Aulait - オレ

24/03/2025

浜田

4年前は誰かのお店を作るサポートをできるなんて思ってもなかったなー

4年前にAulaitをするって決めて
いろんなこと調べて、本読んだりYouTube見たり、見ず知らずの方に聞きに行ったり
融資も借りれるか不安いっぱいで、マクドのバイト中に公庫から電話来てて、17時で上がってかけ直して融資決まったよって言われた時痺れたなー
工事の業者も見積もりより80万増えてて、はじめて相見積もりを知って今のデザイン事務所に決まっていろんな偶然重なってAulaitができた

そこからカレー屋さんの跡地にDIYでドーナツ屋さん作って初日に大行列で並んで下さったけどドーナツの発酵全く知らずにやって、西野とながのと泣きそうになった初日、そして大反省会
パン製造の伊藤さんが助けてくれてなんとかドーナツ屋らしくなった
morninggooddonut .ができる

僕の夢は「父親の作った野菜を使ったイタリアンをしたい」だった
いまお店では父親の作った無農薬の米粉を使っている
何年か前の自分に教えてあげたい。君の夢は少し形を変えて叶うって。
夢や目標は高くていい。諦めなければきっと叶うから
想いやこだわりも強く持ち続ければいい。いつか相手には必ず届くから

そして僕の勘は結構当たる。自分の直感を信じてこれからも進んでいこう

30/09/2024

【開業サポート】
お店や販売に興味がある方へ✨
開業を考えている方や「いつか自分のお店を持ちたい！」と思っている方と、ポップアップやイベントを通じて一緒に練習できたら楽しいなと思っています。

当店では、週に数日お休みの日があるので、その日を使って間借りでお店を出したり、これから秋に向けてさまざまなイベントに一緒に出店したり、イベントで我々の販売スタッフが商品を代わりに販売する委託販売なども考えています🍂

当店と同じ安心・安全な材料を使うことで、世の中に安心安全なお菓子おやつが少しでも広がっていけば嬉しいです。

僕自身、お店を始める時に親切にアドバイスをしてくれた方々がいたからこそ今があるので、今度は自分が同じようにサポートできる存在になりたいと思っています。

気軽に相談していただけたら嬉しいです！DMお待ちしています

また、11月10日のイベント参加者も引き続き募集していますので、興味のある方はぜひご連絡ください！

よろしくお願いいたします🙇

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輪っかのドーナツは生地を一晩寝かせて
つくるため1日でできる数に限りがあります。
当日売り切れの可能性もありますので
なるべくお早めにご来店くださいませ☺︎
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【店舗情報】
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店舗名：morning good donut
アカウント：
住所：大阪府堺市西区鳳東町3-284-4
営業時間：13:00〜売り切れ終了
営業日：毎月ハイライトでお知らせ
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店舗名：おやつ屋 Aulait オレ
アカウント：
住所：大阪府堺市西区鳳東町3-284-1
Open 13:00〜22:30 不定休
072-288-4774 ( プロフィールから電話可能 )
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【アクセス】
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提携駐車場：1台のみ（青いアパートの20番）
駐車場住所：鳳東町3-305-1ボヌール鳳2
黄色い三角コーンが目印です𓃱
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満車の場合は来店時間をずらしていただくか、
お客様ご負担の上、近隣パーキングを利用
していただくようご了承ください。
セイムス(薬局)、ウイングスがおすすめです𓅮
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#カフェ #カフェ巡り #大阪カフェ
#ドーナツ #ドーナツ専門店 #堺カフェ

09/09/2024

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【 新しいお知らせ 】

新規の飲食店、美容室サロン開業サポート
公庫での借入の融資の資料作成などのサポート
内装デザインの補助やデザイン案の提案、各業者の見積もりや段取り、紹介などのサポート
お店をはじめる方をお助けするサービスをスタートさせます。

