つきのわベーグル

つきのわベーグル 福島・郡山から京都・ #東福寺 に移転しました。 #国産小麦 と #白神こだま酵母 を使い、牛乳・卵・バターは使わず、やさしい #ベーグル をつくっています。

郡山にあった #ベーグル とコーヒーの専門店が京都・ #東福寺 に移転しました。 #国産小麦 と #白神こだま酵母 でやさしいベーグルをつくっています。
現在のラインナップはリンクのStoresより。
●営業日・時間:木・金・土 8-14時
●予約専用LINE:(お休み中)

【6月は全日通常営業となります!また、明日5/31(日)は8-14時で営業いたします!】こんにちは。今日も暑かったですね。そんな中、ご来店いただきました皆さま、ありがとうございました。さて、今回もお知らせがギリギリとなり申し訳ありませんが、...
30/05/2026

【6月は全日通常営業となります!また、明日5/31(日)は8-14時で営業いたします!】
こんにちは。今日も暑かったですね。
そんな中、ご来店いただきました皆さま、ありがとうございました。

さて、今回もお知らせがギリギリとなり申し訳ありませんが、来週からの営業日のお知らせです。

6月は(珍しく)臨時休業なしです!
※そうそうないと思いますが、急遽お休みいただく場合があります。その際は大変申し訳ありませんが、ご了承くださいませ。。

そして、明日5/31(日)は当店の開店して2年ということで、明日限定の特別メニューも準備し、8-14時で営業いたします。

郡山時代にもご好評いただいていたものもあわせて5種類のベーグルサンド、20種類ほどのベーグルとともにお待ちしております。

3枚目、4枚目は郡山のイラストレーター、
さんに描いていただいたもの。

お店にも飾っているので見たことのある方もいらっしゃるかと思います。

どちらのメニューもそうそう売り切れることはないだろうぐらいには仕込んでおります。

ご都合の合う方はよろしければ。

ということで、明日、そして来月もよろしくお願いします!

【急遽で大変申し訳ありませんが明日5/28(木)は臨時休業とさせていただきます】こんにちは。つきのわベーグルです。お知らせがギリギリになりまして大変申し訳ありません!明日5/28(木)は急遽別件対応等もろもろが重なってしまったため、臨時休業...
27/05/2026

【急遽で大変申し訳ありませんが明日5/28(木)は臨時休業とさせていただきます】
こんにちは。つきのわベーグルです。
お知らせがギリギリになりまして大変申し訳ありません!
明日5/28(木)は急遽別件対応等もろもろが重なってしまったため、臨時休業とさせていただきます。

そのため、今週の営業日は、5/29(金)、5/30(土)、5/31(日)の3日間となります。

ご予定いただいていた方、大変申し訳ありませんが、
何卒宜しくお願い致します!

【5/31(日)の臨時営業は2周年企画として当日限定ベーグルサンド2種をドロップします!】こんにちは。つきのわベーグルです。先日の #ららぽーと堺 さんでの #ベーグルミュージアム ではたくさんの方にお越しいただき、大変ありがとうございまし...
26/05/2026

【5/31(日)の臨時営業は2周年企画として当日限定ベーグルサンド2種をドロップします!】
こんにちは。つきのわベーグルです。
先日の #ららぽーと堺 さんでの #ベーグルミュージアム ではたくさんの方にお越しいただき、大変ありがとうございました。昨年、発酵機を買い替えてから最も多くベーグルをつくりましたが、完売となり、良かったです。

さて、お知らせが遅くなり、大変申し訳ありませんが、今週日曜日、5/31(日)は、当店の開店2周年ということで、8-14時で臨時営業させていただきます。

そして、今回はこの2年のご愛顧に感謝して、「ベーグルサンドの日」とさせていただき、通常のベーグルサンド3種に加え、
当日限定で、以下の2種のベーグルサンドを提供いたします!

