ベーカリー&カフェ noco

ベーカリー&カフェ noco 北海道産の国産小麦を中心に風味豊かで旨味の強い「ルヴァンリキッド」?

メディア掲載歴
単行本
・東京の庭（青梅~奥多摩 小さな旅）／けやき出版
ムック
・Cafe & Restaurant（2015年11月号）／旭屋出版
・初夏ぴあ　首都圏版（2017）
・るるぶ東京の農業 林業 水産業（2017）
フリーペーパー
・くらすく（2017年5月号）

テレビ
・西多摩まるかじり
新聞
・西多摩新聞
他

本日営業しております。全粒粉食パン（グラハム）ございます。スコーンも焼きたてです。⁡・「風を飼う方法」小原晩⁡異例のベストセラーとなった『ここで、唐揚げ弁当を食べないでください』で話題を集めた、注目の作家・小原晩さんによる小説集。⁡装丁・造...
04/09/2026

本日営業しております。
全粒粉食パン（グラハム）ございます。
スコーンも焼きたてです。
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「風を飼う方法」
小原晩
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異例のベストセラーとなった『ここで、唐揚げ弁当を食べないでください』で話題を集めた、注目の作家・小原晩さんによる小説集。
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装丁・造本は、グラフィックデザイナー／映像ディレクターの岡本太玖斗さん。
シンプルでありながら、静かな孤高さを感じさせる佇まいも美しい一冊です。
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日常のなかにふと顔を出す、絶望や憂い。
大きな出来事が起こるわけではないのに、心の奥をそっと揺らされる。
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読み終えても、しばらくその場に立ち尽くしてしまうような一冊です。
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#奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります

本日営業しております。⁡・「急に具合が悪くなる」⁡原作を読み終えたあと、青梅のシネマネコさんで映画を観てきました。原作、映画ともに強く心を動かされました。⁡生きる意味、死、老い、労働、社会の構造的な問題、理想と現実、そして魂。⁡複雑で混迷す...
03/09/2026

本日営業しております。
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「急に具合が悪くなる」
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原作を読み終えたあと、青梅のシネマネコさんで映画を観てきました。
原作、映画ともに強く心を動かされました。
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生きる意味、死、老い、労働、社会の構造的な問題、理想と現実、そして魂。
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複雑で混迷する世界のなかで、私たちが直面しながらも、考えることを諦めてしまいそうになる問いに、この作品は向き合っています。
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「真理を辿る全ての過程に信じられないほど美しい光が射している。
道のりの先に微かな希望が見える。
凄まじい傑作。」
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西島秀俊さんのこのコメントが、この映画をよく表していると思います。
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パリと京都。
出会うべくして出会った二人。
そして、終わることのない会話。
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生きること、死ぬこと。
人はどう生きるのか。
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答えを与えるのではなく、観る者に問いを残していく映画でした。
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全てが美しく、愛おしい。
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「もっと生きたい」と涙を流した真理の姿が、映画を観終えたあとも心に残っています。
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私も、もう少しこの世界にいたくなる。
そんな映画でした。
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#奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります

本日営業しております。都合により本日に限り、営業時間は11:00〜15:00までとなります。⁡・「生きのびプレイリスト」⁡https://yorisuna831.studio.site/⁡夏休みが終わるころ。なんとなく憂鬱だったり、学校へ戻...
30/08/2026

本日営業しております。
都合により本日に限り、営業時間は11:00〜15:00までとなります。
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「生きのびプレイリスト」
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https://yorisuna831.studio.site/
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夏休みが終わるころ。
なんとなく憂鬱だったり、
学校へ戻ることがつらかったり。
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そんな10代に向けて、
「この曲があったから生きのびられた」
「今がしんどい10代に聴いてほしい」
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そんな曲を集めたプレイリストが配布されています。
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ポッドキャスト
「私より先に丁寧に暮らすな」
上坂あゆみさんの企画です。
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念のため。
生きのびてほしい。
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その中にあった、
作家・朝井リョウさんのプレイリスト。
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「Deep River」／宇多田ヒカル
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「現在の苦痛はきっと、あなたの問題ではなく今所属している共同体の構造の問題だと思うので、異なる構造の共同体に移動できるときまで、とにかく時間を経過させてください。共同体を移れる機会に目を凝らしましょう。」
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今いる場所が、
世界のすべてではない。
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場所が変われば、
見えるものも変わる。
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だから、それまでは
どうにか時間をやり過ごしてほしい。
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念のため。
今日も、生きのびてほしい。
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#奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります

