空と麦と

空と麦と 八ヶ岳の自然栽培農家が作った東京、恵比寿・代官山のベーカリー＆カフェです。

「空と麦と」は、山梨県北杜市、八ヶ岳南麓の農家が作った東京、恵比寿・代官山のベーカリー＆カフェです。
国産小麦をメインに、自農園の無農薬小麦をブレンドし、無農薬野菜、オーガニックドライフルーツや天然酵母を使用した、安心して食べていただけるパンです。香り高いパンをぜひご賞味ください。

ご来店ありがとうございました。完売しましたので早じまいさせていただきます。お取置のお客さまはお待ちしております(^^)恵比寿での営業は今日までになります。５月２日から八ヶ岳店にて営業しますので、ぜひいらしてください。パンの通販も行いますので...
25/04/2026

ご来店ありがとうございました。
完売しましたので早じまいさせていただきます。
お取置のお客さまはお待ちしております(^^)

恵比寿での営業は今日までになります。
５月２日から八ヶ岳店にて営業しますので、ぜひいらしてください。
パンの通販も行いますのでよろしくお願いいたします✨✨

こんにちは、空と麦とです。明日土曜日が最後の営業です💦また9月に戻ってきますのでよろしくお願いします。八ヶ岳にも来てくださいね😊パンドミ系、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲット、ミニパンドミのご予約も承ります。ご希望の方は、金曜日１４時まで...
24/04/2026

こんにちは、空と麦とです。
明日土曜日が最後の営業です💦
また9月に戻ってきますのでよろしくお願いします。八ヶ岳にも来てくださいね😊

パンドミ系、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲット、ミニパンドミのご予約も承ります。

ご希望の方は、金曜日１４時までにメールにてご連絡くださいませ。

[email protected]

※パンドミ系
　パンドミ、全粒粉パンドミ、スペルトパンドミ、ココナツパンドミ、ミニパンドミ１本単位でご予約お願いします。

※カンパーニュ
　自家製発酵種「ルヴァン」とレーズン酵母のカンパーニュです。
　ハーフサイズからご予約承ります。

※ブリオッシュは１本単位で承ります。

※バゲットは１本単位で承ります。
　自家製発酵種「ルヴァン」と微量イースト（0.025%）のバゲットです。

商品お受取りは土曜日１７時までにご来店お願いします。

どうぞよろしくお願いします(^o^)

#空と麦と #恵比寿 #代官山 #食べログ百名店

こんにちは、空と麦とです。恵比寿での営業は今週土曜日まで。5月から８月末までは八ヶ岳店で営業しますのでしばらくお会いできませんね。よろしかったら明日木曜日のパンドミ、バゲット、カンパーニュ、ブリオッシュのご予約承ります。ご希望の方は、水曜日...
22/04/2026

こんにちは、空と麦とです。
恵比寿での営業は今週土曜日まで。
5月から８月末までは八ヶ岳店で営業しますのでしばらくお会いできませんね。
よろしかったら明日木曜日のパンドミ、バゲット、カンパーニュ、ブリオッシュのご予約承ります。
ご希望の方は、水曜日１４時までにメールにてご連絡くださいませ。

[email protected]

※パンドミ系

　パンドミ、全粒粉パンドミ、スペルトパンドミ、ミニパンドミ、栗のパンドミ。

１本単位でご予約お願いします。

※カンパーニュ、セサミカンパーニュ　自家製発酵種「ルヴァン」とレーズン酵母のカンパーニュです。

　ハーフサイズからご予約承ります。

※ブリオッシュは１本単位で承ります。

※バゲットは１本単位で承ります。

　自家製発酵種「ルヴァン」と微量イースト（0.025%）のバゲットです。

商品お受取りは木曜日１７時までにご来店お願いします。

当日キャンセルは承れませんので、取りにこられる方だけご予約お願いします。

#空と麦と #恵比寿 #食べログ百名店

こんにちは、空と麦とです。去年スープを作ったかぼちゃの種を取っておいて蒔きましたら、これが買った種よりも元気に育ってます〜(^^)今週土曜日のパンドミ系、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲット、ミニパンドミのご予約も承ります。ご希望の方は、金...
17/04/2026

こんにちは、空と麦とです。
去年スープを作ったかぼちゃの種を取っておいて蒔きましたら、これが買った種よりも元気に育ってます〜(^^)

