Bonny's Bake Shop

Bonny's Bake Shop 大阪市 天満橋と谷町四丁目の間にあるケーキショップです。

いよいよ5/2は阪神百貨店さんの1階食祭テラスにて開催される「 #焼き菓子のある時間2026 」の日替わりコーナーに出店させていただきます。今年は「塩」がテーマということで、あまじょっぱいのが大好きな私たちは張り切って塩系スイーツを沢山ご用...
01/05/2026

いよいよ5/2は阪神百貨店さんの1階食祭テラスにて開催される「 #焼き菓子のある時間2026 」の日替わりコーナーに出店させていただきます。
今年は「塩」がテーマということで、あまじょっぱいのが大好きな私たちは張り切って塩系スイーツを沢山ご用意いたしました。
前半は14時5分までは抽選に当選した方のみのご購入になるのですが、14時5分以降はどなた様でもご購入可能になるそうです。
抽選にはずれてしまった方や、とりあえず覗きに行こうかなという方は、ランチ後のおやつの時間にぜひぜひお立ち寄りいただければ幸いてす。
余っちゃったらアフター阪神でもしようかなレベルにウチ的には沢山沢山スタッフ総出で頑張って準備しましたので、他にも魅力的な焼き菓子屋さんがたくさんのイベントなので、ぜひついでにお立ち寄りください!

5/2のラインナップは、
梅干とあんこのビクトリアケーキ(写真3,4)、
ソルトコーヒーバタークリームカップケーキ(写真5 /冷蔵)、
塩レモンチョコチップパウンドケーキ(写真6)、
ラムレーズンチャイティーパウンドケーキ、
塩キャラメルクランブルアップルパイ(写真7,8)、
ソルティーピーナッツバタークッキー(写真10)、
馬告チョコチップココナッツミルクスコーン(写真11)、
メープルベーコンスコーン、
キャロットケーキ(写真12)、
ブルーベリーバックル(写真13)、
バスクチーズケーキ(写真14)、
塩バタークッキー(写真15)、
マシュマロチョコスプレッドクッキー、
塩キャラメルナッツクッキー、
シナモンミルククッキー、
苺とホワイトチョコのマフィン(写真9)、
黒糖パイナップルマフィン、
ピーナッツバターバナナチョコスプレッドマフィン、
レモンカードマフィン、
サーモンとねぎとクリームチーズのおかずマフィン、
飴色玉ねぎとチーズとミンチのマフィン、

です。
画像では紹介できていない商品もございますが、ぜひ会場でご覧になって、お気に入りの商品を見つけに来てください。
いつもドタバタで余裕ゼロな我々ですが、
心よりご来店お待ちしております。

今週はお休み返上で仕込んでおります。阪神さんの1階食祭テラスで開催の『焼き菓子のある時間』はいよいよ今週金曜日から始まります!当店は5月2日だけの出店ですが、その他の日のデイリーコーナーもとても魅力的です(♡Д♡)もちろん焼きたてコーナーや...
28/04/2026

今週はお休み返上で仕込んでおります。
阪神さんの1階食祭テラスで開催の『焼き菓子のある時間』はいよいよ今週金曜日から始まります!

当店は5月2日だけの出店ですが、その他の日のデイリーコーナーもとても魅力的です(♡Д♡)
もちろん焼きたてコーナーやイートインコーナーも!
当店も阪神の厨房をお借りして焼きたてマフィンも出しますー。
このイベントだけのおかずマフィン略しておかマも今年は2種類出す予定です♪
今年から新たな販売方法になり14:05まではご予約いただいた方しか購入出来なくなってしまったようですが、14:05以降はご予約無くご購入いただけます!
夕方にまたマフィン焼き立てで出す予定なので是非ー(^_^)
他のお菓子も去年よりいっぱーーーいご用意致しました。
沢山のお客様にBonny'sBakeShopのお菓子を食べていただけますように(^_^)

お店のゴールデンウィーク中にの営業は
29日 営業
30日 お休み
1日 お休み
2日 阪神食祭テラス出店 (お店はお休み)
3日 お休み
4日 営業
5日 営業
6日 お休み
7日 お休み
となっております。お休み多くて申し訳ございませんm(_ _)m

