UN GRAIN

UN GRAIN 南青山にあるミニャルディーズ（ひとつまみサイズの菓子）専門店です。?

※取材に関するお問い合わせに関しては、Facebook上ではお答え致しかねます。PR窓口：[email protected] までご連絡下さいませ。

※その他お問い合わせについては、恐れ入りますが、営業時間内に店舗：03-5778-6161 までご連絡下さいますようお願い申し上げます。

【5月7日はココナッツの日】本日はココナッツの日！UN GRAINでは、ココナッツの魅力を引き出した生菓子や焼菓子をお楽しみいただけます。こだわりの商品をご紹介します。「マノン」（2枚目）夏にぴったりなマンゴーの甘さとココナッツの風味に、ジ...
07/05/2026

【5月7日はココナッツの日】

本日はココナッツの日！
UN GRAINでは、ココナッツの魅力を引き出した生菓子や焼菓子をお楽しみいただけます。
こだわりの商品をご紹介します。

「マノン」（2枚目）
夏にぴったりなマンゴーの甘さとココナッツの風味に、ジュレの酸味で爽やかさをプラスしたケーキ

「サブレ ココ」（3枚目）
ココナッツの食感とほんのりとした甘さを楽しめ、シナモンの繊細で上品な風味が特徴のサブレ

「アン ネテ」（4枚目）
優しい甘みと酸味が特徴の高知県産小夏を使いローズの上品な香りと合わせたケーキ

この機会に、ココナッツの豊かな味わいをぜひお試しください。

#アングラン #ミニャルディーズ #焼菓子 #パティスリー #東京スイーツ #表参道スイーツ #表参道カフェ #南青山カフェ #岡澤高志 #さいだー #ココナッツの日 #ココナッツ

【5月2日は緑茶の日】明日は緑茶の日。「八十八夜」にちなみ、新茶を楽しむ記念日です！UN GRAINでは、煎茶を使った生菓子「シロンス」をご用意しています。高知県産ベルガモットの華やかな香りに、ヨーグルトや煎茶を合わせ和心を込めた一品。また...
01/05/2026

【5月2日は緑茶の日】

明日は緑茶の日。
「八十八夜」にちなみ、新茶を楽しむ記念日です！

UN GRAINでは、煎茶を使った生菓子「シロンス」をご用意しています。高知県産ベルガモットの華やかな香りに、ヨーグルトや煎茶を合わせ和心を込めた一品。
また、イートイン・テイクアウトドリンクには、「小夏煎茶」もございます。

UN GRAINで、この季節ならではの煎茶の香りを、ぜひお楽しみください。

#アングラン #ミニャルディーズ #焼菓子 #パティスリー #東京スイーツ #表参道スイーツ #表参道カフェ #南青山カフェ #岡澤高志 #さいだー #緑茶の日

【5月の店舗営業日のお知らせ】5月の休業日は、【6日(水)、13日(水)、20日(水)、27日(水)】です。GWも休まず営業しておりますので、帰省時の手土産やご家族、友人への贈り物をお探しの際には、ぜひお立ち寄りください。皆さまのお越しを心...
27/04/2026

【5月の店舗営業日のお知らせ】

5月の休業日は、
【6日(水)、13日(水)、20日(水)、27日(水)】です。

GWも休まず営業しておりますので、帰省時の手土産やご家族、友人への贈り物をお探しの際には、ぜひお立ち寄りください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

#アングラン #ミニャルディーズ #焼菓子 #パティスリー #東京スイーツ #表参道スイーツ #表参道カフェ #南青山カフェ #岡澤高志 #さいだー

【母の日の贈り物】5.10は、お母さまに「ありがとう」の気持ちを伝える大切なイベント。母の日のプレゼントを彩る専用帯をご用意しております。BASEでの販売もしておりますので、遠方にお住まいの方へもお届けできます。また、店頭での購入時は、期間...
23/04/2026

【母の日の贈り物】

5.10は、お母さまに「ありがとう」の気持ちを伝える大切なイベント。

母の日のプレゼントを彩る専用帯をご用意しております。BASEでの販売もしておりますので、遠方にお住まいの方へもお届けできます。また、店頭での購入時は、期間限定で赤箱にお入れすることも可能ですので、スタッフにお気軽にご相談ください。
※BASE（配送）は通常のグレー箱となります

