ナディハウス

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Sendai, Miyagi
ナディハウス

天然酵母のパン教室ナディハウス

30/01/2020

定番
スモークオイルサーディンのサラダ
合わせるフルーツは
季節によって変わるけど
今回は
いよかんと金柑
そして
なんてったって
ホワイトバルサミコ
．
．
#ミモザ #無造作に #飾って
#金柑 #いよかん #ホワイトバルサミコ酢 #スモークオイルサーディン #パン教室仙台 #はじめから10歩
#ナディハウス

14/11/2019

秋も深まってきたときに食べたいパン
．
お菓子のように柔らかく
やさしい食感😊
．
クロマメ
．
志賀シェフレシピを
わたしたちでも簡単にできるようにアレンジしました。
アレンジしすぎかも💦😅
．
．
．
#ナディハウス #パン教室仙台 #レーズン種 #ルヴァン種 #微量イースト #低温長時間発酵 #天然酵母 #ちょっと #てまひま #パン好き #パンのある暮らし

06/12/2017

クリスマス企画　単発レッスン開催いたします。

今年のシュトーレンは
シャンパンにあうシュトーレンとなりました。
ぜひ暖かいお部屋で
泡でいただいてください。

スモークチーズのグリッシーニもワインのおつまみにぴったりです。

そしてスープはエビのビスクです。

とっても簡単なのに
本格的な味がすぐに出せちゃうレシピとなりました。

ナディハウスにて開催いたします。

ご都合の良い日をお選びください。

12/10 (日) 15:00~18:00

12/17 (日) 10:30~13:30

お一人の方もパン作り初めての方も大丈夫です。

お会いできますこと楽しみにしています。

シュトーレンはすぐに召し上がることもできますし、
クリスマスまで取っておいてパーティーにプレゼンすることもできます。

シュトーレンとグリッシーニとスープ
今年のクリスマスを彩る三品になること思います^^

この他にワンドリンクと紅茶がつきます。

会費は　6800円(ナディハウス会員)　
　　　　7100円(一般)　になります。

お申し込みは　メッセージからよろしくお願いいたします。
　
当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。

31/10/2017

10/27~10/28志賀シェフ講習会inナディハウス
そして10/27の夜は
志賀シェフを囲んでレストランシェヌーでのパーティーが行われました。

今年でナディハウス主催でさせていただく志賀シェフ講習会は８回目になりました。
いつもたくさんの学びや気づき反省がありますが
今年は特に
講習会そしてシェヌーでのパーティー共に
「これからまた頑張っていきたい!!」と
自然に前を向き姿勢を正す感じが
参加された1人1人から伝わってきました。
それはパンだけのことではなく
それぞれの心の中にある何か、だったように思います。

諸事情に許され、たくさんの方々のご尽力とともに今回も無事２日間開催できましたこと心から感謝いたします。
志賀シェフ、渡邉涼太郎さん、参加されたみなさま
ありがとうございました。

17/10/2017

「志賀シェフを囲んでシェヌーでフルコース!!」

10/27(金) 19:00~
塩釜のシェヌーで　志賀シェフと乾杯しませんか~~--^^
パン職人最高峰の志賀シェフと
フランス料理界の重鎮赤間シェフ
極めたもの同士が共有するなにかを
少しは私たちも感じながら、キラキラな響宴
あの海の幸のサラダから始まるフルコース　堪能いたしましょう。　

日時　　10/27 金曜日　　19:00~22:00
場所　　塩釜　シェヌー
会費　　8000円(税込・ワンドリンクつき)　
定員　　40名

お申し込み　メッセージから
　　　　　先着順です。お早めに。
どなたでもご参加いただけます。遠慮なくお申し込みください。

※当日のお支払いになりますので、何とぞキャンセルのないようにお願いいたします。
キャンセルの場合　全額のお支払いになります。ご了承ください。

12/09/2017

シニフィアンシニフィエ志賀勝栄シェフ仙台パン講習会
in ナディハウスのお知らせです。

10月27日金曜日~10月28日土曜日　２日間にわたりまして　
仕込みから焼成
志賀シェフを囲んでの試食Partyまでナディハウスで開催　

日時
10/27 　 13:00~17:00ごろ　　　延長になる場合もあります。
10/28 　 10:00~16:00ごろ　　　延長になる場合もあります。

メニューは
1.チャバタ　数種類
2.キャトルヴァン
3.パンドミ
4.バゲットジャポネーズ
5.アインパッケン　１人1個自分で成形で持ち帰り
6.チーズケーキ　

定員　　22名　*先着順です。　
　
会費　　ナディハウス会員　　28000円　(税込み)　
　　　　一般　　　　　　　　30000円　(税込み)

場所　　　ナディハウス　　仙台市青葉区二日町6-6-503

お申し込み　メッセージをお願いいたします。
　　　　　　先着順です。お早めに。
　　　　　　
後ほど追って講習会の詳細・連絡事項・振込に関するメールを送りますのでご確認ください。
お申し込みお待ちしております。よろしくお願いいたします。

05/08/2017

この夏限定　単発スペシャルレッスン開催です!!