それでは(4/29)のラインナップです。

*春紅玉のタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
今回は遅めが旬の春紅玉を使用しました。

パイ
*ダブルベリージンジャーサワークリームパイ
*チョコレートココナッツクリームパイ

ダブルベリージンジャーサワークリームパイ、
ブルーベリーとラズベリーを軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。
ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。

チョコレートココナッツクリームパイ、
薄くビターチョコレートを塗ったパイクラストにローストココナッツクリームを流し込んで生クリームとローストココナッツ、を散らして完成。

*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(イートインの方は➕300円でサンセバスチャン(チョコがけ)に出来ます。)
(こちらの商品はお取り置き不可となっております)

バターケーキ
*キャロットケーキ
*ストロベリーコーングリッツケーキ
*ブラッドオレンジのアップサイドダウンケーキ
*ビートルートチョコレートケーキ

キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny'sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください(^_^)

ストロベリーコーングリッツケーキ、
コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、苺を混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこに苺が甘酸っぱくて瑞々しいく美味しいケーキです。

ブラッドオレンジのアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底にカラメルを流し込み、ブラッドオレンジをその上に敷き詰め、その上からオレンジの皮を削り入れたバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返せばアップサイドダウンケーキの完成です♪

ビートルートチョコレートケーキ、
ビートルートとは根菜なのですが、てんさい糖の材料でもあり糖度の高い根菜です。
これを擦り下ろして、クーベルチュールチョコレートをたっぷり使用したチョコケーキに混ぜ込み焼き上げました。
ケーキはお砂糖も控えめで、とってもしっとりヘルシーなケーキです。
これにたっぷりのチョコグレーズをかけております。こちらはしっかり甘いです(*´艸`)

トレイベイク
*チョコレートピーカンナッツブラウンバタークッキーバー
ローストしてから砕いて更にバターで炒めたピーカンナッツとチョコレートをたっぷり混ぜ込んだ焦がしバターを使ったクッキー生地をトレイに入れて焼き上げました。
表面はサクッと、中はくっちゃりチューイーな食感。
コーヒーや牛乳のお供に♪

その他のラインナップ
*ブラウニー
*エルビスマフィン(苺ジャムとピーナッツバター)
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*梅干しホワイトチョコスコーン
*アメリカンクッキー各種

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

本日もご来店ありがとうございました。今日もずっと過ごしやすい気温ですが、夜から雨だそうなので皆さま傘は忘れずにです〜。それでは(今日)のラインナップです。パイ*バーボンホワイトチョコストロベリーパイ*ブルーベリーパイバーボンホワイトチョコ...
25/04/2026

本日もご来店ありがとうございました。

今日もずっと過ごしやすい気温ですが、夜から雨だそうなので皆さま傘は忘れずにです〜。

それでは(今日)のラインナップです。

パイ
*バーボンホワイトチョコストロベリーパイ
*ブルーベリーパイ

バーボンホワイトチョコストロベリーパイ、
苺と摩り下ろしたりんごをバーボンやスパイスでマリネして、そこにホワイトチョコを混ぜてパイに詰め込み、上からは格子状にパイを被せて焼き上げました。
苺の甘酸っぱさにホワイトチョコの円やかさ、バーボンで甘くなり過ぎない大人の香りをプラスしました。
こちらはオーブンか、ホイルをかけてトースターで8〜10分くらいリベイクするとより美味しいです!バニラアイスを乗せても美味しいです!

ブルーベリーパイ、
パイクラストに生のブルーベリーをスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイのバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります(^_^)
寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです!オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)

*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(イートインの方は➕300円でサンセバスチャン(チョコがけ)に出来ます。)
(こちらの商品はお取り置き不可となっております)

*しらぬいのクランブルタルト
タルトのスラストにカスタードを混ぜたアーモンドクリームを流し込みその上にしらぬいをたっぷり乗せてクランブルを散らして焼き上げました。
しらぬいはデコポンみたいな柑橘です。

