かぎしっぽ

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　皆さまとの接点を大切に
そんな想いで　毎日パンをつくります�

🍅岩子島トマトバーガー第2弾開催決定🍅この度、（木）ボナプールでの岩子島トマトバーガー販売が予想以上のご予約となりました。ありがとうございます。予約状況を見ながら、「食べたかったのに予定が合わない方もいるだろうな」　と話していた時、妻が「日...
10/06/2026

🍅岩子島トマトバーガー第2弾開催決定🍅

この度、（木）ボナプールでの岩子島トマトバーガー販売が予想以上のご予約となりました。
ありがとうございます。
予約状況を見ながら、
「食べたかったのに予定が合わない方もいるだろうな」　と話していた時、

妻が
「日曜日にもう一度できたらいいのにね〜」
と一言。
その言葉を聞いて、「それだ！」　と思い、
すぐにボナプールへ電話。

6/21（日）の空き状況を確認すると販売可能とのことでした。
どうせなら今回より少し長い時間販売しよう。
そうして、
　🍔🍅岩子島トマトバーガー第2弾🍅🍔
開催決定です。

お持ちする材料には限りがあります
ご予約優先で調理いたします

6月28日（日） 特別販売決定！普段は日曜日営業をしていませんが、 「日曜日なら行ける！」というお声も多くいただくため、1日限定で販売いたします🍔数量限定のため 確実にお求めの方はご予約をおすすめします😊🍅岩子島トマトバーガー・岩子島トマト...
07/06/2026

6月28日（日） 特別販売決定！
普段は日曜日営業をしていませんが、 「日曜日なら行ける！」というお声も多くいただくため、1日限定で販売いたします🍔
数量限定のため 確実にお求めの方はご予約をおすすめします😊

🍅岩子島トマトバーガー
・岩子島トマト ・淡路島特別栽培新玉ねぎ ・自家製バンズ ・和牛入りパティ ・自家製ピクルス ・自家製ソース

🍞尚　バーガー以外の販売はありません
📞0848-45-1881 📩Instagram DM

🍅【6/11（木）瀬戸田ボナプールへ出張販売します】🍅いつもご利用いただきありがとうございます😊6/11（木）は瀬戸田ボナプールへ出張販売に伺います！今回は特別に🍔岩子島トマトバーガー🍔を現地調理で販売いたします✨岩子島トマト 淡路島特別栽...
07/06/2026

🍅【6/11（木）瀬戸田ボナプールへ出張販売します】🍅
いつもご利用いただきありがとうございます😊
6/11（木）は瀬戸田ボナプールへ出張販売に伺います！
今回は特別に
🍔岩子島トマトバーガー🍔
を現地調理で販売いたします✨
岩子島トマト 淡路島特別栽培新玉ねぎ 自家製バンズ 和牛入りパティ 自家製ピクルス 自家製ソース
素材にこだわってお作りします😊
⏰販売時間 10:00〜13:30
※ご注文をいただいてから調理するため、お時間をいただく場合があります。
【ご予約受付中】
DMまたはお電話にて
①個数 ②お名前 ③当日連絡先
をお知らせください📱
数量に限りがありますので、確実にお求めの方はご予約をおすすめします🍔
なお、この日は店舗営業をお休みし、瀬戸田ボナプールでお待ちしております😊
瀬戸内の景色と一緒に、岩子島トマトバーガーをお楽しみください🍅✨
☎0848-45-1881

🍅岩子島トマトバーガー ご予約について🍅いつもたくさんのご予約ありがとうございます😊当店では Instagram DM またはお電話にてご予約を承っております📩☎️ご予約の際は✅お名前✅受取希望日時✅個数✅当日連絡先をお知らせください😊DM...
07/06/2026

