海鮮ほうとう専門店 ほうとう研究所

海鮮ほうとう専門店 ほうとう研究所 ほうとう研究所は河口湖の湖畔にあるほうとう専門店です。
歴史ある「ほうとう」の味の可能性や更なる新メニューを深求し私達自身が美味しいと思うものを純粋な気持ちで 皆様にご提供させていただきます。

:About special care meals, such as Vegetarian, Halal, and Gluten-free.:Thank you for always using "Hoto Laboratory.":Reg...
09/07/2024

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About special care meals, such as Vegetarian, Halal, and Gluten-free.
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Thank you for always using "Hoto Laboratory."
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Regarding special care menus, we can accommodate Vegetarian and Halal-friendly menus with our "Vegetable Hoto."
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For Gluten-free menus, we are currently unable to offer gluten-free menu options. Due to most of our dishes containing wheat flour or soy sauce, we cannot meet your request.
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Thank you.
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食事に関して特別ケアが必要なお客様へ
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いつも「ほうとう研究所」をご利用いただき誠にありがとうございます。
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ベジタリアン、ハラルメニューにつきましては、「野菜ほうとう」「特選野菜ほうとう」にて対応いたします。
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グルテンフリーのメニューにつきましては、提供が難しい状況でございます。
ほとんどのメニューに小麦粉やしょうゆ等が含まれており、ご要望にお応えすることができません。
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ご理解いただきますようお願い申し上げます。
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海鮮ほうとう専門店
ほうとう研究所(Hoto Labo)
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新鮮な海鮮の旨味たっぷりな人気の海鮮ほうとうをはじめ、昆布だしと野菜の旨味が詰まったヘルシーな野菜ほうとうなど、ほうとう研究所でしか食べることのできないほうとうをご用意しております!
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山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746−1
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We offer a variety of unique ""Houto"" that you can only enjoy at the Houto Labo!
2746-1 Kawaguchi Fujikawaguchikomachi Minamitsurugun, Yamanashi
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#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  #ほうとう研究所 #河口湖 #山梨名物   #富士山 #ほうとう #すりだね #ベジタリアン #ハラル  #ヴィーガン  #ハラル対応 #野菜ほうとう #山梨グルメ #ムスリムフレンドリー #観光スポット #伝統料理

🌟✨【Halal】" Vegetable Hoto" Update!✨🌟:Hello! 😊:We have great news for everyone! Our 【Vegetable Hoto】and 【Special Vegetabl...
05/07/2024

🌟✨【Halal】" Vegetable Hoto" Update!✨🌟
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Hello! 😊
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We have great news for everyone! Our 【Vegetable Hoto】and 【Special Vegetable Hoto】 are now HALAL-friendly.🎉🌿
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🌏 Please try our traditional hoto made with plenty of fresh, local ingredients from the abundant nature of Yamanashi🍲✨
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📸 Our halal menu is now more comprehensive! Come spend a warm and delightful time at the Houtou Research Institute with your family and friends🧡
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We look forward to welcoming you🌸
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🌟✨【ハラル対応】「野菜ほうとう」がアップデート!✨🌟
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こんにちは!😊
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皆さまに嬉しいお知らせがあります!【野菜ほうとう】と【特選野菜ほうとう】がハラル対応になりました🎉🌿
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🌏 海外からの観光客の皆さまも、安心してお楽しみいただけます。自然豊かな山梨の食材をふんだんに使った伝統的なほうとうをぜひお試しください🍲✨
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📸 ハラル対応メニューが充実!ご家族やお友達と一緒に、ほうとう研究所で心温まるひとときを過ごしませんか?🧡
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皆さまのご来店を心よりお待ちしております🌸
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海鮮ほうとう専門店
ほうとう研究所(Hoto Labo)
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新鮮な海鮮の旨味たっぷりな人気の海鮮ほうとうをはじめ、昆布だしと野菜の旨味が詰まったヘルシーな野菜ほうとうなど、ほうとう研究所でしか食べることのできないほうとうをご用意しております!
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山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746−1
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We offer a variety of unique ""Houto"" that you can only enjoy at the Houto Labo!
2746-1 Kawaguchi Fujikawaguchikomachi Minamitsurugun, Yamanashi
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#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  #ほうとう研究所 #河口湖 #山梨名物   #富士山 #ほうとう #すりだね #ベジタリアン #ハラル  #ヴィーガン
#ハラル対応 #野菜ほうとう #山梨グルメ #ムスリムフレンドリー #観光スポット #伝統料理
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:ご予約について:誠に恐れ入りますが、ほうとう研究所では事前にご予約は受け付けておりません。当日の受付順にてご案内いたします。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。:ご来店を心よりお待ちしております!:------------------...
18/06/2024

