みけのぱん

みけのぱん 完全予約制のパン屋さん

日向湖畔にある小さなパン工房。
都会で食べたあのパンこのパン…嶺南ではなかなか出会えないパン達をもう一度…。そんな想いでスタートしました。
完全予約制の上、配送・引渡しのお時間も限られる大変わがままなお店ですが、どうぞよろしくお願いいたします。


※Facebook経由のご予約は受け付けておりません。ご予約の際はお電話にてお願い致します。

17/12/2016

【あんバターサンドについてのお知らせ】

** お待たせ致しました **

入手不可になっていたフランス産バターですが、以前の物とほぼ近いバターが見つかりましたので、フランス産バターでの受付を再開いたしました。

お味は食べ比べないとほぼ分からないぐらいかなと思います
以前より若干塩の粒が大きめなので、食べた時に「ジャリジャリ」とした粒感があります。予めご了承ください。

価格は以前と変わらず￥270(税込)となります

よろしくお願いいたしますm(__)m

【年末年始の休業について】画像の通り、12月29日(木)〜2017年1月4日(水)までお正月休みを頂きますご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします※尚、1月5日(木)〜1月7日(土)の期間、デニッシュ類は全品お休み1月5日(木)は...
17/12/2016

【年末年始の休業について】

画像の通り、12月29日(木)〜2017年1月4日(水)まで
お正月休みを頂きます

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします

※尚、1月5日(木)〜1月7日(土)の期間、デニッシュ類は全品お休み
1月5日(木)は角食パン/山食パンのみの受付とさせて頂きますのでご了承ください

もう2日経ってしまいましたが、OsanpoSanpo2にご来場ありがとうございました！前回同様たくさんのお客様がいらして下さり嬉しい悲鳴！！……と同時に前回同様、早々に完売・撤収となり、申し訳ございませんm(__)m前回よりは沢山お持ちした...
25/10/2016

もう2日経ってしまいましたが、OsanpoSanpo2にご来場ありがとうございました！

前回同様たくさんのお客様がいらして下さり嬉しい悲鳴！！……と同時に前回同様、早々に完売・撤収となり、申し訳ございませんm(__)m

前回よりは沢山お持ちしたのですが結局1時間ほどしか持たず、お渡し出来なかったお客様にはご迷惑をおかけ致しました。

一人で製造・販売している都合上、追加製造などが出来ませんので、完売次第終了となってしまいます。ご容赦下さい

※※

いつもパンが並んでる写真を撮る暇がないままイベントが終わってしまうのですが、今回はイベントスタッフさんが撮って下さいました。パンがある…！笑

FBの更新が滞っており失礼致しました。お久しぶりです、みけのぱんです。またまた直前の告知となりますが、10月23日（日）・敦賀駅イベントスペースオルパークで開催される「Osanpo Sanpo 2」にイベント出店致します！※今回の出店場所は...
21/10/2016

FBの更新が滞っており失礼致しました。
お久しぶりです、みけのぱんです。

またまた直前の告知となりますが、10月23日（日）・敦賀駅イベントスペースオルパークで開催される「Osanpo Sanpo 2」にイベント出店致します！

※

今回の出店場所は1F、待合室とセブンイレブンの間のスペースとなります

※

長らく製造をお休みしておりました、『フランスパンあんバターサンド』ですが、一先ず国産バターに代えて販売再開致しました。

以前のフランス産の様なパンチのある味わいはどうしても出せないのですが、国産バターで優しい風味に仕上がっています。

イベントにはこちらのあんバターをお持ちします！

※※

イベント自体は10時〜16時ですが、今回も売り切れ次第終了となってしまいますのでご了承下さい m(__)m

ご来店お待ちしております〜！

::: 5月の休業日おしらせ :::画像の通り、5/7（土）〜5/16（月）まで、少し長いですがお休みを頂戴します。お電話対応も致しかねますので、ご了承下さいm(__)mよろしくお願いいたします
18/04/2016

::: 5月の休業日おしらせ :::

画像の通り、5/7（土）〜5/16（月）まで、少し長いですがお休みを頂戴します。

お電話対応も致しかねますので、ご了承下さいm(__)m
よろしくお願いいたします

本日発行のfu3月号に掲載して頂きました！食パン載せて頂いたのですが、どれだか分かりますか〜？正解は左から2番目でした！(店名見えちゃってますね…汗)こうして他のお店の食パンと並べてみると黒いですね笑個人的にはよく焼けてる色の方が好きです。...
23/02/2016

本日発行のfu3月号に掲載して頂きました！

食パン載せて頂いたのですが、どれだか分かりますか〜？


正解は左から2番目でした！
(店名見えちゃってますね…汗)

こうして他のお店の食パンと並べてみると黒いですね笑

個人的にはよく焼けてる色の方が好きです。もっと黒くして！というお客様もいらっしゃいます。

リピーターのお客様が多い食パンです。
断面が黄色いのは、卵が入っているからではなく、この小麦キタノカオリ特有の色なのです。
(※パンフレットのアレルギー表示に卵が含まれてますが、表面のツヤ出し用のみの使用です)

