お菓子の家　Cherie

25/08/2026

地球が沸騰して壊れかけてます……💦
さすがにこの残暑はなかなか厳しく
夜も暑さが残りバテバテ

しかもお盆前からスマホが壊れ島流しにあったような生活でした(笑)

ブルーベリーも雨が降らないせいで木についたままスボってきました
いちじくもなかなか完熟にならずまとまっての収穫ができずで困ってます

田んぼをみてると実りの秋がやってきたなと感じるのですがこの暑さなんとかならん？(笑)

06/08/2026

朝晩の涼しさがホッとしますがまだまだ日中は猛暑です💦

ブルーベリーは🫐快調に収穫できてます
今年はグラムも増やしお得にお店でお分けさせていただいてます
人気のブルーベリーのタルトも作り始めました
タルトの上にはクリームとたっぷりのブルーベリー💕
旬のこの時期におすすめのケーキです

滋賀のいちごみおしずくのソルベも人気です
いちごを食べてるのか🍓と思うぐらいに濃いソルベは食べ応えたっぷりです
アイスクリームとの組み合わせもできますのでお店でおたずねいただければと思います

明日は第1金曜日ですのでお休みをいただきます
不安定なお天気ですが体をこわさないようにお過ごしくださいね

30/07/2026

暑い日が続いてますが体調崩されてませんか？
ほんとうにこの暑さつらすぎます💦

暑い中毎日ブルーベリー🫐の収穫に追われてます
今年は豊作なのかな？
只今順調に収穫できてます
お店でもお安くお分けしておりますのでよろしければどうぞ♥

冷凍してヨーグルトやスムージーがおすすめ

明日は第５金曜日なのでお休みをいただきます
台風も来てます
お天気もまだまだ不安定が続きそうです
暑そうです

どうぞお身体に気をつけてお過ごしくださいね💕

15/07/2026

今日もほんとうに暑い！
暑すぎる……💦

よれよれ(笑）で帰る19時
日が長いからこの時間に綺麗な夕陽が見られます
毎日毎日違う景色を見ながら癒されてます

この日の夕陽はとても不思議な夕陽でした♥

13/07/2026

暑い毎日が始まりましたね(泣)
ほんとうに急に暑くなりすぎです💦

夕陽も随分右の方に沈むようになりまた違った景色を見せてくれるようになりました

ケーキにも柑橘系を増やしレモンやとっておきのオレンジチーズケーキなどの新作も出ております

まだ始まったばかりです
暑さに負けないように体力つけて乗り切りましょう！

02/07/2026

蒸し暑いですね
時折吹く風に癒されてます

庭のチェリープラムが収穫できるようになりました
いつもはコガネムシとの闘いなのですが今年は少ない………異常気象のせいでしょうか？
毎年気温もかわり農作物が育てにくくなってきました
農家さん大変！

プラムはタルトに♥
今年初めてハニーハートが採れました
プラムですけど酸味が少ないので生食には向いてるかな？

ショーケースのお菓子には喉越しのいいお菓子が増えてくる予定です
まずはベリーのジュレと合わせた杏仁豆腐
甘さ控えめで食後にでも合いそうです

明日は７月第１金曜日ですのでお休みをいただきます
近いうちにサンドイッチも復活の予定です
お楽しみに💕

28/06/2026

台風は大丈夫でしたか？
このあたりは良く降る雨だなーって位で無事でしたが地震もあちこちで発生し線状降水帯も発生し落ち着かない毎日です

雨が降ると植物はくぐーんと急に大きくなりびわも黄色く色づき始めました
レモンも今年は沢山実をつけてくれそうな所まで大きくなりました
早速びわのタルトに
新鮮なフルーツは手をかけすぎないお菓子にするのが１番美味しいかと

所で
びわは優等生だとご存知でしたか？
緑の濃い葉っぱを乾燥させホワイトリカーにつけると虫さされの薬になったり種もリカーにつけて化粧水になったりとにかく消毒液にもなりいろんな効用があります
当然私は甘い実の方を主に使うのですがただリカーに付けるだけで立派な薬になるとは………💦

これはもう少し詰めてお勉強する必要が💕

薬代も高くなりましたし
私も作ってみよーという方がいらっしゃいましたらまだお分けできる葉っぱありますのでお声かけてくださいねー

18/06/2026

18/06/2026

蒸し暑い1日になりました
この時期はシェードを張ったりパラソルを置いたり暑さ対策の準備が大変です

この季節の楽しみ💕は庭のスモークツリー
勿論ミモザと合わせてラベンダーと一緒にドライフラワーにします

みおしずくのソルベ（シャーベット）もそろそろ本格的に動き出します
🍓の果肉たっぷりのなめらかなリッチなソルベです
今年は自家栽培のグレープフルーツのソルベも提供予定ですのでお楽しみに

明日は第３金曜でお休みになります
休みと言っても何かと予定たっぷり
慌ただしい１日になるかと(笑）(泣)

08/06/2026

うっとおしいお天気が続きますね

でも涼しいので過ごし安く嬉しい💕
庭のスモークツリーがモフモフ(笑）
雨が上がったらドライにしないと！
お気に入りの
近江牛のミートパイをリニューアル
中の具材とパイ生地の厚みをかえてボリュームアップ！

もちろんテイクアウト可能です

ただいま焼き上がりです💕