①THE LOX(サーモンとクリームチーズのベーグルサンド)
言わずと知れた、ベーグルサンドと言えば!の逸品です。サーモン、リーフレタス(変わる可能性あり)にオニオンに、ケッパークリームチーズをサンドします。

②アボカドタコスサンド
(店主が思うに)女子はみんな大好き!なアボカドと自家製タコスをサンドします。自家製タコスはお子さまでもお召し上がりいただけるよう、辛くはしておりませんので、辛いのがお好みの方は、ハラペーニョスライスをトッピングいただけます。

・ベーグルサンドはいずれも数量限定となります。
・通常のベーグルのラインナップももちろん当日ご用意します。
・今回、ベーグルサンドのハーフでの販売はございません。
・ベーグルサンドは当日中にお召し上がりください。
・ご注文いただいてからお作りしますので、
少しお時間頂戴します。また、ご注文状況により、お渡しが前後する場合がございますので、ご了承ください。

===ここからは店主の独り言みたいなもんなので、暇で暇で仕方がない方はよろしければ。。===

先日も少しお話ししましたが、こうして、2年を迎えさせていただけること、本当にありがたい限りです。皆さま、いつも気にかけてくださり、本当にありがとうございます。

この1年は家族が増えたり、妻の産休入り〜職場復帰など、普段の暮らしもなかなかにバタバタしていた1年でした。
そんな暮らしも「意外に何とかなるもんやな」という感想になるのは、いつも応援してくれ、支えてくれている家族のおかげです。いつもありがとうございます。

そして、営業日が少ないうえに臨時休業日も多く、ご不便をおかけしている中、足を運んでくださる皆さまにも最大限の感謝をお伝えします。本当にいつもありがとうございます。

大前提として、まだまだ道半ばではありますが、当店は「ハレ」の日はもちろん、「ケ」の日のごはんやおやつ、ブランチにお使いいただきやすいことを目指し、日々頑張っているところです。

日々のお食事のタイミングのどこかで、当店のベーグルが並ぶこと、時には当店のベーグルが、ご家族での会話の話題のひとつになること、
はたまた、他の家族と食事のタイミングがズレても、「今日、あの子、ベーグル2つもペロっと食べてんで」みたいな、家族のカラダやココロの状態を共有する際の例示となることなどなど、
皆さまの日々の暮らしの中に、ひそやかながら確かに存在できることが、当店の最高の喜びです。

2周年とは、当店が3年目も継続して運営できるぐらいには、皆さまからそうした喜びを頂戴しているということなのだと考えています。

そして、そうした皆さまのご愛顧にさらにお応えできるようにするために、これまでの基本ひとりスタイルでの運営を、徐々にではありますが、そこから進化させていく必要があると考えています。
今一緒に頑張ってくれているスタッフには、助けられてばっかりですし、誰かと一緒に頑張った達成感というのは、やはりひとしおです。

そこで、今年は夏ごろに店舗の一部改装を予定しています。また、当店をより良くしていただける仲間、スタッフも新たに募集したいと考えています。
※スタッフ募集については、追ってお知らせしますが、プロフィール欄のリンクのフォームにご回答いただけましたら、今からでも面接(面談)させていただきますのでよろしければ。

ということで、いつもに増して長文となってしまい、大変恐縮ですが、引き続き精進してまいりますので、何卒、今後ともよろしくお願い致します!

【5/24(日)はららぽーと堺で開催される  に出店します!】こんにちは。今週もたくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました!さて、再来週5/24(日)は、ららぽーと堺で開催される、「Bagel Museum」に出店させていただきま...
09/05/2026

【5/24(日)はららぽーと堺で開催される に出店します!】

こんにちは。今週もたくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました!
さて、再来週5/24(日)は、ららぽーと堺で開催される、
「Bagel Museum」に出店させていただきます!

その名の通り、ベーグル屋さんが集結する2日間となっております。当店は2日目の5/24(日)のみの出店となります。
また、その準備のため、5/23(土)は臨時休業とさせていただきます。

ベーグル屋さんばかりのイベントは、郡山時代も含めて初めてです。今から何とも言えないキンチョーを感じておりますが、いつも通り、当店の今できるベストを尽くしたいと思います。

当日は現在お店でラインナップしている20種類ぐらいを全てお持ちする予定です。

ご都合のつく方はぜひお越しください。

以下、詳細です!
よろしくお願いします!

