Kujika The Oven

Kujika The Oven Micro craft baker w/ natural yeast in MinamiBoso CHIBA, Japan. 南房総で自家酵母のパンを毎週金曜の午後焼きあげています。 ただいま水曜日夕方までにご予約いただき、金曜日15時以降に工房にてお渡しするスタイルでオーダーを承っております。

おはようございます。昨日もたくさんご予約をいただき、どうもありがとうございました。小さなデリ、初めての試みでした。awasome綾子さん Awasome アワサム/野菜農家/農業体験/自然体験 の採れたてパプリカ、フルティカ、ミニトマト、長...
18/07/2026

おはようございます。昨日もたくさんご予約をいただき、どうもありがとうございました。小さなデリ、初めての試みでした。awasome綾子さん Awasome アワサム/野菜農家/農業体験/自然体験 の採れたてパプリカ、フルティカ、ミニトマト、長茄子、水茄子、ピーマン、オクラなどを庭のタイムやフェンネルほかとグリルしてマリネしたものをフムスやデュカを添えてお持ち帰りいただきました。みなさま、白ワインにサンドにと楽しんでいただけてたら嬉しく思います。

子どもたちの夏休みに伴い、次のパン焼きは９月中旬からを予定しています。また少し空いてしまいますが、眩しい夏を今年もステキにお過ごしください。

いつも心を寄せていただき、どうもありがとうございます。９月からの下半期もどうぞよろしくお願いします。

⛱️✨🐠


#ベーカリー
#南房総
#南房総グルメ

こんにちは。今週は7/17（金）15～20時オープンでパン焼きます！・カンパーニュ（高加水／2025自家栽培ライ麦ブレンド）・バゲット（道産穀物ブレンド）・湯種食パン・とうもろこしのローフ・ココナッツピール・ブルーベリーのドーナッツサンド（...
15/07/2026

こんにちは。今週は7/17（金）15～20時オープンでパン焼きます！

・カンパーニュ（高加水／2025自家栽培ライ麦ブレンド）
・バゲット（道産穀物ブレンド）
・湯種食パン
・とうもろこしのローフ
・ココナッツピール
・ブルーベリーのドーナッツサンド（おじいちゃんのもてぎの果樹園のブルーベリー、自家製クリーム）
・プラムジャムのドーナッツサンド（自家製クリーム）
・シナモンシュガードーナッツ（スリランカよりアルバグレードのセイロンシナモン）
・きなこシュガードーナッツ
・ブルーベリーのマフィン（おじいちゃんのもてぎの果樹園のブルーベリー）
・プレーン・スコーン
・甘夏マーマレードのスコーン
・プラムジャムのスコーン
・チョコチップとアーモンドのスコーン

・冷たいデリ～夏野菜のグリルドマリネとフムス

ご用がございましたら、明日7/16（木）19時までに、DMか0470-29-5659までご予約いただけたら幸いです。

野菜のローフは、生地にたっぷりの野菜を混ぜ込んだ優しいパン。歯があまり丈夫でなかったお客さまのリクエストから生まれたお粥のような口溶けの良い生地に仕立ててあります。南房総ではまだまだ甘くて美味しいとうもろこしを使います。

ココナッツピールは、ヴィエノワ生地にココナッツファインを練り込んだ夏らしいひと品です。

そして初の試みですが、蒸し暑くなってきたこの季節に、冷たいデリを一品ご用意します。ハーブと一緒にグリルしたあとヴィネガーで冷製マリネした夏野菜にひよこ豆のフムスを添えます。夜ごはんのプラス一品として白ワインと一緒に、または次の朝、パンに挟んでサンドウィッチとして召し上がってもいただけます。ぜひご検討ください！

今週のボタリズムコーヒーも、ダークチョコのような濃厚な甘みとドライフルーツのような奥深い果実みが魅力のコスタリカ ブラックハニーです。ビーンズの量り売り、その場でドリップもいたします。

吉田さんのレモンジャムは皮ごとホールで煮込んだマーマレードが２種。キリッと突き抜けるような爽やかさのアレンユーレカと、酸味と熟しの落ち着いたバランスを感じるリスボンは、同じレモンなのにソーヴィニョンブランとシェルドネくらいの違いがあって、食べ比べも楽しいジャムです。

千葉の名刺のような雑誌「こんにちば」第2号の特集は、勝浦の浦々。ストックしています。

今週もご予約お待ちしています

🌽🍑🥥


#ベーカリー
#南房総
#南房総グルメ

こんにちは。今週は7/17（金）15～20時オープンでパン焼きます！・カンパーニュ（高加水／2025自家栽培ライ麦ブレンド）・バゲット（道産穀物ブレンド）・湯種食パン・とうもろこしのローフ・ココナッツピール・ブルーベリーのドーナッツサンド（...
15/07/2026

