森のパン工房　あ〜の

森のパン工房　あ〜の 隠れ家パン工房　営業日 : 水曜、金曜12〜17時

ゴールデンウイークが始まりますねあ〜のは水金の営業ですので4/29、5/6も休まず営業しています。お休みが合わずにご来店が難しい方もぜひこの機会にいらしてください昨日、全粒粉100%て作るふわふわパンの講習を成田の古民家レストラン風楽さん...
28/04/2026

ゴールデンウイークが始まりますね

あ〜のは水金の営業ですので4/29、5/6も休まず営業しています。お休みが合わずにご来店が難しい方もぜひこの機会にいらしてください

昨日、全粒粉100%て作るふわふわパンの講習を成田の古民家レストラン風楽さんで受けてきました。
100%全粒粉なのに ふわふわしっとりの美味しいパンでした。
パン用の微粉砕の全粒粉を使用していました。
こんなパンもあ〜ので販売したい！と思っています。

今回ほちょうど時間が合ったのでこの授業を講習できたのですが、今までと違う先生の授業を受けるのって大事な事だと強く思いました。
松澤ゆりえ先生の授業、次回は6/12（金）です。
興味のある方は風楽さんに連絡お願いします

ちはら台コミュニティセンターでの親子パン教室今回は１つの生地からまるっきり違うテイストのパンが作れるのを知って欲しくて、いちごと生クリームのパン、ピザパン，ハムチーズマヨパンの3種類のパン作りにチャレンジ！生地作りから3時間，みんな頑張って...
26/04/2026

ちはら台コミュニティセンターでの親子パン教室

今回は１つの生地からまるっきり違うテイストのパンが作れるのを知って欲しくて、いちごと生クリームのパン、ピザパン，ハムチーズマヨパンの3種類のパン作りにチャレンジ！
生地作りから3時間，みんな頑張って美味しいパンが作れました。

4月に入って〜車の中からのお花見🌸ですが、その美しさに心癒されてます。日本って本当に綺麗ですね。新作のパンができたので販売を始めますまずは「あんカスター」。あ〜のの食パン『ふわ絹』生地で作る菓子パンに仲間入りです。ふわふわ生地に入ったあ〜の...
02/04/2026

4月に入って〜
車の中からのお花見🌸ですが、その美しさに心癒されてます。日本って本当に綺麗ですね。

新作のパンができたので販売を始めます
まずは「あんカスター」。あ〜のの食パン『ふわ絹』生地で作る菓子パンに仲間入りです。
ふわふわ生地に入ったあ〜の自慢の米粉カスタードと柔らかこし餡のハーモニー。上にカリッとかぼちゃの種を乗せました。
そして、こちらも人気の高いごまぱん生地を使って作ったピザ。黒ゴマの香ばしさが具材の美味しさをアップさせています。今回は豆乳マヨネーズと魚肉ソーセージと長ネギのピザ、卵サラダパンを用意しました。

明日、金曜日から販売予定です。
他にも色々と取り揃えてお待ちしています

明日（3/25水）から店舗の通常 営業いたします。先週からの1週間、お休みいただきありがとうございました。お陰様でゆっくりとした時間を過ごすことができ、左手も自由に使えています。お休みの間、プルーンの酵母起こしをしたり（とっても美味しく焼け...
24/03/2026

明日（3/25水）から店舗の通常 営業いたします。

先週からの1週間、お休みいただきありがとうございました。お陰様でゆっくりとした時間を過ごすことができ、左手も自由に使えています。

お休みの間、プルーンの酵母起こしをしたり（とっても美味しく焼けたので明日お店で試食して下さい）、4/12のパン祭りのパンの試作をしたりしていました。

また、昨日は横芝光町の「とよパン」さんに遊びに行って来ました。楽しいパンがいっぱい🍞素敵な空間でした。美味しいパンに出会えて、がんばりのエネルギーをいただけました。

3月のあ〜の🍞のパン長命草パウダーを作っていただいたので、今月から長命草のパンを販売しますまずは3種類の大納言を入れた「お豆ぱん」四葉のクローバーパンも考えています🍀また、桜の花の餡を使って桜あんぱんもぜひ🌸8月に折ってしまった左手首のプレ...
03/03/2026

3月のあ〜の🍞のパン

長命草パウダーを作っていただいたので、今月から長命草のパンを販売します
まずは3種類の大納言を入れた「お豆ぱん」
四葉のクローバーパンも考えています🍀

また、桜の花の餡を使って桜あんぱんもぜひ🌸

8月に折ってしまった左手首のプレートをとる手術がやっとできることになりた。18日と20日はお店をお休みします。ご迷惑おかけしてすみません。
25（水）より通常通りの販売をしますので、よろしくお願いします🍞

もうすぐバレンタインデー💌あ〜のでも2月はチョコのパンも多く販売しています明日11日（水）も通常通り店舗販売いたします。雨の予報ですが、ご来店お待ちしています。
10/02/2026

