hannoc

hannoc 大阪市北区・中崎町のパティスリー＆カフェです。

06/09/2026

生ミントとチョコチップ、
苺のショートケーキ、
レモンカードとサブレ。

UN/ICE BOXには、
10種類のフレーバーを詰め合わせました。

ひと箱で、いろんな味を楽しめます。

ー

次回の販売は9/11(木) 20:00から。
公式LINEにご登録の方限定で、ご案内しています。

ご登録がまだの方は、
プロフィールのリンクから ↓
https://lin.ee/543igoK


#クラフトアイス
#お取り寄せアイス
#お取り寄せスイーツ

04/09/2026

🌰🍇

こんばんは、hannocです。

本日より、秋の新作スイーツが
並び始めました。

雨の中、早速足を運んでくださった皆さま
ありがとうございました。

本日はは新作の中から
パティシエ・まっすーがつくる
〔 シャルロット・オートンヌ 〕。

ひとつのケーキが
出来上がるまでを
リールにてお届けします。

シャルロットは
やわらかな生地で
まわりをぐるりと囲んだ
フランスの伝統的なお菓子。

そのクラシカルな佇まいの中に
栗やぶどうなど
この時季のおいしさを詰め込みました。

なめらかでコクのある
マロンムース。

中には甘酸っぱいカシスと
ごろごろとした
栗の甘露煮を忍ばせて。

栗のほっくりとした甘さを
味わっていると
カシスの酸味がきゅっと現れて
また次のひと口へ𓇠

そこへ、生地からほんのり広がる
コーヒーの香ばしさと
みずみずしいぶどうも一緒に。

栗のまろやかさ。
カシスの甘酸っぱさ。
ぶどうの果汁感と、コーヒーの香り。

ひとつずつを頬張るたびに
秋のおいしさが
少しずつ顔をのぞかせます。

どこか懐かしいシャルロットの姿も
まっすーらしい
エレガントな仕立てに𓂃

これから始まる
食欲の秋のおともに、ぜひ。

#ハノック
 #中崎町カフェ #大阪パティスリー
 #シャルロット

03/09/2026

Autumn is coming 𖧧

明日9月4日（金）より
Autumn Collectionが始まります。

いちじくに、ぶどう、お芋、りんご。

少しずつ秋の素材が増えて
ショーケースも次の季節へ。

今日はその中から
新作ケーキ〔 アンサンブル 〕に使う
りんごのお話を。

フライパンいっぱいに広げたりんごへ
バターとシナモンを加えて
つやつやの狐色になるまでキャラメリゼ。

火が入るにつれて
バターの香ばしさと
シナモンの甘い香りがふわり。

りんごの果汁とキャラメルが馴染んで
みずみずしさを残しながら
甘酸っぱく、ほんのりほろ苦く。

タルトタタンを思わせるけれど
ふんわり軽やかなケーキ。

このりんごが
アンサンブルのおいしさの中心です。

明日から始まる秋のおいしさ。

まずは、りんごが
こんがり色づいていくところから𓂃

#ハノック
 #中崎町カフェ #大阪パティスリー
 #アンサンブル

02/09/2026

⋱ 秋のいちじくパフェが登場します ⋰

9月4日（金）より
秋のいちじくパフェ
〔 クラルテ・ド・フィグ 〕が始まります。