簡単な気持ちでまずはお話し聞かせてください〜

よくお店に質問やアドバイスを聞きに来られる方が多く、自分の知識や経験で自分のように困っていてYouTubeやネットの情報を必死になって探していた自分のような人をサポートできたらいいなーと思って投稿しました
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自店の内装を手掛けてくれたデザイン事務所と内装デザインを決定したり
新規開業に必要なノウハウや融資のサポートも行います。
これまで培ってきた実績と経験を活かし、誰かのお店をしたい！という目標を最短で実現できるようにサポートします。
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オレAulaitと一緒に理想の店舗を作り上げましょう。
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開業サポート事業の紹介
新たに開業サポート事業をスタートします。私自身が開業する際に行った全てのプロセスをもとに、他の方々の開業をサポートします。
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サービス内容
①融資サポート
自店が開業する際、融資の資料作成などをすべて自ら行いました。それを元に資料の作成
経営計画表や融資資料の作成のお手伝いも行います。
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②物件・商圏選定
物件の選定や商圏の選定、市場調査や他店舗調査を行います。
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③内装デザイン
2店舗雰囲気の全く違う店舗を作った実績とたくさんの店舗を巡ってたくさんのデザインのストックをしています。好みのデザインを作り上げます
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④ロゴ、ブランドイメージ
店舗イメージやロゴのデザインをチームで作成します。
お店をするまでの文脈やオーナーさんの人柄や好みをしっかりと抽出してデザインや空間、内装に落とし込みます。

⑤業者さんの紹介
資材や仕入れの業者さんと今まで二人三脚でやってきました。たくさんの中から皆さん本当に縁があって知り合えた味方です！そんなチームで開業をサポートさせていただきます

⑥ドーナツFC？？
もし要望があれば、これは県外でやりたいですね〜
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開業サポートの強み
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僕の場合
開業準備に1年間を費やしましたが、今思えば開業準備よりもオープン後の営業や経営の方が大切だと痛感しています。店をやるだけならお金を借りて開業届を出せばできますが続けるのが大変です。これは今も思います
ただ開業の準備は知っているか知らないかの違いが大きいです。調べること学ぶことは膨大です。失敗して学ぶより失敗した人に聞いた方が絶対にいいです。ただ誰も失敗を教えてはくれない、敵だしライバルだからです
じゃあ僕がサービスとしてやろうじゃないか！てことで始めます！やってみないとわからないし始まらない！人生一回しかないんだからやってみて砕けてもいいじゃないですか！皆さんは砕けずに行きましょう〜
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実績
既に1社の開業サポートを行っており、私が1年かけて準備したところをその方は2～3ヶ月で済んでいます。僕だけの力ではないですが、準備期間は確実に短くなります
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とにかく何かとできることはあるかと思うので気軽に声かけてください！一緒になにかやりたい！とかでも嬉しいです
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開業前の準備期間は短縮できる部分が多くあります
経験とノウハウを活かして、開業をスムーズに進めるお手伝いします。よろしくお願いいたします
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#店舗デザイン #開業サポート #ビジネスサポー
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【店舗情報】
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店舗名：morning good donut
アカウント：
住所：大阪府堺市西区鳳東町3-284-4
営業時間：13:00〜売り切れ終了
営業日：毎月ハイライトでお知らせ
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店舗名：おやつ屋 Aulait オレ
アカウント：
住所：大阪府堺市西区鳳東町3-284-1
Open 13:00〜22:30 不定休
072-288-4774 ( プロフィールから電話可能 )
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【アクセス】
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提携駐車場：1台のみ（青いアパートの20番）
駐車場住所：鳳東町3-305-1ボヌール鳳2
黄色い三角コーンが目印です𓃱
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満車の場合は来店時間をずらしていただくか、
お客様ご負担の上、近隣パーキングを利用
していただくようご了承ください。
セイムス(薬局)、ウイングスがおすすめです𓅮
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08/09/2024

いちじくは僕にとって特別な果物にお店をしてからなりました
お店をするまでは知らない果物だったいちじく

いちじくの暖簾を見てうちを知ってくれたお客様
いちじくはじまりでうちの店によく来てくださってる方が多いのなんのって
今のいちじくは無農薬の羽曳野育ち、古大農園小谷さんから買わせていただいています。素敵な縁の農家さん

いちじくはもう少しパフェやっています！
10月ぐらいまであるはずです、1番人気のいちじくパフェ今年はレモンバーベナを漬け込んだブランデーが隠し味🤤
是非お越しくださいね