本日営業しております。全粒粉食パン（グラハム）ございます。⁡⚫︎お知らせです。⁡・8/31（月）の営業時間は15時までとなります。⁡・夏休みは、9/7（月）・9/8（火）・9/9（水）の3日間です。（定休日を含みます）⁡・「ファイア・ドーム...
28/08/2026

本日営業しております。
全粒粉食パン（グラハム）ございます。
⁡
⚫︎お知らせです。
⁡
・8/31（月）の営業時間は15時までとなります。
⁡
・夏休みは、9/7（月）・9/8（火）・9/9（水）の3日間です。
（定休日を含みます）
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「ファイア・ドーム」
辻村深月
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デビュー22周年記念作品となる、新作長編小説「ファイア・ドーム」。
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6月の発売以来、書店のいちばん前に面陳されているのを、ずっと眺めていました。
⁡
そして、とうとう先日、私のバースデイに手に入れましたよ。
⁡
辻村深月さんの小説が好きです。
きっと、心が乙女なのかもしれません。笑
⁡
今作はミステリー。
目まぐるしい展開に、ページをめくる手が止まりません。
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読み始めたばかりなのに、もうすっかり本の虫になっています。
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#奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります

本日営業しております。パンペイザンございます。⁡ #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります
22/08/2026

本日営業しております。
パンペイザンございます。
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#奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります

本日営業しております。全粒粉食パン（グラハム）ございます。⁡・「傷を愛せるか」宮地尚子⁡精神科医として臨床を行いながら、トラウマやジェンダーについて研究を続ける著者による、深く沁みとおるエッセイ。⁡人間も社会も不完全だ。ひどいこと、つらいこ...
21/08/2026

本日営業しております。
全粒粉食パン（グラハム）ございます。
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「傷を愛せるか」
宮地尚子
⁡
精神科医として臨床を行いながら、トラウマやジェンダーについて研究を続ける著者による、深く沁みとおるエッセイ。
⁡
人間も社会も不完全だ。
ひどいこと、つらいことも起きる。
私たちは傷つきやすく、もろく、受けた傷が完全に癒えることも難しい。
⁡
それでも生きていこう。
お互いに、見ていること。
幸せを祈ることはできるから。
⁡
弱いまま、強くあるということ。
⁡
・
夏はやはり、いろいろなことを考えるのですよ。
世界の平和、もう会えない人のこと、自分自身の傷つき。
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そんなことを考えながら、
今日もいつものように、パンを焼いています。
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#奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります

本日営業しております。⁡お店の前の百日紅が、赤と白の花をつけています。暑い日が続きますが、季節は少しずつ進んでいるようです。⁡・⁡なかなか観たい映画を観に行けずにいたのですが、青梅のシネマネコさんで「急に具合が悪くなる」が8月28日（金）か...
20/08/2026

本日営業しております。
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お店の前の百日紅が、
赤と白の花をつけています。
暑い日が続きますが、季節は少しずつ進んでいるようです。
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・
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なかなか観たい映画を観に行けずにいたのですが、
青梅のシネマネコさんで
「急に具合が悪くなる」が
8月28日（金）から上映予定です。
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気になっていた映画なので、
これは観に行かなきゃですね。
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映画館で映画を観るのも、久しぶり。
8月の終わりに、楽しみがひとつできました。
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#奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります

本日営業しております。お盆中は、暑い中たくさんのご来店ありがとうございました。⁡・「白いしるし」「くもをさがす」西加奈子⁡・「白いしるし」⁡また恋愛小説を手に取ってしまった。夏がそうさせるのか。⁡熱く燃え上がる恋には、いつか終わりがくる。そ...
17/08/2026

本日営業しております。
お盆中は、暑い中たくさんのご来店ありがとうございました。
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「白いしるし」
「くもをさがす」
西加奈子
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「白いしるし」
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また恋愛小説を手に取ってしまった。
夏がそうさせるのか。
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熱く燃え上がる恋には、いつか終わりがくる。
その痛みは、人を少し強くしてくれるのだろうか。
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「くもをさがす」
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こちらは、西加奈子さん初のノンフィクション。
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カナダで突然告げられた、乳がんの宣告。
生をつなぎ止めたのは、差し伸べられる手、流れ続ける音楽、そして「書くこと」という祈りだった。
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映像で見る彼女は、屈託のない明るい関西弁で、破天荒で、とにかく面白い。
そんな彼女の言葉を読んでいると、生きることが少し身近に感じられる。
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蝉時雨の中、
どう生きるかを考える夏です。
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#奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります

