09/11/2025
«GAKU BAKERYORIGINAL STOLLEN 2025»
今年もこの季節がやってきました。
本場ドイツの伝統製法で作るGAKUオリジナルシュトレン。ラム酒に漬け込んだオーガニックドライフルーツとナッツ、北海道バター、オーガニック北海道小麦粉を一緒に練りこんで、一つ一つ手捏ねを施します。
じっくりじっくり焼き上げたら熱々のすましバターにくぐらせ雪のように白い粉砂糖を身にまとわせます。
少しずつ美味しそうに食べてくださる方の笑顔を想いながらの作業です。
今年一年の感謝を込めて🎅🏻🍰
2025シュトレンは限定60本お作りします。11月15日から販売開始です。ご予約、発送も承りますのでお気軽にお問い合わせください（お電話、DMにて）
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