Focacceria Puffer

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Focacceria Puffer 尾道向島(尾道駅前渡船降りてすぐ)のイタリアパン『フォカッチャ』専門店です🇮🇹搾りたてみかんジュースや温かいお飲み物もご用意しています☕️店内1席あります🍊

・『いちじくリピエーニ』🇮🇹fichi ripieni/ フィキ リピエーニ向島特産の完熟いちじく蓬莱柿に、イタリアのチーズや生ハムを詰めた、デザートいちじくです🍷今年は２種類をご用意しました。【マスカルポーネクリーム・はちみつ・ピスタチオ...
06/09/2026

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『いちじくリピエーニ』

🇮🇹fichi ripieni/ フィキ リピエーニ

向島特産の完熟いちじく蓬莱柿に、イタリアのチーズや生ハムを詰めた、デザートいちじくです🍷今年は２種類をご用意しました。

【マスカルポーネクリーム・はちみつ・ピスタチオ】

ほんのり優しい甘みのマスカルポーネクリームといちじく蓬莱柿に、華やかなはちみつの甘みをトッピング。

店内でお召し上がりの場合は、因島ビーハウスさんの『陽気なはちみつ柑橘蜜』を、お持ち帰りの場合は個包装の『イタリアBIOはちみつ』をお付けします。

【ゴルゴンゾーラドルチェ・生ハム・くるみ・バルサミコクリーム】

いちじく蓬莱柿に、程よい塩気のゴルゴンゾーラドルチェとフランス産生ハムを合わせ、甘酸っぱいバルサミコクリームをトッピング。

とろっとした口当たりで華やかな味わいのゴルゴンゾーラドルチェは、今回期間限定の入荷です。

いちじくは、尾道向島・多田農園さんの完熟蓬莱柿を使わせて頂きます。数量限定のご用意です✨

#いちじく蓬莱柿
#いちじくリピエーニ
#いちじく
#尾道向島
#フォカッチェリアパッファー

・『向島産完熟いちじくとフランス産生ハムのフォカッチャサンド』🇮🇹focaccia sandwich ai fichi e i prosciutti crudi向島特産のいちじく蓬莱柿・生ハム・九州産クリームチーズを挟んだ秋のフォカッチャサ...
04/09/2026

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『向島産完熟いちじくとフランス産生ハムのフォカッチャサンド』

🇮🇹focaccia sandwich ai fichi e i prosciutti crudi

向島特産のいちじく蓬莱柿・生ハム・九州産クリームチーズを挟んだ秋のフォカッチャサンドです。

フルーティーないちじくと塩気のある生ハムに、甘酸っぱいバルサミコクリームが重なり、
それぞれの素材の美味しさが調和します✨

今だけ・ここだけの美味しさを、フォカッチャと共にお楽しみ下さい💝

#いちじく
#いちじく蓬莱柿
#尾道向島
#フォカッチェリアパッファー
#フォカッチャサンド

・【北イタリア風フォカッチャ　いちじくシュガー】🇮🇹focaccia genovese ai fichiさっくりタイプの北イタリア風フォカッチャ『フォカッチャ ジェノベーゼ』に、旬のいちじくとパールシュガーをのせて焼き上げました。尾道特産の...
29/08/2026

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【北イタリア風フォカッチャ　いちじくシュガー】

🇮🇹focaccia genovese ai fichi

さっくりタイプの北イタリア風フォカッチャ『フォカッチャ ジェノベーゼ』に、旬のいちじくとパールシュガーをのせて焼き上げました。

尾道特産の蓬莱柿の他、入手できた際には、尾道で栽培された珍しい品種のいちじくも使用します。

本日は、フランス生まれのいちじくバナーネを使用しました🇫🇷
バナナの様な濃厚な果肉の甘い白いちじくです🍌


#いちじく
#いちじくバナーネ
#尾道向島
#フォカッチェリアパッファー

・『はちみつパンナコッタ 広島県産シャインマスカット』🇮🇹pannna cotta alla uova広島県発祥の大粒シャインマスカットをのせた、初秋のパンナコッタです。九州産のさっぱりミルキーな生クリームと因島産の貴重な柑橘の新蜜を使用し...
20/08/2026

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『はちみつパンナコッタ 広島県産シャインマスカット』

🇮🇹pannna cotta alla uova

広島県発祥の大粒シャインマスカットをのせた、初秋のパンナコッタです。九州産のさっぱりミルキーな生クリームと因島産の貴重な柑橘の新蜜を使用し、まだまだ残暑の厳しい季節にもぴったりな、見た目も味わいも爽やかなパンナコッタです✨