バターケーキ
*森の果実のクリームチーズクランブルケーキ
*煎茶レモンケーキ
*ラムレーズンコーヒーケーキ

森の果実のクリームチーズクランブルケーキ、
クリームチーズベースのパウンドケーキにブラックベリー、ラズベリー、チェリーを混ぜ込み、キューブカットしたクリームチーズをゴロゴロ入れて表面にクランブルを散らして焼き上げました。
酸味と甘味とクリームチーズの塩気が美味しいしっとりケーキです。

煎茶レモンケーキ、
篠山で買った緑茶を粉砕して混ぜ込んだバターケーキ生地に淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに煎茶レモンアイシングをかけて完成です。

ラムレーズンコーヒーケーキ、
お酒のケーキシリーズです。
生地にたっぷりラム酒を練り込み、コーヒーも練り込んでそこにラムレーズンを混ぜてクグロフ型で焼き上げました。
仕上げにラムコーヒーアイシングでコーティングして完成。

トレイベイク
*チョコチップクッキーバー
外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
チョコチップたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪(^_^)

その他のラインナップ
*ピーカンパイ(残り僅か)
*ブラウニー
*ピーナッツバターストロベリーマフィン
*なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*丹波篠山黒豆コーヒーミルクスコーン
*アメリカンクッキー各種
*桜のペアーアップルジャム

以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

本日は急なお休みになってしまい大変申し訳ございませんでした。おかげさまで阪神の催事の準備もだいぶ進めることが出来ました。まだまだやることいっぱいで自分の計画性の無さに困ってしまってますが( ̄▽ ̄;)来週は休みなしで必死のパッチで頑張ります。...
23/04/2026

本日は急なお休みになってしまい大変申し訳ございませんでした。
おかげさまで阪神の催事の準備もだいぶ進めることが出来ました。まだまだやることいっぱいで自分の計画性の無さに困ってしまってますが( ̄▽ ̄;)
来週は休みなしで必死のパッチで頑張ります。

金曜日から日曜日の週末はsyukaの方も営業しております。
金、土は通常通り18:00〜22:30。
日曜日は13:00〜16:30のいつもより早くの閉店となります。
今週はトルコの感動の味、サバサンドもございます(^_^)
あと、和歌山で買ってきたタコの燻製もございますよ♪
もちろん引き続き苺パフェもございます🍓

それでは(4/24)のラインナップです。

パイ
*サワークリームクランブルアップルパイ
*スパイスドダブルベリーパイ

サワークリームクランブルアップルパイ、
最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初からやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。

スパイスドダブルベリーパイ、
苺とブルーベリーをスパイスやリキュールなどで香り付けしてパイに詰め込み焼き上げました。
バニラアイスとの相性も抜群でございます。

*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(イートインの方は➕300円でサンセバスチャン(チョコがけ)に出来ます。)

バターケーキ
*台湾パインと黒糖のアップサイドダウンケーキ
*淡路島レモンドリズルケーキ

台湾パインと黒糖のアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底にカラメルを流し込み、その上に台湾パインを敷き詰めて、黒糖を使用したシンプルなバターケーキ生地を流し込んで焼き上げました。
仕上げにアップサイドダウン(ひっくり返す)すれば完成!

淡路島レモンドリズルケーキ、
淡路島の平岡農園さんのレモンを惜しげもなく使用して皮も果汁もしっかり使い切りました♪
レモン皮をたっぷり削り入れたケーキに果汁も入れて焼き上げ、仕上げにたっぷりお砂糖とレモン果汁のシロップをかけて染み込ませました♪
甘くて酸っぱいレモンケーキです。

トレイベイク

*フィグオートバー
オートミールとクルミがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地でイチジクジャムとドライイチジクをサンドして表面にミニチョコチップを散らして焼き上げました。
食物繊維豊富で、朝食にもオススメです♪

その他のラインナップ
*よもぎのホワイトチョコブラウニー(残り僅か)
*ブラウニー
*アップルシナモンマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*丹波篠山黒豆コーヒーミルクスコーン
*アメリカンクッキー各種
*桜のペアーアップルジャム

以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

《イベント出店のお知らせ》GWのイベント出店のお知らせです!阪神百貨店さんとナンシさん()に今年もお声がけいただき、阪神百貨店1階食祭テラスで5/1〜6に開催される、もはや阪神さんのGWといえばな存在の「 #焼き菓子のある時間2026」に今...
22/04/2026