#いちじく #堺カフェ

29/08/2024

2階で提供してる甲田さんの星空みたいなガラスのお皿をお持ち帰りしたお客様動画で残っています
直接お店の前で大丈夫ですので返却お願いします。
10日以内に何も返却ない場合は警察に届けます
たくさんの方が見れるところでこういう内容を上げたくなかったので
すが
今回だけやむを得ないのでお許しください
物が帰ってきたら大丈夫なのでお皿 2枚返却願います

かなしい。皆さんから励ましの連絡とても嬉しいですありがとうございます

23/08/2024

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【 新しいお知らせ 】

店舗デザインと開業サポートをスタートさせます。
よくお店に質問やアドバイスに来られる方が多く、自分の知識や経験で自分のように困っていてYouTubeやネットの情報を必死になって探していた自分のような人をサポートできたらいいなーと思って投稿しました
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自店の内装を手掛けてくれたデザイン事務所と内装デザインを決定したり
新規開業に必要なノウハウや融資のサポートも行います。
これまで培ってきた実績と経験を活かし、誰かのお店をしたい！という目標を最短で実現できるようにサポートします。
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オレAulaitと一緒に理想の店舗を作り上げましょう。
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開業サポート事業の紹介
新たに開業サポート事業をスタートします。私自身が開業する際に行った全てのプロセスをもとに、他の方々の開業をサポートします。
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サービス内容
①融資サポート
自店が開業する際、融資の資料作成などをすべて自ら行いました。それを元に資料の作成
経営計画表や融資資料の作成のお手伝いも行います。
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②物件・商圏選定
物件の選定や商圏の選定、市場調査や他店舗調査を行います。
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③内装デザイン
2店舗雰囲気の全く違う店舗を作った実績とたくさんの店舗を巡ってたくさんのデザインのストックをしています。好みのデザインを作り上げます
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④ロゴ、ブランドイメージ
店舗イメージやロゴのデザインをチームで作成します。
お店をするまでの文脈やオーナーさんの人柄や好みをしっかりと抽出してデザインや空間、内装に落とし込みます。
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開業サポートの強み
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僕の場合
開業準備に1年間を費やしましたが、今思えば開業準備よりもオープン後の営業や経営の方が大切だと痛感しています。店をやるだけならお金を借りて開業届を出せばできますが続けるのが大変です。これは今も思います
ただ開業の準備は知っているか知らないかの違いが大きいです。調べること学ぶことは膨大です。失敗して学ぶより失敗した人に聞いた方が絶対にいいです。ただ誰も失敗を教えてはくれない、敵だしライバルだからです
じゃあ僕がサービスとしてやろうじゃないか！てことで始めます！やってみないとわからないし始まらない！人生一回しかないんだからやってみて砕けてもいいじゃないですか！皆さんは砕けずに行きましょう〜
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実績
既に1社の開業サポートを行っており、私が1年かけて準備したところをその方は2～3ヶ月で済んでいます。僕だけの力ではないですが、準備期間は確実に短くなります
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とにかく何かとできることはあるかと思うので気軽に声かけてください！一緒になにかやりたい！とかでも嬉しいです
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開業前の準備期間は短縮できる部分が多くあります
経験とノウハウを活かして、開業をスムーズに進めるお手伝いします。よろしくお願いいたします
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#店舗デザイン #開業サポート #ビジネスサポー
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【店舗情報】
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店舗名：morning good donut
アカウント：
住所：大阪府堺市西区鳳東町3-284-4
営業時間：13:00〜売り切れ終了
営業日：毎月ハイライトでお知らせ
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店舗名：おやつ屋 Aulait オレ
アカウント：
住所：大阪府堺市西区鳳東町3-284-1
Open 13:00〜22:30 不定休
072-288-4774 ( プロフィールから電話可能 )
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【アクセス】
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提携駐車場：1台のみ（青いアパートの20番）
駐車場住所：鳳東町3-305-1ボヌール鳳2
黄色い三角コーンが目印です𓃱
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満車の場合は来店時間をずらしていただくか、
お客様ご負担の上、近隣パーキングを利用
していただくようご了承ください。
セイムス(薬局)、ウイングスがおすすめです𓅮
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22/06/2024