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ご予約について
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誠に恐れ入りますが、ほうとう研究所では事前にご予約は受け付けておりません。
当日の受付順にてご案内いたします。
皆様のご理解とご協力をお願いいたします。
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ご来店を心よりお待ちしております!
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Regarding reservations,
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Unfortunately, we do not take reservations in advance.
Please walk in our restaurant on the day.
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We appreciate your understanding and look forward to welcoming you!
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海鮮ほうとう専門店
ほうとう研究所(Houto Labo)
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新鮮な海鮮の旨味たっぷりな人気の海鮮ほうとうをはじめ、昆布だしと野菜の旨味が詰まったヘルシーな野菜ほうとうなど、ほうとう研究所でしか食べることのできないほうとうをご用意しております!
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山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746−1
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We offer a variety of unique ""Houto"" that you can only enjoy at the Houto Labo!
2746-1 Kawaguchi Fujikawaguchikomachi Minamitsurugun, Yamanashi
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#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  #ほうとう研究所 #河口湖 #山梨名物   #富士山  #ほうとう #すりだね  

:About special care meals, such as vegetarian and halal.:Thank you for always using "Hoto Laboratory.":Regarding special...
31/05/2024

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About special care meals, such as vegetarian and halal.
:
Thank you for always using "Hoto Laboratory."
:
Regarding special care menus (vegetarian, halal, etc.),
we can accommodate vegetarian menus with our "Vegetable Hoto."
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For halal, we kindly ask that you contact us in advance before visiting. (Phone number: 0555-76-8228 Email:[email protected] / Via email, we appreciate you contacting us by the day before. )
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Thank you.
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食事に関して特別ケアが必要なお客様へ
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いつも「ほうとう研究所」をご利用いただき誠にありがとうございます。
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特別ケアメニュー(ベジタリアン、ハラル 等)につきまして、ベジタリアンメニューについては、「野菜ほうとう」にて対応いたします。
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ハラルにつきましては、恐れ入れますが、ご来店前に事前に店舗へご連絡をお願いいたします。
(電話番号:0555-76-8228 Email:[email protected] Eメールでのご連絡は前日までにご連絡いただきますようお願いいたします。)
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海鮮ほうとう専門店
ほうとう研究所(Hoto Labo)
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新鮮な海鮮の旨味たっぷりな人気の海鮮ほうとうをはじめ、昆布だしと野菜の旨味が詰まったヘルシーな野菜ほうとうなど、ほうとう研究所でしか食べることのできないほうとうをご用意しております!
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山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746−1
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We offer a variety of unique ""Houto"" that you can only enjoy at the Houto Labo!
2746-1 Kawaguchi Fujikawaguchikomachi Minamitsurugun, Yamanashi
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#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  #ほうとう研究所 #河口湖 #山梨名物   #富士山 #ほうとう #すりだね #ベジタリアン #ハラル  #ヴィーガン

:昨日はいきなり真夏日でした💦キンキンに冷えた炭酸がおいしかったのですが、今日は涼しい💦温かいほうとうが食べたいです🥰:今週末は天気が良さそうですね!朝晩は、まだまだ肌寒いですが😅:-----------------------------...
25/05/2024

:
昨日はいきなり真夏日でした💦
キンキンに冷えた炭酸がおいしかったのですが、今日は涼しい💦
温かいほうとうが食べたいです🥰

今週末は天気が良さそうですね!
朝晩は、まだまだ肌寒いですが😅

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海鮮ほうとう専門店
ほうとう研究所(Houto Labo)
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新鮮な海鮮の旨味たっぷりな人気の海鮮ほうとうをはじめ、昆布だしと野菜の旨味が詰まったヘルシーな野菜ほうとうなど、ほうとう研究所でしか食べることのできないほうとうをご用意しております!
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山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746−1
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We offer a variety of unique ""Houto"" that you can only enjoy at the Houto Labo!
2746-1 Kawaguchi Fujikawaguchikomachi Minamitsurugun, Yamanashi
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#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  #ほうとう研究所 #河口湖 #山梨名物   #富士山  #ほうとう #すりだね   "