この夏この組み合わせのレッスンは
とても好評をいただいておりリピーターも・・・^^

急ではありますが
8/8 (火) 10:00~14:00
ナディハウスにて・・・夏限定で開催します。
ぜひご参加ください。
お一人の方もパン作り初めての方も大丈夫です。

ぜひ今年の夏の自分時間
~ゆったりしながら有意義に~
過ごしてみてはいかがでしょうか~~~~^^

　

楽しんでください。

「夏パンありだなっ! 」て思えるレッスンです。
この他にワンドリンクと紅茶がつきます。

会費は　6800円(ナディハウス会員)　　7100円(一般)　になります。

お申し込みは　メッセージをお願いいたします。
　
返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。

当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。

31/07/2017

7/31 夏休み親子パン&クッキー教室
今年もワイワイ楽しく親子パンできました~~
オリジナリティーあふれる作品!!
見てると「なるほど~~!!」ってこちらの方が勉強になります。
発想に枠がないこの時の感性　見習いたい!!
自分で作ったパンやクッキーとても美味しいそう~~~
昨日からワクワクしてくれてたようでやりがいがあります。
夏休みのいい思い出になったかな??

8/2 10:00~~も親子パン教室ありますので
ぜひどうぞ~~~^^
詳細はこちら↓

~~レッスンメニュー~~
※パン生地のこね→一次発酵→成形→二次発酵→焼成→試食
　　成形の時には　親子１組様につき
　　ソーセージ１本・ハム２枚、コーン適量・チョコを使っていないチョコ　レートクリーム・あんこ・チョコチップをご用意いたします。自由に使っていろんなパンを作ってください。
　　仕上げにはマヨネーズ・トマトケチャップ・チョコペンも使って楽しく完成!!　夢ふくらませて~がんばってください。

※黒糖全粒粉のフェイスクッキー
　　パンの発酵の合間にクッキーを作ります。
　　抜き型を使って思い思いのクッキーに仕上げます。
　　卵を使わない素朴なクッキーです。
　　
※コーンとポテトの冷製スープ
　　
※ワンドリンク

※おみやげパンもありますのでご家族に自慢してくださいね~~

日時：８月 2日（水）
　　　１０時から１３時頃まで　　　
対象 : ３才~１５才
お子様１人に対して保護者１人の組み合わせ　　
場所 : ナディハウス　　　　仙台市青葉区二日町6-6-503
会費：５,５００円（税込み・材料費込み)
定員 : ６組

@@　アレルギー対応はしておりません。申し訳ありませんがアレルギーに関しての責任は
　　　負いかねますので、よろしくお願いいたします。
@@　事故・けがなどに関しましても教室では責任を負いませんので
　　　十分にご注意いただきますようお願いいたします。　　　

申し込み方法
メッセージをお送りください。

返信がない場合再度送信いただくかお電話をお願いいたします。
022-399-9328
定員に達しました時点で締め切りとなります。
よろしくお願いいたします。

当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。

28/07/2017

7/3~7/4
カネルブレッド平山翔シェフ講習会inナディハウス

熱い　暑い　夏の２日間となりました。
人気の　あんバター・チーズフォカッチャ・塩バターロール
などなど全部で６種類のパンが次から次へと焼き上がり~~🤗
さらに
ライ麦のフィナンシェ・ブルーベリーマフィン
焼き菓子も格段の美味しさ😋
渡邉涼太郎シェフも駆けつけてくれて
若手シェフたちのパワーあるそして笑顔ある
密度濃い講習会となりました。
新たな刺激にみなさんのパンの世界もさらに広がった
ようです~~🎵
たくさんの学びをありがとうございました。

25/07/2017

日々暑いですがー^^
体調いかがですか~~今年は仙台も暑いです。

から作ろう ~第3弾~
~はじめから１０歩~　開催します。

内容　ブラックラウゲン
　　　マカダミアナッツのマシュマロピザエクレア風
　　牛肉の黒ビール煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時　8/9 　水曜日　 10:30~13:00すぎ
　　　　　　
場所　ナディハウスにて　

定員　10人

会費　ナディハウス会員　6000円(税込材料費込)
　　　一般　　　　　　　6300円(税込材料費込)

講師　祐生佳世子

お申し込みはメッセージからお願いいたします。
返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。