🍅岩子島トマトバーガー ご予約について🍅
いつもたくさんのご予約ありがとうございます😊
当店では Instagram DM またはお電話にてご予約を承っております📩☎️
ご予約の際は
✅お名前
✅受取希望日時
✅個数
✅当日連絡先
をお知らせください😊
DM予約は当店からの「受付完了」の返信をもって予約成立となります。
今回、DM予約を運用する中で改めて感じたことがあります📱
ご予約いただくお客様の中には
✔ 普段はコメントをされない方
✔ お名前ではないアカウント名の方
✔ 受取後にDMを整理される方
も多くいらっしゃいます😊
ご予約内容は当店でも控えておりますが、確認事項がある場合はDMのやり取りを見返すことがあります。
そのため、受取完了まではDM履歴を残していただけると助かります📱
なお、個人情報保護および予約状況整理のため、店舗側でも受取完了後のDM履歴を一覧より削除する場合があります😊
店舗側のDM履歴削除をご希望の方は、お気軽にお申し付けください🍔
これからも安心してDM予約をご利用いただけるよう努めてまいります😊
向島パン屋 かぎしっぽ 🐾

「最後の一層。」パテは和牛入り。ただ、和牛100%にはしていません。割合を指定して挽いてもらい、肉の旨味、香り、食感のバランスを見ています。焼く前にはドリップを切り、ひとつずつ丁寧にマッシュ。余分な脂を落としながら、表面を香ばしく焼き上げま...
27/05/2026

「最後の一層。」

パテは和牛入り。
ただ、和牛100%にはしていません。

割合を指定して挽いてもらい、
肉の旨味、香り、食感のバランスを見ています。

焼く前にはドリップを切り、
ひとつずつ丁寧にマッシュ。

余分な脂を落としながら、
表面を香ばしく焼き上げます。

ピクルスも、
香辛料とビネガーで丁寧に仕込み。

淡路島　新玉葱は、
生産者限定・畑限定の特別栽培。

初めて食べた時、
あの甘みの強さが印象的でした。

甘みを引き出しながら、
食感を残すよう蒸し焼きに。

バンズももちろん自家製。

組み上げる前に、
もう一度軽く焼き、
香ばしさと歯切れを整えます。

ソースもオリジナル。

作ってすぐは角が立つので、
寝かせてから使っています。

ひとつずつ素材を重ねながら、
今年も仕上げます。

気づけば、
これを越えるバーガーが
まだ作れていません。

岩子島トマト。この時期、畑から届く 酸味と甘みのバランス。岩子島トマトならではの味です。そして、 淡路島の新玉葱。やわらかい肉質と甘み。火を入れることで、 さらにやさしい甘さになり、 トマトの旨味を引き立ててくれます。この2つが揃う今の時期...
26/05/2026

岩子島トマト。

この時期、畑から届く 酸味と甘みのバランス。

岩子島トマトならではの味です。

そして、 淡路島の新玉葱。

やわらかい肉質と甘み。

火を入れることで、 さらにやさしい甘さになり、 トマトの旨味を引き立ててくれます。

この2つが揃う今の時期だからこそ、 今年も「岩子島トマトバーガー」が始まります。

バーガーというより、 ひとつの季節料理のように。

6月限定です🍅

【6月限定 岩子島トマトバーガー ご予約について🍅】毎年ご好評いただいている 「岩子島トマトバーガー」 今年も6月限定で販売します。岩子島トマトの美味しい時期だけの、 季節限定バーガーです🍅今年も数量に限りがあるため、 事前予約をおすすめし...
25/05/2026

【6月限定 岩子島トマトバーガー ご予約について🍅】

毎年ご好評いただいている 「岩子島トマトバーガー」 今年も6月限定で販売します。

岩子島トマトの美味しい時期だけの、 季節限定バーガーです🍅

今年も数量に限りがあるため、 事前予約をおすすめしています。

トマトバーガーは ご予約優先で調理いたします。

当日ご来店でのご注文も可能ですが、 予約状況によっては お待ちいただく場合があります。

また、 トマトの入荷状況や その日のご用意数によっては、 ご予約分で完売となる場合もあります。

確実にご購入をご希望の方は、 事前予約がおすすめです。

【ご予約方法】

・店頭 ・お電話 ・Instagram DM

にて受付いたします。

ご予約の際は、

・ご予約日 ・数量 ・受け取り時間 ・お名前 ・当日連絡のつくお電話番号

をお伝えください。

【受け取り時間】

■ 水〜金 8:30〜 15分刻みで受付

■ 土曜日 8:00〜 15分刻みで受付

【DM予約について】

DM予約は、 こちらから「受付完了」の返信をもって ご予約完了となります。

※既読のみでは予約完了となりませんのでご注意ください。

営業・製造中は、 返信に少しお時間をいただく場合があります。
尚　当日DMをいただいた場合　返信が出来ない場合もあります

今年も 岩子島トマトの美味しい季節、色々な店舗で旬を お楽しみください🍅

「辛さ」だけじゃない。“めぐり”を感じる、和のクラフトジンジャーへ。この潮待ちジンジャーエールは、 福山大学の佐藤くんが学生時代に考えていた 「保命酒を使ったノンアルジンジャーエール」が始まりでした。佐藤くんが選んだのは、 今では数も少なく...
06/05/2026

