕上がります

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【ツナサンド】

材料
・ツナ 1缶
・玉ねぎ（みじん切り）大さじ1
・マヨネーズ大さじ1.5
・塩少々
・こしょう少々
・きゅうり適量

作り方
①ツナの油を軽く切り、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる
②薄く斜め切りにしたきゅうりと一緒にはさんで完成

+メモ
パンのベースにバター、マヨネーズ、マスタードを塗るとより本格的に

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【キャロットラペとソーセージ】

材料
・ソーセージ 2本
・にんじん 1/3本
・オリーブオイル小さじ1
・酢小さじ1
・はちみつ少々
・塩少々
・粒マスタード少々

作り方
①にんじんを細切りにし、オリーブオイル、酢、はちみつ、塩で和える
②ソーセージを焼き、粒マスタードとキャロットラペと一緒にはさんで完成

+メモ
ソーセージは軽く焼くと、香ばしさがぐっとアップ！
ラペは買ってしまえばもっと簡単に

⸻

【ブルーベリーとクリームチーズ】

材料
・クリームチーズ
・ブルーベリージャム

作り方
①クリームチーズをやわらかくし、ブルーベリージャムと1:1で混ぜる
②はさんで完成

+メモ
お好みで分量は調整してみて

🌹店頭でシリーズ販売している #ローズメイのジャムはハニーメイド🍯無添加の優しい味わい
味はとにかくナチュラル、フルーツも国産にこだわっている老舗ジャム店です✨
販促とかではなく、本当に良いもの、そしておいしいです。

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#サンドイッチレシピ
#マンマーノ
#サンドイッチ

23/03/2026

札幌ヒンナ食堂とのコラボ

🧸ヒンナとは🧸
アイヌ語で単に味が良いこと（美味しい）を指すのではなく、その食べ物や、命を捧げてくれた獲物、調理してくれた人への感謝を込めて使われます。
話題のゴールデンカムイの食事シーンでも有名な言葉ですね！作物や動物などへのありがとうの気持ちを忘れない素晴らしい言葉です。ヒンナヒンナ。

そんな札幌ヒンナ食堂さんとのコラボ商品「じゃがパン」をアレンジした「明太チーズじゃがパン」が出ました！

ピリ辛×ほっくりじゃがいもがマッチしていて、食感もふわっと、止まらぬおいしさです。ぎゅっと美味しさが詰まってます。

※プレーンなじゃがパンは #札幌ヒンナ食堂のECサイトからお得なおまとめ買いができます。

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Main(フランス語で手)とMano(イタリア語で手)
手と手をつなぐ、手作りのパン
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Boulangerie et café MainMano
ブーランジェリー&カフェマンマーノ
10:00~18:00(17:30L.o)火•水曜定休
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#マンマーノ
#代々木上原
#明太チーズパン
#明太チーズ

18/03/2026

ソーセージ🌭系のパンはいつの時代も人気商品なのですが、定番のパンもちょこちょこリニューアルしてます

最近では、姿を変えてより明太を際立たせた「明太クリチ（明太フランス）」がご好評、

そして、、長年沢山の方々にご愛顧いただいた
チリドックは今月末で終了します🌭

ソーシソンは引き続きよろしくお願いします🌭

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手と手をつなぐ、手作りのパン
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ブーランジェリー&カフェマンマーノ
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#マンマーノ
#代々木上原
#惣菜パン
#チリドック
#ピロシキ

12/03/2026

#マンマーノ料理1品とサンドのレシピ📝

マンマーノブレッド
おかずをパンにのせるだけレシピ

【即席ネギチャーシュー】

材料
・長ネギ　1本
・チャーシュー　4枚
・ごま油　小さじ2
・オイスターソース　小さじ2
・ラー油　適量
・塩こしょう　適量

作り方
❶ 長ネギを斜め切りにする
❷ ごま油とオイスターソースを加えて混ぜ、電子レンジで約3分加熱
❸ ラー油と塩こしょうで味を整える
❹ チャーシューにのせて完成

サンドレシピ
❶ パンにマヨネーズを塗る
❷ ネギ → チャーシューの順にのせる
❸ 挟んでカットする

＋メモ
チャーシューは軽く炙ると、香ばしさがぐっとアップします。

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【菜の花と生ハムのマリネ】

材料
・菜の花　1パック
・玉ねぎ　1/4個
・オリーブオイル　小さじ1
・マヨネーズ　大さじ2
・醤油　小さじ1
・レモン汁　少々
・塩こしょう　適量
・生ハム　お好み量

作り方
❶ 菜の花を茹でて水にさらし、水気を切って2cmほどにカット
❷ 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る
❸ すべての材料を和えて完成

