25/04/2023
米粉パンは最近よく作られてますね
簡単で美味しく小麦粉の様なパンが
流行ってます
では玄米粉ではどうなんだろう
いろいろ調べてみたら
あることはあるのですが
無添加のものといえるのは
なかなか見当たりません
今回試行錯誤して玄米粉パンを作ってみました
グルテンフリー、ヴィ―ガン、アレルギー対応
もちもちのごはんとパンを混ぜた様な
食感で好みは様々あるだろうと思いますが
販売を始めてみると好評でした
今は「旬の駅ならやま」のパンマルシｴで
販売させて頂いてます
興味のある方はよろしくお願いします。
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