Bitteのパン

Bitteのパン 神奈川県相模原市の中央本線、藤野駅にあります
お店は、まだ準備中で、お店屋さんに卸す、イベント出店などしています

小さな小さなお店より どうぞの気持ち めしあがれ

オーガニックレーズンを水に浸し 1週間ほど発酵させた酵母エキスを小麦粉と混ぜ 発酵をくり返すこと 数日。パン作りの酵母となり パンを焼きます。
国産小麦粉 国産の材料を中心にしています。

OPEN*月1.2回 日曜日
    12:00-
詳しいオープン日は、投稿をご覧ください

23/02/2026

今日は隣町にオープンする映画館のことを…

山梨県は上野原

なんと廃舎になった幼稚園を映画館へ_

ご縁があり、出逢えたマシューさんご家族
応援しておりました…

都心に出なくとも行ける映画館
座り心地も良くて、おいしいポップコーン🍿
キュンとしちゃうかわいさのチケット🎟

ぜひ行って観て体感してくださいね!

これからのご活躍、ますます楽しみですし、応援しています
またおじゃまします
ありがとうございます!

\たくさんの励みになるお言葉をいただきました/ありがとうございます!お世話になっております、藤野駅前 カドナリさんにて7/21(月・祝) 10:00-Bitteのパンの日を予定していただいてます!暑さも戻りそうではありますが暑くても、おいし...
16/07/2025

\たくさんの励みになるお言葉をいただきました/
ありがとうございます!

お世話になっております、藤野駅前 カドナリさんにて
7/21(月・祝) 10:00-
Bitteのパンの日を予定していただいてます!

暑さも戻りそうではありますが
暑くても、おいしく楽しくめしあがっていただけそうなパンをお届けしますので、ぜひ、カドナリさんのおいしいコーヒー☕️などとともに、楽しんでいただけたら幸いです。

食欲をそそる色、オレンジ色の🥕🥕🥕
暑くても食べたくなり、やっぱり日本人だなぁと思わせられるあんこ🫘
この藤野の地でいただいた物も使わせてもらいながら、一つ一つ大切にお焼きしお届けします。

いつも気にかけていただきありがとうございます。

Bitteのパン

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【7月21日(月・祝)開催】Bitteパンの日@カドナリ

来る7月21日(月)、カドナリにてみなさまお待ちかね「Bitteパンの日」を開催いたします。

藤野が誇るパン屋さん「Bitte」。
その魅力は、自家製酵母と厳選された素材を使い、一つひとつ丁寧に焼き上げられる、滋味深い味わいにあります。

写真のパンからも伝わる、粉の香りや酵母の息づかい。
当日は、そんなBitteさんの心のこもったパンが店頭に並びます。

カドナリのスペシャリティコーヒーが、Bitteさんのパンの風味を一層引き立てます。
豊かなパンの香りに包まれて、穏やかな時間を過ごしませんか。

イートイン、テイクアウトどちらもご利用いただけます。
皆様のお越しをお待ちしております。

【開催概要】
日時: 2025年7月21日(月・祝) 10:00~
場所: 藤野駅前カフェ&イベントスペース「カドナリ」
※パンは数量限定、なくなり次第終了です。

#藤野 #カドナリ #藤野駅前   #パンの日 #自家製酵母パン #パンのある暮らし #丁寧な暮らし #藤野グルメ #相模原グルメ #神奈川カフェ

食パンをモーニングで使っていただいています藤野駅、まん前にプレオープンした さん4/1にプレオープンして、4/11(金)に本当のオープン!おめでとうございます🎈そして、ありがとうございます🍞こんな形でBitteのパンのパンをお届けできる機会...
07/04/2025

食パンをモーニングで使っていただいています
藤野駅、まん前にプレオープンした
さん

4/1にプレオープンして、4/11(金)に本当のオープン!
おめでとうございます🎈そして、ありがとうございます🍞

こんな形でBitteのパンのパンをお届けできる機会をいただきわくわくしています
モーニングの食パンだけでなく、他のパンもお届けできるよう準備しています

カドナリさん、あたたかな店内に一歩入りコーヒーをいただくとしばらくゆっくりしたくなってしまうホッとする場所
あたたかな光が灯るランプシェードも素敵
ランチやコーヒー、デザートは、藤野に名だたるおいしいお店のご飯やスイーツ、ドリンクもいただけます
ご活躍、応援しています

