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PUBLIC フランス料理の経験をもとに料理人が作るパン
手間暇を惜しまずに「美

.本日も皆さまのご来店をお待ちしております☺︎Open 8:00-Lunch 12:00-15:00Bar 16:00-Close 22:00
08/10/2026

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本日も皆さまのご来店を
お待ちしております☺︎

Open 8:00-
Lunch 12:00-15:00
Bar 16:00-
Close 22:00

.塩パンむっちりした生地に、たっぷりバターの風味と沖縄の塩あたためて食べるのがおすすめですまとめ買いやリピートされる方も多いPUBLICの人気定番商品です今日も皆さまのご来店をお待ちしております☺︎Open 8:00-Lunch 12:00...
08/10/2026

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塩パン

むっちりした生地に、
たっぷりバターの風味と沖縄の塩

あたためて食べるのがおすすめです

まとめ買いやリピートされる方も多い
PUBLICの人気定番商品です

今日も皆さまのご来店を
お待ちしております☺︎

Open 8:00-
Lunch 12:00-15:00
Bar 16:00-
Close 22:00

.🆕栗とゆずのロデブ秋らしいロデブが登場しました高加水のもちもち生地に、渋川栗と柚子ピールを練り込みました栗のほっこりした甘みと柚子の苦味がよく合いますぜひお試しください☺︎Open 8:00-Lunch 12:00-15:00Bar 16...
04/10/2026

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🆕栗とゆずのロデブ

秋らしいロデブが登場しました

高加水のもちもち生地に、
渋川栗と柚子ピールを練り込みました

栗のほっこりした甘みと
柚子の苦味がよく合います

ぜひお試しください☺︎

Open 8:00-
Lunch 12:00-15:00
Bar 16:00-
Close 22:00

.PUBLICは日中はベーカリー、夕方からはバルにかわります10月からはバルメニューがあたらしくなり、人気のミートローフも帰ってきましたバルのお時間はご予約もお取りできます（ 16:00 〜 22:00 )おひとりでも、ご友人や大切な人との...
04/10/2026

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PUBLICは日中はベーカリー、夕方からはバルにかわります

10月からはバルメニューがあたらしくなり、
人気のミートローフも帰ってきました

バルのお時間はご予約もお取りできます
（ 16:00 〜 22:00 )

おひとりでも、ご友人や大切な人とのお食事にも
ぜひお気軽にご来店ください

本日も皆さまのご来店を
お待ちしております☺︎

Open 8:00-
Lunch 12:00-15:00
Bar 16:00-
Close 22:00

.海老とじゃがいもの明太グラタンフォカッチャフォカッチャをお皿に見立て上にじゃがいも、ぷりぷりの海老とホワイトソースに明太子がのっています肌寒くなってきた今の季節にぴったりのフォカッチャが登場しました週末のみお出ししています本日も皆さまのご...
03/10/2026

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海老とじゃがいもの明太グラタンフォカッチャ

フォカッチャをお皿に見立て
上にじゃがいも、ぷりぷりの海老と
ホワイトソースに明太子がのっています

肌寒くなってきた今の季節に
ぴったりのフォカッチャが登場しました

週末のみお出ししています

本日も皆さまのご来店を
お待ちしております☺︎

Open 8:00-
Lunch 12:00-15:00
Bar 16:00-
Close 22:00

.PUBLICのエスプレッソは、en. 珈琲焙煎所 / スペシャルティコーヒー専門店 さんにつくっていただいたパンに合わせたオリジナルのブレンドですバランスのとれたほどよい苦味のブレンドはアメリカーノはもちろん、ラテもおすすめぜひパンと一緒...
01/10/2026

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PUBLICのエスプレッソは、
en. 珈琲焙煎所 / スペシャルティコーヒー専門店 さんにつくっていただいた
パンに合わせたオリジナルのブレンドです

バランスのとれたほどよい苦味のブレンドは
アメリカーノはもちろん、ラテもおすすめ

ぜひパンと一緒にお楽しみください

皆さまのご来店を
お待ちしております☺︎

Open 8:00-
Lunch 12:00-15:00
Bar 16:00-
Close 22:00

.バナナブレッドたっぷりのバナナを入れて焼き上げたしっとり食感のバナナブレッドが登場しましたきび糖を使いやさしい甘さに仕上がっていますコーヒーとの相性も抜群ですぜひお試しくださいOpen 8:00-Lunch 12:00-15:00Bar ...
01/10/2026

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バナナブレッド

たっぷりのバナナを入れて焼き上げた
しっとり食感のバナナブレッドが登場しました

きび糖を使いやさしい甘さに仕上がっています

コーヒーとの相性も抜群です
ぜひお試しください

Open 8:00-
Lunch 12:00-15:00
Bar 16:00-
Close 22:00

.季節野菜のキーマじゃがいものフォカッチャ生地をお皿に見立て自家製のキーマの上に季節の野菜をのせたPUBLICの定番フォカッチャ今日からのせる野菜がすこし変わりました野菜の甘さとキーマの辛さがよく合います変則営業となっておりましたが本日より...
26/09/2026

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季節野菜のキーマ

じゃがいものフォカッチャ生地をお皿に見立て
自家製のキーマの上に季節の野菜をのせた
PUBLICの定番フォカッチャ

今日からのせる野菜がすこし変わりました
野菜の甘さとキーマの辛さがよく合います

変則営業となっておりましたが
本日より通常営業です

皆さまのご来店
お待ちしております☺︎

Open 8:00-
Lunch 12:00-15:00
Bar 16:00-
Close 22:00

.シルバーウィークは9/23 （火）9/24 （水）も営業いたします☺︎※9/24（木） 9/25（金）は店休日です🙇‍♂️ 9/25（金）は パンとお酒とカジュアルフレンチのお店 ▶︎ PUBLIC BAR /パブリック・バル は営業して...
21/09/2026

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シルバーウィークは
9/23 （火）
9/24 （水）
も営業いたします☺︎

※9/24（木） 9/25（金）は店休日です🙇‍♂️
9/25（金）は パンとお酒とカジュアルフレンチのお店 ▶︎ PUBLIC BAR /パブリック・バル は営業しております

ご来店の際はご注意ください！

皆さまのご来店お待ちしております🍞

.パンスイス・マロンショコラ人気のパンスイスがマロンショコラ🌰で登場しましたパリパリの生地の中にはマロンカスタード、マロンチョコ、ビターチョコ甘すぎずほっこりとした味わいです去年のものよりチョコレート感がUPしてカフェラテやコーヒーとも相性...
17/09/2026

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パンスイス・マロンショコラ

人気のパンスイスが
マロンショコラ🌰で登場しました

パリパリの生地の中には
マロンカスタード、
マロンチョコ、ビターチョコ
甘すぎずほっこりとした味わいです

去年のものより
チョコレート感がUPして
カフェラテやコーヒーとも
相性抜群ですので
ぜひお試しください

本日も皆さまのご来店を
お待ちしております☺︎

Open 8:00-
Lunch 12:00-15:00
Bar 16:00-
Close 22:00

住所

岡山県岡山市北区錦町8-19 SIOMORI PART2
Okayama-shi, Okayama
700-0902

営業時間

月曜日 07:30 - 15:00
木曜日 07:30 - 15:00
金曜日 07:30 - 15:00
土曜日 07:30 - 15:00
日曜日 07:30 - 15:00

電話番号

+81862333388

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