エーデッガー・タックス Edegger-Tax

エーデッガー・タックス Edegger-Tax オーストリアの古都グラーツからやってきました。
ハプスブルク家御用達 京都文化地区・岡崎エリア
バス停｜岡崎公園［ロームシアター］下車
ロームシアター京都／みやこめっせから徒歩3分
駐車場あり（最大4台まで）
イートイン・スペースあり
クレジットカード・キャッシュレスサービス各種利用可

【6月の営業日】人間にとっては少し憂鬱な梅雨ですが草木にとってはうるおいの季節。いつもと少し視点を変えると足元では活気あふれる苔の海原が広がり、頭上では青もみじが梅雨の晴れ間をバックに濃淡さまざまな姿を見せてくれます。夏の1歩手前の6月は、...
31/05/2026

【6月の営業日】
人間にとっては少し憂鬱な梅雨ですが
草木にとってはうるおいの季節。

いつもと少し視点を変えると
足元では活気あふれる苔の海原が広がり、
頭上では青もみじが梅雨の晴れ間をバックに
濃淡さまざまな姿を見せてくれます。

夏の1歩手前の6月は、水木定休日に加え
9日（火）に臨時休業日をいただきます。

【新緑の季節に】夏のような陽気にぴったりなキルシュシュトゥルーデルが本日から解禁です！はらりと薄い生地の中にはみずみずしい真っ赤なダークチェリーとケシの実入りのクリームチーズ。オーストリア菓子の世界ではチェリーとケシは最高のパートナーです。...
31/05/2026

【新緑の季節に】
夏のような陽気にぴったりな
キルシュシュトゥルーデルが本日から解禁です！

はらりと薄い生地の中には
みずみずしい真っ赤なダークチェリーと
ケシの実入りのクリームチーズ。

オーストリア菓子の世界では
チェリーとケシは最高のパートナーです。

奔放な甘酸っぱさを
クリームがやさしく包み込み、
口の中で爽やかなステップを刻みます。

【ワイン通にこそ飲んでほしい！】オーストリアのワイナリー「ピヒラー」の日本限定ぶどうジュースがイートインメニューに加わりました！オーストリアワインを代表する品種ゲルバームスカテーラーを醸造する工程でジュースにしているので、言ってみればワイン...
24/05/2026

【ワイン通にこそ飲んでほしい！】
オーストリアのワイナリー「ピヒラー」の
日本限定ぶどうジュースが
イートインメニューに加わりました！

オーストリアワインを代表する品種
ゲルバームスカテーラーを
醸造する工程でジュースにしているので、
言ってみればワインになる1歩手前。
無濾過なので色合い深く、酸も強め、
香りふくよかなノンアルコールワイン🍷

車の運転で、ワインが飲めない〜T^T
というジレンマからついに解放されます！

【週末限定パワーサンド】ドイツ仕込みの本格ハムと王家御用達パンの黄金ペア誕生です！芦屋のメツゲライ クスダさんのご協力で週末限定コラボサンドイッチが実現しました。第1弾は豚のロースト「ポルケッタ」チキンのロースト「プーレロティ」燻製の薫り広...
22/05/2026

【週末限定パワーサンド】
ドイツ仕込みの本格ハムと
王家御用達パンの黄金ペア誕生です！

芦屋のメツゲライ クスダさんのご協力で
週末限定コラボサンドイッチが実現しました。

第1弾は豚のロースト「ポルケッタ」
チキンのロースト「プーレロティ」
燻製の薫り広がる「スモークタン」の3種類。
明日から土日のみでご提供します。

メツゲライクスダさんとは共通点が多く、
同じドイツ文化圏の仲間であることに加え、
あちらの楠田店長と当店の野澤シェフは同い年。
職人気質なところも似てるかも？
2人のこだわりが溢れんばかりのサンドイッチです。

metzgereikusuda
#エーデッガータックス
#ホーフベッカライエーデッガータックス

できました〜！全体的に白くてわかりにくいですがカマンベールも一緒に挟んでいます。お持ち帰り&お召し上がり、どちらでもどうぞ！ #エーデッガータックス #ホーフベッカライエーデッガータックス
16/05/2026

