ここね

ここね 北海道産小麦粉と天然酵母種を使った手作りパン屋です。営業日：火曜&金曜 11:00−18:00、土曜11:00-17:00 ※週3日の営業です。ご予約は、お電話にて承っております。担当：麦畑ちひろ

こんばんは、パン屋のここねです。明日(2日)で「雑穀ぱん」は終わりです。北海道産小麦、酵母種のパン生地に、岩手県産の雑穀がいっぱい入っています。小さいサイズもあります。このパンでサンドイッチを作ると、食べごたえがあって良いですよー。同じ生地...
01/06/2026

こんばんは、パン屋のここねです。

明日(2日)で「雑穀ぱん」は終わりです。北海道産小麦、酵母種のパン生地に、岩手県産の雑穀がいっぱい入っています。小さいサイズもあります。このパンでサンドイッチを作ると、食べごたえがあって良いですよー。

同じ生地で、粒あんを包んだ「雑穀おぐら」も最後です。

#ここね #パン屋 #雑穀パン #小さいパン屋

こんにちは、パン屋のここねです。毎日暑いですね。6月2日(火)から、新作パン「かたつむり」を作ります。パン生地は北海道産小麦、殼の中に手作りレモンカスタードクリームを包みます。レモン味のレモンは、瀬戸内レモン100%ストレートジュースを使っ...
31/05/2026

こんにちは、パン屋のここねです。毎日暑いですね。

6月2日(火)から、新作パン「かたつむり」を作ります。
パン生地は北海道産小麦、殼の中に手作りレモンカスタードクリームを包みます。レモン味のレモンは、瀬戸内レモン100%ストレートジュースを使っています。くるくる模様のソフトクッキー生地もレモン味です。
毎営業日あります。

#ここね #パン屋 #かたつむりパン #かわいいパン

こんばんは、パン屋のここねです。「ねこパン」、「メロンパン」が、今月いっぱいで終わりです。あと29日(金)と30日(土)の2日間作ります。梅雨の季節、「メロンパン」は、ビスケット部分のザクザクが、湿気ですぐに失われてしまうので、ここねでは涼...
28/05/2026

こんばんは、パン屋のここねです。

「ねこパン」、「メロンパン」が、今月いっぱいで終わりです。あと29日(金)と30日(土)の2日間作ります。

梅雨の季節、「メロンパン」は、ビスケット部分のザクザクが、湿気ですぐに失われてしまうので、ここねでは涼しくなるまでお休みすることにしています。

「ねこパン」のあと、6月からは新作のかわいいパンを作る予定です。もうちょっとで完成します。お楽しみに〜

#パン屋 #ここね #ねこパン #メロンパン

こんにちは、パン屋のここねです。「ここねマフィン いちご」は、5月26日(火)を最終とお伝えしておりましたが、2回延びまして、5月30日(土)、6月5日(金)も作ります。「ここねマフィン ブラウン」は、6月9日(火)からになります。「ねこパ...
24/05/2026

こんにちは、パン屋のここねです。

「ここねマフィン いちご」は、5月26日(火)を最終とお伝えしておりましたが、2回延びまして、5月30日(土)、6月5日(金)も作ります。
「ここねマフィン ブラウン」は、6月9日(火)からになります。

「ねこパン」は、5月いっぱいまでです。あと3営業日です。中身は、手作りチョコカスタードクリームです。

#パン屋 #ここね #有機いちご #ねこパン

こんばんは、パン屋のここねです。涼しくなりましたね。明日(22日)から、週一回「楓」を焼きます。甘くない酵母種のもっちりパン生地に、メープルシュガーの小さいかたまり(ザラメみたいなイメージ)を散りばめたパンです。カエデから採取した樹液を、そ...
21/05/2026

こんばんは、パン屋のここねです。涼しくなりましたね。

明日(22日)から、週一回「楓」を焼きます。
甘くない酵母種のもっちりパン生地に、メープルシュガーの小さいかたまり(ザラメみたいなイメージ)を散りばめたパンです。
カエデから採取した樹液を、そのまま乾燥させた風味豊かなメープルシュガーを使っています。メープル風味の香料は使っていません。
パン生地は、北海道産小麦、天然酵母種100％。アクセントに有機かぼちゃの種が入っています。