《イベント出店のお知らせ》

GWのイベント出店のお知らせです!
阪神百貨店さんとナンシさん()に今年もお声がけいただき、
阪神百貨店1階食祭テラスで5/1〜6に開催される、もはや阪神さんのGWといえばな存在の
「 #焼き菓子のある時間2026」に今年も出店させていただく事になりました!
我々は日替わりスペースに5/2(土)のみの出店です。
GWあたりの営業スケジュールがイレギュラーになりますので、また後日スケジュールについてお知らせいたしますね。
日替わりスペースの他出店者さまや他スペースの出店者さまの錚々たる顔ぶれの中にしれっとサブリミナル的に混ぜていただけて、嬉しいやら光栄やら恐縮やらで毎度カオスな感情ですが、ただのいちファンとして爆買いに走りそうな予感です!

昨年は「レモン」がテーマでしたが、今年は「塩」がテーマなのですが、なかなか攻めたラインナップになってしまった気がしております。

ビクトリアケーキは紀州南高梅の梅干しを使って、自家製「梅びしお」とたたき梅バタークリーム、粒あんをバターケーキでサンド。みんな大好きなあんバターの組み合わせに二種類の梅干しがもう一段奥行きを与えて、不思議だけどなんかクセになってくる味わいです。

パウンドケーキは酸っぱくて塩っぱいだけじゃなく柑橘の果皮の青い香りを放つ薬味「塩レモン」をビターチョコチップと合わせたバターケーキ。

今回はバタークリームカップケーキもご用意します。ベトナムに行った時に飲んで意外な美味しさにハマったコーヒー「ソルトコーヒー」は甘味塩味苦味がシンプルながらも絶妙なバランスで三位一体となったコーヒーだったんですが、それを焼き菓子に落とし込んでみました。

他にも人気の塩キャラメルアップルパイやバスクチーズケーキ、キャロットケーキ、
トレイベイク、台湾の香辛料「馬告を使ったスコーン、
そして今回も阪神百貨店のキッチンをお借りして、焼きたてをそのまま提供する焼きたてマフィンを数回に分けて販売予定です。甘味系はもちろん、おかず系もご用意いたします!
り時間帯によっては無い場合もあるかとは思いますが、どうぞご了承ください。

いつまで経っても慣れずドタバタな我々ですが、精一杯頑張りますので、
焼き菓子マニアの皆様、どうぞよろしくお願い申し上げます!

#焼き菓子のある時間2026 #食祭テラス #
イベント出店

本日もご来店ありがとうございました。大変急なのですが4月23日、臨時休業させていただくことになりました。来週土曜(5/2)に迫って参りました阪神百貨店の催事イベント『焼き菓子のある時間2026』の出店の準備があまりにも進んでおらず、このまま...
22/04/2026

本日もご来店ありがとうございました。

大変急なのですが4月23日、臨時休業させていただくことになりました。
来週土曜(5/2)に迫って参りました阪神百貨店の催事イベント
『焼き菓子のある時間2026』
の出店の準備があまりにも進んでおらず、
このままではヤバいという話になりまして(;´Д`A
ご来店を予定してくださっていたお客様には大変申し訳ございませんm(_ _)m

金曜日から日曜日までまた通常営業致します。
金〜日はsyukaも営業致します。

また金曜日のラインナップはまたお知らせ致します。

『焼き菓子のある時間2026』はBonny'sBakeShopは5/2(土)のみの出店になります。(日替わりコーナーに出店します。)
焼きたてマフィンはもちろん、人気のバスクチーズケーキやアップルパイ、キャロットケーキ、などなどBonny'sBakeShopの定番のお菓子から新商品まで。
いろいろと取り揃えて販売する予定です(^_^)
阪神さんのホームページから食祭テラスのイベント情報を開くとイベントの詳細がいろいろと見れますので是非。
新作のビクトリアケーキとバタークリームカップケーキの写真載ってまーす。
当日のラインナップはまたギリギリになるかもですが、またこちらやインスタのストーリーなどでもお知らせ致します。