=======

“Bagel Museum-ベーグル ミュージアム-”
2026年5月23日(土)、24日(日)
10:00〜17:00
ららぽーと堺
1F Fansta XROSS STADIUM
👉

もちもち食感が楽しいベーグル🥯
お気に入りを見つけて・・・。

🔻お店さまのご紹介🔻
▪︎5月23日(土)、24日(日) 2日間出店
1. Hanachan bagel〈滋賀〉/ベーグル

2. KAMOGAWA BAKERY〈京都〉/魅惑のもちもち食感ベーグル

3. Jolie Poche〈大阪〉/こんにゃく入りねじねじベーグル

4. Be-Gull〈大阪〉/極上生ベーグル

5. ウエマチベーグル by和果〈大阪〉/無添加かぼちゃ生地のごまおさつ

6. BauBau movecafe〈大阪〉/北海道産小麦100%ベーグル

7. HATOKAI BAGEL〈東京〉/ベーグル、クリームチーズ、ハチミツ、雑貨など

8. クロネコベーカリー〈滋賀〉/チョコミントベーグル

▪︎5月23日(土)のみ出店
9. ELCY BAGEL〈大阪〉/ベーグル

10. すいすいbagel〈奈良〉/自家製酒種酵母と国産小麦のベーグル

11. パンノエン〈大阪〉/ベーグル、焼き菓子

12. ベーグル専門店 GURU GURU〈大阪〉/天然酵母と国産小麦のもちふわベーグル

13. 8bagels. 〈大阪〉/ブルーベリークリームチーズサンド

14. MIAM MIAM BAKERY〈大阪〉/ベーグル

15. Créer〈長野〉/もちもちベーグル

16. 吉田商店〈熊本〉/自家製酵母とオーガニック素材を使った創作ベーグル

▪︎5月24日(日)のみ出店
17. カウスクザー〈兵庫〉/天然酵母ベーグル

18. chewy and chunky〈兵庫〉/低温発酵生地で作る酵母ベーグル

19. mocchi bagel LITA〈和歌山〉/ベーグル

20. ココナツベーグル〈和歌山〉/生地が自慢のむぎゅむぎゅベーグル

21. BEN’S BAGEL〈愛知〉/ベーグル

22. Komel〈兵庫〉/抹茶あんクリーム

23. わすれなベーグル〈兵庫〉/ラザニアベーグル

24. Bake Stand からべる〈大阪〉/ベーグル

25. mugico〈三重〉/チョコ塩バターベーグル

26. bagel hanako〈兵庫〉/自家製酒種酵母のもちムギュベーグル

27. わっぱ堂〈愛知〉/ベーグル、焼き菓子

28. やのやpfc〈大阪〉/自家製天然酵母のキャロットケーキベーグル

29. nana bagel〈三重〉/旬の素材を使った国産小麦のベーグルなど

30. コモベーグル〈福岡〉/自家製酵母のもっちゅりベーグル

31. つきのわベーグル〈京都〉/塩昆布と大葉とチーズのベーグル

#ららぽーと堺
#ベーグル
#パン
#パンイベント
もちもち食感

【もうすっかり暑いので、 #チリコンカン はじめました】こんにちは。今日もたくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました!さて、昨日も今日もすっかり暑かったですね。ということで、例年より少し早いですが、「ベーグルドッグ・チリコンカン」...
08/05/2026

【もうすっかり暑いので、 #チリコンカン はじめました】
こんにちは。今日もたくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました!

さて、昨日も今日もすっかり暑かったですね。
ということで、例年より少し早いですが、「ベーグルドッグ・チリコンカン」を5/8(金)からスタートしました!

