オハコルテベーカリー

オハコルテベーカリー ベーカリーレストラン　[ oHacorté Bakery ] オハコルテベーカリーは、「デザインを通して暮らしと食を考え、DIYを通して広めていく」食と住のコンセプトショップです。

.メープル＆ホイップのフレンチトースト〉フレンチトーストのために焼いている、
オハコルテベーカリーの「フレンチブレッド」。卵液がしみこみやすく、
焼いたときに外は香ばしく、
中はしっとり仕上がるように作っています。厚めに切ったフレンチブレッ...
01/07/2026

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メープル＆ホイップのフレンチトースト〉

フレンチトーストのために焼いている、
オハコルテベーカリーの「フレンチブレッド」。

卵液がしみこみやすく、
焼いたときに外は香ばしく、
中はしっとり仕上がるように作っています。

厚めに切ったフレンチブレッドを、
たっぷりの卵液に浸し、
一枚ずつこんがりと焼き上げて。

仕上げにたっぷりのメープルシロップと
粉糖をふわり。

甘い香りがふわっと広がります。

ホイップクリームを合わせると、
やわらかなミルクの風味が重なって、
また少し違うおいしさに。

朝ごはんにも、
お昼のあとのひと休みにもおすすめの一皿です。

本日もオハコルテベーカリーにてご用意しています。

#オハコルテベーカリー ⠀
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#オハコびと ⠀
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#フレンチトースト

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[oHacorté Bakery]
営業時間　7:30-15:30（LO15:00）
定休日はありません。
ご来店を心よりお待ちしております

.〈お客さまとのおはなし〉数日間のご旅行で沖縄にいらしていたお客様が、3日続けてお店に足を運んでくださいました。はじめは偶然かと思っていたのですが、お話をしてみると、今回の旅でとても気に入ってくださったとのこと。ご家族でのご旅行で、その日の...
09/05/2026

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〈お客さまとのおはなし〉

数日間のご旅行で沖縄にいらしていたお客様が、
3日続けてお店に足を運んでくださいました。

はじめは偶然かと思っていたのですが、
お話をしてみると、
今回の旅でとても気に入ってくださったとのこと。

ご家族でのご旅行で、
その日の出来事や訪れた場所の写真を見せてくださりながら、
いろいろなお話を聞かせていただきました。

観光で訪れた場所のこと、
食べたもののこと、
沖縄での過ごし方のこと。

そのひとつひとつが新鮮で、
こちらも一緒に旅をしているような気持ちになりました。

最終日もまた立ち寄ってくださり、
食事の時間をゆっくりと楽しんでくださっている様子を見て、
この場所が旅の中の大切な場所のひとつになっていることを、静かな幸せとともに感じました。

お土産にと考えてくださっていたお菓子は、
あいにくその日はご用意ができなかったのですが、
空港の店舗をご案内すると、
そちらにも行ってみます、と笑顔で答えてくださいました。

短い旅の中で、
こうして何度も足を運んでいただけること。

そのことがとても嬉しく、
心に残る数日間でした。

沖縄での思い出のひとつとして、
この場所のことを思い出していただけたら嬉しいです。


〈お客さまとのおはなし〉
ベーコンエッグのフレンチトーストをご注文くださったお客様が、
「ボリュームがすごそうで、食べきれるか少し心配で…」と
そっと声をかけてくださいました。
無理をせず、残していただいても大丈夫ですよ、とお伝えしながら、
ゆっくり召し上がっていただけたらいいなと思っていました。
しばらくして、ふとお席の方を見ると、
お皿はとてもきれいに空になっていました。
お帰りの際に、
「とても美味しくて、思っていたより軽くて、ぺろっと食べてしまいました」と、
笑顔で話してくださって、思わずこちらも嬉しくなりました。

ベーカリーのInstagramをご覧になって来てくださったそうで、
「近くでおすすめのお店はありますか？」と、
楽しいご相談もいただきました。
その日の気分を伺いながらご案内をして、
そのあとの旅の時間が少し楽しくなるようにと、お見送りしました。

朝の時間に来てくださるお客様とは、
その日一日の過ごし方を一緒に考えるような、
そんな会話が生まれることもあります。
パンやお食事をお届けするだけでなく、
旅の中のひとときに、そっと寄り添える場所でありたいと、
あらためて感じた一日でした。

#オハコルテベーカリー ⠀
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#オハコびと ⠀
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#フレンチトースト

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営業時間　7:30-15:30（LO15:00）
定休日はありません。
ご来店を心よりお待ちしております

〈営業時間変更のお知らせ〉店内設備のメンテナンス（エアコン修理）のため、
営業時間を一部変更させていただきます。■4月13日（月）
7:30〜11:30
（ラストオーダー 11:00）■4月14日（火）
修理状況により、営業時間が変更となる...
08/04/2026

〈営業時間変更のお知らせ〉

店内設備のメンテナンス（エアコン修理）のため、
営業時間を一部変更させていただきます。

■4月13日（月）
7:30〜11:30
（ラストオーダー 11:00）

■4月14日（火）
修理状況により、営業時間が変更となる可能性がございます。

少しでも心地よく過ごしていただける空間を整えるための作業となります。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