使用するのは
和歌山県海南市
AOKI FARM & DELI ／ 青木農園さん
（ ）から届く
完熟いちじく。

やわらかな果肉を頬張ると
じゅわっと広がる甘い果汁。

ぷちぷちと弾ける種の食感も
いちじくならではのおいしさです。

そんな旬の果実を
ひとつのグラスに1.5個分。

フレッシュのまま。
赤ワイン香るソースに。
白ワインで煮たコンポートに。

食べ進めるたび
少しずつ違ういちじくに出会えます𓍼

途中には
ぶどうのソルベやマスカルポーネ
シナモンの香ばしさを。

赤ワインやスパイスの香りが
いちじくの甘さにふわりと馴染んで
少し大人な秋の味わいです。

最後は
いちじくのコンポートを忍ばせた
白ワインゼリーまで。

旬のいちじくを
ひと匙ずつ、ゆっくりと。

秋の午後のおやつに
楽しんでいただけたら𓎪

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

〈 9月4日（金）より｜イートイン限定 〉

一日にご用意できる数には
限りがございます。
また、いちじくの入荷状況により
販売期間が前後する場合がございます。
ご注文をいただいてから仕上げるため
ご提供まで10分ほどお時間をいただきます。

#ハノック
 #中崎町カフェ #大阪パティスリー
 #いちじくパフェ

29/08/2026

𓇠 MUFFINS 𓇠

どれにしようか迷う
味わい豊かなマフィンたち。

甘いもの
香ばしいもの
少し塩気のあるもの。

ひとつずつ、ちゃんと違う
おいしさを持った
マフィンです𓍼

𓐄〈期間限定〉マフィン・コーンベーコン
by

コーンの甘さと
ベーコンの塩気。
炙った香ばしさに
バターのコクも加わって
甘じょっぱいおいしさが広がります。

𓐄 マフィン・キャフェモカ
by

コーヒー香る生地に
たっぷりのチョコレート。
ほろ苦さと甘さがほどよく重なって
ひと口ごとに
満足感のある味わいです。

𓐄 マフィン・オレンジカモミール

オレンジの甘酸っぱさに
カモミールの香りを。
果実の明るさと
ハーブのやわらかさを
一緒に楽しめるマフィンです。

見た目だけではわからない
中の味わいや食感まで。

ひとつずつ違うおいしさを
楽しんでいただけたら𓂃

#ハノック
 #中崎町カフェ #大阪パティスリー
 #マフィン

28/08/2026

𓐍 Vert Mousse 𓐍

ころんとした苔玉のような
〔 ヴェールムース 〕

何度かリールでも
ご紹介してきましたが
本日は、ムースの仕込みからお届けします𖤣

by

一面のグリーンに
包まれた中には
ピンクグレープフルーツの
ムースとジュレを。

宇治抹茶のほろ苦さに
柑橘のみずみずしい酸味と
ほのかな苦みがふわり。

さらに底には
キャラメルをまとわせた
ココアスポンジを忍ばせています。

抹茶のコクを
味わっている中で
ふっと現れる柑橘。

最後には
キャラメルの香ばしい甘さも広がり
見た目だけではわからない
味の変化を楽しめるケーキです。

”苔玉のような姿の中に
こんな味が隠れていたんだ。”