インスタのストーリーでは当日も今の売れ残り具合などなど発信していく予定ですので是非そちらもご覧くださいませ(^_^)
本当に沢山のお菓子をご用意する予定なので、そうすぐには売り切れたりすることは無いはずですので、お仕事ある方も是非インスタのストーリーチェックしてご来場お待ちしておりますー!m(_ _)m

よろしくお願い致します。

急ですが明日4/23は来たる5/2の阪神百貨店の催事出店の仕込みに専念する為、臨時休業をいただく事になりました。ご予定くださいました皆様には大変申し訳ございません。4/24〜26の三日間は12時〜18時オープンで営業いたします。姉妹店@sy...
22/04/2026

急ですが明日4/23は来たる5/2の阪神百貨店の催事出店の仕込みに専念する為、臨時休業をいただく事になりました。
ご予定くださいました皆様には大変申し訳ございません。
4/24〜26の三日間は12時〜18時オープンで営業いたします。
姉妹店@syuka_2023 は4/24,25の二日間営業となります(18:00〜22:30オープン)。
イレギュラーで申し訳ございませんが、
どうぞよろしくお願いいたします🙇

#ボニーズベイクショップ #焼き菓子のある時間2026 #阪神百貨店食祭テラス

本日もご来店ありがとうございました。とても暖かい日でしたね〜。少し暑いくらいでしたでしょうか?お客さんがご来店される波が来たのもだいぶ遅めの時間でした。もう春も終わりですかね(^_^;)早い…来週は全体的にお天気良くなさそうですね。ゴールデ...
18/04/2026

本日もご来店ありがとうございました。

とても暖かい日でしたね〜。
少し暑いくらいでしたでしょうか?お客さんがご来店される波が来たのもだいぶ遅めの時間でした。
もう春も終わりですかね(^_^;)早い…
来週は全体的にお天気良くなさそうですね。
ゴールデンウィークはどうなんでしょうね?お天気良くなりますように〜。

それでは(4/19)のラインナップです。

パイ
*ストロベリーバルサミコパイ
*チョコバナナクリームパイ

ストロベリーバルサミコパイ、
苺と摩り下ろしたりんごをバルサミコやリキュールで合わせたフィリングをたっぷりのパイに詰め込み焼き上げました。
上のパイは格子状に編んだタイプ。
甘酸っぱい苺にパルサミコの酸味とコクをプラスしたストロベリーパイです。

チョコバナナクリームパイ、
パイグラストにビターチョコガナッシュを塗ってその上にカスタードクリーム、バナナ、カスタードクリーム、バナナ、とミルフィーユ状に重ねて、ラストは生クリームで覆ってココアをかければ完成!
カスタードにバナナの香りが移ってバナナクリームのようです。
チョコのビターな香りと甘いバナナの香りにパイの香ばしさとちょっとの塩味が最高の組み合わせです♪(≧∀≦)

*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(イートインの方は➕300円でサンセバスチャン(チョコがけ)に出来ます。

*ベイリーズアイリッシュクリームニューヨークチーズケーキ
コーヒー風味のグラハム生地の底の上にアイリッシュクリームリキュールで風味付けしたたっぷりのクリームチーズを使った濃厚でミルキーなニューヨークチーズケーキです。
仕上げにアイリッシュクリームリキュールとエスプレッソで香り付けしたクリームをトッピングして完成です。

バターケーキ
*煎茶レモンケーキ
*バナナシナモンクランブルケーキ
*ブルーベリーポピーシードケーキ

煎茶レモンケーキ、
篠山で買った緑茶を粉砕して混ぜ込んだバターケーキ生地に淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに煎茶レモンアイシングをかけて完成です。

バナナシナモンクランブルケーキ、
シナモン香るバターケーキ生地にバナナを豪快にドーンと入れてクランブルを散らして焼き上げました。
バナナとシナモンの組み合わせ、間違いありません(^_^)

ブルーベリーポピーシードケーキ、
ポピーシードたっぷりのさっくりとしたバターケーキにこれまたたっぷりのブルーベリーを乗せて焼き上げました。
さっくり感とポピーシードの香ばしさとジューシーな果実味が美味しいケーキです。

