2024年12月28日をもちまして閉店しました。10年間ありがとうございました。 無添加生地使用
国産小麦100％使用
西方43
Niimi-shi, Okayama
718-0017
パンとツカイモノの店 松陰がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。
北海道産小麦を4種ブレンドし、無添加で仕込んでいます（当店の無添加の定義は、乳化剤、保存料、膨張剤、またはそれと同義の製品を使用しないという事です） 北海道小麦、水、三温糖、沖縄塩、乳、生イースト、国産バター、無添加ショートニング・無添加マーガリン（トランス脂肪酸使用率は国内最低レベル）を使用
当店の焼きたての定義は30分以内です 出来るだけ焼きたてを食べて頂きたいので、小ロットで一日何回も焼きます また、開店1時間以上前にパンを焼かない様に心がけています 看板商品の食パンと松陰は、加水率を上げ高温短時間焼成で、外側にしっかり触感と味を、中はふっくらしっとり仕上げています 小麦とバターの味がしっかりします 2014年10月に岡山県新見市で開業後、今に至ります