できました〜！
全体的に白くてわかりにくいですが
カマンベールも一緒に挟んでいます。

お持ち帰り&お召し上がり、どちらでもどうぞ！

#エーデッガータックス
#ホーフベッカライエーデッガータックス

【本日の予告！】ヨーロッパの春の代名詞、白アスパラことシュパーゲルが入荷しました！定番のパンでサンドイッチにして、今日から店頭に並ぶ予定です。現在鋭意制作中～(-_-;)最近では日本でも栽培されるようになり今年は北海道から極上のシュパーゲル...
16/05/2026

【本日の予告！】
ヨーロッパの春の代名詞、
白アスパラことシュパーゲルが入荷しました！
定番のパンでサンドイッチにして、今日から店頭に並ぶ予定です。
現在鋭意制作中～(-_-;)

最近では日本でも栽培されるようになり
今年は北海道から極上のシュパーゲルが手に入りました。
ほのかに広がるエレガントな甘みとシャキシャキ感は
新緑のピクニックにぴったりです。

#エーデッガータックス
#ホーフベッカライエーデッガータックス

【カーネーションもいいけれど】ローズマリーとラベンダーが香る母の日限定クッキーはいかがでしょう？エーデッガーブレンドのコーヒーを添えてちょっと華やかなギフトセットにしてみました。贈り物をあげておしまい、ではなくお菓子を囲んで一緒に過ごす時間...
02/05/2026

【カーネーションもいいけれど】
ローズマリーとラベンダーが香る
母の日限定クッキーはいかがでしょう？
エーデッガーブレンドのコーヒーを添えて
ちょっと華やかなギフトセットにしてみました。

贈り物をあげておしまい、ではなく
お菓子を囲んで一緒に過ごす時間もプレゼント！

今日から母の日まで、店頭限定販売。
税別2600円でご用意しております。

#エーデッガータックス
#ホーフベッカライエーデッガータックス

【GWスペシャル】せっかくのお休みだから、ちょっとだけ特別感。オーストリア風ベイクドチーズケーキ「ケーゼゲバッケン」が焼き上がりました！発酵クリームチーズの濃厚な生地にたっぷりいちじくとレーズンを。後味にゴルゴンゾーラが広がるGWにぴったり...
27/04/2026

【GWスペシャル】
せっかくのお休みだから、ちょっとだけ特別感。
オーストリア風ベイクドチーズケーキ
「ケーゼゲバッケン」が焼き上がりました！

発酵クリームチーズの濃厚な生地に
たっぷりいちじくとレーズンを。
後味にゴルゴンゾーラが広がる
GWにぴったりな贅沢チーズケーキです。

【桜のシーズンが終わったら】お待ちかねのゴールデンウィーク！どこも込み合うとはわかっていても、新緑と青空のコントラストが旅心をくすぐります。連休中の京都店は通常どおり、水木定休で営業。代わりに12日（火）は臨時休業日とさせていただきます。ご...
27/04/2026

【桜のシーズンが終わったら】
お待ちかねのゴールデンウィーク！
どこも込み合うとはわかっていても、
新緑と青空のコントラストが旅心をくすぐります。

連休中の京都店は通常どおり、水木定休で営業。
代わりに12日（火）は臨時休業日とさせていただきます。ご了承ください。

【4月の営業日】新年度のスタートはやや花霞。週明けごろから本格的に春めきそうですね。いつもはおしとやかな京都もこの時期は心なしか浮足だっているようです。4月は13日と14日に臨時休業をいただきます。お花見がてら お立ち寄りください。
01/04/2026

【4月の営業日】
新年度のスタートはやや花霞。
週明けごろから本格的に春めきそうですね。
いつもはおしとやかな京都も
この時期は心なしか浮足だっているようです。

4月は13日と14日に臨時休業をいただきます。
お花見がてら お立ち寄りください。

住所

京都市左京区岡崎成勝寺町3/2
Kyoto-shi, Kyoto
606-8343

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

ウェブサイト

アラート

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