Focacceria Puffer

Focacceria Puffer 尾道向島(尾道駅前渡船降りてすぐ)のイタリアパン『フォカッチャ』専門店です🇮🇹搾りたてみかんジュースや温かいお飲み物もご用意しています☕️店内1席あります🍊

・《もちもちフォカッチャ/ バジル&グラナパダーノチーズ》🇮🇹soffice basilico e granapadano/ ソッフィッチェ バジリコ エ グラナパダーノ香り高いバジルペーストと熟成されたグラナパダーノチーズ(イタリアのハー...
05/08/2026

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《もちもちフォカッチャ/ バジル&グラナパダーノチーズ》

🇮🇹soffice basilico e granapadano/ ソッフィッチェ バジリコ エ グラナパダーノ

香り高いバジルペーストと熟成されたグラナパダーノチーズ(イタリアのハードチーズ)を混ぜ込んだ、季節のもちもちフォカッチャです。程よい塩味で、夏にもおすすめのフォカッチャです🌱

またフォカッチャを発酵させるための『リエビト(ビール酵母)』には、ビタミンB群・必須アミノ酸・ミネラルなど、栄養素が豊富に含まれています🔥

その他、さっくり北イタリア風フォカッチャの《マンゴー&リコッタ》や《枝豆＆グラナパダーノ》など、夏限定のフォカッチャもご用意しております。

手軽に栄養補給できる《フォカッチャサンドイッチ》も、真夏におすすめのメニューです！

#フォカッチャ
#フォカッチェリアパッファー
#尾道向島

・令和8年熊本地震で被害に遭われた皆様、不安な思いをされている皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く、穏やかな日常が訪れますよう、お祈りしております。来月の営業のお知らせです。----------------------------...
30/07/2026

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令和8年熊本地震で被害に遭われた皆様、不安な思いをされている皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く、穏やかな日常が訪れますよう、お祈りしております。

来月の営業のお知らせです。

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《8月の出店》

🇮🇹《橋灯りのこども屋台》
日時: 8/7(金) 17:30-20:30
場所: 菓子はれとけさん 駐車場(因島 田熊)

菓子はれとけ

※日中は通常営業です

🇮🇹《Sweets Market vol.5》
日時: 8/16(日) 10:00-15:00
場所: 府中天満屋1階 セントラルコート

Leme marche 𓊆 レミーマルシェ𓊇

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皆様のご来店を心よりお待ちしております。

#フォカッチェリアパッファー
#尾道向島

・本日7/25(土)はおのみち住吉花火まつりです。夕方より交通規制が行われたり、公共交通機関の混雑が予想されますので、ご来店の際はご注意下さい。日没頃よりお店の前で、ジュース・ジェラート・ドーナツ・デザートなど販売します🇮🇹向島市民センター...
24/07/2026

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本日7/25(土)はおのみち住吉花火まつりです。夕方より交通規制が行われたり、公共交通機関の混雑が予想されますので、ご来店の際はご注意下さい。

日没頃よりお店の前で、ジュース・ジェラート・ドーナツ・デザートなど販売します🇮🇹

向島市民センターこころの広場からも花火の観覧ができますし、向島側の市の無料駐車場を利用して、渡船で本土側へ渡る事もできます。

ご休憩やお帰りのお土産に、ぜひお立ち寄り下さい😊花火終了頃まで営業します🌙お取り置きも承ります✨

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🇮🇹販売予定商品

《イタリアンジェラート》
・フィオール ディ ラッテ(さっぱりミルク)
・ピスタチオ

《デザート》
・はちみつパンナコッタ 尾道の桃
・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
・イタリアンプリン

《ドーナツ》
・グラッファ(ナポリのブリオッシュドーナツ)

《ドリンク》
・サゴタニ牧場牛乳のカフェラテ
・テ アッラ ペスカ(イタリア風 甘い桃の紅茶)
・シチリア産ブラッドオレンジジュース 他

※日中は通常通りの営業で、フォカッチャも販売します

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#おのみち住吉花火まつり
#花火大会
#尾道
#フォカッチェリアパッファー