なかなか言葉にできない気持ちを、UN GRAINの焼菓子とともに届けてみてはいかがでしょうか。

#アングラン #ミニャルディーズ #焼菓子 #パティスリー #東京スイーツ #表参道スイーツ #表参道カフェ #南青山カフェ #母の日 #ギフト

【イートイン予約のご案内】過ごしやすいこの季節、イートインをご利用されるお客様が多く、お席が埋まりやすくなっております。TableCheckから簡単にご予約いただけますので、事前のご予約をおすすめしております。お近くにお住まいの方も、遠方に...
16/04/2026

【イートイン予約のご案内】

過ごしやすいこの季節、イートインをご利用されるお客様が多く、お席が埋まりやすくなっております。
TableCheckから簡単にご予約いただけますので、事前のご予約をおすすめしております。
お近くにお住まいの方も、遠方にお住まいの方も、GWなどの連休の際にも、ぜひお立ち寄りください。

なお、お誕生日や記念日などのお祝いメッセージもお入れできます。
ご希望の方は、ご予約時にお知らせくださいませ。
ゆったりとした隠れ家空間で、大切な人とのひとときをお過ごしください。

#アングラン #ミニャルディーズ #焼菓子 #パティスリー #東京スイーツ #表参道スイーツ #表参道カフェ #南青山カフェ #岡澤高志 #さいだー #イートイン #記念日プレート #バースデープレート

＼シェフ 就任1周年／シェフの岡澤です。この一年間、沢山のお客様に支えて頂きました。ありがとうございます。お陰様で沢山の新作ミニャルディーズを出させて頂きました。新作発売に合わせInstagramで構造式を掲載していますが、素材を可視化する...
03/04/2026

＼シェフ 就任1周年／

シェフの岡澤です。この一年間、沢山のお客様に支えて頂きました。ありがとうございます。
お陰様で沢山の新作ミニャルディーズを出させて頂きました。
新作発売に合わせInstagramで構造式を掲載していますが、素材を可視化することで、味わいの想像力が深まればと、新たに取り組んだことの一つです。

アン グランのスペシャリテであるミニャルディーズは、様々な素材をミリグラム単位で調整をするため、正直とても非効率なものづくりですが、ひとつまみサイズであるからこそ、味わいを凝縮できる面白さがあります。

また、不定期開催するシェフズカウンターは、お客様の目の前でコースデセールを盛り付けし提供させて頂くスタイルで、お客様と直接会話が出来るため、ミニャルディーズとは違った楽しみがあると私自身も感じています。
今月末に久しぶりに開催を予定していますので、ご興味あればご検討ください。

アン グランにお越しの際は、ぜひお声がけください。皆様のご来店お待ちしております。

岡澤高志

＊＊＊

【シェフズカウンター詳細】
日　　程：4月24日(金)～26日(日)
時　　間：12時、14時、16時（各回3名まで）
予約方法：LINEのみ

※会員の方のみ申し込み可能
（新規入会は、店頭またはHPから可能です）

爽やかな春夏の新作 ”マノン”明日より、2品の新作ミニャルディーズが登場します！2品目は、マンゴーにココナッツを合わせ、見た目も味わいも“可愛らしさ”を表現した黄色いケーキ「マノン」。マンゴーの甘さと香りを引き立てるジュレと、軽やかなココナ...
01/04/2026

爽やかな春夏の新作 ”マノン”

明日より、2品の新作ミニャルディーズが登場します！

2品目は、
マンゴーにココナッツを合わせ、見た目も味わいも“可愛らしさ”を表現した黄色いケーキ「マノン」。
マンゴーの甘さと香りを引き立てるジュレと、軽やかなココナッツムースの爽やかなミニャルディーズです。

春の暖かさが嬉しいこの季節。ぜひお試しください。

＊＊＊
商品名　：マノン
販売時期：2026年4月2日(木)～　※春夏限定

#アングラン #ミニャルディーズ #焼菓子 #パティスリー #東京スイーツ #表参道スイーツ #表参道カフェ #南青山カフェ #岡澤高志 #さいだー #新作

薔薇香る新作 ”フランベル”明日より、2品の新作ミニャルディーズが登場します！1品目は、フランボワーズのムースリーヌに薔薇の香りとピスタチオのまろやかな味わい閉じ込めた、赤いケーキの「フランベル」。マジパンを外側に巻くというクラシックな方法...
01/04/2026