これからの萌黄色、新緑の藤野のお山の春もお楽しみにどうぞいらしてください🌸
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食パンは
北海道小麦粉 自家製酵母 甜菜糖 自然塩

生地の発酵を待ち、ドキドキわくわくしながら蓋をそっと閉めますそして、焼き上がりの様子を想像しながらオーブンへ…良い色で焼き上がったパンにホッとする瞬間、とても好きな時間♡大切に焼き上げたパンが、新しい場所へ…きっとその場所で選んでいただいた...
31/03/2025

生地の発酵を待ち、ドキドキわくわくしながら蓋をそっと閉めます
そして、焼き上がりの様子を想像しながらオーブンへ…

良い色で焼き上がったパンにホッとする瞬間、とても好きな時間♡

大切に焼き上げたパンが、新しい場所へ…
きっとその場所で選んでいただいた方々に届き、あたたかく良いおもてなしになることを願ってます

ドキドキわくわくが広がります

藤野に来て2回目の冬を迎えています日中は、日差しがありがたいあたたかさもあり日が暮れれば、薪ストーブであたたかく過ごすそんな年末です…数週間前までは、stollen焼きの日々おかげさまで、今年はたくさんの皆さまにBitteのパンのstoll...
29/12/2024

藤野に来て2回目の冬を迎えています
日中は、日差しがありがたいあたたかさもあり
日が暮れれば、薪ストーブであたたかく過ごす
そんな年末です…

数週間前までは、stollen焼きの日々
おかげさまで、今年はたくさんの皆さまにBitteのパンのstollenを迎えていただきました
ありがとうございます

大事な光が灯るアドヴェントの時期に
stollenをともにしていただけること幸せです

今年は出店も2回目の場所、初めましての場所とありましたが
出会いもたくさんで、とても楽しい時間を過ごすことができました
日々のパンも、来年もコツコツと作り続けお届けしたいと思います

ありがとうございます

#藤野 #自家製酵母パン #有機レーズン酵母 #国産小麦粉

思い出ちょうど12年前の今日ドイツへ数回目の旅をしていましたマジパンMarzipanを知りたくて、Lübeckという街へマジパンは、ドイツのLübeckが昔に飢餓に陥った時パン職人がその時にあったアーモンドを使って何か食べられるものをと作っ...
15/11/2024

思い出

ちょうど12年前の今日
ドイツへ数回目の旅をしていました

マジパンMarzipanを知りたくて、Lübeckという街へ
マジパンは、ドイツのLübeckが昔に飢餓に陥った時
パン職人がその時にあったアーモンドを使って何か食べられるものをと作ったのが起源といわれているそうな…

そんなLübeckにあるニーダーエッガーというお店へマジパンをいただきに行きました

その後、もう一度足を運んでまたここのマジパンで作られたケーキをいただきました
こんな風に、自分で体験できる環境であったことは本当にありがたかったです

このマジパンを思い出しながら、今年も私のマジパンを作りこれからやってくるアドヴェントへ心も向けていきたいです

#思い出 #マジパン #ニーダーエッガー #ドイツ

○11/4(祝・月) 10:00-15:00藤野まるまるマルシェ会場:シュタイナー学園 名倉校舎〜出店します〜藤野の魅力がたくさん詰まった1日になりそうです 2回目の出店まだまだ緊張しますが、楽しんで用意してまいります詳しくは よりご確認く...
01/11/2024

○11/4(祝・月) 10:00-15:00
藤野まるまるマルシェ
会場:シュタイナー学園 名倉校舎

〜出店します〜

藤野の魅力がたくさん詰まった1日になりそうです
2回目の出店
まだまだ緊張しますが、楽しんで用意してまいります

詳しくは

よりご確認ください

食べ物、アート、ステージたくさんの皆さんで彩られる日
お山の季節の移ろいも一緒に、お楽しみいただけたら幸いです

まるまるマルシェの運営をしてくださる方々、準備などありがとうございます

当日、たくさんのみなさまとお会いできること
楽しみにお待ちしています

#藤野 #藤野まるまるマルシェ #シュタイナー学園 #自家製酵母 #有機レーズン酵母 #国産小麦粉 #サワードウ

まんまるプレッツェルに自家製あんこと、よつばバターサンド次回のパン焼き日に、お届けしたいです。今日は、いつも息子と、私がお世話になっている先生方にとお焼きしました。-----早起き&プールは、とてもお昼寝したくなります…😪早朝からのパン焼き...
19/08/2024

