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HIMMEL

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01/06/2026

台風６号接近してます！
明後日3日には関東直撃しそうです🌀
ヒンメルはお客様とスタッフの安全を考慮し【臨時休業】することに決めました。
本日と明日2日、それと4日木曜に分散してご来店いただけるとありがたいです！お待ちしています😏
#大岡山 #ヒンメル #台風6号 #大岡山グルメ #大岡山パン屋

31/05/2026

先日の大槌町山林火災の義援金のご協力ありがとうございました。
1ヶ月ほどで27,565円の義援金が集まりました。
先日大槌町役場に無事送りましたのでご報告させていただきます。
その大槌町から『これシカねぇべ』という鹿肉ジャーキーが届きました！普通の牛肉ジャーキーにはない噛み応えのある鹿肉ジャーキー、一度お試しください！
#大槌町 #ヒンメル #鹿肉ジャーキー #大岡山 #大岡山グルメ

15/05/2026

皆さんには言ってなかったのですが、私20年前のある日の朝突然に、手から腕いっぱいにかけて強烈な痒みと、それに伴う水疱ができ、当初手袋をして作業をしていなかったので、衛生上作業から離れました。とにかく痒くて痒くて、病院に行き血液検査を受けた結果『小麦アレルギー』との判断でした。正直目の前が真っ暗になりました。ドイツから帰ってきてお店を立ち上げるまであと2年くらいの時だったので、少しネガティブになったことを思い出します。
医者の立場からすれば小麦を扱う作業から離れなさいというのは当然なのですが。
その症状も徐々に回復して、今ではほとんど症状が出なくなりました。薬も飲んでません！
あ〜良かった〜あの時辞めなくて😌
症状が重い人軽い人いると思いますが、少し時間置くと症状が改善することもあるので、皆さん夢を諦めないでくださいね〜　というお話でした😁
#ヒンメル #大岡山 #大岡山グルメ #大岡山パン屋 #店主が小麦アレルギー

01/05/2026

5月突入！先月末に岩手県大槌町での山林火災があり、まだ完全に鎮火はしてないので心配です。
大槌町で復興支援のパン屋に携わったのが13年ほど前、あの頃の大槌町はほぼ更地でした😢しかしそこから復興しようやく街が活気付き始めた矢先の山林火災🔥黙って見ているわけには行きません。
店頭にて義援金を募っています。少しの金額でも構いません。よろしくお願いします！
#ヒンメル #大槌町 #義援金 #大岡山 #大岡山パン屋

08/04/2026

今年もこの季節がやってきました！
よもぎあんぱん販売開始しました！👏
中には求肥がたっぷり入ってます！
#大岡山パン屋 #大岡山グルメ #大岡山 #ヒンメル #よもぎあんぱん

22/03/2026

そのまんまです！
ミニソフトクリーム始めました！！！ていうか始めてました😅本日大岡山さくらまつり！ちょっと寄り道してって〜
#ヒンメル #大岡山 #大岡山グルメ #大岡山パン屋

16/03/2026

明日から恒例のビックサイトへ納品！
ブレッツェル大量に作ってます！
シュットガルトありがとう！
Vielen Dank auch in diesem Jahr, Stuttgart!
#ヒンメル #大岡山パン屋 #大岡山グルメ #大岡山

28/02/2026

こんにちは〜
皆さんは「令和の虎」ってご存知ですか？
実は今回株式会社sacriのCEO大谷パブロ具史氏が出演しました！パチパチパチパチ👏
ヒンメルも動画の8’10くらいからちょっと出てます😅
全部通して観ましたが、パブロ君の熱い思いがバンバン伝わってきて、後半はほぼ感動して泣いてました😭
我々もこの熱い思いでsacriをもっともっと広めて行こう！そう誓った2月最終日でした😁

最後に関口さんも言ってましたが、全国のパン屋さん経営者の方、1時間近く時間があったらぜひ観ていただいて一報ください！よろしくお願いします！

URLはストーリーズに上げておきます〜
#令和の虎 #大岡山 #大岡山グルメ #大岡山パン屋

26/02/2026

今日から新発売の『丹波黒豆と甘塩バターパン』
タイトルのダサさに驚く勿れ！
丹波黒豆✖️18時間熟成バゲット生地✖️有塩バター✖️ゲランドの塩✖️カソナード
名前も見た目も地味だけど一度試してくだされ！
#ヒンメル #大岡山 #大岡山グルメ #大岡山パン屋 #丹波黒豆

09/02/2026

先日18周年祭に発売開始したのですが、私の説明が足りなかったのか全く浸透してません😭😭😭
この回数券10回分購入いただくと11回使えるという（合ってる？）優れものです！
現在この4種類購入可能です。ぜひ検討してみてください〜
⚠️購入は現金のみ⚠️払い戻しできません⚠️有効期限は来年の購入月の月末まで
#ヒンメル #大岡山 #大岡山グルメ #大岡山パン屋

住所

北千束3-28/4
Ota-ku, Tokyo
145-0062

営業時間

月曜日	07:30 - 19:30
火曜日	07:30 - 19:30
水曜日	07:30 - 19:30
木曜日	07:30 - 19:30
金曜日	07:30 - 19:30
土曜日	07:30 - 19:30
日曜日	07:30 - 19:30

ウェブサイト

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