トレイベイク
*チョコチップクッキーバー
外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
チョコチップたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪(^_^)

その他のラインナップ
*よもぎホワイトチョコブラウニー(残り僅か)
*じゃばらチョコレートケーキ(残り僅か)
*ブラウニー
*苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
*金山寺みそとあんこのおまんじゅう風スコーン(残り僅か)
*ホームメイドビスケット
*アメリカンクッキー各種
*桜のペアーアップルジャム

残り僅かのものはお取り置きでなくなる可能性もございます。ご了承ください。

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

本日もご来店ありがとうございました。土曜日もsyukaは18:00〜営業です。苺のパフェもまだまだご用意あります(^_^)平和酒造のどぶろく3種飲み比べもやってまーす♪それでは(4/18)のラインナップです。パイ*ラムレーズンアップルパイ*...
17/04/2026

本日もご来店ありがとうございました。

土曜日もsyukaは18:00〜営業です。
苺のパフェもまだまだご用意あります(^_^)
平和酒造のどぶろく3種飲み比べもやってまーす♪

それでは(4/18)のラインナップです。

パイ
*ラムレーズンアップルパイ
*ジンジャーストロベリー

ラムレーズンアップルパイ、
りんごをシナモンなどと合わせたフィリングにラムレーズンを混ぜてパイにたっぷり詰め込み、上は格子状にパイを被せて焼き上げました。

ジンジャーストロベリーパイ、
苺をゴロゴロたっぷりと使用しました♪
ジンジャーと苺をリキュールとマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。
苺の甘い香りにジンジャーが効いて美味しいです。

*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(イートインの方は➕300円でサンセバスチャン(チョコがけ)に出来ます。

*ストロベリークランブルクラシックチーズケーキ
クリームチーズたっぷりのクラシックなベイクドチーズケーキに、今回はフレッシュな苺をたっぷり入れて、クランブルを乗せて焼き上げました。

バターケーキ
*じゃばらチョコレートケーキ
*台湾パインとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
*いちごとチョコチップのクランブルバターケーキ

じゃばらチョコレートケーキ、
和歌山で買ってきたじゃばらをジャムにして生地の真ん中に入れて焼き上げました。
チョコ生地にもじゃばらの皮の粉末を混ぜ込みました。
仕上げにじゃばらチョコアイシングをかけて完成。

台湾パインとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと、今回は台湾パインを入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

いちごとチョコチップのクランブルバターケーキ、
シンプルなバターケーキ生地にチョコチップを混ぜて、苺をたっぷり乗せてクランブルを散らして焼き上げました。
サクッと中はしっとりなケーキ。

トレイベイク
*よもぎのホワイトチョコブラウニー
新緑の季節になるとよもぎ!
今年もよもぎのブラウニーつくりました♪
ホワイトチョコベースのブラウニーにたっぷり贅沢によもぎを練り込み焼き上げました。
シンプルによもぎだけのブラウニーです。
よもぎ独特の青い香りを洋菓子で是非♪(^_^)

その他のライ
*アップルスイートポテトケーキ
*バジル淡路島レモンケーキ(残り僅か)
*ブラウニー
*ストロベリーホワイトチョコオートバー
*マフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
*金山寺みそとあんこのおまんじゅう風スコーン
*アメリカンクッキー各種
*桜のペアーアップルジャム

残り僅かのものはお取り置きでなくなる可能性もございます。ご了承ください。

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

《イベント出店のお知らせ》GWのイベント出店のお知らせです!阪神百貨店さんとナンシさん()に今年もお声がけいただき、阪神百貨店1階食祭テラスで5/1〜6に開催される、もはや阪神さんのGWといえばな存在の「 #焼き菓子のある時間2026」に今...
14/04/2026

《イベント出店のお知らせ》

GWのイベント出店のお知らせです!
阪神百貨店さんとナンシさん()に今年もお声がけいただき、
阪神百貨店1階食祭テラスで5/1〜6に開催される、もはや阪神さんのGWといえばな存在の
「 #焼き菓子のある時間2026」に今年も出店させていただく事になりました!
我々は日替わりスペースに5/2(土)のみの出店です。
GWあたりの営業スケジュールがイレギュラーになりますので、また後日スケジュールについてお知らせいたしますね。
日替わりスペースの他出店者さまや他スペースの出店者さまの錚々たる顔ぶれの中にしれっとサブリミナル的に混ぜていただけて、嬉しいやら光栄やら恐縮やらで毎度カオスな感情ですが、ただのいちファンとして爆買いに走りそうな予感です!