もうすぐバレンタインデー💌
あ〜のでも2月はチョコのパンも多く販売しています

明日11日（水）も通常通り店舗販売いたします。
雨の予報ですが、ご来店お待ちしています。

今年初めての公民館での講習会は親子パン作り教室でした。今回はアップルデニッシュとチョコクッキー🍪を作りました。今回のみんなは生地作りがとっても上手で パンがふっくら焼けて美味しそう。食べてる時のみんなの笑顔が講師にとっての最高のご褒美です...
19/01/2026

今年初めての公民館での講習会は親子パン作り教室でした。
今回はアップルデニッシュとチョコクッキー🍪を作りました。

今回のみんなは生地作りがとっても上手で パンがふっくら焼けて美味しそう。食べてる時のみんなの笑顔が講師にとっての最高のご褒美です。

家に帰っても作ってもらいたくてレシピ化したチョコクッキー、みんなチョコ好きさんだったので大喜びしてもらえました。焼きたての味と冷めてからの味，その違いを味わってもらえたのもよかった事のひとつ。

今年から市津公民館での講習も増えたのでみんなの喜ぶ顔にいっぱい出会えそうです。

明日はみつわ台でパンの販売をします。
お時間のある方は遊びにいらして下さい。

2025年もあと10分お陰様でいっぱいのパンを焼くことができ，いっぱいの嬉しい話も聞けました。2026年も美味しくて体に優しくて楽しいパンをお届けしていきます。どうぞよろしくお願いします
31/12/2025

2025年もあと10分
お陰様でいっぱいのパンを焼くことができ，いっぱいの嬉しい話も聞けました。

2026年も美味しくて体に優しくて楽しいパンをお届けしていきます。

どうぞよろしくお願いします

今年もあと1週間あまりになりました。あ〜の 年内の販売日24日（水）26日（金）色んなことのあったこの一年〜思い残すことのないように心を込めてのパンたちを揃えてお待ちしております2026年は1/9（金）より店舗販売いたしますよろしくお願い...
22/12/2025

今年もあと1週間あまりになりました。

あ〜の 年内の販売日
24日（水）
26日（金）

色んなことのあったこの一年〜
思い残すことのないように心を込めてのパンたちを揃えてお待ちしております

2026年は1/9（金）より店舗販売いたします
よろしくお願いします

今年のシュトーレン〜ヌスシュトーレン〜を習ってきました。ヘーゼルプードルとアーモンドプードルで作ったフィリングを生地に渦巻き状に巻き込んだもの。今までのシュトーレンのイメージとはかなり違うものでしたが、濃厚なのに飽きのこない味でいくらでも食...
27/11/2025

今年のシュトーレン〜ヌスシュトーレン〜を習ってきました。
ヘーゼルプードルとアーモンドプードルで作ったフィリングを生地に渦巻き状に巻き込んだもの。
今までのシュトーレンのイメージとはかなり違うものでしたが、濃厚なのに飽きのこない味でいくらでも食べ続けたくなるシュトーレンでした。
“これは美味しい” 食べてもらったみんなの感想です。習いに行って良かった、と心から思いました。
そして一緒に習ったのがライ麦のパン〜クレセント〜軽い食感でそのままでも十分においしいのですがサンドにすると最高でした。
お店でも販売する予定です

もう一つはレモンのパンドーロ。
輝く黄金色のしっとりとしたパンとまわりのグラスのシャキシャキが最高のパンです

シュトーレンはぜひ作り方を覚えていただきたく、講習会をしたく思います。
12/8（月）15（月）、興味のある方はぜひご連絡ください

クリスマスのパンの講習を受けてきました🎄今日作ったパンは黄金色に輝くレモン風味のパンドーロと来年の干支のパン〜馬3種〜久しぶりの受講でしたが、相変わらずの新しいパンのアイデアとの出会いがあって本当に楽しくて。それに今日は先生が“ホームメイド...
20/11/2025

クリスマスのパンの講習を受けてきました🎄
今日作ったパンは黄金色に輝くレモン風味のパンドーロと来年の干支のパン〜馬3種〜

久しぶりの受講でしたが、相変わらずの新しいパンのアイデアとの出会いがあって本当に楽しくて。
それに今日は先生が“ホームメイド教室創始者の灘吉先生のパン作りの際のポイント”とか“レシピ開発担当だった加藤先生の話”とかを話しながらの講習だったので、細かい見直しができてかなりありがたい授業でした。

このパンたち、特にパンドーロの黄金色の輝きと口溶けは最高でした。みんなにも食べてもらいたいパンです。

住所

森1507/31
Sanmu-shi, Chiba
289-1214

営業時間

水曜日 12:00 - 17:00
金曜日 12:00 - 17:00

ウェブサイト

アラート

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