Pie at

Q: 住所は？

青葉区大町1丁目2-17-102号

アメリカン・パイ＆ベイク専門工房
2021年4月2日に仙台市青葉区大町にテイクアウトの新店舗オープン
兄妹店『Bar十扉場（バールテンダーバー）』は国分町にて夜営業中です

09/10/2026

【NEWフレーバーのご案内】
NYクッキーに新しいフレーバーが加わりました

アップルシナモンNYクッキー
アップルパイをもっと気軽に！をコンセプトにパイからクッキーへ変身させました

甘酸っぱいドライアップルにふわりと香るシナモンのオートミールクッキー生地がよくあいます
朝食がわりにもなりそうですし
少し温めて食べるのも良いですね(バニラアイスのせても！)

季節限定商品となりますのでぜひお食べ逃しなくー

08/10/2026

採れたての紅玉りんごが青森から届きました！

いつからアップルパイは始まりますか？
と9月になってからたくさんのお問い合わせいただいていましたがこればかりはりんご次第なのではっきりとお答えできないでいました

今週からアップルパイの販売を開始いたします！

Pie at…のアップルパイで使うりんごはシーズンを通して
その時期に採れるものを使用しますので品種が変わっていきます
大体４〜5・6種類を使っていきますのでぜひりんごの違いを楽しんでいただけたらと思います

まずは去年伺った青森板柳のりんご農家さんより紅玉からスタートです
一つ一つ手作業で葉っぱや茎をずらして満遍なく日があたるように丁寧な作業のおかげでこんなに真っ赤で綺麗なリンゴになるのですよね
去年お手伝いさせていただきましたがとっても気の遠くなるような作業なのですよ
感謝して美味しく使わせていただきますね

今年はスケジュールが合わずお伺いできそうもないのですが
また機会をみてお手伝いに伺おうと思います

ということで今週より秋の味覚がズラずらっと店頭に並びますのでぜひお試しくださいませ

30/09/2026

【2026年10月のスケジュール】

10/1(木)〜3(土)：コーヒーPOPUP
OPEN 12:00〜18:00/土曜日は11:00〜17:00

10/9(金)：OPEN 12:00〜18:00
10/10(土)&11(日)：OPEN 11:00〜17:00

10/12(月)：OPEN 12:00〜＊シナモンロールのみの販売

10/15(木)：OPEN 12:00〜16:00＊ハムのオーダーカット会

10/16(金)：OPEN 12:00〜18:00
10/17(土)：OPEN 11:00-17:00

10/19(月)：『おかしマルシェ』納品日＊11:00〜
アエル2Fアトリウム

10/21(水) ：OPEN 12:00〜＊シナモンロールのみの販売

10/24(土)＆25(日)：『The COFFEES’S』福島市
四季の里　10:00ー16:00

10/29(木)：OPEN 12:00〜18:00

10/31(土) & 11/1(日)：『とうほくパンフェス』
三井アウトレットパーク仙台　10:00ー12:30

◆現金及びQR決済のみ
◆場合により個数制限での販売になる場合もございます
◆ケーキ/パイ用の容器ご持参にご協力ください(エコBOX割引有)
保冷剤・保冷バッグ(共に販売あり)をお勧めします
◇OPEN DAYは完売次第での閉店となります
◇急な変更もありますのでご来店前にSNSでのご確認をお願いいたします
#パイアット
#焼き菓子 #パイ #アメリカンベイク

29/09/2026

今週の店舗営業は明日より APARTMENT POPUP 4DAYS となります！

店内もちょっと雰囲気を変えてハロウィン仕様にいたしました

Pie at…のお菓子は少しずつ秋の味覚も取り入れて
パンプキンパイと新作のアップルシナモンNYクッキーをご用意しております
(栗は来週くらいから本格的に取り入れる予定)

そして日替わりフォカッチャも4日間ご用意予定ですのでお楽しみに！

ドリンク及びお菓子共にテイクアウトがメインですが
POPUP期間中のイートインでは1ドリンク制とさせていただいております
店内狭くなっておりますのでぜひ譲り合いいただきながら
ゆっくりとお買い物やコーヒーをお楽しみくださいませ

