クマの隠れ家 ひだまり

クマの隠れ家 ひだまり 宮津市にて洋菓子を予約限定販売中！
シンプルだからこそ誤魔化しのきかない美味しいケーキを提供したいと思っています。
皆さまよろしくお願いいたします！！

窓の外に広がる、穏やかな宮津の海。波の音を聞きながら、ゆっくりと流れる時間を楽しみに来ませんか？​焼き菓子もおすすめです。可愛い「うさくまフィナンシェ」や、香ばしい「バターカステララスク」。お土産や自分へのご褒美にぴったりな、1周年記念のト...
14/05/2026

窓の外に広がる、穏やかな宮津の海。
波の音を聞きながら、ゆっくりと流れる時間を楽しみに来ませんか？
​焼き菓子もおすすめです。可愛い「うさくまフィナンシェ」や、香ばしい「バターカステララスク」。

お土産や自分へのご褒美にぴったりな、1周年記念のトートバッグセットもご用意しています。

​本日も17時まで、お菓子とともにお待ちしております。

​ #宮津市 #宮津カフェ #京都カフェ #海が見えるカフェ
#丹後スイーツ

今年も​田植えが無事に終わりました。終わって改めて感じたことを少しこの場所の周辺も、別の形に変わる話がありました。​効率や利便性も大切ですが、自分はこの青空やお店の前に広がる綺麗な海、山や海から吹く風が何よりの宝物だと思っています。その景色...
12/05/2026

今年も​田植えが無事に終わりました。
終わって改めて感じたことを少し

この場所の周辺も、別の形に変わる話がありました。
​効率や利便性も大切ですが、自分はこの青空やお店の前に広がる綺麗な海、山や海から吹く風が何よりの宝物だと思っています。

その景色を見て、子供たちに『自分たちが住んでいる場所は、こんなに豊かで綺麗なんだ』と感じてほしい。
自分の出身地は宮津と誇りをもって伝えて欲しい。
​そんなことを想いながら、今年も田植えをしました。（今はたった1枚の田んぼしかしていませんが…😥）

ひだまりとしては、この風景が育む恵みをお菓子に活用して皆さまにお届けしていきたいです。

【定休日のお知らせ】本日と明日はお休みをいただいております。​お店の前の海も、今日は一段と綺麗です。しっかりリフレッシュして、また明後日から皆さまをお迎えします！​皆さまも素敵な1日をお過ごしください。
10/05/2026

【定休日のお知らせ】
本日と明日はお休みをいただいております。
​お店の前の海も、今日は一段と綺麗です。
しっかりリフレッシュして、また明後日から皆さまをお迎えします！
​皆さまも素敵な1日をお過ごしください。

今が一番おいしい苺をたっぷりと。本日のタルトは、一粒一粒選りすぐった苺を主役に仕立てました。サクサクに焼き上げたタルト生地と、丁寧に炊き上げるカスタードクリーム。シンプルだからこそ、素材の良さをストレートに感じていただける自信作です。二層が...
10/05/2026

今が一番おいしい苺をたっぷりと。

本日のタルトは、一粒一粒選りすぐった苺を主役に仕立てました。

サクサクに焼き上げたタルト生地と、
丁寧に炊き上げるカスタードクリーム。

シンプルだからこそ、素材の良さをストレートに感じていただける自信作です。

二層が美しいアイスラテと一緒に、
ゆっくりと流れる時間をお楽しみください。

#丹後ケーキ #丹後スイーツ #海の見えるカフェ #くまの隠れ家ひだまり

【臨時休業のお知らせ】​いつもありがとうございます。本日5/7(木)と明日5/8(金)の2日間、臨時休業とさせていただきます。​週末からは通常通り営業いたします。初夏の風が心地よい季節、また美味しいコーヒーやスイーツをご用意してお待ちしてお...
07/05/2026

【臨時休業のお知らせ】
​いつもありがとうございます。
本日5/7(木)と明日5/8(金)の2日間、臨時休業とさせていただきます。
​週末からは通常通り営業いたします。
初夏の風が心地よい季節、また美味しいコーヒーやスイーツをご用意してお待ちしております。
​5月7日(木) 休み
​5月8日(金) 休み
​よろしくお願いいたします。

当店は「海の見える場所で、大切な人たちとの時間を豊かにする」ことを理念に、毎日ケーキを焼き上げています。​美しい景色を眺めながら交わす会話。ふと訪れる、心地よい沈黙。そんな愛おしい時間に、そっと寄り添うケーキでありたい。今日あなたを選ばれる...
04/05/2026

当店は「海の見える場所で、大切な人たちとの時間を豊かにする」ことを理念に、毎日ケーキを焼き上げています。
​美しい景色を眺めながら交わす会話。
ふと訪れる、心地よい沈黙。
そんな愛おしい時間に、そっと寄り添うケーキでありたい。
今日あなたを選ばれるのは、サクサクの「クッキーシュー」ですか？
それとも、鮮やかな「カシスと和栗のムース」？
​お気に入りのケーキを囲んで、心ほどけるひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を、海と共にお待ちしております。

#丹後ケーキ #丹後カフェ #海の見えるケーキ屋 #くまの隠れ家ひだまり

おうちで「仕上げ」を楽しむ、特別なティータイムを☕️✨​当店のクッキーシューは、あえてクリームとシュー皮を別々でお渡ししています。食べる直前にお客さま自身でクリームをたっぷり詰めていただくスタイル。​サクサクのシュー皮と、とろけるクリーム…...
03/05/2026