・本日夕方18時より、向島《花とみどりのぽぷり》さん駐車場にて『にじてん夏祭り』に出店致します。 ナポリ風ブリオッシュドーナツ・イタリアンジェラート・シチリア産ブラッドオレンジジュース・テ アッラ ペスカ (桃の紅茶)など、イタリアの夏のデ...
18/07/2026

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本日夕方18時より、向島《花とみどりのぽぷり》さん駐車場にて『にじてん夏祭り』に出店致します。



ナポリ風ブリオッシュドーナツ・イタリアンジェラート・シチリア産ブラッドオレンジジュース・テ アッラ ペスカ (桃の紅茶)など、イタリアの夏のデザートをお持ちします🇮🇹

皆様のお越しをお待ちしております！

#にじてん夏祭り
#花とみどりのぽぷり
#夏祭り

・《新蜜のパンナコッタ 尾道の白桃》尾道産のジューシーな白桃を使った、季節のはちみつパンナコッタです🍑はちみつは、因島の養蜂家『ビーハウス』さんの採れたて新蜜を使用しています。新蜜の華やかで繊細な花の香りと優しい甘さ・瑞々しい白桃の美味しさ...
12/07/2026

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《新蜜のパンナコッタ 尾道の白桃》

尾道産のジューシーな白桃を使った、季節のはちみつパンナコッタです🍑

はちみつは、因島の養蜂家『ビーハウス』さんの採れたて新蜜を使用しています。

新蜜の華やかで繊細な花の香りと優しい甘さ・瑞々しい白桃の美味しさを一度に楽しめる、初夏のパンナコッタです✨

#白桃
#尾道産白桃
#パンナコッタ
#尾道向島
#フォカッチェリアパッファー

・《2026年採れたて新蜜を販売します！》因島の『ビーハウス』さんの蜂蜜を、当店でも販売させて頂くことになりました✨今回は、今年採れたての新蜜を２種類入荷しました。・百花蜜　¥1.600/200g・柑橘蜜　¥1.800/200g両方試してみ...
09/07/2026

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《2026年採れたて新蜜を販売します！》

因島の『ビーハウス』さんの蜂蜜を、当店でも販売させて頂くことになりました✨今回は、今年採れたての新蜜を２種類入荷しました。

・百花蜜　¥1.600/200g
・柑橘蜜　¥1.800/200g

両方試してみたい方・贈り物をお考えの方には、百花蜜と柑橘蜜がセットになったお得なギフトボックスもございます！

・百花蜜＆柑橘蜜セット　¥3.000/各200g

※新蜜は、今の時期だけの限定販売となります⭐️

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【ビーハウスさんの公式サイトよりご紹介】

陽気な蜂蜜（ビーハウス）

穏やかな瀬戸内海に囲まれた自然豊かな因島で、ミツバチ達が一生をかけて一生懸命作ってくれた100%純粋蜂蜜です。

蜂蜜を分けてもらうミツバチ達に感謝をしながら、少しでもミツバチ達にストレスのかからないように丁寧に優しくお世話をして、とても美味しく糖度の高い濃厚な蜂蜜が出来上がります。

⭐️《柑橘蜜》は、因島の柑橘花は八朔やみかん・レモン・ネーブル・はるか・きよみ・金柑・橙・甘夏・不知火・八朔・安政柑等の花が約1か月間次々と咲いていき、それらの花々から採れた蜂蜜です。

さらりと滑らかでくど味が無く、濃厚なのにサッパリとした甘さと、ほのかに香る柑橘の味わいと香りをお楽しみ下さい。

⭐️《百花蜜》は、春の気配を感じさせる節分の頃に咲き始める梅に続いて菜花・プラム・杏・ミモザ・山桜・野苺・桃・柑橘花等の春から初夏にかけて咲き誇る花々の蜜を蜜蜂達が運んでくれた、こっくりとしたコクや深みのある甘さの濃厚なお味です。