【 製造者の募集 】
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ここのところありがたいことに、企業様からうれしいお話をいただくことも増えてきております。
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姉妹店もオープンから半年が過ぎ、おかげさまで連日の完売、スタッフの人数も増えてきてますます賑やかなお店になってまいりました。
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今後は催事・イベント出店にも力をいれていくために、キッチンに機械も導入し、ドーナツも数を多く作れるように体制を整えていこうと考えております。
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今回は手づくり生ドーナツをつくる「製造スタッフ」を1人募集します
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興味のある方は下記応募要項を必ずご確認の上、ご連絡お待ちしております

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【 スタッフ 募集要項 】
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《お仕事内容》
＊輪っかドーナツ製造スタッフ
生地の成型、揚げ、砂糖付け、キッチン清掃、片付けなどの関連業務
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《応募条件》
・長期で働ける方（1年以上）
・年齢、性別は問いません
・近くにお住まいで1時間以内で通勤できる方

◎優遇条件
パン製造経験者
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《雇用形態》
社員orアルバイト
試用期間：3か月（能力次第で変更有）

《勤務日数》
社員：週4日〜出勤　週休3日
アルバイト：週2日〜
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イベント出店の場合はイベントスケジュールに応じて出勤が変則になる場合もあります
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《勤務時間》
（例）9:00〜勤務時間ご相談ください
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《給与》日給月給
社員：基本給20万〜
アルバイト：時給1064〜
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《待遇》
社員：社会保険完備
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交通費は通勤手段に応じて支給（上限有）
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《勤務開始日》
即日〜OK
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ご興味のある方は上記の各条件をご確認の上、
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写真付き、手書きの履歴書を添付していただき
件名を「ドーナツ製造スタッフ応募」として
下記までメールをお送りください。

送付先：mg.donut2023(a)gmail.com 　
※(a)を@に変えてお送りください。
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ご不明な点がございましたらInstagramのDMにてお問い合わせください
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書類確認後、面接に進んでいただく方にのみご連絡を差し上げます。
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ステキなご縁を楽しみにお待ちしております！
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輪っかのドーナツは生地を一晩寝かせて
つくるため1日でできる数に限りがあります。
当日売り切れの可能性もありますので
なるべくお早めにご来店くださいませ☺︎
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【店舗情報】
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店舗名：morning good donut
アカウント：
住所：大阪府堺市西区鳳東町3-284-4
営業時間：13:00〜売り切れ終了
営業日：毎月ハイライトでお知らせ
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店舗名：おやつ屋 Aulait オレ
アカウント：
住所：大阪府堺市西区鳳東町3-284-1
Open 13:00〜22:30 不定休
072-288-4774 ( プロフィールから電話可能 )
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【アクセス】
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提携駐車場：1台のみ（青いアパートの20番）
駐車場住所：鳳東町3-305-1ボヌール鳳2
黄色い三角コーンが目印です𓃱
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満車の場合は来店時間をずらしていただくか、
お客様ご負担の上、近隣パーキングを利用
していただくようご了承ください。
セイムス(薬局)、ウイングスがおすすめです𓅮
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#カフェ #カフェ巡り #大阪カフェ
#ドーナツ #ドーナツ専門店 #堺カフェ
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#求人募集 #スタッフ募集

16/04/2024

とてもご縁のある富田林のお花屋さん
SnowDropさん( )
オレAulaitと同じ2021.4.26に開店され、同じ誕生日同じ3周年のお店さん
たまたまスタッフのまみさんが以前から大好きなお店で
ながのの友人に贈る花束もたまたまこちらのお店だったり
お客様が差し入れでSnowDropさんにお菓子を持って行ってくれたことでうちを知ってくださった
何かと不思議な引き合わせを感じるお店さんと周年コラボすることになりました
オレAulaitの常連さんを対象に
お花のミニブーケとドーナツのセットを販売しようと思います
ブーケを10セット程度を考えています

生花のブーケと生ドーナツになるので4/26(周年当日)
引き取り可能な方に限り販売させていただきます
いつもの感謝を込めて、姉妹店のドーナツを並ばずにお渡しさせていただけたらと思っています。

気になる方はDMでお問い合わせください！

今回は3周年のコラボですので、Aulait(アリオ鳳などのイベントも対象)に何度か来てくださっているお客様限定とさせていただきます。よろしくお願いいたします

#堺カフェ #堺ドーナツ

11/04/2024

4月13日岸和田に遊びに来てくれる準備は整ってますか？
最高のイベントになりそうです
なぜか?
大好きな知り合いのお店が来るからです。ご紹介します
【スパイスカレー 堺市】間借りでスパイス ヤノカレー