今週土曜日のパンドミ系、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲット、ミニパンドミのご予約も承ります。

ご希望の方は、金曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。

[email protected]

※パンドミ系
　パンドミ、全粒粉パンドミ、スペルトパンドミ、ココナツパンドミ、ミニパンドミ１本単位でご予約お願いします。

※カンパーニュ
　自家製発酵種「ルヴァン」とレーズン酵母のカンパーニュです。
　ハーフサイズからご予約承ります。

※ブリオッシュは１本単位で承ります。

※バゲットは１本単位で承ります。
　自家製発酵種「ルヴァン」と微量イースト（0.025%）のバゲットです。

商品お受取りは土曜日１６時までにご来店お願いします。

どうぞよろしくお願いします(^o^)

#空と麦と #恵比寿 #代官山 #食べログ百名店

恵比寿は日当りが悪いのでなかなか芽が出なくて心配していましたが、少しずつ芽が出てきました〜＼(^o^)／これからが楽しみです！
08/04/2026

恵比寿は日当りが悪いのでなかなか芽が出なくて心配していましたが、少しずつ芽が出てきました〜＼(^o^)／
これからが楽しみです！

こんにちは、空と麦とです。風と雨にも負けず桜はまだまだきれいですね～（目黒川）今週土曜日のパンドミ系、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲット、ミニパンドミのご予約も承ります。ご希望の方は、金曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。sor...
03/04/2026

こんにちは、空と麦とです。
風と雨にも負けず桜はまだまだきれいですね～（目黒川）

今週土曜日のパンドミ系、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲット、ミニパンドミのご予約も承ります。

ご希望の方は、金曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。

[email protected]

※パンドミ系

　栗のパンドミ、パンドミ、全粒粉パンドミ、スペルトパンドミ、ココナツパンドミ、ミニパンドミ１本単位でご予約お願いします。

※カンパーニュ

　自家製発酵種「ルヴァン」とレーズン酵母のカンパーニュです。

　ハーフサイズからご予約承ります。

※ブリオッシュは１本単位で承ります。

※バゲットは１本単位で承ります。

　自家製発酵種「ルヴァン」と微量イースト（0.025%）のバゲットです。

商品お受取りは土曜日１７時までにご来店お願いします。

どうぞよろしくお願いします(^o^)

#空と麦と #恵比寿 #代官山 #食べログ百名店

こんにちは、空と麦とです。今週木曜日はご予約承ることができなくなってしまいました。ご予約のお客さまが増えたのはとても嬉しいのですが、先週ミスが発生してしまいご迷惑をおかけしてしまいました。しばらくご予約は土曜日のみとさせていただきます。また...
01/04/2026

こんにちは、空と麦とです。
今週木曜日はご予約承ることができなくなってしまいました。
ご予約のお客さまが増えたのはとても嬉しいのですが、先週ミスが発生してしまいご迷惑をおかけしてしまいました。
しばらくご予約は土曜日のみとさせていただきます。
また再開しましたらご案内させていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします✨

こんにちは、空と麦とです。今週土曜日のパンドミ系、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲット、ミニパンドミのご予約も承ります。ご希望の方は、金曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。soratomugito@gmail.com※パンドミ系　...
27/03/2026

こんにちは、空と麦とです。

今週土曜日のパンドミ系、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲット、ミニパンドミのご予約も承ります。

ご希望の方は、金曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。

[email protected]

※パンドミ系

　栗のパンドミ、パンドミ、全粒粉パンドミ、スペルトパンドミ、ココナツパンドミ、ミニパンドミ１本単位でご予約お願いします。

※カンパーニュ

　自家製発酵種「ルヴァン」とレーズン酵母のカンパーニュです。

　ハーフサイズからご予約承ります。

※ブリオッシュは１本単位で承ります。

※バゲットは１本単位で承ります。

　自家製発酵種「ルヴァン」と微量イースト（0.025%）のバゲットです。

商品お受取りは土曜日１７時までにご来店お願いします。

どうぞよろしくお願いします(^o^)

#空と麦と #恵比寿 #代官山 #食べログ百名店

こんにちは、空と麦とです。目黒川の桜が咲き始めましたね〜今週木曜日のパンドミ系とカンパーニュ、ブリオッシュ、バゲットのご予約承ります。ご希望の方は、水曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。soratomugito@gmail.com...
25/03/2026