「辛さ」だけじゃない。
“めぐり”を感じる、和のクラフトジンジャーへ。

この潮待ちジンジャーエールは、 福山大学の佐藤くんが学生時代に考えていた 「保命酒を使ったノンアルジンジャーエール」が始まりでした。

佐藤くんが選んだのは、 今では数も少なくなっている “保命酒”という福山・鞆の浦の伝統。

「もっと保命酒を知ってもらいたい」

そんな想いから始まったジンジャーエールです。

ただ、 シロップ製造はロットが大きく、 個人では理想の味づくりが難しい部分もありました。

福山のマルシェで出会い、 そこから何度も試作を重ねました。

生姜を強く出しすぎない。 でも、ちゃんと香る。

保命酒のやさしい香りを残しながら、 おのみち潮風生姜の余韻を感じる味へ。

刺激ではなく、 “やさしい温もり”。

16種類の生薬と、 潮風生姜から生まれた めぐりを整える和のクラフトジンジャーです。

ノンアルコールなので、 ゆっくり過ごしたい日にも。

がんばる毎日に、 やさしい一杯を。

#潮待ちジンジャーエール
#和のクラフトジンジャー
#保命酒
#ノンアル
#温活

【お知らせ】2/26（木）は因島総合病院へ出張販売のため、店舗は臨時休業いたします。なお、ご予約のお客様は店舗受取対応いたします。（金）仕込み。（土）瀬戸田レモンマラソンへパンの配達。新作パンもチョイスしながらの現場。（日）は尾道U2でのイ...
23/02/2026

【お知らせ】
2/26（木）は因島総合病院へ出張販売のため、店舗は臨時休業いたします。
なお、ご予約のお客様は店舗受取対応いたします。

（金）仕込み。
（土）瀬戸田レモンマラソンへパンの配達。
新作パンもチョイスしながらの現場。
（日）は尾道U2でのイベント参加。
お客様との距離も近く、ゆっくりお話ししながらの販売。
同じ島で米粉パンを焼く「ほぺ」さんも顔を出してくれて、嬉しい再会。
昼過ぎには眠気との戦い…
販売を終えた瞬間、意識が飛びました。笑
2日ぶりに5時間睡眠。
そこから急にスイッチが入り、
「韓国ベーグル、明日販売しよう」と。
忙しさの中でしたが、
少し先の“パン生地の景色”が見えた瞬間でもありました。
尾道のあおぞら◯◯ドさんからの依頼もあり、
今、頭の中のパン構想を形にしていきます。
新しい挑戦、始まっています。

二年ぶりに帰ってきました。フォンダンショコラ2/11（水）より販売します。レンジで温めると、中からチョコがとろ〜り。冷凍保存も可能なので、少しずつ楽しむのもおすすめです。ホワイトデー頃までは製造予定。ご予約も承ります。バレンタイン前後はお一...
09/02/2026

二年ぶりに帰ってきました。

フォンダンショコラ
2/11（水）より販売します。

レンジで温めると、
中からチョコがとろ〜り。

冷凍保存も可能なので、
少しずつ楽しむのもおすすめです。

ホワイトデー頃までは製造予定。
ご予約も承ります。

バレンタイン前後は
お一人で複数個ご購入される方が多いため、
数が必要な方は事前予約がおすすめです。

▶︎ ご予約はDMで
・お名前
・ご連絡先
・お渡し日
・必要個数
※パンと一緒のご予約も可能です

住所

広島県尾道市向島町16058/25
Onomichi-shi, Hiroshima
7220073

営業時間

水曜日 08:00 - 18:00
木曜日 08:00 - 18:00
金曜日 08:00 - 18:00
土曜日 07:00 - 18:00

電話番号

81848451881

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