オハコルテベーカリー

〈ご来店のタイミングについて〉オハコルテベーカリーは、
毎日オープン直後の朝の時間帯に、
たくさんのお客様にお越しいただいています。なお、当店ではご予約はお受けしておらず、
ご来店順にご案内しております。
小さな店のため、時間帯によってはお...
06/04/2026

〈ご来店のタイミングについて〉

オハコルテベーカリーは、
毎日オープン直後の朝の時間帯に、
たくさんのお客様にお越しいただいています。

なお、当店ではご予約はお受けしておらず、
ご来店順にご案内しております。
小さな店のため、時間帯によってはお待ちいただくこともあり、
ご不便をおかけしてしまうこともあります。

その一方で、
お昼頃からは店内も少し落ち着き、
ゆっくりお過ごしいただける時間が流れています。

朝のにぎやかな空気も心地よいですが、
少し静かな時間の中で、
ベーコンを焼く香ばしい香りや、
レモンを絞るときの飛沫、
ランチにサンドイッチを頬張りながら、
光のやわらかさを感じて過ごすひとときも、
朝とは違う楽しみ方かもしれません。

もしご予定が合えば、
お昼以降の時間帯もおすすめです。

小さな店ですが、
その時々の空気を楽しんでいただけたら嬉しいです。

#オハコルテベーカリー ⠀
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#オハコびと ⠀
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#フレンチトースト

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〈お客さまとのおはなし〉今日は、東京から来てくださったお客様との出来事を少し。お母さまと息子さんのおふたりでいらしたそのお客様は、席に着く前からずっと、「オハコルテベーカリーのフレンチトーストが大好きなんです」と懐かしそうに話してくださいま...
30/03/2026

〈お客さまとのおはなし〉

今日は、東京から来てくださったお客様との出来事を少し。

お母さまと息子さんのおふたりでいらしたそのお客様は、
席に着く前からずっと、
「オハコルテベーカリーのフレンチトーストが大好きなんです」と
懐かしそうに話してくださいました。

以前、沖縄に来るたびに立ち寄ってくださっていたそうで、
旅の楽しみのひとつが、
このフレンチトーストを食べることだったのだとか。

「沖縄には、いちばん美味しいフレンチトーストがあるんですよ」
そんなふうに、東京でも周りの方に話してくださっていたと聞き、
思わず胸があたたかくなりました。

しばらくお店がなかった間も、
「あのフレンチトースト、また食べたいなあ」と
ときどき思い出してくださっていたそうです。

そして、再びお店がオープンしたことを知り、
今回の沖縄の旅で、
お母さまを連れて訪ねてくださいました。

フレンチトーストをひと口召し上がった瞬間、
ふっと笑顔になって、
「やっぱり美味しいね」と。

ベーコンエッグやレモンシュガーも、
おふたりで楽しそうに召し上がりながら、
とても幸せそうな時間を過ごしていらっしゃいました。

長い時間を越えて、
また同じ味を囲んでくださること。

その光景を見ながら、
お店を続けることの意味を、
あらためて教えてもらったような気がしました。

またいつか、
このフレンチトーストを食べに来ていただけたら嬉しいです。


 #オハコルテベーカリー ⠀
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#オハコびと ⠀
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#フレンチトースト

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定休日はありません。
ご来店を心よりお待ちしております

.〈お昼に、しっかり食べたい日に〉モルタデッラとトマトのバゲットサンド、はじまっています。低温でじっくり発酵させたバゲットに、
たっぷりのモルタデッラとトマトを挟みました。もりもりのモルタデッラと、
しっかり歯ごたえのあるバゲット。
トマト...
18/03/2026

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〈お昼に、しっかり食べたい日に〉
モルタデッラとトマトのバゲットサンド、はじまっています。
低温でじっくり発酵させたバゲットに、
たっぷりのモルタデッラとトマトを挟みました。
もりもりのモルタデッラと、
しっかり歯ごたえのあるバゲット。
トマトのさっぱり感で、最後まで気持ちよく食べられます。
ベーカリーでは、
サンドやフレンチトーストと一緒にご注文いただくと、
すべてのドリンクが200円引きになります。
朝は満席になることも多いですが、
お昼の時間は、ゆっくりお過ごしいただけることも。
少し時間をずらして、
コーヒーと一緒に、ゆっくりと。

#オハコルテベーカリー ⠀
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#オハコびと ⠀
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#フレンチトースト

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定休日はありません。
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.〈お客さまとのおはなし〉先日ご来店くださったご夫婦が、小さなぬいぐるみと一緒に写真を撮っていました。その姿がとても微笑ましくて、印象に残っていました。そしてその翌日。またおふたりが来てくださったのです。前日はフレンチトーストを召し上がり、...
10/03/2026

