03/10/2026
おはようございます。
本日11時半より開店です。
薪窯パンとランチをご用意して
お待ちしています。
パンは沢山焼いています。
全てのラインナップがありますよ。
お取り置きをご希望の方は
お電話くださいませ。
ランチはダッチパフです。
中身が少し変わり
ルッコラ、モッツァレラ
山のハム工房 ゴーバル since1980 の生ハムになります。
本日、沢山はありませんが
ご予約なしでも召し上がれます。
一昨日からhitohiのお仕事を手伝いにきてくれた
🇨🇭と🇮🇹のハーフのラフ。
Raffaele Marsicano
今月は2年前に来た
1人目の研修生ノブが来る予定でしたが
イスラエルの情勢や弟さんの入隊が決まり
来日が叶いませんでした。
そんな中、インスタから突然
DMがありました。
イギリスに住むようこさんから聞いて
hitohiを知ってくれたラフからです。
私はようこさんを知りませんが
海外でhitohiが話題になっていて
hitohiはどこまでも広がるのかなと
嬉しくなりました。
普段はうちに来てくれたウーファーの
紹介でしか受け入れないのですが
1年前にきたイタイが
「hitohiは良い人を引き寄せる磁石のような
場所だよ。」の言葉や
常に良いタイミングでその時に必要な人材が
来てくれるので
今回もようこさんが繋げてくれたご縁を
信じて受け入れる事にしました。
常に男手が必要なhitohi
ラフは大工にリペア
更に飲食でも働いていたのでお料理にピザ
更に更に映像の事業もしていた
何でも屋さん！
ラフがhitohiにどんなスパイスを加わえてくれるか
楽しみで仕方ありません。
長くなりましたが
本日も皆さまのご来店をお待ちしています。