こんにちは。今週は7/17（金）15～20時オープンでパン焼きます！

・カンパーニュ（高加水／2025自家栽培ライ麦ブレンド）
・バゲット（道産穀物ブレンド）
・湯種食パン
・とうもろこしのローフ
・ココナッツピール
・ブルーベリーのドーナッツサンド（おじいちゃんのもてぎの果樹園のブルーベリー、自家製クリーム）
・プラムジャムのドーナッツサンド（自家製クリーム）
・シナモンシュガードーナッツ（スリランカよりアルバグレードのセイロンシナモン）
・きなこシュガードーナッツ
・ブルーベリーのマフィン（おじいちゃんのもてぎの果樹園のブルーベリー）
・プレーン・スコーン
・甘夏マーマレードのスコーン
・プラムジャムのスコーン
・チョコチップとアーモンドのスコーン

・冷たいデリ～夏野菜のグリルドマリネとフムス

ご用がございましたら、明日7/16（木）19時までに、DMか0470-29-5659までご予約いただけたら幸いです。

野菜のローフは、生地にたっぷりの野菜を混ぜ込んだ優しいパン。歯があまり丈夫でなかったお客さまのリクエストから生まれたお粥のような口溶けの良い生地に仕立ててあります。南房総ではまだまだ甘くて美味しいとうもろこしを使います。

そして初の試みですが、蒸し暑くなってきたこの季節に、冷たいデリを一品ご用意します。ハーブと一緒にグリルしたあとヴィネガーで冷製マリネした夏野菜にひよこ豆のフムスを添えます。夜ごはんのプラス一品として白ワインと一緒に、または次の朝、パンに挟んでサンドウィッチとして召し上がってもいただけます。ぜひご検討ください！

今週のボタリズムコーヒーも、ダークチョコのような濃厚な甘みとドライフルーツのような奥深い果実みが魅力のコスタリカ ブラックハニーです。ビーンズの量り売り、その場でドリップもいたします。

吉田さんのレモンジャムは皮ごとホールで煮込んだマーマレードが２種。キリッと突き抜けるような爽やかさのアレンユーレカと、酸味と熟しの落ち着いたバランスを感じるリスボンは、同じレモンなのにソーヴィニョンブランとシェルドネくらいの違いがあって、食べ比べも楽しいジャムです。

千葉の名刺のような雑誌「こんにちば」第2号の特集は、勝浦の浦々。ストックしています。

今週もご予約お待ちしています！

🌽🍊🍋


#ベーカリー
#南房総
#南房総グルメ

今週もお越しくださり、どうもありがとうございました。次のパン焼きはまたこちらでお知らせいたします。どうぞよろしくお願いいたします。🎐🍃🪿 #ベーカリー #南房総 #南房総グルメ
10/07/2026

今週もお越しくださり、どうもありがとうございました。
次のパン焼きはまたこちらでお知らせいたします。どうぞよろしくお願いいたします。

🎐🍃🪿


#ベーカリー
#南房総
#南房総グルメ

10/07/2026

本日7/10（金）オープンしています♪

・カンパーニュ ・バゲット ・湯種食パン
・とうもろこしと新じゃがフォカッチャ
・ブルーベリーのドーナッツサンド
・シナモンシュガードーナッツ
・きなこシュガードーナッツ
・ブルーベリーのマフィン
・プレーン・スコーン
・甘夏マーマレードのスコーン
・プラムジャムのスコーン
・チョコチップとカシューナッツのスコーン

お取り置きできます。DMか0470-29-5659まで。
20時までです🌴

こんばんは。今週は7/10（金）15～20時オープンでパン焼きます！先週と同メニューで、・カンパーニュ（高加水／2025自家栽培ライ麦ブレンド）・バゲット（道産穀物ブレンド）・湯種食パン・とうもろこしと新じゃがフォカッチャ（圃場の新じゃが・...
06/07/2026

こんばんは。今週は7/10（金）15～20時オープンでパン焼きます！先週と同メニューで、

・カンパーニュ（高加水／2025自家栽培ライ麦ブレンド）
・バゲット（道産穀物ブレンド）
・湯種食パン
・とうもろこしと新じゃがフォカッチャ（圃場の新じゃが・北あかり）
・ブルーベリーのドーナッツサンド（おじいちゃんのもてぎの果樹園のブルーベリー、自家製ヨーグルトクリーム）
・シナモンシュガードーナッツ（スリランカよりアルバグレードのセイロンシナモン）
・きなこシュガードーナッツ
・ブルーベリーのマフィン（おじいちゃんのもてぎの果樹園のブルーベリー）
・プレーン・スコーン
・甘夏マーマレードのスコーン
・プラムジャムのスコーン
・チョコチップとアーモンドのスコーン

ご用がございましたら、明後日7/8（水）20時までに、DMか0470-29-5659までご予約いただけたら幸いです。

今週のボタリズムコーヒーも、ダークチョコのような濃厚な甘みとドライフルーツのような奥深い果実みが魅力のコスタリカ ブラックハニーです。ビーンズの量り売り、その場でドリップもいたします。