シャインマスカットは時期により、福山沼隈・尾道・世羅など、広島県産の美味しいシャインマスカットを使わせて頂きます☺️

#シャインマスカット
#パンナコッタ
#おのみち
#フォカッチェリアパッファー
#尾道向島

・お盆期間中お店へお越し頂いた皆様、今年もありがとうございました☺️広島への観光や帰省に合わせて、たくさんの方にお立ち寄り頂きました✨又本日は、府中天満屋のスイーツマーケットにてお立ち寄り頂いた皆様、今回もありがとうございました☺️いつもリ...
16/08/2026

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お盆期間中お店へお越し頂いた皆様、今年もありがとうございました☺️広島への観光や帰省に合わせて、たくさんの方にお立ち寄り頂きました✨

又本日は、府中天満屋のスイーツマーケットにてお立ち寄り頂いた皆様、今回もありがとうございました☺️いつもリピートして下さっている方・初めての方、たくさんの方とお会いする事ができました。出店されたお店の皆様・主催の皆様、本日はありがとうございました✨

明日・明後日はお休みを頂き、8/19(水)より営業致します。きのこのフォカッチャや向島いちじくのフォカッチャなど、秋のメニューも少しずつ登場します！

８月後半もよろしくお願い致します🌻

#フォカッチェリアパッファー
#尾道向島

・【出店のお知らせ】明日は、府中天満屋にて開催の《スイーツマーケット》に出店致します。※出店に伴いお店を臨時休業させて頂きます広島県内外よりパン・焼き菓子・デザート・雑貨などのお店が集まります！屋内なので涼しくお買い物をお楽しみ頂けます✨休...
15/08/2026

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【出店のお知らせ】

明日は、府中天満屋にて開催の《スイーツマーケット》に出店致します。

※出店に伴いお店を臨時休業させて頂きます

広島県内外よりパン・焼き菓子・デザート・雑貨などのお店が集まります！屋内なので涼しくお買い物をお楽しみ頂けます✨休憩スペースもたくさんあります😊

お盆休みの最終日、皆様のお越しをお待ちしております！

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《Sweets Market/ スイーツマーケット》
　
日時: 8/16(日) 10:00-15:00
場所: 府中天満屋1階 セントラルコート
〒726-0004 広島県府中市府川町186-1

Leme marche 𓊆 レミーマルシェ𓊇

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【販売予定商品】

※お取り置きをご希望のお客様は、当日9:00までにDMよりお知らせ下さい

🇮🇹フォカッチャ

《もちもちフォカッチャ》
・ブラッドオレンジ＆マスカルポーネ
・バジル＆グラナパダーノ

《さっくり北イタリア風フォカッチャ》
・枝豆＆グラナパダーノチーズ
・エルベ(ハーブ&グラナパダーノ)
・クアトロフォルマッジ

《その他》
・フォカッチャクロックムッシュ
・フォカッチャパンペルドゥ
　(フレンチトースト風)

🇮🇹ブリオッシュ

・グラッファ
(南イタリアのブリオッシュドーナツ)

🇮🇹デザート

・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
・イタリアンプリン
・はちみつパンナコッタ/ シャインマスカット

🇮🇹ドリンク

・アイスカフェオレ
・シチリア産ブラッドオレンジジュース
・フルーツジュース りんご/ぶどう/マンゴー

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※内容は変更・追加する場合があります

#府中天満屋
#スイーツマーケット
#フォカッチェリアパッファー
#尾道向島

・【委託販売のお知らせ】8/13(木)・8/14(金)、鞆の浦で開催されるマルシェにて、イタリアンプリンを委託販売させて頂きます。お近くの方はぜひマルシェへお立ち寄り下さい😊期間中、向島のお店は通常営業致します。--------------...
13/08/2026

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【委託販売のお知らせ】

8/13(木)・8/14(金)、鞆の浦で開催されるマルシェにて、イタリアンプリンを委託販売させて頂きます。

お近くの方はぜひマルシェへお立ち寄り下さい😊

期間中、向島のお店は通常営業致します。

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《PAL MARCHÉ》

日時: 8/13・8/14 10:00-17:00
場所: ギャラリー風と鳥と‥
280

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🇮🇹イタリアンプリン

広島県産牛乳(サゴタニ牧場さん)・広島県産卵(世羅産)・イタリア産マスカルポーネチーズを使った、少し硬め食感の濃厚なプリンです🍮

#鞆の浦
#イタリアンプリン
#フォカッチェリアパッファー
#尾道向島

・【お盆期間中の営業】・8/11(火祝)〜8/15(土) 通常営業・8/13(木)・8/14(金)は鞆の浦のギャラリー風と鳥と‥にて開催される《PAL MARCHÉ》にて、イタリアンプリンを委託販売させて頂きます🍮お店は通常営業です。・8/...
10/08/2026