おうちで「仕上げ」を楽しむ、特別なティータイムを☕️✨

​当店のクッキーシューは、あえてクリームとシュー皮を別々でお渡ししています。
食べる直前にお客さま自身でクリームをたっぷり詰めていただくスタイル。
​サクサクのシュー皮と、とろけるクリーム…
まさに「出来立ての瞬間」を一番美味しい状態で味わっていただけます！

​そして、シンプルだからこそ誤魔化しがきかないクッキー缶。
バターサブレの材料は【バター・砂糖・小麦粉・塩】の4つだけ。チョコサブレの材料はそこに【ココア・カカオニブ】を追加したシンプルなもの

究極の配合と手仕事で焼き上げた、自慢の味をぜひ体験してください。

#丹後ケーキ　 #丹後カフェ
#クッキー缶 #くまの隠れ家ひだまり #クッキーシュー

｢大切な人たちとの時間を豊かにする｣を理念にケーキ屋兼カフェを営業しています。ケーキ作りには没頭できるのですが、僕はSNSで想いを伝えるのは、少し苦手です。​でも、ショーケースの前で「どれにしよう？」とお客さまが嬉しそうに迷っている姿を見る...
02/05/2026

｢大切な人たちとの時間を豊かにする｣を
理念にケーキ屋兼カフェを営業しています。

ケーキ作りには没頭できるのですが、
僕はSNSで想いを伝えるのは、少し苦手です。
​でも、ショーケースの前で「どれにしよう？」と
お客さまが嬉しそうに迷っている姿を見ると、
「もっと多くの人に、このワクワクを届けたい」と勇気が湧きます。
​旬の素材が一番輝く瞬間を、ケーキという形に閉じ込めて。
​穏やかな海が見える隠れ家のようなこの場所で、
心ゆくまで迷って、あなただけの「豊かなな時間」を
見つけていただけたら嬉しいです。

​ #海の京都 #宮津カフェ #隠れ家カフェ #手作り

雨音と、珈琲の香りと。​窓の外はあいにくの雨ですが、今日のお店は、いつもよりずっと穏やかで、のんびりとした雰囲気に包まれています。​丁寧に淹れた珈琲を飲みながら、ぼーっと雨の海を眺める…。そんな過ごし方が、今日は一番の正解かもしれません。​...
01/05/2026

雨音と、珈琲の香りと。
​窓の外はあいにくの雨ですが、
今日のお店は、いつもよりずっと穏やかで、
のんびりとした雰囲気に包まれています。
​丁寧に淹れた珈琲を飲みながら、
ぼーっと雨の海を眺める…。
そんな過ごし方が、今日は一番の正解かもしれません。
​砂糖を使わない、チョコ本来の甘さを活かした
自慢の「チョコムースタルト」も、
この静かな空気にぴったりな大人な味わいに仕上がりました。
​慌ただしい日々を、ちょっとだけお休みしませんか？
暖かな灯りをともしてお待ちしております。

​ #海の京都 #宮津 #くまの隠れ家ひだまり #雨の日カフェ #大人スイーツ

30/04/2026

毎日、一つひとつ丁寧に作り上げるケーキたち。
定番の「ソレイユ」から、地元の章姫をたっぷり使ったショートケーキ、
ラム酒が香る大人のチーズケーキまで。
​あなたのお気に入りは、どのケーキですか？

​旬の素材を使っているため、
出会えるのはその時だけの「一期一会」の味も。
​今度の週末、海辺の景色と一緒に
甘いご褒美を選びに来ませんか？

#丹後カフェ #海の見えるケーキ屋 #丹後スイーツ #京都

偶然から生まれた、ここだけの「大人」な味。​実はこのチーズケーキ、最初は「バスクチーズケーキ」を目指して作られたものでした。​試行錯誤を繰り返すなかで、たどり着いたのは当初の予定とは全く違う、けれど驚くほど芳醇で奥深い味わい。それは、嬉しい...
29/04/2026

偶然から生まれた、ここだけの「大人」な味。
​実はこのチーズケーキ、最初は「バスクチーズケーキ」を目指して作られたものでした。
​試行錯誤を繰り返すなかで、たどり着いたのは当初の予定とは全く違う、けれど驚くほど芳醇で奥深い味わい。それは、嬉しい誤算が生んだ「隠れ家チーズケーキ」の誕生の瞬間でした。
​クリームチーズをベースに、蜂蜜の柔らかな甘み、サワークリームの爽やかな酸味、そして最後にふわっと鼻を抜けるラム酒の香り……。
​フォークを入れれば、驚くほどしっとり、柔らか。
甘さの奥に複雑なエッセンスが溶け合う、まさに「大人のためのご褒美」です。
​日常を少しだけ贅沢に変えてくれる、秘密の一皿。
ぜひ、ゆったりとした時間とともに味わってみてください。
#隠れ家カフェ #大人スイーツ #丹後カフェ
#丹後ケーキ

住所

小寺812/1
Miyazu-shi, Kyoto
626-0075

営業時間

月曜日 09:00 - 18:00
火曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00
日曜日 09:00 - 18:00

電話番号

+818062069686

ウェブサイト

アラート

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