サンドレシピ
❶ パンにマヨネーズを塗る
❷ 菜の花マリネと生ハムをのせる
❸ 挟んでカットする

＋メモ
仕上げに生ハムを少し多めにのせると、コクが出てサンドにもぴったりです

同じ料理で違う料理にもなれる
簡単アレンジレシピの紹介でした♪♪♪

#代々木上原
#サンドイッチ #レシピ

07/03/2026

3月のマンマーノから新作とお知らせです🌸

サラダ＆自家製ポタージュが登場したのですが、
大変ご好評いただいていて🎶

現在のメニューはコーンポタージュ、少し前はさつまいもとじゃがいものポタージュ、暑い季節はトマトとにんじんたまねぎのポタージュだったりと、仕込みによって変わる野菜たちも楽しめます🥕

お好きなパンと合わせてランチにもぜひ🍽️
お腹の満足感はなかなかありますよ。

さて、3月の新作です
例年のように桜祭り〜！とはいかないのですが、一番人気のメニューはしっかりと置いておきます！⇩

【ドバイチョコ】
ピスタチオとカダイフのジャキッとした食感が楽しい新感覚スイーツ！

【桜グミあんぱん】
やさしい桜あんの中に“グミ”を包みました
ぷにっと楽しい食感と春の香りのもっちりパン

【蕾菜のキッシュ】
ほろ苦い春野菜「蕾菜」とラタトゥイユ風トマトソースのキッシュ

今月も皆さまのご来店をお待ちしております

📍3/19はメディア撮影が入るため11時Openとさせて頂きます。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。

#マンマーノ
#代々木上原
#ベーカリーカフェ

06/03/2026

📍19日はメディア撮影のため【11時オープン】とさせていただきます。ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

新しいカレンダーです。

#マンマーノ

05/03/2026

春の山菜 #蕾菜のほろ苦さをアクセントに中はラタトゥーユ風のトマトソースで仕上げた、今月の新作キッシュです！

イートインでのお召し上がりは、パンを窯で温めなおして
キッシュもより美味しく✨
サラダや自家製ポタージュと共にいかがでしょうか🥗☕️

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手と手をつなぐ、手作りのパン
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#マンマーノ
#代々木上原
#キッシュ

02/03/2026

#ドバイチョコ

じゃきっとした軽やかな歯ごたえと香ばしさ
3月限定の新作が登場しました！

パリッと焼き上げたデニッシュの型に
カダイフとピスタチオを合わせたドバイチョコ仕立て

濃厚、贅沢な余韻に✨
コーヒーにもぴったりです☕️

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Main(フランス語で手)とMano(イタリア語で手)
手と手をつなぐ、手作りのパン
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ブーランジェリー&カフェマンマーノ
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#マンマーノ
#代々木上原
#デニッシュ

01/03/2026

3月の新作🌸桜グミあんぱん

毎年大人気の桜シリーズが今年も登場！
春の香りのさくらあんに、ぷにっと楽しい食感の「グミ」を忍ばせました！

はい、あのグミです。
いつも材料をお願いしている担当の方から、
業界ではグミのトレンドが来てる、とおすすめされて
試作してみたら‥
いい感じに仕上がりました🌸

おもちとは少し違う雰囲気
むに、ぷに
新感覚の桜あんぱん、季節限定の春の味わいをお楽しみください！

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Main(フランス語で手)とMano(イタリア語で手)
手と手をつなぐ、手作りのパン
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#マンマーノ
#代々木上原
#桜あんぱん
#さくらぐみ

28/02/2026

営業時間が変わり10時オープンになりました。閉店時間は変わらず18時迄です。

暖かくなってきて、テラスを利用されるお客様が増えてきました☀️

3月の新作パンのカートは🛒まもなくオープンします！
少しだけお待ちくださいませ

📍スタッフ募集

製造
https://www.google.com/search?q=%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%8E%20%E6%B1%82%E4%BA%BA&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja-jp&client=safari&jbr=sep:0&udm=8&ved=2ahUKEwiO-Om5pPuSAxWOnK8BHWySAMQQ3L8LegQIKxAM =vt%3D20/docid%3DvSpfOwzoqu5goWbfAAAAAA%3D%3D&vssid=jobs-detail-viewer

販売
https://www.google.com/search?q=%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%8E%20%E6%B1%82%E4%BA%BA&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja-jp&client=safari&jbr=sep:0&udm=8&ved=2ahUKEwiO-Om5pPuSAxWOnK8BHWySAMQQ3L8LegQIKxAM =vt%3D20/docid%3DhUU5wAy1Iq0UV2mKAAAAAA%3D%3D&vssid=jobs-detail-viewer

アルバイト/正社員
ぜひお待ちしてます！

#マンマーノ
#代々木上原

住所

西原3-6-5 MH代々木上原1F
Shibuya-ku, Tokyo
1510066

営業時間

月曜日	10:00 - 18:00
木曜日	10:00 - 18:00
金曜日	10:00 - 18:00
土曜日	10:00 - 18:00
日曜日	10:00 - 18:00

電話番号

+81364168022

ウェブサイト

https://mainmano.jp/

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