納屋のドイツ菓子工房Dackel

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Saitama-shi, Saitama
納屋のドイツ菓子工房Dackel

納屋のドイツ菓子工房Dackel, 桜区田島1丁目19− 12, Saitama-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

02/07/2024

おはようございます😊
1年前の納屋のリノベーション前の様子です。
これから工場を少し増築します。昔の雰囲気を残しつつ、補強ややり直すところはやり直し、お菓子屋さんの雰囲気に合うようにリノベーションしていきます。元々は解体を考えていた建物ですが、古民家を改築した各地の店舗様を訪れているうちに、何とか再利用できないかと思うようになりました。祖父母の思い出の詰まった納屋のリノベーションを引き受けてくださったのは「けやき建築設計•欅組」様です。
1年間携わっていただき、ありがとうございました🙇‍♀️
#古民家リノベーション
#納屋リノベーション
#古民家お菓子屋
#けやき建築設計・欅組

01/07/2024

オープンに向けて準備中。
昭和初期の農家の納屋をリノベーションした建物で、ドイツ製菓マイスターの作る素朴なドイツ菓子と、昭和の納屋の雰囲気に合わせたレトロな焼き菓子を中心としたテイクアウト専門店。現在オープンに向けて準備中です。
古民家のリノベーションの様子などもオープンまでの間投稿してまいります。
店名の『Dackel』はドイツ犬のダックスフンドを意味します。ダックスフンドの長い体に因み『皆様とのご縁が末長く続きますように』という願いをこめて名付けました。
どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️

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#古民家リフォーム