皮が大変柔らかく、中身もしっとり水分の多いパンなので横折れしやすくなってます。


小さな工房ですので、食パンの製造は特に限りがございます。

ご予約から受け渡しまでお日にちを頂くこともあるかと思いますが、どうかご容赦下さい。m(_ _)m

【季節限定品とあんバターサンドについてのお知らせ】※パンフレットにないもの・いちごのブリオッシュタルト　￥250・柑橘の焼きデニッシュ　￥240　（3月1日〜）いちごは４月中旬頃まで、柑橘（種類はおまかせ）は６月末頃までの予定です。※パンフ...
22/02/2016

【季節限定品とあんバターサンドについてのお知らせ】

※パンフレットにないもの
・いちごのブリオッシュタルト　￥250
・柑橘の焼きデニッシュ　￥240　（3月1日〜）

いちごは４月中旬頃まで、柑橘（種類はおまかせ）は６月末頃までの予定です。

※パンフレット内限定商品の状況
・かぼちゃあんぱん　￥150　（残りわずか）
・栗とレモンのデニッシュ　￥200　（夏前ぐらいまで予定）

今年のかぼちゃストックがもうすぐ終了になりますので、ご希望の方はお早めにどうぞ。（毎年9月後半〜10月頃登場予定です）
【フランスパンあんバターサンドについて】

急ではございますが、現在、使用しておりますフランス、ルガールのフルールドセル入り発酵バターが輸入元さまの輸入取り止めにより、現状入手困難となってしまいました。

代理の輸入元を探しておりますが、現段階で未だ見つかっていない状態です。
在庫が無くなるまでに輸入先が見つからない場合、受付を一旦中止させて頂く事になるかと思います。

今後、代替え品の使用も検討しておりますが、値上げなどの可能性もございます。
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解頂けますようよろしくお願いいたします。

22/02/2016

ご無沙汰しております。
いくつかお知らせがございますので、続けての投降になると思いますが、よろしくお願いします。

……...
まず、最初に連絡先電話番号の変更です。

旧番号より　新たに　080-1951-1180　に変わりました。
※新パンフレット制作が間に合わず、現在のパンフレットは旧番号の掲載となっておりますが、暫くそのままお使い頂けますので、ご存知の方はそちらの番号にご連絡頂いても大丈夫です。

ご迷惑、ご不便をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします

日付が変わりましたが昨日のイベントにお越しいただきありがとうございました！珍しく(？)普通の菓子パンも持って行きました！写真のものはチョコレートのブリオッシュとクリームパンです。他にも変わり種のパンをいくつかお作りしていたのですが、ことごと...
22/08/2015

日付が変わりましたが昨日のイベントにお越しいただきありがとうございました！

珍しく(？)普通の菓子パンも持って行きました！写真のものはチョコレートのブリオッシュとクリームパンです。

他にも変わり種のパンをいくつかお作りしていたのですが、ことごとく写真を撮り忘れました(~_~;)

お持ちした中でもご好評いただいたフルーツ入りのリュスティックと、シリアルのパンは近々メニューに入れようかと思っています。

。。。。。。。。。。

先日お知らせした通り、本日8/23から28日まで夏休みを頂きます。

期間中のお電話対応もいたしかねますので、ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願いします

告知が遅くなりましたが、8/22（土）敦賀市レストランうめださん2Fでのワークショップマーケットに参加させて頂きます！まだ開発中なのですが、メニューにないハード系の食事パンを数種類お持ちする予定です。今回、時期的な問題であんバターサンド、デ...
11/08/2015

告知が遅くなりましたが、8/22（土）敦賀市レストランうめださん2Fでのワークショップマーケットに参加させて頂きます！

まだ開発中なのですが、メニューにないハード系の食事パンを数種類お持ちする予定です。
今回、時期的な問題であんバターサンド、デニッシュ類はお休みさせて頂きます。ご希望の物などあればお気軽にお問い合わせください。

ワークショップメインという事もあり、普段食べる機会の少なそうなパンをメインに、食べ方や食材の組み合わせなどを一緒にご提案できればと思っています。


よろしくお願いいたします

長らくご無沙汰しておりすみません。８月９月のお休みについてのお知らせです。画像の通り、今週のお盆に加え、22〜29日まで店舗営業を休止させて頂きます。（24〜28日は電話対応もお休みとなります）22日は敦賀市のレストランうめださんでのイベン...
11/08/2015

長らくご無沙汰しておりすみません。
８月９月のお休みについてのお知らせです。

画像の通り、今週のお盆に加え、22〜29日まで店舗営業を休止させて頂きます。（24〜28日は電話対応もお休みとなります）

22日は敦賀市のレストランうめださんでのイベント出店となります。（イベント詳細は追ってシェア、追記いたします）

よろしくお願い致します

06/06/2015

本日のイベントありがとうございました！
予想を大幅に上回るお客様にご来店頂き、早々に完売してしまい大変申し訳ございませんでした。

敦賀への配達お問い合わせも多々頂きましたので、近いうちにみやもとさん受け取り便を行おうと思っております。

住所

美浜町日向40− 29
Mikata-gun, Fukui
919-1126

営業時間

火曜日 12:00 - 18:00
水曜日 12:00 - 18:00
木曜日 12:00 - 18:00
金曜日 12:00 - 18:00
土曜日 12:00 - 18:00
日曜日 12:00 - 18:00

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