本日営業しております。⁡・⁡「透明な夜の香り」「赤い月の香り」「神様の暇つぶし」千早茜⁡千早茜さんの小説は、表紙が美しい。⁡思わず何冊もジャケ買いしてしまうのだけれど、ページを開けば、そこには静かで美しい物語が待っています。⁡「透明な夜の香...
16/08/2026

本日営業しております。
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「透明な夜の香り」
「赤い月の香り」
「神様の暇つぶし」
千早茜
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千早茜さんの小説は、表紙が美しい。
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思わず何冊もジャケ買いしてしまうのだけれど、ページを開けば、そこには静かで美しい物語が待っています。
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「透明な夜の香り」「赤い月の香り」は、〈香りシリーズ〉と呼ばれる作品。
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物語の中心にいるのは、並外れた嗅覚を持つ調香師、小川朔。
どんな香りでもつくり出す彼のもとには、少し風変わりな依頼が次々と舞い込んできます。
⁡
人の欲望や記憶、心の奥にあるものまで、香りを手がかりに描かれていく、静謐で美しい物語です。
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シリーズは「薫る骨の香り」で完結するそうで、こちらはまだ未読。
早く読みたい。
⁡
私も鼻がよく利くほうで、ほんのわずかな香りにも気づくことがあります。
⁡
青梅に店を構えてからは、空気が澄んでいるせいか、以前よりも嗅覚が研ぎ澄まされたような気もします。
⁡
香りは、不思議なくらい記憶と直結している。
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ふと漂ってきた香りに、忘れていた場所や人、その頃の空気まで、あっという間に呼び戻されることがあります。
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「神様の暇つぶし」
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こちらは恋愛小説。
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生々しく、それでいて美しい。
衝動的なのに、どこか冷ややかな眼差しがある。
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千早茜さんが「恋愛小説を書こう」と思って書いたのは、この作品だけなのだそう。
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香り、記憶、欲望、恋。
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千早茜さんの小説を、五感をひらいて読む夏です。
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#奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります

本日営業しております。お盆中も通常営業です。全粒粉食パン（グラハム）ございます。⁡・⁡「愛の渇き」三島由紀夫⁡「告白」町田康⁡「指先からソーダ」山崎ナオコーラ⁡この3冊を見てピンときたら、私と同じドラマフリークですね。⁡・⁡「愛の渇き」三島...
14/08/2026

本日営業しております。
お盆中も通常営業です。
全粒粉食パン（グラハム）ございます。
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「愛の渇き」
三島由紀夫
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「告白」
町田康
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「指先からソーダ」
山崎ナオコーラ
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この3冊を見てピンときたら、
私と同じドラマフリークですね。
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「愛の渇き」三島由紀夫
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今、続きが楽しみなドラマ「Tシャツが乾くまで」。
夏帆さん演じる園田あずさは古書店で働いていて、この本を読んでいる。
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その続きを読まずに――。
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Tシャツが乾く？
愛が渇く？
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本のタイトルまで物語の一部のようで、謎は深まるばかり。
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「指先からソーダ」山崎ナオコーラ
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前クールの「冬のなんかさ、春のなんかね」で、杉咲花さん演じる文菜が、古着屋のカウンターで店番をしながら読んでいた本。
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「告白」町田康
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こちらも「冬のなんかさ、春のなんかね」から。
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大学時代の文菜と小林二胡が、クリスマスに本を贈り合うシーン。
偶然にも同じ本。
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趣味が重なる。
本が重なる。
そして、惹かれ合う。
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そんなふうに、ドラマの中にひょっこり顔を出す本の存在に、私はすっかり心を持っていかれます。
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物語の中の誰かが読んでいた本が、こちら側の私たちの手元にやってくる。
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そんなきっかけで出会う文学も、いいですね。
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#奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 カフェ パンの種類はその日により変わります

住所

柚木町2-332/2
Ome, Tokyo
198-0064

営業時間

月曜日 11:00 - 16:00
木曜日 11:00 - 16:00
金曜日 11:00 - 16:00
土曜日 11:00 - 16:00
日曜日 11:00 - 16:00

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