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〈お客さまとのおはなし〉

先日ご来店くださったご夫婦が、
小さなぬいぐるみと一緒に写真を撮っていました。

その姿がとても微笑ましくて、印象に残っていました。

そしてその翌日。
またおふたりが来てくださったのです。

前日はフレンチトーストを召し上がり、
「とても美味しかったから、他のものも食べてみたくて」と、
フォカッチャとベーコンエッグ、
そしてデザートにレモンシュガーまで。

そしてその日も、あのぬいぐるみと一緒に
楽しそうに写真を撮っていらっしゃいました。

旅の記録なのか、
大切な相棒なのか。
どんな物語があるのだろうと少し気になりながら、
お聞きするタイミングを逃してしまいました。

けれど、同じお客様が続けて足を運んでくださること。
その時間の重なりが、何よりうれしく思えます。

またいつか、そのぬいぐるみのお話を
聞ける日があればいいなと、
そっと願っています

#オハコルテベーカリー ⠀
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#オハコびと ⠀
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#フレンチトースト

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定休日はありません。
ご来店を心よりお待ちしております

.〈お客さまとのおはなし〉しばらく前に3年ほど沖縄に住んでいらしたというお客様が来てくださいました。以前、1階にお店があった頃、レモンシュガーのフレンチトーストを食べに来たり、朝食のパンを買いに立ち寄ってくれていたそうです。沖縄が好きで、今...
28/02/2026

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〈お客さまとのおはなし〉

しばらく前に3年ほど沖縄に住んでいらしたというお客様が来てくださいました。

以前、1階にお店があった頃、
レモンシュガーのフレンチトーストを食べに来たり、朝食のパンを買いに立ち寄ってくれていたそうです。

沖縄が好きで、今も年に2回ほど遊びに来ているとのこと。
ベーカリーがなくなってからは、空港でレモンケーキを買ってくださっていたと教えてくれました。

そして、Instagramもずっと見ていてくれていたそうです。
再OPENをとても喜んでくださり、
きらきらとした表情で話してくれました。

場所が変わっても、
かたちが変わっても、
こうして思い出の続きのように訪ねてくださること。

別の日にはフルーツテーブルでオハコルテのタルトも召し上がってくださったと聞き、たくさんのつながりをとても嬉しく感じました。

お客様の記憶の中で、
私たちのお店がそっと続いていたこと。
そのことが、何より心に沁みる一日でした。

#オハコルテベーカリー #オハコびと #フレンチトースト

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営業時間　7:30-15:30（LO15:00）
定休日はありません。
ご来店を心よりお待ちしております

〈お客さまとのおはなし〉台湾からお一人で旅行中の男性のお客様が、お食事に来てくださいました。
ちょうどお客様の途切れた時間帯だったこともありたくさんお話をして、おすすめのお店の話もしました。翌日、そのお客様がまた来てくださって、
「昨日教え...
01/02/2026

〈お客さまとのおはなし〉

台湾からお一人で旅行中の男性のお客様が、お食事に来てくださいました。
ちょうどお客様の途切れた時間帯だったこともあり
たくさんお話をして、おすすめのお店の話もしました。
翌日、そのお客様がまた来てくださって、
「昨日教えてもらったお店、とても美味しかったよ」と、
嬉しそうに話してくれました。
台湾のお菓子を手渡してくれたあと、
一度お店を出たかと思ったら、
今度は花束を持って戻ってきてくれました。
とても驚いて、嬉しくて、少し照れくさくて、
私たちスタッフにとって
忘れられない時間になりました。

旅の途中で交わした、ほんの短い会話。
それが、こんなふうに記憶に残る瞬間になることもあるのだと、
そっと教えてもらった一日でした。

#オハコルテベーカリー

#オハコびと
#フレンチトースト

.〈お客さまとのおはなし〉以前のオハコルテベーカリーで使用していたオリジナルマグカップを、
店内のガラスケースに飾っています。
ふと目に留まって声をかけていただき、
「これ、今も販売していますか？」と聞いてくださるお客様がいました。今はまだ...
21/01/2026

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〈お客さまとのおはなし〉

以前のオハコルテベーカリーで使用していたオリジナルマグカップを、
店内のガラスケースに飾っています。
ふと目に留まって声をかけていただき、
「これ、今も販売していますか？」と聞いてくださるお客様がいました。
今はまだ販売していないこと、でも再販を予定していることをお伝えすると、
その方は少し嬉しそうに、
「すごく気に入っていて、家でもずっと使っているんです」と話してくださいました。
マグカップは、特別なものではありません。
ただ、毎日のコーヒーやお茶の時間に、そっと寄り添う道具です。
それでも、こうして暮らしの中で使い続けてもらえていることを知ると、
ものづくりの先にある時間を、少し覗かせてもらったような気持ちになります。

お店を離れてからも、日常の中で思い出してもらえること。
それは、とても静かで、でも確かなつながりだと思っています。

#オハコルテベーカリー

#オハコびと
#フレンチトースト
#沖縄

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定休日はありません。
ご来店を心よりお待ちしております

住所

Naha-shi, Okinawa
9000021

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