昨年は「レモン」がテーマでしたが、今年は「塩」がテーマなのですが、なかなか攻めたラインナップになってしまった気がしております。
ビクトリアケーキは紀州南高梅の梅干しを使って、自家製「梅びしお」とたたき梅バタークリーム、粒あんをバターケーキでサンド。みんな大好きなあんバターの組み合わせに二種類の梅干しがもう一段奥行きを与えて、不思議だけどなんかクセになってくる味わいです。
パウンドケーキは酸っぱくて塩っぱいだけじゃなく柑橘の果皮の青い香りを放つ薬味「塩レモン」をビターチョコチップと合わせたバターケーキ。
今回はバタークリームカップケーキもご用意します。ベトナムに行った時に飲んで意外な美味しさにハマったコーヒー「ソルトコーヒー」は甘味塩味苦味がシンプルながらも絶妙なバランスで三位一体となったコーヒーだったんですが、それを焼き菓子に落とし込んでみました。
他にも人気の塩キャラメルアップルパイやバスクチーズケーキ、キャロットケーキ、
トレイベイク、台湾の香辛料「馬告を使ったスコーン、
そして今回も阪神百貨店のキッチンをお借りして、焼きたてをそのまま提供する焼きたてマフィンを数回に分けて販売予定です。甘味系はもちろん、おかず系もご用意いたします!
り時間帯によっては無い場合もあるかとは思いますが、どうぞご了承ください。

いつまで経っても慣れずドタバタな我々ですが、精一杯頑張りますので、
焼き菓子マニアの皆様、どうぞよろしくお願い申し上げます!

#焼き菓子のある時間2026 #食祭テラス
#イベント出店

本日4/12は苺だらけなラインナップの苺デー!営業時間はいつもと違い12時20分〜18時となります。4/12(日)苺デー🍓のラインナップ(❄️は要冷蔵) 《イートイン限定》*トルコな苺パフェ*ストロベリーホワイトチョコホットクッキーオンザア...
11/04/2026

本日4/12は苺だらけなラインナップの苺デー!
営業時間はいつもと違い12時20分〜18時となります。

4/12(日)苺デー🍓のラインナップ
(❄️は要冷蔵)

《イートイン限定》
*トルコな苺パフェ

*ストロベリーホワイトチョコホットクッキーオンザアイスクリーム
(ご注文後焼き始めますのでお時間かかります。)

《テイクアウト可能》
*苺のショートケーキ❄️
*ストロベリーバタークリームチョコレートレイヤーケーキ❄️
*焼きいちごとピスタチオのタルト
*ストロベリークランブルクラシックチーズケーキ
*ストロベリーバジルパイ
*苺シロップしみしみアーモンドケーキ
*ヨーグルトグレーズがけストロベリーオリーブオイルリコッタパウンドケーキ
*桜と苺のパウンドケーキ
*ストロベリーオートミールバー
*ラミントン(ジャンク系仕立て)
*苺のシロップ漬けとドライ苺のキルシュボール❄️
*苺と黒糖とくるみのスコーン
*ストロベリーバナナピーナッツバターマフィン
(マフィンは13時以降に焼き上がり予定)

お取り置きについて

お取り置きはいつも通りお電話のみです。
11時〜11時30分となります。
数がはっきりと読めないのと、ご来店時に席が空いてるかわからなかったりなので、イートインメニューのお取り置きは不可とさせていただきます。
あと、マフィンもはっきりと何時に焼き上がるか分からない為お取り置きはできません。ご了承下さい。

