29/05/2026
5月29日(金)
こんばんは
久しぶりの投稿になってしまいましたが、季節のぱん、新作ぱんのお知らせです
季節のあんぱん【よもぎ】
よもぎを練り込んだ生地に、粒あんと求肥を包み、大納言鹿の子をのせておやき風に焼き上げました
見た目もかわいいあんぱんです
こちらは5月〜6月半ばまでのあんぱんです
【枝豆カマンベール】
カマンベールチーズを包んだ生地にゴーダチーズをトッピング
枝豆、モッツァレラチーズ、レッドチェダーをのせて焼き上げました
【ひまわりとくるみ】
天然酵母のカンパーニュ生地に、ひまわりの種とくるみを練り込み焼き上げました
ひまわりの種はビタミンEや葉酸などの栄養が豊富なスーパーフード
香ばしい風味がたまりません
【バターフランス】
低温長時間発酵のバケット生地に有塩バター、岩塩を混ぜ込み焼き上げました
中はバターが染み込んでジューシー、周りは溶けたバターでカリカリ、最高の組み合わせです
【マンゴーのデニッシュ】
デニッシュ生地に、クリームチーズ、カスタードを絞り焼き上げ、マンゴー、ココナッツをのせてました
この時期定番のデニッシュです
6月は通常通り、月曜、火曜、水曜定休になります
今週も皆様のご来店お待ちしております!!
#静岡県 #三島市
#パン屋
#蔵のパン屋堂の前 #堂の前