:🌶️「すりだねポテト」ネット販売開始のお知らせ🌶️:先日、新発売したやみつきスナック『すりだねポテト』ですが、オンラインでも購入できるようになりました!:食べてみたいけど、なかなか山梨まで行けない・・・と、思っていたみなさん!Amazon...
17/05/2024

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🌶️「すりだねポテト」ネット販売開始のお知らせ🌶️
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先日、新発売したやみつきスナック『すりだねポテト』ですが、
オンラインでも購入できるようになりました!
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食べてみたいけど、なかなか山梨まで行けない・・・
と、思っていたみなさん!
Amazon、Baseで購入できます💻📱
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各サイトで『すりだねポテト』と検索しても発見できますよ♪
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「ここまで来たかすりだねの可能性は!」というのを味わってください🥰
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Amazon:https://x.gd/VqnWC
Bace:https://shop.suridane.com/
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海鮮ほうとう専門店
ほうとう研究所(Houto Labo)
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新鮮な海鮮の旨味たっぷりな人気の海鮮ほうとうをはじめ、昆布だしと野菜の旨味が詰まったヘルシーな野菜ほうとうなど、ほうとう研究所でしか食べることのできないほうとうをご用意しております!
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山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746−1
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We offer a variety of unique ""Houto"" that you can only enjoy at the Houto Labo!
2746-1 Kawaguchi Fujikawaguchikomachi Minamitsurugun, Yamanashi
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#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  #ほうとう研究所 #河口湖 #山梨名物   #富士山  #ほうとう #すりだね     #すりだねポテト  #すりだね  #ポテト
#ポテトスナック"

:本日は、河口湖周辺の会場で有名アーティストのライブがあるようです♪:河口湖周辺では、ライブ会場となる施設が結構あります🎸野外会場の場合は、音が漏れ聞こえることも😻:音楽イベントにお越しの際は、ぜひ「ほうとう研究所」でお食事を🍴お土産にぴっ...
10/05/2024

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本日は、河口湖周辺の会場で有名アーティストのライブがあるようです♪
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河口湖周辺では、ライブ会場となる施設が結構あります🎸
野外会場の場合は、音が漏れ聞こえることも😻
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音楽イベントにお越しの際は、ぜひ「ほうとう研究所」でお食事を🍴
お土産にぴったりの「すりだね」などの物販もありますよ!🌶
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海鮮ほうとう専門店
ほうとう研究所(Houto Labo)
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新鮮な海鮮の旨味たっぷりな人気の海鮮ほうとうをはじめ、昆布だしと野菜の旨味が詰まったヘルシーな野菜ほうとうなど、ほうとう研究所でしか食べることのできないほうとうをご用意しております!
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山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746−1
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We offer a variety of unique ""Houto"" that you can only enjoy at the Houto Labo!
2746-1 Kawaguchi Fujikawaguchikomachi Minamitsurugun, Yamanashi
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#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  #ほうとう研究所 #河口湖 #山梨名物   #富士山 #ほうとう #すりだね   #ライブ

:富士五湖周辺は、気温が暖かくなり、富士山の雪もまだらになってきました。:日中は暖かい日も増えてきましたが、日が薄い日や朝晩はまだまだ冷え込みます。:4連休に観光のご予定がある方は、服装にご注意ください🥰👔:----------------...
03/05/2024


富士五湖周辺は、気温が暖かくなり、富士山の雪もまだらになってきました。

日中は暖かい日も増えてきましたが、日が薄い日や朝晩はまだまだ冷え込みます。

4連休に観光のご予定がある方は、服装にご注意ください🥰👔

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海鮮ほうとう専門店
ほうとう研究所
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新鮮な海鮮の旨味たっぷりな人気の海鮮ほうとうをはじめ、昆布だしと野菜の旨味が詰まったヘルシーな野菜ほうとうなど、ほうとう研究所でしか食べることのできないほうとうをご用意しております!
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山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746−1
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#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  #ほうとう研究所 #河口湖 #山梨名物   #富士山 #ほうとう #すりだね

🌶️新商品のご紹介🌶️:その名も『すりだねポテトスナック』ただのスナックじゃない🍟食べ応えのあるポテトスナックとすりだねのコラボ‼『すりだね』を絡めて旨辛の手が止まらないスナック🍿:どんなお料理にも合うすりだね…スナックにも合うなんて…🌶️...
15/04/2024

