泉’s Bakery

泉’s Bakery 栃木県産の小麦粉[ゆめかおり]と自家製ヨーグルト酵母で焼いたもっちり?

暑中お見舞申し上げます。昨日は涼しい風が吹いて極楽気分でしたが今日は容赦ない日差しがジリジリと…そんな暑い中暑さにめげず珈琲焙煎のソワカフェさん。焼き菓子納品しました。グルテンフリー米粉のグラノーラ黒糖クッキーグラノーラクッキーチョコチャン...
05/08/2026

暑中お見舞申し上げます。

昨日は涼しい風が吹いて極楽気分でしたが

今日は容赦ない日差しがジリジリと…

そんな暑い中暑さにめげず

珈琲焙煎のソワカフェさん。

焼き菓子納品しました。

グルテンフリー米粉のグラノーラ

黒糖クッキー

グラノーラクッキー

チョコチャンククッキー

よろしくお願いします。

＃ソワカフェ
#グルテンフリーグラノーラ
#泉ベーカリー

ソワカフェさんに焼菓子納品しました。ふらりとやって来たお客様と話が弾む至福のひととき香り高い珈琲とともに。米粉のグラノーラ黒糖クッキーココナッツのグラノーラクッキーチョコチャンククッキーよろしければ珈琲のおともにどうぞ #米粉のグラノー...
25/06/2026

ソワカフェさんに

焼菓子納品しました。

ふらりとやって来たお客様と

話が弾む至福のひととき

香り高い珈琲とともに。

米粉のグラノーラ

黒糖クッキー

ココナッツのグラノーラクッキー

チョコチャンククッキー

よろしければ珈琲のおともにどうぞ


#米粉のグラノーラ
#グルテンフリー
＃ソワカフェ
#隠れ家的カフェ

ママレードの話母が作ってくれるママレードが絶品で開業以来ずっと頼ってきました。その母も90を越えいろんな段取りが難しくなりとうとう今年は出来なくなりました😢去年の春、不安に思った私は母と一緒に作ろうとメモを取りながらのママレード作りギリギリ...
21/06/2026

ママレードの話

母が作ってくれるママレードが絶品で

開業以来ずっと頼ってきました。

その母も90を越え

いろんな段取りが難しくなり

とうとう今年は出来なくなりました😢

去年の春、不安に思った私は

母と一緒に作ろうとメモを取りながらの

ママレード作り

ギリギリセーフ！

今年は自分で作っています。

母の味が受け継げているといいなぁ。


#ママレード
#ママのママレード
#自然栽培 のみかん
#母の味

雑草に埋もれたお茶の木から少しばかり恵みを頂く柔らかい葉を自然乾燥今年は緑鮮やかな仕上がりに友人達とのひとときのお伴に煎茶は私には強すぎて白茶を知った時これならずっと飲める✨️と嬉しかった以来毎年春の行事
16/05/2026

雑草に埋もれたお茶の木から

少しばかり恵みを頂く

柔らかい葉を自然乾燥

今年は緑鮮やかな仕上がりに

友人達とのひとときのお伴に

煎茶は私には強すぎて

白茶を知った時

これならずっと飲める✨️と嬉しかった

以来毎年春の行事

ソワカフェさん店内はクラシックのピアノが流れ涼やかで落ち着いた雰囲気。深煎りのキリっとしたコーヒーの味　焼菓子納品しました。米粉グラノーラ黒糖クッキーグラノーラクッキーチョコチャンククッキー珈琲のお供にどうぞ。 #自家焙煎真岡珈琲＃ソワカフ...
14/05/2026

ソワカフェさん

店内はクラシックのピアノが流れ
涼やかで落ち着いた雰囲気。

深煎りのキリっとしたコーヒーの味　

焼菓子納品しました。

米粉グラノーラ
黒糖クッキー
グラノーラクッキー
チョコチャンククッキー

珈琲のお供にどうぞ。

#自家焙煎真岡珈琲
＃ソワカフェ
#泉ベーカリー
#米粉グラノーラ
#黒糖クッキー

遅ればせながら5月の予定お知らせします。陶器市の疲れを癒し5/13より通常運行です✨️おからの焼きドーナツ🍩は暑い夏はお休みになりますが夜が涼しいうちはもう少し焼こうと思います。5/23は真岡の蚕のマルシェに出店いたします。ピザ、ドーナツ、...
09/05/2026

