お米のめぐみ 穂たる

お米のめぐみ 穂たる 「お米のめぐみ穂たる」は山形県の大自然で
育ったお米の粉を使用して作ったおいしいパンを販売しています。

昨日は山形テルサにて店主の推し活でもある怪遊奇~みちのく珍道中in山形か
18/05/2026

昨日は山形テルサにて
店主の推し活でもある
怪遊奇~みちのく珍道中in山形か

おはようございます！久々の店主です。ここ最近は体調を崩しお店をお休みにしてしまう日が続き、大変失礼致しました。そんな中でも時間は刻々と経過し気付けば、本日で店主も穂たるもレベルアップ！！穂たるはオープンより丸７年を経過し、８周年へと突入を致...
03/03/2026

おはようございます！久々の店主です。

ここ最近は体調を崩しお店をお休みにしてしまう日が続き、
大変失礼致しました。

そんな中でも時間は刻々と経過し
気付けば、本日で店主も穂たるもレベルアップ！！

穂たるはオープンより丸７年を経過し、
８周年へと突入を致しました！

これもひとえに、
いつも応援してくださるお客様、
背中を押して下さる関係各所の皆様あってのことと、
存在のありがたさをひしひしと痛感しております😢
本当にいつもありがとうござい〼🙇

(周年祭とか何かしたかったのですが何も出来ず…)
(近くリベンジさせて下さい！)

この7年目は、それはそれは過酷なものでした。。。
コロナ禍など比にならないほどの…
その大きな要因と言えるのが、
景気の悪化と令和の米騒動！

一般的にイメージされるお米(主食用米)は
ジワジワと価格高騰していましたが、
インバウンドの需要増と凶作により品薄状態！
細かく言えばまだまだ原因は沢山ありますが…

結果として、山形県産米の価格(概算金ベース)は
前年比で150%超の価格にまで跳ね上がり

○つや姫: 3万1000円（前年比+1万1500円）
○雪若丸: 2万8600円（前年比+1万1500円）
○はえぬき: 2万8000円（前年比+1万1500円）

→買い控え→値崩れ手前の現状にあり〼。

ちょっと特殊なのは米粉事情。
米粉は加工を前提とした米(新規需要米)を使っていますが、まぁ山形では現状、普通の米なんですけどね…笑
食べる米(主食用米)が無いんだから、そっちで高く買ってもらおうと思うのが生産者心理なのは当然！
結果、新規需要米が市場に無くなってしまったので、普通に食べる米にコストを掛けて製粉する必要が発生し、米粉を使用する業者からすると、原材料がこれまでとは比較できないほどの価格帯の米を製粉するというとんでもない状況に…

前年比200%超え米粉の爆誕です。
ここに手間暇を掛けてパンにして
原材料だけでもこんなに…
他にも人件費？やら固定費…とかって考えてたら
多分、ビジネスとして成り立たないのでは？と
個人的には考えてしまい、
正直、全てを投げ出したい！
閉店することも毎日悩んでいました。

そんな中でも、前述したように
応援してくださる方がいらっしゃるのであれば
少しでも粘ってみよう、踏ん張ってみようと思い〼。

普通であれば
開業８年目は胸を張っている時期でしょうか？

穂たるはまだまだ泥臭く邁進して参り〼ので
皆さまの御指導御鞭撻、そしてお力添えを
何卒、宜しくお願い申し上げ〼🙇

お米のめぐみ穂たる店主　木村

#穂たる #ほたる #山形県 #米粉パン #つや姫大使

今週末は上山市！！【第4回 冬の健幸マルシェ in Voyage de YUUAI】◉日時:2/28（土）11:00〜15:00◉場所『voyage de YUUAI』山形県上山市三本松1010番◉共催：健幸プロジェクト、くまきち農園、vo...
25/02/2026

今週末は上山市！！

【第4回 冬の健幸マルシェ in Voyage de YUUAI】

◉日時:2/28（土）11:00〜15:00
◉場所『voyage de YUUAI』
山形県上山市三本松1010番

◉共催：健幸プロジェクト、くまきち農園、voyage de YUUAI、アトリエ・ザオー

冬の住んだ空気の中、火を囲み、からだにやさしい食とホットワインを楽しむ屋外空間をご用意します。

◉出店予定店舗

■ voyage de YUUAI |
上山産のワイン販売
■ くまきち農園 ｜
voyage de YUUAIとのペアリング販売
■ お米のめぐみ　穂たる｜.hotaru
山形県産の米粉を使った、ふわふわな米粉パン
■ ハンドメイドショップseam.｜.yuki
南陽のハンドメイド雑貨ショップ
■ ピュアジャスミン ｜
ラッキーモチーフなどを中心に制作するアクセサリーショップ