26/09/2026

さてさて気持ちを切り替えて

明日9/27は量り売りマルシェ/岩出山/容器持参/食品ロス削減量り売りマルシェin 岩出山で感覚ミュージアムへ参ります！

ご来場予定の皆さま！
たくさんの容器を持ってご来場くださいね

私はこれから仕込みに入ります

25/09/2026

【9/27(日)量り売りマルシェin岩出山】お取り置きのご案内

連投で失礼致します
今週末イベント出店の週末となりままして
日曜日は2度目ましての岩出山へ参ります！

今回は急であるのですがいつもはしていない『お取り置き』を受け付けてみようと思います

今回もお持ちする商品は多々あるのですがお取り置き受付するのは下記商品となります

①キャロットケーキ ¥580
②キャロットパウンドケーキ¥430
③バスクチーズケーキ　¥580
④プレーンフォカッチャ¥330
⑤シナモンロールフォカッチャ¥380
⑥チェリーパイ　¥590
⑦パンプキンパイ　¥580

★InstagramのDMにてご連絡下さい
　お名前、商品名、個数、をお忘れなく！
★受付〆切：9/26(土) 16:00迄
★こちらからの受付返信を持って受付完了となります
★場合によっては当日商品の変更の場合もありますのでご了承願います

量り売りマルシェへは必ず【容器を持参して】ご来店ください！
お家にあるお弁当箱やお重や菓子箱など
Pie at…のお菓子はサイズが大き目ですのでぜひ【深さのある大きな密閉容器】をお持ちくださいね

18/09/2026

秋の味覚が次から次へと市場に出てくる季節となりました
毎年のことはありますが年々その速度が増してるようにも感じられて勝手に焦ってしまいます

Pie at…では周りに流されないようにブレーキをかけながら
少しずつタイミングを見ながら秋の美味しいものを取り入れたお菓子を順にお出ししていきますので楽しみにお待ちいただけたら幸いです

先ずは私も大好きな無花果

ひと足先にアメリカ滞在中にお庭の大きな無花果の木からたわわに実った無花果を毎日贅沢にいただいていましたよ
カッテージチーズにハマっていたので朝食にしたり
ジャムにしてチーズと生ハムと一緒に食べたり
至福の日々でしたね♪

今回は宮城県産の無花果を赤ワインのコンポートにして
カルダモンの香るサワークリーム生地と一緒にパイへ焼き上げました

また去年も好評でした季節限定のいちじくアールグレイNYクッキーも今月からお出ししていましたのでぜひ併せてお楽しみください

シルバーウィークが始まりますがお天気が不安ですね
ぜひご来店の際はくれぐれも無理なくお気をつけてお越しくださいませ

16/09/2026

お久しぶりのジャンボンメゾン/岩出山/ハム/ベーコン/ さんによるハムのオーダーカット会へご来店くださりありがとうございました！

来月は10月15日(木)を予定していますので
ぜひまた容器持参でお越しくださいませ

そして本日のお客さまのアイディアから素晴らしい発見が！

シナモンロールフォカッチャにハムを挟んで甘ジョッパ系のサンドウィッチ

私は試しにと厚切りのコッパを挟んで
シナモンバターのじゅわじゅわと肉肉しいコッパの塩気が最高に合いまして…
なんともハマる美味しさなのでしたー

ぜひぜひ来月はこの組み合わせにも挑戦してみてくださいませ
おすすめです！
＊ちなみに9/27(日)は岩出山にあります感覚ミュージアムにて量り売りマルシェが開催です
　こちらでもまたジャンボンさんとご一緒させていただきますのでお楽しみに！

【明日9/17は臨時休業】
排水桝更新工事のため工房が使用できません
そのため明日はお休みさせていただきます
ご足労なきようお願いいたします

13/09/2026

【スケジュール変更のお知らせ】

直前のお知らせで申し訳ありません

9/17(木)の店舗営業はお休みさせていただきます

今週は店舗前の敷地にて排水桝更新工事が行われることになりまして当日は排水ができなくなるためやむ終えなく店休といたしました

作業ができずなんともな〜とは思いつつ
予定外の休日になりウキウキしちゃっているのも事実

お天気良ければ日頃できていないカフェ巡りなどしてみようか？
遠くまで買い出しに行ってみようか？
などなど色々と思いを巡らせております

ま
そんなわけで

ご来店予定いただいてた皆様には大変申し訳ありません
9/17前後の営業日も工事に関する作業は行われるようですのでご来店の際にはくれぐれもお足元等お気をつけてお越しくださいませ

よろしくお願いいたします

09/09/2026

今週の店舗営業は明日から3日間となります

明日9/10は急遽ですが嶽きみを使った商品をご用意しています
明後日&明明後日には久しぶりのシナモンロールを予定しています

週末にはJAZZフェスも街中で開催される仙台ですので
ぜひお散歩がてらお立ち寄りくださると嬉しいです

住所

青葉区大町1丁目2-17-102号
Sendai, Miyagi
980-0804

電話番号

+818081777520

ウェブサイト

http://pieat-sendai.shopinfo.jp/

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