遅ればせながら5月の予定お知らせします。

陶器市の疲れを癒し

5/13より通常運行です✨️

おからの焼きドーナツ🍩は
暑い夏はお休みになりますが
夜が涼しいうちはもう少し焼こうと思います。

5/23は真岡の蚕のマルシェに出店いたします。
ピザ、ドーナツ、焼菓子をお持ちする予定です。
詳細決まりましたら改めてお知らせします。

それに伴い24日はお休みを頂きます。

道の駅では暫くお休みを頂いておりましたが

またよろしくお願いします。　

#道の駅ましこ
#泉ベーカリー
#天然酵母パン
#おから焼きドーナツ
#

遅ればせながら5月の予定お知らせします。陶器市の疲れを癒し5/13より通常運行です。ドーナツは気温の高い夏はお休みになりますが今少し夜の気温が低い間は焼こうかなと思います。5/23は真岡の蚕のマルシェに出店いたします。ピザとドーナツ、焼菓子...
09/05/2026

遅ればせながら5月の予定お知らせします。

陶器市の疲れを癒し

5/13より通常運行です。

ドーナツは気温の高い夏は
お休みになりますが

今少し夜の気温が低い間は
焼こうかなと思います。

5/23は真岡の蚕のマルシェに出店いたします。
ピザとドーナツ、焼菓子をお持ちする予定です。
詳細決まりましたらまた改めてお知らせします。

それに伴い24日はお休みとなります。

しばらく道の駅でもお休みを頂きましたが

またどうぞよろしくお願いいたします。

益子陶器市2026春終了しました。連日本当にたくさんのお客様においで頂きありがとうございました。初めての方、お久しぶりの方道の駅で買ってますの方直接会えて嬉しく思います✨️秋の陶器市は10/30〜11/3です。体力勝負になってきましたがまた...
08/05/2026

益子陶器市2026春終了しました。

連日本当にたくさんのお客様においで頂き

ありがとうございました。

初めての方、お久しぶりの方

道の駅で買ってますの方

直接会えて嬉しく思います✨️

秋の陶器市は10/30〜11/3です。

体力勝負になってきましたが

またお会いできるのを楽しみにしております。

#益子陶器市2026春
#益子
#泉'sBakery
#道の駅ましこ
#天然酵母パン

チョコレートの話陶器市で人気のベルギーチョコパン使用するチョコはベルギーのカルボー社のクーベルチュール。有名なヴァローナ社と並んでベルギー王室御用達のチョコレートです。あまりチョコ好きでない私が一目惚れ。ここの所の物価高騰でついにお値段4倍...
27/04/2026

チョコレートの話

陶器市で人気のベルギーチョコパン
使用するチョコは
ベルギーのカルボー社のクーベルチュール。
有名なヴァローナ社と並んで
ベルギー王室御用達のチョコレートです。
あまりチョコ好きでない私が一目惚れ。

ここの所の物価高騰で
ついにお値段4倍超え😱
こんな高級なチョコをパンに入れるなんて
なんか勘違い？とも思ったり。
色々試してみたのですが
やっぱり納得のいくものに出会えず😢
いっそチョコパンをやめようか…
とも考えたり。

結果、清水の舞台からえ～いと飛び降り
高級チョコ買っちゃいました😁
という訳でチョコパンの製造は続きますが
チョコっとお値段に響きました😓
ご理解の程お願い申し上げます🙇

ケーキの話ケーキはパウンドタイプです。バターの半量を植物油に置き換えているので普通のパウンドよりは軽い感じです。*黒糖イチヂク*黒糖ジンジャー*黒糖ココナッツ*アプリコット*バナナシナモンの5種類となりました。そのまま召し上がっても美味しい...
26/04/2026

ケーキの話

ケーキはパウンドタイプです。
バターの半量を植物油に置き換えているので
普通のパウンドよりは軽い感じです。
*黒糖イチヂク
*黒糖ジンジャー
*黒糖ココナッツ
*アプリコット
*バナナシナモン
の5種類となりました。

そのまま召し上がっても美味しいですが
トースターで3分ほど焼くと
外はカリッと中はふわっと
格別の美味しさです。

住所

益子町益子3529−３
Mashiko-Machi Haga-gun, Tochigi
321-4217

営業時間

木曜日 11:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00
日曜日 09:00 - 18:00

ウェブサイト

アラート

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