まんまるプレッツェルに
自家製あんこと、よつばバターサンド

次回のパン焼き日に、お届けしたいです。

今日は、いつも息子と、私がお世話になっている先生方にとお焼きしました。

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早起き&プールは、とてもお昼寝したくなります…😪
早朝からのパン焼き、そして久しぶりのプールは楽しく気持ちよかった〜

#国産小麦粉 #有機レーズン酵母 #あんバター
#プレッツェル #プレッチェル #プレッツェルサンド
#藤野

○4/29(月・祝) 藤野ちいさな観光まつり出店させていただきましたありがとうございました藤野駅前を藤野の魅力あるお店の皆さんが集まり、楽しそうな声が響き、おいしそうな匂いも漂い、人と人との繋がりを感じるとても楽しい時間を過ごさせていただき...
29/04/2024

○4/29(月・祝) 藤野ちいさな観光まつり
出店させていただきました
ありがとうございました

藤野駅前を藤野の魅力あるお店の皆さんが集まり、楽しそうな声が響き、おいしそうな匂いも漂い、人と人との繋がりを感じる
とても楽しい時間を過ごさせていただきました

イベントを通して のパンを知っていただける機会ともなり、とてもありがたかったです

一つ一つ積み重ねながら、良いパン焼き時間をがんばっていきたいと思いました
ありがとうございました
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1日経ったパンは、トースター等で焼いていただくのも良いですが、蒸していただくのもとってもとってもおいしく甦ります
(写真2枚目)
#藤野観光協会 #藤野ちいさな観光まつり
#国産小麦粉 #有機レーズン #有機レーズン酵母 #サワードゥ #ライ麦 #藤野 #プレッツェル

〜出店させていただきます〜○4月29日(祝)藤野ちいさな観光まつり10:00-15:00藤野のあたたかなコミュニティの仲間入りをさせていただけることに、感謝の気持ちと、ドキドキでいっぱいですお声かけいただきありがとうございます当日は、藤野の...
20/04/2024

〜出店させていただきます〜
○4月29日(祝)
藤野ちいさな観光まつり
10:00-15:00

藤野のあたたかなコミュニティの仲間入りをさせていただけることに、感謝の気持ちと、ドキドキでいっぱいです
お声かけいただきありがとうございます

当日は、藤野の顔とも言える出店者のみなさまと一緒に
Bitteのパンをお届けしたいと思います

どうぞよろしくお願いいたします

子どもたちとピザ🍕ランチピザ生地のお届けをさせてもらって半年以上が経ちますがどんな風にピザの具を乗せて、めしあがってもらえているのかな…こうした方がより美味しいかな…と少し改良も考えています手作りピザ🍕っておいしい〜息子たちのおかわりの回数...
27/03/2024

子どもたちとピザ🍕ランチ

ピザ生地のお届けをさせてもらって半年以上が経ちますが
どんな風にピザの具を乗せて、めしあがってもらえているのかな…
こうした方がより美味しいかな…と少し改良も考えています

手作りピザ🍕っておいしい〜
息子たちのおかわりの回数もすごいのです

この場所に来て1年が経ちましたお山の季節の移ろいも、1年を1周して感じることができましたまた2周目のお山の季節の移ろいもたのしみですこの場所ではじめてのパン焼きは、とてもありがたい販売場所をいただき、今後も続けてお届けしていきたいと思ってい...
23/03/2024

この場所に来て1年が経ちました
お山の季節の移ろいも、1年を1周して感じることができました
また2周目のお山の季節の移ろいもたのしみです

この場所ではじめてのパン焼きは、とてもありがたい販売場所をいただき、今後も続けてお届けしていきたいと思っています

新たな販売方法も考えながら、ずっと応援してくださっているお客さまにもお届けする機会を作りながら、新しいこの場所でもBitteのパンを知っていただけたら幸せです

パンの酵母の力が少し弱くなると時々作る酵母スコーン
人参のすりおろしがたっぷりで、シナモンがほんのり香ります

#有機レーズン酵母 #国産小麦粉 #国産ライ麦 #サワードウ #自家製酵母 #酵母スコーン #藤野

住所

Mitaka, Tokyo
2520184

営業時間

月曜日 09:00 - 21:00
火曜日 09:00 - 21:00
水曜日 09:00 - 21:00
木曜日 09:00 - 21:00
金曜日 09:00 - 21:00
土曜日 09:00 - 21:00
日曜日 09:00 - 21:00

ウェブサイト

アラート

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