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【お盆期間中の営業】

・8/11(火祝)〜8/15(土) 通常営業

・8/13(木)・8/14(金)は鞆の浦のギャラリー風と鳥と‥にて開催される《PAL MARCHÉ》にて、イタリアンプリンを委託販売させて頂きます🍮お店は通常営業です。

・8/16(日) 府中市天満屋にて開催の《Sweets Market》に出店致します。販売メニューは後日お知らせします！

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【お盆期間中のメニュー】

《もちもちフォカッチャ》
・ブラッドオレンジマスカルポーネ
・バジルグラナパダーノ

《北イタリア風フォカッチャ》
・マンゴーリコッタシュガー
・枝豆グラナパダーノチーズ
・ハーブグラナパダーノチーズ

《その他》
・フォカッチャクロックムッシュ
・フォカッチャパンペルドゥ
・グラッファ(ブリオッシュドーナツ)

《デザート》
・イタリアンプリン
・ゴルゴンゾーラチーズケーキ
・はちみつパンナコッタ　
　白桃/シャインマスカット

《フォカッチャサンドイッチ》
・ポルケッタ
・ベジタリアン
・ビーガン

《ドリンク》
・エスプレッソ
・カフェアメリカーノ
・カフェラテ
・テ アッラ ペスカ(甘い桃の紅茶)
・シチリア産ブラッドオレンジジュース

《冷たいデザート》
・因島すいかのグラニータ(まもなく終了)
・ジェラート　ピスタチオ/さっぱりミルク

※その他追加メニューはストーリーでお知らせします
※仕入れの状況により、メニューを変更する事があります

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お盆期間中皆様のご来店を心よりお待ちしております😊

#フォカッチェリアパッファー
#尾道向島
#フォカッチャ
#イタリアデザート

・《もちもちフォカッチャ/ バジル&グラナパダーノチーズ》🇮🇹soffice basilico e granapadano/ ソッフィッチェ バジリコ エ グラナパダーノ香り高いバジルペーストと熟成されたグラナパダーノチーズ(イタリアのハー...
05/08/2026

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《もちもちフォカッチャ/ バジル&グラナパダーノチーズ》

🇮🇹soffice basilico e granapadano/ ソッフィッチェ バジリコ エ グラナパダーノ

香り高いバジルペーストと熟成されたグラナパダーノチーズ(イタリアのハードチーズ)を混ぜ込んだ、季節のもちもちフォカッチャです。程よい塩味で、夏にもおすすめのフォカッチャです🌱

またフォカッチャを発酵させるための『リエビト(ビール酵母)』には、ビタミンB群・必須アミノ酸・ミネラルなど、栄養素が豊富に含まれています🔥

その他、さっくり北イタリア風フォカッチャの《マンゴー&リコッタ》や《枝豆＆グラナパダーノ》など、夏限定のフォカッチャもご用意しております。

手軽に栄養補給できる《フォカッチャサンドイッチ》も、真夏におすすめのメニューです！

#フォカッチャ
#フォカッチェリアパッファー
#尾道向島

・令和8年熊本地震で被害に遭われた皆様、不安な思いをされている皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く、穏やかな日常が訪れますよう、お祈りしております。来月の営業のお知らせです。----------------------------...
30/07/2026

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令和8年熊本地震で被害に遭われた皆様、不安な思いをされている皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く、穏やかな日常が訪れますよう、お祈りしております。

来月の営業のお知らせです。

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《8月の出店》

🇮🇹《橋灯りのこども屋台》
日時: 8/7(金) 17:30-20:30
場所: 菓子はれとけさん 駐車場(因島 田熊)

菓子はれとけ

※日中は通常営業です

🇮🇹《Sweets Market vol.5》
日時: 8/16(日) 10:00-15:00
場所: 府中天満屋1階 セントラルコート

Leme marche 𓊆 レミーマルシェ𓊇

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皆様のご来店を心よりお待ちしております。

#フォカッチェリアパッファー
#尾道向島

住所

尾道市向島町富浜5534/27
Onomichi-shi, Hiroshima
722-0073

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アラート

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