20/04/2026
【イベントレポート】
先週15日(水)~17日(金)の3日間、東京ビッグサイトにて開催されましたFABEX東京2026/第23回デザート・スイーツ&ベーカリー展に出展いたしました。
会期を通して品川プリンスホテルの製菓長である長田 和也シェフ、シェフの右腕である森岡 邦泰氏のお2人に、弊社取扱いブランドを使用した長田シェフ監修のレシピをご紹介いただきました。シェフ自らがディスプレイしてくださったショーケースには、通りかかる人が思わず「可愛い!」「きれい!」と足を止めて、写真を撮っていました。また、その場で仕上げていただいた4種の試食は見た目の美しさとおいしさに多くのお客様が感激されており、改めて取扱いブランドの魅力をお伝えできる機会となりました。
展示会は3日間で57,000名を超える来場者数だったとのことで、弊社ブースにも昨年を超える数多くのお客様がお立ち寄りくださいました。お立ち寄りいただきました皆さま、ご尽力いただきました長田シェフ、森岡さま、誠にありがとうございました!
監修いただいた全レシピは後日、弊社ホームページにてご紹介いたします。
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