フライング電話の方は公平にする為再度お掛け直し頂くようにしております。11時になったのを見てから発信してください。
混線した場合コール音は鳴ってるのに取ってくれないという現象が起きますが、こちらには混線中は着信がありませんので、なかなか取らない場合はその現象なので再度お掛け直し下さい🙇
それぞれがそれほど数をお作りしておりませんので、
お取り置きはお一人様1種類につきお1つ、とさせて頂いております(複数ご希望の場合店頭で追加分をお伝えください)
一度お取り置きされた商品はキャンセルや交換はできません。
フライング電話と代表者による複数取り置きはご遠慮させて頂いております。
お支払いは「現金のみのお店」です。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、
お間違えのないよう、どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️
あと、当店の保冷剤はしょぼいのでせいぜい2時間ちょいぐらいしか保ちません。できれば保冷バッグをお持ち頂くと良いかもしれません。
あと、イートインの場合は先に席を取るのではなくご注文を先に済まされた方からご案内させていただきます。お並びの場合も同じく先着順ですので同じ列となります。
過度な撮影や座席移動は他のお客様のご迷惑にもなりますので、どうぞご配慮頂き穏やかに行っていただけますと幸いです。

本日4/12は苺だらけなラインナップの苺デー!営業時間はいつもと違い12時20分〜18時となります。4/12(日)苺デー🍓のラインナップ(❄️は要冷蔵)《イートイン限定》*トルコな苺パフェ*ストロベリーホワイトチョコホットクッキーオンザアイ...
11/04/2026

本日4/12は苺だらけなラインナップの苺デー!
営業時間はいつもと違い12時20分〜18時となります。

4/12(日)苺デー🍓のラインナップ
(❄️は要冷蔵)
《イートイン限定》
*トルコな苺パフェ
*ストロベリーホワイトチョコホットクッキーオンザアイスクリーム

《テイクアウト可能》
*苺のショートケーキ❄️
*ストロベリーバタークリームチョコレートレイヤーケーキ❄️
*焼きいちごとピスタチオのタルト
*ストロベリークランブルクラシックチーズケーキ
*ストロベリーバジルパイ
*苺シロップしみしみアーモンドケーキ
*ヨーグルトグレーズがけストロベリーオリーブオイルリコッタパウンドケーキ
*桜と苺のパウンドケーキ
*ストロベリーオートミールバー(写真8)
*ラミントン(ジャンク系仕立て) (写真6,7)
*苺のシロップ漬けとドライ苺のキルシュボール(写真5)❄️
*苺と黒糖とくるみのスコーン(写真9)
*ストロベリーバナナピーナッツバターマフィン
(マフィンは13時以降に焼き上がり予定)

お取り置きについて

お取り置きはいつも通りお電話のみです。
11時〜11時30分となります。
フライング電話の方は公平にする為再度お掛け直し頂くようにしております。ご了承ください。
混線した場合コール音は鳴ってるのに取ってくれないという現象が起きますが、こちらには混線中は着信がありませんので、なかなか取らない場合はその現象なので再度お掛け直し下さい🙇
それぞれがそれほど数をお作りしておりませんので、
お取り置きはお一人様1種類につきお1つ、とさせて頂いております(複数ご希望の場合店頭で追加分をお伝えください)
一度お取り置きされた商品はキャンセルや交換はできません。
フライング電話と代表者による複数取り置きはご遠慮させて頂いております。
お支払いは「現金のみのお店」です。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、
お間違えのないよう、どうぞよろしくおねがいいたします
🙇‍♀️
あと、当店の保冷剤はしょぼいのでせいぜい2時間ちょいぐらいしか保ちません。できれば保冷バッグをお持ち頂くと良いかもしれません。
あと、イートインの場合は先に席を取るのではなくご注文を先に済まされた方からご案内させていただきます。お並びの場合も同じく先着順ですので同じ列となります。
過度な撮影や座席移動は他のお客様のご迷惑にもなりますので、どうぞご配慮頂き穏やかに行っていただけますと幸いです。

#ボニーズベイクショップ #苺パフェ #苺スイーツ

住所

2-1-1
Osaka, Osaka
540-0021

営業時間

水曜日 12:00 - 18:00
木曜日 12:00 - 18:00
金曜日 12:00 - 18:00
土曜日 12:00 - 18:00
日曜日 12:00 - 18:00

電話番号

06-6360-9266

ウェブサイト

アラート

Bonny's Bake Shopがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

共有する