▼お問い合わせ
合同会社アトリエ・ザオー
TEL 070-3286-1692
担当 - 藍野
-----

お晩です！投稿をサボっている店主です(悪気は無いんです!!ただ、めんどく…←)今日から早くも２月スタート！これ以上、雪が酷くならないことを祈りつつ今月の営業予定をお知らせし〼暖冬で雪が無いなぁ〜なんて軽い気持ちで出店エントリーした宮城出店が...
01/02/2026

お晩です！
投稿をサボっている店主です
(悪気は無いんです!!ただ、めんどく…←)

今日から早くも２月スタート！
これ以上、雪が酷くならないことを祈りつつ

今月の営業予定をお知らせし〼

暖冬で雪が無いなぁ〜なんて軽い気持ちで
出店エントリーした宮城出店が待ち構えており〼…

若干の後悔をしつつ
様子を見つつ出店したいと考えており〼ので
近場の方はぜひ遊びにいらして下さい！

また、今月から定休日の変更です

変更前→月曜
変更後→月曜、火曜

営業時間は変わりなく
平日→10:00〜16:30
土日祝→9:00〜17:00
となっており〼

ぜひご来店にご参考下さい😊

#穂たる
#山形県産米粉パン
#米粉パン
#山形県
#パン好きと繋がりたい

【第4回 冬の健幸マルシェ in Voyage de YUUAI】◉日時:2/28（土）11:00〜15:00◉場所『voyage de YUUAI』山形県上山市三本松1010番◉共催：健幸プロジェクト、くまきち農園、voyage de Y...
25/01/2026

【第4回 冬の健幸マルシェ in Voyage de YUUAI】

◉日時:2/28（土）11:00〜15:00
◉場所『voyage de YUUAI』
山形県上山市三本松1010番

◉共催：健幸プロジェクト、くまきち農園、voyage de YUUAI、アトリエ・ザオー

冬の住んだ空気の中、火を囲み、からだにやさしい食とホットワインを楽しむ屋外空間をご用意します。

◉出店予定店舗

■ voyage de YUUAI |
上山産のワイン販売
■ くまきち農園 ｜
voyage de YUUAIとのペアリング販売
■ お米のめぐみ　穂たる｜.hotaru
山形県産の米粉を使った、ふわふわな米粉パン
■ ハンドメイドショップseam.｜.yuki
南陽のハンドメイド雑貨ショップ
■ ピュアジャスミン ｜
ラッキーモチーフなどを中心に制作するアクセサリーショップ

▼お問い合わせ
合同会社アトリエ・ザオー
TEL 090-2888-8162 | 担当 - 藍野
-----

お晩です！年越しそばを食べ過ぎて苦しさと共に年越ししそうな店主です！！2025年も残すところ5時間ほどとなりました！皆さまはいかがお過ごしでしょうか？😊本年の穂たるは様々な企業様とタイアップさせていただき海外の催事に初挑戦したとても大きな意...
31/12/2025

お晩です！
年越しそばを食べ過ぎて
苦しさと共に年越ししそうな店主です！！

2025年も残すところ5時間ほどとなりました！
皆さまはいかがお過ごしでしょうか？😊

本年の穂たるは
様々な企業様とタイアップさせていただき
海外の催事に初挑戦した
とても大きな意義のある年でした。

これもひとえに
日頃から支えていただいているお客様や
関係各所の皆さまに助けていただいてこそと
感謝の念が絶えません！！
この場をおかりして改めて御礼申し上げ〼！
本当にありがとうござい〼！！！

来年も飛躍した年とできるように
そして、時事問題のお米高騰に負けないように
皆さまに山形県産米粉パンをお届けして参り〼！

来年の年明け営業はスロースタートとさせていただき〼が
2026年1月7日(水)10:00〜お待ちしており〼！

皆さま！良いお年をお迎え下さい😊

#お米のめぐみ穂たる #ほたる #米粉パン #パン好きと繋がりたい #謹賀新年

住所

村山市大字河島甲832/1
Murayama-shi, Yamagata
995-0041

営業時間

月曜日 10:00 - 17:00
水曜日 10:00 - 17:00
木曜日 10:00 - 17:00
金曜日 10:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00
日曜日 09:00 - 17:00

電話番号

+81237487890

ウェブサイト

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