こんにちは、空と麦とです。
目黒川の桜が咲き始めましたね〜

今週木曜日のパンドミ系とカンパーニュ、ブリオッシュ、バゲットのご予約承ります。

ご希望の方は、水曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。

[email protected]

※パンドミ系

　パンドミ、全粒粉パンドミ、スペルトパンドミ、ミニパンドミ、栗のパンドミ。

１本単位でご予約お願いします。

※カンパーニュ、セサミカンパーニュ　自家製発酵種「ルヴァン」とレーズン酵母のカンパーニュです。

　ハーフサイズからご予約承ります。

※ブリオッシュは１本単位で承ります。

※バゲットは１本単位で承ります。

　自家製発酵種「ルヴァン」と微量イースト（0.025%）のバゲットです。

商品お受取りは木曜日１７時までにご来店お願いします。

当日キャンセルは承れませんので、取りにこられる方だけご予約お願いします。

#空と麦と #恵比寿 #食べログ百名店

こんにちは、空と麦とです。今年は野菜栽培…！固定種の種が届きました(^^)今週土曜日のパンドミ系、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲット、ミニパンドミのご予約も承ります。ご希望の方は、金曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。sorat...
20/03/2026

こんにちは、空と麦とです。
今年は野菜栽培…！固定種の種が届きました(^^)

今週土曜日のパンドミ系、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲット、ミニパンドミのご予約も承ります。

ご希望の方は、金曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。

[email protected]

※パンドミ系

　栗のパンドミ、パンドミ、全粒粉パンドミ、スペルトパンドミ、ココナツパンドミ、ミニパンドミ１本単位でご予約お願いします。

※カンパーニュ

　自家製発酵種「ルヴァン」とレーズン酵母のカンパーニュです。

　ハーフサイズからご予約承ります。

※ブリオッシュは１本単位で承ります。

※バゲットは１本単位で承ります。

　自家製発酵種「ルヴァン」と微量イースト（0.025%）のバゲットです。

商品お受取りは土曜日１７時までにご来店お願いします。

どうぞよろしくお願いします(^o^)

#空と麦と #恵比寿 #代官山 #食べログ百名店

こんにちは、空と麦とです。春の畑はじめました(^^)今週木曜日のパンドミ系とカンパーニュ、ブリオッシュ、バゲットのご予約承ります。ご希望の方は、水曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。soratomugito@gmail.com※パ...
18/03/2026

こんにちは、空と麦とです。
春の畑はじめました(^^)

今週木曜日のパンドミ系とカンパーニュ、ブリオッシュ、バゲットのご予約承ります。

ご希望の方は、水曜日１５時までにメールにてご連絡くださいませ。

[email protected]

※パンドミ系

　パンドミ、全粒粉パンドミ、スペルトパンドミ、ミニパンドミ、栗のパンドミ。

１本単位でご予約お願いします。

※カンパーニュ、セサミカンパーニュ　自家製発酵種「ルヴァン」とレーズン酵母のカンパーニュです。

　ハーフサイズからご予約承ります。

※ブリオッシュは１本単位で承ります。

※バゲットは１本単位で承ります。

　自家製発酵種「ルヴァン」と微量イースト（0.025%）のバゲットです。

商品お受取りは木曜日１７時までにご来店お願いします。

当日キャンセルは承れませんので、取りにこられる方だけご予約お願いします。

#空と麦と #恵比寿 #食べログ百名店

YouTubeで見たあぜ板を使ってレイズドベッドを作る方法…試してみよう(^o^)！あぜ板の深さは60センチ、50センチ、40センチ。長さは同じ120センチ。2枚をつなげて円にします。60センチは円にするのは難しいと聞いていたけど難なくでき...
15/03/2026

YouTubeで見たあぜ板を使ってレイズドベッドを作る方法…試してみよう(^o^)！
あぜ板の深さは60センチ、50センチ、40センチ。長さは同じ120センチ。
2枚をつなげて円にします。60センチは円にするのは難しいと聞いていたけど難なくできてしまった（笑）

住所

恵比寿西２丁目１０−７
Shibuya-ku, Tokyo
150-0021

営業時間

木曜日 13:00 - 18:30
土曜日 13:00 - 18:30

電話番号

+81364270158

ウェブサイト

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