🌶️新商品のご紹介🌶️
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その名も『すりだねポテトスナック』
ただのスナックじゃない🍟
食べ応えのあるポテトスナックとすりだねのコラボ‼
『すりだね』を絡めて旨辛の手が止まらないスナック🍿
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どんなお料理にも合うすりだね…
スナックにも合うなんて…🌶️
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店頭で購入できますので是非お試しください♪
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#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  #ほうとう研究所 #河口湖 #山梨名物   #富士山  #ほうとう #すりだね     #すりだねポテト  #すりだね  #ポテト
#ポテトスナック

農林水産省が実施する【食かけるプライズ2023】でほうとう手打ち体験が『食かける賞』を受賞することが出来ました🏆2024年2月16日東京ビッグサイトで行われた授賞式の様子です🥰今後も、五感全体で世界中の人々にほうとうの文化を体験していただき...
20/02/2024

農林水産省が実施する【食かけるプライズ2023】でほうとう手打ち体験が『食かける賞』を受賞することが出来ました🏆

2024年2月16日東京ビッグサイトで行われた授賞式の様子です🥰

今後も、五感全体で世界中の人々にほうとうの文化を体験していただき、わくわく感を提供していきたいと思います🌟

#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  #ほうとう研究所 #河口湖 #山梨名物   #富士山  #ほうとう #すりだね   #食かけるプライズ2023

農林水産省が実施する食かけるプライズ2023にて、当社が運営するほうとう手打ち体験が、食かける賞を受賞しました。昨日、その受賞式が東京ビックサイトであり、参加してきました。 農林水産省が推進する食かけるプロジェクトでは、国内の食と異分野を組...
17/02/2024

農林水産省が実施する食かけるプライズ2023にて、当社が運営するほうとう手打ち体験が、食かける賞を受賞しました。昨日、その受賞式が東京ビックサイトであり、参加してきました。 

農林水産省が推進する食かけるプロジェクトでは、国内の食と異分野を組み合わせた体験事例を表彰し、日本の食・食文化の魅力を訪日外国人に発信することを目的とした食かけるプライズを2019年より実施しており、2023年は全国より総数108件の多数応募がある中で、当社のほうとう手打ち体験が食かける賞(全国7件)を受賞することができました。

海鮮ほうとう専門店 ほうとう研究所では、山梨の名物であるほうとうを独自に研究し、1県民あたりマグロの消費日本1にもなったことのある山梨県の特徴(昔からの山梨の贈答品で鮑煮貝等)とソウルフードでもあるほうとうを掛け合わせ、他とは一味違うこだわりの海鮮ほうとうを創業当初より提供して参りました。

ほうとう手打ち体験では、そんな専門店ならではのもちもち麺を粉から手作りし、海鮮の旨味たっぷりのスープを含めた海鮮ほうとうを五感全体でお楽しみいただけます。

富士山の麓である河口湖では、コロナ後更に海外からのお客さまが増加しており、今回の受賞を機に更なる需要にお応えできるよう、日本の食文化の発信を継続して参ります。また、近年ではチームビルドの形成等で企業研修等で河口湖近くに訪れる際、昼食を兼ねて職場内のコミュニケーションを図る為、ご利用される方も多くいらっしゃいます。

 受賞の他社さんの説明も良かったですが、和田所長(海鮮ほうとう専門店 ほうとう研究所)の事業内容のプレゼンテーションがとても良かったです。 

食を通じたリゾート業でその地域を、日本中の観光地を、そして世界中の地域を活性化させて参ります。

https://youtu.be/YeHrppL5rsU?feature=shared

2月14日限定!【バレンタインホトチ】♥14日ご来店のお客様に限り、サービスいたします!いつもとは違うホトチをぜひ🍫 お待ちしております😊 #海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所   #河口湖  #山梨名物  #ほうとう  #すりだね  #ホト...
10/02/2024

2月14日限定!
【バレンタインホトチ】♥
14日ご来店のお客様に限り、サービスいたします!いつもとは違うホトチをぜひ🍫 お待ちしております😊

#海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所  
#河口湖 #山梨名物 #ほうとう #すりだね #ホトチ #バレンタイン #チョコレート

住所

河口2746/1
Minamitsuru-gun, Yamanashi
401-0304

営業時間

月曜日 11:00 - 19:00
水曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00

電話番号

0555768228

ウェブサイト

アラート

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