そんな小さな驚きも一緒に
楽しんでいただけたら𓂃

#ハノック
 #中崎町カフェ #大阪パティスリー
 #抹茶ムース

27/08/2026

\ 桃のスイーツは9月3日まで /

まだ暑さは残るけれど
甘く、みずみずしい桃を楽しめる時間も
あと少しです🍑

ただ今ご用意している
桃のスイーツは
すべて9月3日までの販売を
予定しています。

桃とライチの
みずみずしい甘さと
華やかな香りを楽しむ
〔 ムラングシーニュ 〕

リコッタチーズや
オリーブオイル
黒胡椒が桃の甘さを引き立てる
〔 桃のタルト 〕

果肉やシャーベット
ゼリーまで
いろいろな桃を楽しめるパフェ
〔 ル・ラック・デ・シーニュ 〕

桃のムースに
グァバやクランベリー
梅の爽やかさを添えた
〔 サンクルールペッシュ 〕

そして
桃のやさしい甘さのあとに
紅茶の香りがふわりと続く
〔 ピーチティーフィズ 〕

ひと口ごとに
桃の果汁や香り
それぞれ違うおいしさが広がります𓆸

スイーツ王子 ♛ いでくん
（ ）との
コラボレーションスイーツも
9月3日までのご用意です🦢

季節が移る前に。

今年の桃をもう少しだけ
ゆっくりと
味わっていただけますように𓍯

#ハノック
 #中崎町カフェ #大阪パティスリー
 #桃のケーキ

26/08/2026

こんばんは、hannocです。

やわらかな果肉に
じゅわっと詰まった甘い果汁。

いちじくのおいしさが
日に日に深まる季節になりました𓂃

ただ今hannocでご用意している
いちじくのケーキには
和歌山県海南市
AOKI FARM & DELI ／ 青木農園さん
（ ）から届く
いちじくを使っています。

ふっくらと熟した実を
ひとつずつカットして。

いちじくショートを仕込む途中には
スポンジが見えなくなるほど
果実がずらり。

淡いピンクや深い赤が重なる
この時季だけの景色です。

いちじく好きさんには
ぜひ一度味わっていただきたい
hannocの秋のお楽しみです𖡼

来月も引き続きご用意しますが
一日の数には限りがございます。

確実にお楽しみいただくなら
ネットオーダーでのお取り置きも
ぜひご利用ください。

甘く、みずみずしい
今のいちじくをたっぷりと𓇢

#ハノック
 #中崎町カフェ #大阪パティスリー
 #いちじくショート

22/08/2026

こんばんは、hannocです。

気づけば8月も、あと少し。

ショーケースに並ぶ
夏らしいケーキたちも
少しずつ食べ納めの時期が
近づいてきました𓍯

本日のリールでは
9月3日まで販売予定の
3つのケーキをご紹介します。

◯ 桃のタルト
by

半分まるごとの桃に
リコッタチーズとオリーブオイル
黒胡椒を合わせたタルト。
みずみずしい甘さのあとに
塩気や香りが重なって
桃の少し違う表情を楽しめます。

◯ リアン
by

薄いチョコの中には
スイカのムースとゼリー
ライムのジュレを。
塩バニラムースも重ねて
スイカのみずみずしい甘さを
ケーキならではの味わいに仕立てました。

◯ シュシュ トロピカル
by

パッションフルーツ
パイナップル、ココナッツ。
南国果実の甘酸っぱさに
大葉の香りをひとさじ。
爽やかな香りがふっと抜ける
少し意外な組み合わせです。

──────────────────

ショーケースが変わる前に
ゆっくり楽しんでいただけたら𓂃

季節の終わりに、もうひとつ。

思い出に残るひとときに
なりますように。

#ハノック
 #中崎町カフェ #桃のケーキ
 #スイカのケーキ

20/08/2026

野菜を味わうクッキー缶🍅🧅🥦

昨日に続いて
6つの味わいの中から
〔 ブロッコリー × アーモンド × チーズ × 黒胡椒 〕
が焼き上がるまでをお届けします。

ブロッコリーを
クッキーにしてみたら。

合わせたのは
コクのあるチーズと
ぴりっと香る黒胡椒。

噛むほどに
ブロッコリーの風味がじんわり。

そこにチーズの塩気と
黒胡椒の香りが重なって
甘いクッキーとはまた違う
ついつい手が伸びるおいしさに。

ごろっと入れたアーモンドの
ざくざくとした香ばしさも
一緒に楽しんでいただけます。

おやつというより
ちょっと小腹が空いたときや
お酒のおともになる一枚です𓂃

普段はオンラインストアで
お届けしている
〔 野菜を味わうクッキー缶 〕ですが
今だけ特別に
hannocの店頭にも並んでいます。

数に限りがございますので
気になっていた方は
この機会に
ぜひ手に取ってみてください𓍼

#ハノック
 #中崎町カフェ #クッキー缶
 #野菜クッキー

住所

北区万歳町4/12
Osaka, Osaka
530-0028

営業時間

月曜日 11:00 - 18:00
火曜日 11:00 - 18:00
水曜日 11:00 - 18:00
木曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 18:00

ウェブサイト

アラート

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