千葉の名刺のような雑誌「こんにちば」第2号の特集は、勝浦の浦々。ストックしています。

今週もご予約お待ちしています！

🌴🐠✨


#ベーカリー
#南房総
#南房総グルメ

久々のオープンにもかかわらずお越しくださったみなさま、どうもありがとうございました。深々感謝です🙇🏽‍♀️🙇🏽‍♂️やっぱりとってもいい時間だなとあらためて🎁🙏🏽その中、暮ラシカルデザイン編集室 こんにちば｜暮ラシカルデザイン編集室 の沼尻...
03/07/2026

久々のオープンにもかかわらずお越しくださったみなさま、どうもありがとうございました。深々感謝です🙇🏽‍♀️🙇🏽‍♂️やっぱりとってもいい時間だなとあらためて🎁🙏🏽

その中、暮ラシカルデザイン編集室 こんにちば｜暮ラシカルデザイン編集室 の沼尻さん 暮ラシカルデザイン編集室の人 が自身の編集する千葉の雑誌「こんにちば」の2号めを届けてくださいました。
特集は沼尻さんのフィールドでもある勝浦。1cm足らずの厚みの中に、デジタルでは知り得ない編集者が介在するからこその時空を超える勝浦を知りました。ページをめくる度の変化もすごくて、解像度がめちゃくちゃ高い。日常にある房総の海は、人々の日々の営みは、こんなに心惹かれるものなのか。ちょっとびっくりする一冊です。
次にお店にいらしてくださる際は、ぜひ手にとって見てみてください！

次のパン焼きはまたこちらでお知らせします。どうぞよろしくお願いします😌

🖌️📚✨


#ベーカリー
#南房総
#南房総グルメ

本日7/3（金）オープンしました😌・カンパーニュ・バゲット・湯種食パン・とうもろこしと新じゃがフォカッチャ・ブルーベリーのドーナッツサンド・セイロンシナモンシュガードーナッツ・きなこシュガードーナッツ・ブルーベリーのマフィン・プレーン・スコ...
03/07/2026

本日7/3（金）オープンしました😌

・カンパーニュ
・バゲット
・湯種食パン
・とうもろこしと新じゃがフォカッチャ
・ブルーベリーのドーナッツサンド
・セイロンシナモンシュガードーナッツ
・きなこシュガードーナッツ
・ブルーベリーのマフィン
・プレーン・スコーン
・甘夏マーマレードのスコーン
・プラムジャムのスコーン
・チョコチップとセイロンカシューナッツのスコーン

お取り置き可能です。DMか0470-29-5659までお問い合わせください。
２０時までです🐘



#ベーカリー
#南房総
#南房総グルメ

こんにちは😌たいへんあいだが空いてしまいました🙏🏽家族の用事のあとは、少しスリランカを旅していました。今週は7/3（金）15～20時オープンでパン焼きます！・カンパーニュ（高加水／2025自家栽培ライ麦ブレンド）・バゲット（道産穀物ブレンド...
30/06/2026

こんにちは😌たいへんあいだが空いてしまいました🙏🏽家族の用事のあとは、少しスリランカを旅していました。
今週は7/3（金）15～20時オープンでパン焼きます！

・カンパーニュ（高加水／2025自家栽培ライ麦ブレンド）
・バゲット（道産穀物ブレンド）
・湯種食パン
・とうもろこしと新じゃがフォカッチャ（圃場の新じゃが・北あかり）
・ブルーベリーのドーナッツサンド（おじいちゃんのもてぎの果樹園のブルーベリー、自家製ヨーグルトクリーム）
・シナモンシュガードーナッツ（スリランカよりアルバグレードのセイロンシナモン）
・きなこシュガードーナッツ
・ブルーベリーのマフィン（おじいちゃんのもてぎの果樹園のブルーベリー）
・プレーン・スコーン
・甘夏マーマレードのスコーン
・プラムジャムのスコーン
・チョコチップとアーモンドのスコーン

ご用がございましたら、明日7/1（水）20時までに、DMか0470-29-5659までご予約いただけたら幸いです。

今週のボタリズムコーヒーは、ダークチョコのような濃厚な甘みとドライフルーツのような奥深い果実みが魅力のコスタリカ ブラックハニーです。ビーンズの量り売り、その場でドリップもいたします。

今週もご予約お待ちしています😌

🐘☕️🥭


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#南房総
#南房総グルメ

こんにちは。家族の都合により、しばらくのあいだ不定期のオープンとなります。パンの日はまたこちらでお知らせします。どうぞよろしくお願いします🙇🏽‍♀️🙇🏽‍♂️
12/05/2026

こんにちは。家族の都合により、しばらくのあいだ不定期のオープンとなります。パンの日はまたこちらでお知らせします。どうぞよろしくお願いします🙇🏽‍♀️🙇🏽‍♂️

住所

和田町海発454/1
Minamiboso-shi, Chiba
299-2712

営業時間

15:00 - 18:00

電話番号

+81470295659

ウェブサイト

アラート

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