小米花（米粉カフェ）

23/10/2021

こんにちは！
元オーナーてんちょーこと白川です。
ご無沙汰しておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

あれから3年の月日が流れましたが…

なんと！
この度、白金高輪の小米花(米粉カフェ)にてケーキ・お菓子を作ってくれていたいた眞木さんが

今度は彼女自身がオーナーとして「こごめばな」を関西の方でスタートしました！！
まずは焼菓子の通販からだそうです。

白川の想いを引き継いで小麦不使用で続けてくれるそうです💕

ゆくゆくは店頭販売
店内飲食と繋げることができるように
皆さま是非是非ご利用くださいませ！！
よろしくお願いします。

なお、お問い合わせはショップへのお問い合わせからお願いいたします。

こごめばな～米粉スイーツ～

米粉を使ったスイーツのお店 初めまして。。お久しぶりです。 以前、東京都港区白金高輪にて、2011年～2018年まで米粉カフェをしておりました。 この度、京都府京田辺市にて小さな店舗を構え、リスタ

14/12/2019

こんにちは
小米花としてではないですがお知らせを１つ

お店があった頃のご縁で製造ぶちょーに依頼をいただき
ゴスカフェ のメニューの中の1品として本日より 「米粉ショコラケーキ」を提供しています！
タワーレコードカフェさまに素敵なクリスマス用の飾り付けをしてもらっています✨

てんちょーも出来るなら食べに行きたいところですが…（笑）

どうぞ笑顔溢れるクリスマスとなりますように🎄

ケーキをデコレーションしている材料などはタワーレコードカフェさんにご確認お願いいたします

ゴスペラーズ × TOWER RECORDS CAFE 「THE GOSPELLERS CAFE」 渋谷・梅田NU茶屋町・札幌ピヴォにて開催！！ - タワーレコード

22/09/2019

ご無沙汰してます！
喘息の調子にふりまわされている元てんちょーです！

皆さまお元気ですか

先日、お米や米粉の魅力を紹介する展示に米粉パンが試食できるとあって行ってきましたグルテンフリーのパンだと思ったので、、、

しかし残念ながら違ってね

普及の状況が変わらないのはこういうところのズレなんだろうかなぁと感じたり

でも、お店を始めたあの頃より違うのは確実にグルテンフリーやアレルギー表示義務7品目を使用しないという一般で購入できる商品が増えてはいること😊

#グルテンフリー
#米粉

01/05/2018

こんばんは、ご無沙汰しております小米花てんちょーです。

白金高輪のお店を閉めてから1ヶ月が経ち、心にぽっかりと穴が開いてしまったような寂しさを覚える日々を過ごしている今日この頃です。

閉店のお知らせをした3月は顧客さまはじめたくさんのお客様にご来店していただきましたこと改めて感謝申し上げます。

なんどもご来店してくれたお客様や遠方から小米花に来るためだけに東京に来てくださったお客様まで本当にありがとうございました。

片付け後、頂いたお手紙やメッセージノート読ませていただき、素敵なお客様たちに出逢えたことを嬉しく思いました。

顧客様はじめ、ご近所のお客様や魚らん商店会の方達、家主さんと 本当に皆様方より親切にしていただき、とても恵まれたお店だったなぁと染み染み感じております。

本日、平成30年5月1日より1年間は毎日が平成最後の日となるということで
平成の間に、小さくても再出発出来るようにしていきたいなと心に決めました。

てんちょーの健康上の理由もありまして、すぐにとはいきませんが
製造ぶちょーも小米花でたくさんのお客さまにお会いし、この先もケーキを作っていきたいという思いを持ってくれており、てんちょーも彼女の作るケーキが大好きなので何かしらを始めていけるようになりましたら、その際にはどうぞよろしくお願い申し上げます。

まだまだ先であり、カフェではなく通販またはテイクアウトのみかもしれませんが、はじめるにあたり物件や内装、厨房備品などご協力いただける方がいらっしゃいましたら是非メッセージください！笑
ちなみに再スタートは関西方面の予定です。

あらためまして
皆様の温かいご支援の中、7年間営業してこられましたことを厚くお礼申し上げます。

今後の皆様のご健勝とご多幸を、心よりお祈り申し上げます。

小米花
白川 美帆

＊いただいたお花やお手紙などの一部の写真です。ありがとうございました♡

01/04/2018

こんばんは小米花てんちょーです🐱

‪ありきたりの言葉しか書けないと思いますが いま片付けでバタバタしてるので 後日あらためてお礼の投稿をさせていただきたいと思っています‬

31/03/2018

こんにちは小米花てんちょーです！
いよいよ営業最終日となってしまいました。
ドリンクやケーキも原材料終了次第お出しできなくなっていきますので本日ご来店されるお客さまご了承くださいませ。
どうぞよろしくお願い申し上げます(*^_^*)

22/03/2018

こんばんは小米花てんちょーです。とうとう残り10日を切ってしまいました。
でも、相変わらずお客さまが会いに来てくださったり、何度も足を運んでくださったりと変わらず感謝の日々を過ごしております。

そして、今日もモンブランとアーモンドボールの抹茶が大好きだったお子さまが会いにきてくれて
ケーキを売る人とケーキを作る人に お手紙を書いてくれました！
開店前でも会いにきてくれたりしてたのを思い出します、ありがとうございました♡♡

22/03/2018

【お詫び】
先日、久しぶりにご来店いただいたとというお客さまより
お問い合わせから 商品に髪の毛が混入していたというご指摘を受けました。
楽しみにしてくださった気持ちを 裏切ることになってしまい大変申し訳ございませんでした。

残りの営業日、再度注意を徹底していきたいと思います。

直接お詫び申し上げたかったのですが
お客さまへの返信がどうしても不可能でしたので、もしも見ていただくことが出来たらと思い
こちらに記載させていただきました。
せっかく足をお運びいただいたのに本当に申し訳ございませんでした。

小米花

18/03/2018

こんばんは小米花てんちょーです。
お知らせの後より2度3度とお店に足を運んでいただいたり、ご来店予約をいただいたり
日々感謝の日を過ごしておりますありがとうございます！

今日は モンブラン大好きな小さな男の子から てんちょー告白されちゃいました(⑉︎• •⑉︎)♡︎
2〜3歳くらいで「おねえさんに恋しちゃいました」って、もう可愛すぎますです‼︎

パパさんママさんも お家でもずっと言ってるんですよ〜なんて教えてくれて

あと2週間だけど また会いにきてくれるかな〜♡

16/03/2018

こんばんは、16日となり小米花の営業日もあと残り半月になりました。
ぜひ、ご来店の想い出にメッセージノート記入していただけると嬉しいです。

記入してもらえると…

てんちょーが喜びます(*'ｰ'*)ﾉ

では、良い週末をお過ごしくださいませ！

15/03/2018

こんばんは小米花てんちょーです
【お誕生日ケーキのご予約に関して】
まずは、最終日まで続々とご予約を頂戴しましてありがとうございます。

まだお承りできる日はございますが、明日以降のご予約に関してはホールケーキのサイズを５号（直径１５cm）のみ とさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

今日も可愛いお花いただいちゃいましたーありがとうございます♡