まずはそのままスプーンひとさじを食べていただき、濃厚な蜂蜜の美味しさを感じていただけると嬉しいです。

また、柑橘蜜と百花蜜とでは、かける食べ物・飲み物の味や風味が変わるので、食べ比べをしていただき、お好きな組み合わせを見つけていただくのも楽しいと思います。

ぜひ召し上がってみてください。

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当店では今週末より、白桃のパンナコッタにビーハウスさんの新蜜を使用させて頂きます☺️✨

#ビーハウス
#陽気なはちみつ
#因島
#フォカッチェリアパッファー

・🇮🇹フォカッチャサンドイッチ〜自家製ポルケッタ＆ブッラータチーズ〜　期間限定で岩子島政兵衛ファームさんの『こだわりトマト』でご提供していますが、収穫終了の為、こだわりトマトでのご提供は今週末までとなります🍅🇮🇹週末限定イタリアのお惣菜・世...
04/07/2026

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🇮🇹フォカッチャサンドイッチ
〜自家製ポルケッタ＆ブッラータチーズ〜　

期間限定で岩子島政兵衛ファームさんの『こだわりトマト』でご提供していますが、収穫終了の為、こだわりトマトでのご提供は今週末までとなります🍅

🇮🇹週末限定イタリアのお惣菜

・世羅産とうもろこしとアスパラガスのフリット
〜バジルソース〜

・そら豆の冷製ポタージュ　

※仕入れ状況により、週により内容が変わります

ご来店の際は、お足元にお気を付けてお越し下さい🌧️

#フォカッチャサンドイッチ

・いつもお世話になっている友人より、3周年のお祝いにと、パッファーの刺繍エプロンを頂きました☺️❤️気持ち新たに、皆様へ美味しい幸せをお届けできるよう、これからも頑張ります✨今後ともよろしくお願い致します☺️
02/07/2026

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いつもお世話になっている友人より、3周年のお祝いにと、パッファーの刺繍エプロンを頂きました☺️❤️

気持ち新たに、皆様へ美味しい幸せをお届けできるよう、これからも頑張ります✨今後ともよろしくお願い致します☺️

・来月もよろしくお願い致します😊----------------------------------------------------《イベント出店》🌻にじてん夏祭り日時: 7/18(土) 18:00-21:00場所: 花と緑ぽぷり駐車場...
30/06/2026

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来月もよろしくお願い致します😊

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《イベント出店》

🌻にじてん夏祭り

日時: 7/18(土) 18:00-21:00
場所: 花と緑ぽぷり駐車場

🌻おのみち住吉花火まつり

日時: 7/25(土) 17:00頃〜
場所: パッファー前

【販売予定商品】
揚げフォカッチャ・ドーナツ・ドリンクなど

※いずれも日中は通常営業です☀️

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#フォカッチェリアパッファー

・《フォカッチャサンドイッチ》🇮🇹focaccia sandwich6/1〜6/30開催の『第6回 岩子島トマト祭り』期間中、政兵衛ファームさんの《こだわりトマト》を使用したフォカッチャサンドをご提供しています🍅こだわりトマトは、特別な育成...
25/06/2026

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《フォカッチャサンドイッチ》

🇮🇹focaccia sandwich

6/1〜6/30開催の『第6回 岩子島トマト祭り』期間中、
政兵衛ファームさんの《こだわりトマト》を使用したフォカッチャサンドをご提供しています🍅

こだわりトマトは、特別な育成方法により、通常のトマトと比べ、より濃厚な味わいで旨みの強いトマトです✨

サンドイッチに追加でトッピングできる『ブッラータチーズ』とも相性抜群です⭐️

政兵衛ファームさんのこだわりトマトは、6月いっぱいで収穫が終了予定です🍅

ぜひこの機会にご賞味下さい☺️✨

#フォカッチャサンドイッチ
#岩子島トマト
#岩子島トマト祭り
#政兵衛ファーム

住所

尾道市向島町富浜5534/27
Onomichi-shi, Hiroshima
722-0073

ウェブサイト

アラート

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