薔薇香る新作 ”フランベル”

明日より、2品の新作ミニャルディーズが登場します！

1品目は、
フランボワーズのムースリーヌに薔薇の香りとピスタチオのまろやかな味わい閉じ込めた、赤いケーキの「フランベル」。マジパンを外側に巻くというクラシックな方法で”上品さ”を表現しました。

やわらかな華やぎをまとった一品。ぜひお楽しみください。

＊＊＊
商品名　：フランベル
販売期間：2026年4月2日(木)～　※通年販売

#アングラン #ミニャルディーズ #焼菓子 #パティスリー #東京スイーツ #表参道スイーツ #表参道カフェ #南青山カフェ #岡澤高志 #さいだー #新作

【4月の店舗営業日のお知らせ】4月の休業日は、【1日(水)、8日(水)、15日(水)、22日(水)、29日(水)】です。毎週水曜日は定休日となりため、ご来店の際はお気をつけください。なお、4月24日(金)～26日(日)は、会員限定イベント開...
27/03/2026

【4月の店舗営業日のお知らせ】

4月の休業日は、
【1日(水)、8日(水)、15日(水)、22日(水)、29日(水)】です。

毎週水曜日は定休日となりため、ご来店の際はお気をつけください。

なお、4月24日(金)～26日(日)は、会員限定イベント開催のため通常イートインはクローズとさせていただきます。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

#アングラン #ミニャルディーズ #焼菓子 #パティスリー #東京スイーツ #表参道スイーツ #表参道カフェ #南青山カフェ #岡澤高志 #さいだー

【メンバーズ会員限定　アソルティモンプルミエⅡ】メンバーズ会員限定で大変ご好評いただいている特別なクッキー缶。定番商品の６種に加え、このクッキー缶だけでしか楽しめない限定商品６種。パティシエたちが趣向を凝らした驚きの食感と香りのハーモニーを...
16/03/2026

【メンバーズ会員限定　アソルティモンプルミエⅡ】

メンバーズ会員限定で大変ご好評いただいている特別なクッキー缶。

定番商品の６種に加え、このクッキー缶だけでしか楽しめない限定商品６種。パティシエたちが趣向を凝らした驚きの食感と香りのハーモニーをお楽しみいただけます。

商品名：アソルティモン プルミエⅡ
内　容：焼菓子12種（定番6種、限定6種）

＊入会方法は、公式HPのINFORMATIONよりご確認ください。

#アングラン #ミニャルディーズ #焼菓子 #パティスリー #東京スイーツ #表参道スイーツ #表参道カフェ #南青山カフェ #岡澤高志 #さいだー #春ギフト #ホワイトデー #手土産

【焼菓子全種が楽しめる、スペシャルギフトボックス】UN GRAINの焼菓子20種類をすべて堪能できる、夢のスペシャルギフトボックスをご用意しております。全種類の詰め合わせはもちろん、お好きな焼菓子を20個自由にセレクトいただくこともできます...
09/03/2026

【焼菓子全種が楽しめる、スペシャルギフトボックス】

UN GRAINの焼菓子20種類をすべて堪能できる、夢のスペシャルギフトボックスをご用意しております。
全種類の詰め合わせはもちろん、お好きな焼菓子を20個自由にセレクトいただくこともできます。
職場などの“大人数向けギフト”に、最適です。
箱を開けた瞬間の、心弾むひとときをお楽しみいただけます。


スペシャルギフトボックス全20種入り
＊詰め合わせ内容により価格は変動

#アングラン #ミニャルディーズ #焼菓子 #パティスリー #東京スイーツ #表参道スイーツ #表参道カフェ #南青山カフェ #岡澤高志 #さいだー #春ギフト #ホワイトデー

住所

南青山6-8/17
Minato-ku, Tokyo
107-0062

営業時間

月曜日 11:00 - 19:00
火曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00

電話番号

0357786161

ウェブサイト

アラート

UN GRAINがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する