#ここね #パン屋 #酵母種パン

こんばんは、パン屋のここねです。本日もご来店ありがとうございました。パンの専門誌『ブランスリー』に取材していただきました。ここねが5月号に載っています。しばらくここねに置いてありますので、読んでみたい方は、レジでお声かけください。ブランスリ...
16/05/2026

こんばんは、パン屋のここねです。本日もご来店ありがとうございました。

パンの専門誌『ブランスリー』に取材していただきました。ここねが5月号に載っています。しばらくここねに置いてありますので、読んでみたい方は、レジでお声かけください。

ブランスリー電子版はこちら
boulansserie.com

#パン屋 #ここね

こんばんは、パン屋のここねです。「ナッツオレンジ」先週から再開しています。北海道産全粒粉を使った酵母種パンで、手作りピール、有機くるみ、ラムレーズン、白ゴマを生地に混ぜ込んでいます。焼くのは週一回で、次回は明日(15日)です。「くるみグラハ...
14/05/2026

こんばんは、パン屋のここねです。

「ナッツオレンジ」先週から再開しています。北海道産全粒粉を使った酵母種パンで、手作りピール、有機くるみ、ラムレーズン、白ゴマを生地に混ぜ込んでいます。焼くのは週一回で、次回は明日(15日)です。

「くるみグラハム」「ゴルゴンゾーラの舟」は、あと1回(16日)焼いて、おしまいです。

#ここね #パン屋 #北海道産全粒粉パン #ベーカリー #手作りパン

こんばんは、パン屋のここねです。次の営業日(12日)から、「フロマンジュ」を作ります。クリームチーズのおまんじゅう、みたいなイメージの名前です。北海道の生乳で作ったクリームチーズに、生活クラブのマーマレードを加えたクリームを、パン生地で包み...
10/05/2026

こんばんは、パン屋のここねです。
次の営業日(12日)から、「フロマンジュ」を作ります。クリームチーズのおまんじゅう、みたいなイメージの名前です。
北海道の生乳で作ったクリームチーズに、生活クラブのマーマレードを加えたクリームを、パン生地で包みました。パン生地は、北海道産小麦です。トッピングは、香ばしいアーモンドだよ。毎営業日あります。

#パン屋 #ここね #パン #クリームチーズパン

こんにちは、パン屋のここねです。明日(8日)から、営業再開いたします。「切り干し大根のおやき」をはじめます。宮崎県産切り干し大根、国産大豆の油揚げの炒め煮を包んだ惣菜パンです。調味料に三河のみりんを使っています。お昼頃焼き上がります。「ココ...
07/05/2026

こんにちは、パン屋のここねです。
明日(8日)から、営業再開いたします。
「切り干し大根のおやき」をはじめます。宮崎県産切り干し大根、国産大豆の油揚げの炒め煮を包んだ惣菜パンです。調味料に三河のみりんを使っています。お昼頃焼き上がります。
「ココアメロンパン」は、今週いっぱい(あと8日、9日の2回)で終わります。

#パン屋 #ここね #パン #ベーカリー

こんにちは、パン屋のここねです。明日(28日)は、連休前最後の営業日です。「こいのぼり」が最終日です。「きなこロール」をはじめます。北海道産大豆のきなこを使っています。「くるみグラハム」「小さいくるみグラハム」「ゴルゴンゾーラの舟」が、明日...
27/04/2026

こんにちは、パン屋のここねです。

明日(28日)は、連休前最後の営業日です。
「こいのぼり」が最終日です。
「きなこロール」をはじめます。北海道産大豆のきなこを使っています。
「くるみグラハム」「小さいくるみグラハム」「ゴルゴンゾーラの舟」が、明日と16日(土)のあと2回でおしまいです。

#パン屋 #ここね #ベーカリー #パン

住所

中町2丁目24/11
Musashino, Tokyo
180-0006

営業時間

火曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 17:00

電話番号

080-5693-5524

ウェブサイト

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