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Umekoma Bakery＊

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Sakai-shi, Osaka
Umekoma Bakery＊

月一回第1日曜日高石漁港フリマに出店。
月一カフェオーナーで諏訪ノ森?

01/04/2018

3年10ヶ月。
たくさんの思い出と共に成長させてもらいました
一旦Umekoma bakery*はお休み期間に入ります
今まで本当に良くしていただいて感謝の気持ちでいっぱいです

初めてらるごに来たとき、
そこだけゆっくり時間が流れているようで
なんて素敵な場所なんだろうと思いました

こんなところで１日自分の作ったものをお客様に来てもらって食べてもらえるなんて
重圧がスゴかったです(笑)

今では本当に大好きな場所です

貴重な体験だったと振り返ってみても一回一回とても良く思い出せます
１番の印象に残っているのはやっぱり今年１月の小梅とのふたりきり出店🥖
オープンして以来の緊張がありました

本当に今振り返ってもそんなに月日がたってたなんてびっくり

最後の日はとても名残惜しい気持ちもありましたが、遊の皆さんもいつも通りに優しく送り出されているようで

今まで温かく見守ってくれていたお客様や遊のスタッフの皆さん、一番近くで支えてくれていた家族になにより感謝です

食べることが大好きな私が
作る側になったのもなにより家族の存在が大きいです
美味しいものを食べたときの幸せそうな顔が大好きなんです

またいつか美味しいパンを
きっとお出しできる日を夢見て
頑張りたいと思います

ありがとうございました

Umekoma bakery*

23/03/2018

明日のcafeらるご
お天気も良くなりそうです🌸
春らしいウキウキするようなランチのプレートになりますように🌸✨
自家製酵母パンのランチ
カフェタイムには酵母のマフィンやライ麦と全粒粉シフォンなど
テイクアウトには春のタルティーヌや赤ワイン生地のノアレザン、新じゃがのフォカッチャも
焼き上がる予定です🥖
お楽しみに…❣️

22/03/2018

3月24日(土)は
Umekoma bakery*
最後のcafeらるご出店となります🍴
ランチもカフェも
自家製酵母パンと
地元産の春野菜や果物たちで

お客様の美味しいを
楽しい時間と一緒に
お届け出来るよう頑張ります🌼
#買い出し #新鮮野菜 #地元産 #自家製酵母パン

23/02/2018

明日24日土曜日
cafeらるご出店します🥖
野菜たっぷりと自家製酵母のパンに合わせたプレートランチです
びんちょうまぐろのツナや春野菜や柑橘類もたくさん🌷
パンは、ライ麦チーズカンパーニュ、ふすま角食、フォカッチャ
スープに彩誉人参🥕のスープ
デザートは、みかん酵母のチョコワッフルです
沖縄のサトウキビラム酒入りで香りよく仕上がってると思います🎶
テイクアウトも色々あります
チョコライ麦カンパのプルーンとアーモンド入りねじりカンパや菜の花のフォカッチャ、林檎のタルトなど
お楽しみに❗

25/01/2018

1月27日(土)cafeらるご
Umekoma bakery*
今年初めての営業日となります

寒い寒い日が続いていますが
この寒さのおかげで
美味しくなる野菜や果物たちもあるんですよね

旬のものや美味しいもの食べて
笑顔でいれば
きっと風邪ひきさんも飛んでいくはず❄️

どうぞ今年もよろしくお願い致します

たくさんの美味しい😋
お届け出来ますように…

＊産直買い出し🥕今日も新鮮！！
＊ルヴァン酵母でガレットデロワのようなパイ＊長野県のましまし林檎のシナモン甘煮
＊酵母のワッフルと林檎酵母

18/12/2017

12月16日(土)
今年最後のcafeらるごでした
無事１日終えて、またたくさんのお客様に今年最後のご挨拶もできてお会いできてよかったです😋
ありがとうございましたm(__)m

寒いけれど心は暖かくなるような
ほっこりした時間を過ごしてほしいと
思いながらも
私の方がほっこりさせてもらってるんだな、と毎回気付かされている気がします

来年はまた変化の１年となりそうです
まだまだ勉強したいと思う反面
叶わないこともあり
それでも一歩一歩進めていけたらと思います。

15/12/2017

明日12月16日(土)はcafeらるご出店です
自家製酵母パンとパンに合わせたランチプレートでご用意してます
冬野菜もりもりでお届けしたいと思います😋
毎日寒いので美味しいもの食べて
ほっこりできたらと思います🍞

テイクアウトもございます
シュトレン2017とショコラシュトレン
数は少ないですが持っていきます！
ショコラシュトレンは今年は
赤ワインとスパイスに漬け込んだドライ無花果とプルーンなどをおりまぜています
ホットワインや
深煎りコーヒーとミルクと一緒に
食べたいシュトレンになってます
本物のパン生地で作った食べられないパンブローチも連れていきます

今年も残すところ半月…🎄

お待ちしております🍞

03/12/2017

ソライロマーケットありがとうございました✨
朝は冷えましたがお昼からは日差しも温かく
今年最後のフリマ
子供たちもお手伝い後いつもの図書館やお買い物も楽しんでいたみたいです
家族で楽しく参加させてもらい
終えることが出来ました。

たくさんのお客様に朝早くから並んで来てくださって本当に感謝です✨
ありがとうございました
Umekoma bakery*は16日の(土)cafeらるごで今年最後となります

ソライロマーケット次回は来年４月となっておりますが
出店の予定は未定ですので
また近くなりましたら告知させて頂きます😋よろしくお願い致します。
Umekomabakery*

02/12/2017

明日はソライロマーケット出店致します🍞
今年も最後となりました✨

シュトレンも登場します🎄🎅
可愛い子達も連れていきますょ～～🍞
#パンブローチ
もちろんいつもどおりライ麦カンパーニュや紫いもの角食、季節のフォカッチャなどももりっと焼いていきます✊
高石駅前広場にて
10:00～14:00
ブース45
マムズさんと一緒に出てます😋☀️
パンはなくなり次第終了となりますのでよろしくお願いしますー！

20/11/2017

土曜日18日はありがとうございました
寒くて冷たい雨の日でした☔
らるごも一緒にとても静かでひっそりと営業しておりました

パンたちは気温もさがって乾燥していてハード系のパンも美味しく焼けました🍞

ご注文頂いていたご結婚お祝いの猫ちゃんカンパーニュも喜んで頂けてよかった✨
ありがとうございました😊❣️

和歌山のグリーンレモンと生姜のシロップが美味しく出来上がって嬉しかったです🍋
ホットにして飲むと温まります
これからの季節にいいですね

12月は16日(土)の担当となっております
いよいよシュトレンも登場する予定ですので
よろしくお願い致します🎄

Umekoma bakery*

18/11/2017

オープン致しました
雨も少し小雨になってきました⛄
寒いので温かくしてお越し下さい❣️
テイクアウトもございます🍞
お待ちしております

17/11/2017

明日11/18(土)は、
10月から早いものでもう11月のcafeらるご出店日です
バタバタで告知遅れてすみません💦
急に寒くなってきましたね❄️

ゆっくりゆっくり発酵して美味しいパンになります🍞
季節の美味しい食材と酵母のパンやお菓子でお待ちしております🍴
お楽しみに…❣️

住所

Sakai-shi, Osaka