Abies Mikuriya Cake

Abies Mikuriya Cake 無添加・手作り オリジナルバターケーキ専門店
約70種のケーキがあります。

1996年にケーキ屋としてスタート　ちょうど始まったばかりのネットショップに参加。
ケーキ作りは全くの自己流　
自分が焼きたいものを　使いたい材料で好きに焼くことでスタートしました。
もともとは子供のおやつ程度のものでしたが　プロになったらよい素材が手に入り　
どんどん進化させてゆける楽しさに　本日まで走ってきてしまいました。

多くの不安な素材が子供の体を蝕んでいますが　手軽さに負けて　価格に妥協して
買い与えているのは残念です。つまらない食べ物が体に入る事が　未来健康にどんな害を与えるか　大人は知っていて欲しいのです。
蓄積による危険な食べ物は氾濫しています。

お母さんはもっと子供のために知識を増やし　家庭内でする楽しさを知ってください。インスタントのものがなかったら作れないでは悲しいです。
　元から作ることで見えてくる世界があります。
是非安心な食をお家の中だけでもなさってください

。
　私の孫に食べさせられない素材は使っていません。

多くの方に良い素材と作り方を知っていただきたく　講習会を開き　お仕事になさりたい方には　できる限りの応援もしています。すでに14名の方が卒業されました。
そして2名の方がもう開業しています。
安心な素材のお店が増えることも嬉しいことです。
良い仲間達と楽しく良い方向に向かってゆきたいと思っています。

　世の中が変わりました。ケーキの変化より早く　こういうフェイスブックのようなものが出来たりして焼くことはゆっくりしていられても　現代の新しいシステムに追いつくのはとても大変です。高齢者になった今　いつまで追いかけられるのかはなはだ不安ですが　やれる所までやってみましょう。ご支援くださいませ。

13/05/2018

けーきゃを再開しました　引っ越して1年たちました。自由な時間ができたので新しく小さな工房を作りCakeの仕事を再開しました

24/12/2016

古いお客様からのヤギミルクのケーキのご注文が入り　本日は焼きました。もう年末のご注文のお品をそろえ始めています。お店には今15本くらいケーキはあります。オールドファッションはもうロングはありませんがハーフが2つは残っています。ヤギミルクは２本残りました。あとはばらばら・・・

22/12/2016

チョコレートマーブルと八重の桜　焼きます。ご予約外は少ししか残りませんが　まずは働きます。

21/12/2016

明日はオレンジのケーキを焼き　イチゴも焼けたら　また八重の桜も　濁り酒も　ご希望があるので何とかできたらと思っています。まあそう寝なくても失う美貌がないのがありがたい！なんてへんななぐさめですね。

18/12/2016

2月ごろなら召し上がれるオールドファッションを焼きました。また八重の桜もそしてジンジャーケーキはオールドファッションの代役として5本　準備しましたのでこれでもと思われますならお声掛け下さい

17/12/2016

胡桃とチョコレートは終了しました。
デーツボールも終了しました。
現在徐々に何かがなくなったり不足したりですがもう新しく不足品を取りませんので追加ができません種類も出てきております。
　あしからずお許しください。

15/12/2016

真夜中に思います「くつやのこびとがでてこないかな」魔法使いがうらやましい季節です。まじめの淡々と焼きためるしかないですが、徐々に送り出しに不足分を焼きたすことにも追われ　今何をしなければならないかが頭から吹っ飛んでいます。まあ何とかミスを出さないで進行中です。今日はデーツボール15箱作ります。御団子やさんみたいなお仕事です。

12/12/2016

ケーキ　イチゴのケーキ　オールドファッションフルーツケーキのハーフサイズも9個焼けています。
ピスタチオのケーキもあります。明日午前中は不在です。

10/12/2016

久し振りにお店の棚が満員状態で　焼きました！と言えるようになっています。ご来店の方もほっとしていらっしゃいました。変なケーキ屋ですみません。今日はCINNAMONのケーキを丸型もロングもハーフも焼きました。お好き方が多いので丸形も今の時期ですから4台焼いておきました。リンゴのケーキは米飴が1台分しかないので焼くのは赤ちゃんおひとりにのみです。あしからずお許しください。ジンジャーの6寸の丸型　チョコチップの5寸丸型も焼けています。久し振りにケーキ屋さんみたい！と母に言われました。

08/12/2016

明日はリンゴのケーキを焼くことになりました。どうしてもと言われお断りできずにお受けしました。ついでにリンゴを使うならとシナモンケーキも焼きます。シナモンケーキにもリンゴが入っていますので一気に使ってしまわないとリンゴが元気なときは短いので　明日はリンゴずくしです。

06/12/2016

箱詰めしたらストックが限りなくゼロに近くなりました。
ピスタチオ　オレンジ　イチゴ　など焼きたしました。
ミルクティもあります。これからチョコレートマーブルやシナモンケーキ　ジンジャーケーキを明日も焼きます。

04/12/2016

多め多めに焼いてきまし
たのでこの数日で40本くらいお店にはおいてあります　クリスマス用のオールドファッションも少しは余裕があります。イチゴ　クランべリーとココナッツ　オレンジ　ミルクティ　コーヒーマーブル　マルベリーのケーキ　八重の桜も　なんとなく久しぶりにずらりと並べただいま鑑賞中。

住所

大宮区天沼町2-1012
Saitama-shi, Saitama
330-0834

電話番号

+81486413374

ウェブサイト

アラート

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