【カップサラダ コーヒー東大阪】喫茶食堂ペコスロープ(feat.上田真地）

【焼き菓子 コーヒー 大阪市内】PLUM COFFEE&BAKE
_coffee_bake_
Aulaitの焼き菓子と共に販売するお仲間たち
【無農薬いちごカップ】 みさをファームいちご
【焼き菓子 東京】店舗のない焼き菓子 nook .oratsu
【生ドーナツ 堺市】 morning good donut. g donut

【開催概要】
日時：2024年4月13日(土)
時間：9時〜17時
会場：南海波切ホール 祭りの広場※入場料無料

30/12/2023

【 2023 】2023年が終わります。個人的に谷と山な1年になりました

身近な大切なことに気がついたり、目指していくことや今まで思っていたことが少し現実みを帯びてきたそんな一年に後半でなりました。

２０２４年は"行動"の年として、頭の中で考えている仮説を立証する年にしていきたいと思います。
2023ドーナツ屋さんも出来て本当にやりたい！と思ったことを工夫やみんなの協力のおかげできたのがとても自分の自信に繋がりました。
してみたいという夢のようなものを形にするのは本当にできる。諦めずに、必死に行動して進んでいけばそれを見てくれている人に手助けしてもらえたり、助けてもらえるんだと驚きました、本当に感謝しかないです。

1年間お客様が来店くださったからこそ、続けてこれました。
まみさん長野がお菓子に向き合ってくれたからこそお店ができました

田中は本当に恵まれています。来年も少しでも多くの方に安心安全なおやつを届けれるように！
笑顔になってもらえるお菓子を届けていけるように！
新たな活動を始められるように頑張ってまいります！

1年間ありがとうございました！また来年も益々ますよろしくお願いします

来年はイベントですが市内にもお邪魔します。
よろしくお願いいたします

13/12/2023

cledegrasse【 クレ ド グラース 】
◉POPUP STORE 開催のお知らせ◉

素敵な縁です
昔、高校生の頃に髪を切ってもらっていた美容室にいた方が
独立されて高石で美容室をされています。その方の奥さんが鳳でドライフラワー屋さんをされていた。

お互い何も知らずに、お二人がお店に来てくれた時に先に気がついてくれて下の名前を聞かれて、戸惑ったのがもう３年前です
月日の経つ早さに驚きます。人の縁にもまた驚いています
そして今、うちのお店の２階でドライフラワーを販売して下さいます

以前鳳でお店に行かれたことのある方も
成人式や卒業式を控えている方
新年新たな気持ちで、ドライフラワー飾ってみよっかな？て方

どなたでも見ていただけるようにしています。
是非お立ち寄りください

堺市鳳のおやつ屋Aulaitさん
2Fイートインスペースの一角をお借りして
POPUP STOREを開催いたします！！

【商品】
ドライフラワーのアレンジ
新年、新たな気持ちでお部屋を飾り付け
しめ縄
お正月に飾ってもらって取り外すことで2wayで使ってもらえます。
ヘッドパーツ
成人式や卒業式などのヘアーアレンジに使ってもらえます
フラワーベース
一輪挿しや小さいスペースにも飾ってもらいやすいです

ご用意して販売させて頂きます💐

【日時】
12/26(火).27(水).28(木)
13:00 - 17:00

【場所】
おやつ屋 Aulait オレ(2Fにて)
大阪府堺市西区鳳東町3-284-1

📍30号線のセイムスが目印
※提携駐車場あり(青いアパート20番1台)
満車時はお客様ご負担の上
近隣の駐車場をご利用ください
セイムスとウイングスがおすすめです

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Aulaitさんのおやつは素材にこだわった
お子様も安心して食べられるおやつ🍠🍪
ほんまにぜーんぶ美味しいので😋♡

2Fのお洒落なイートインスペースが
またドライフラワーと相性良きです◎
素敵空間でお花もゆっくり見て行って下さいね☺️
もちろんイートインご利用無しでも
お入り頂けますのでお気軽にお立ち寄り下さい🙆‍♀

作家さんより________________________________________

13/12/2023