ピリ辛チョリソーと3種の豆を使ったチリビーンズの上に、レッドチェダーチーズ をたっぷりかけました。

男子も必見のメニューかと思います!

明日もお天気良さそうですね!
明日5/9(土)も8時からオープンします!
よろしくお願いします!

【5月は5/23(土)のみ臨時休業とさせていただきます】こんにちは。驚くべきことに、2026年の1/3が終わろうとしている今日この頃。皆さまいかがお過ごしでしょうか。新生活に少しずつ慣れてきたという方や、新年度のドタバタが続きつつ、GWで一...
29/04/2026

【5月は5/23(土)のみ臨時休業とさせていただきます】
こんにちは。
驚くべきことに、2026年の1/3が終わろうとしている今日この頃。皆さまいかがお過ごしでしょうか。
新生活に少しずつ慣れてきたという方や、新年度のドタバタが続きつつ、GWで一旦呼吸を整えよう、みたいな方もいらっしゃるかと思います。

我が家も例にもれず、下の子の入園や妻の職場復帰なども重なり、新たなルーティンの最適化を図っている真っ最中でございます笑

さて、そんなこんなしていたら、すっかり5月のスケジュールをお知らせするのが遅くなってしまいました。申し訳ありません。

5月は5/23(土)のみ、臨時休業とさせていただきますが、
翌日、5/24(日)は #ららぽーと堺 に関西圏を中心としたベーグル屋さんが集結する、「BAGEL MUSEUM」に出店させていただきます。ガクブルです。でも今のベストを尽くします。

そして、その翌週、5/31(日)は日曜日ですが、6/1が当店の開店日ということで、1日早いですが、開店して2年ということで、具体的にはまた追ってお伝えしますが、いつもとは少し違うラインナップを提供予定です。

もったいぶっていると見せかけて、本当にまだ何をするか決めあぐねております汗

ただ、こうして開店2年を迎えさせていただけるのは、ひとえにご愛顧いただいている皆さまのおかげです。本当にありがとうございます。
そして、そんな皆さまに喜んでいただけるのはどんなのかを、僕なりに真剣に考えている次第です。

いつもお知らせがギリギリになり申し訳ありませんが、
出来るだけ早くお知らせするようにすることはもちろんですが、よろしければ5/31、ご予定をご調整いただけますと大変幸いです。

ということで、明日4/30(木)もいつも通り7:30にオープンいたします。
明日、そして明後日以降の5月も何卒宜しくお願い致します!

【4/23(木)は急遽臨時休業とさせていただきます】こんにちは。つきのわベーグルです。ギリギリのタイミングで大変申し訳ありませんが、今週木曜日、4/23(木)は機材メンテナンス等のため、臨時休業とさせていただきます。4/24(金)からは通常...
21/04/2026

【4/23(木)は急遽臨時休業とさせていただきます】
こんにちは。つきのわベーグルです。
ギリギリのタイミングで大変申し訳ありませんが、
今週木曜日、4/23(木)は機材メンテナンス等のため、
臨時休業とさせていただきます。

4/24(金)からは通常営業いたします。

急遽のお知らせとなり、大変申し訳ありませんが、
何卒宜しくお願いいたします。

【今週末4/19(日)は雅組さんのサスティナブルワークショップに出店します! ※今回はコーヒーも提供します!】こんにちは。新年度、スタートしましたね。この春から新たなスタートとなった皆さま、おめでとうございます!そうでない方におかれましては...
15/04/2026

【今週末4/19(日)は雅組さんのサスティナブルワークショップに出店します! ※今回はコーヒーも提供します!】

こんにちは。
新年度、スタートしましたね。
この春から新たなスタートとなった皆さま、おめでとうございます!
そうでない方におかれましては、毎年同じ仕事と思っていても、人事異動など状況の変化により「同じとは言え、やりようは変わってくるよな」みたいな、
まるで室温、湿度、水温などにより、少しずつ表情を変えるパンの生地のような環境に、少しずつアジャストしてきている頃ではないでしょうか。

店主もまた、例に漏れず、なかなかにバタバタしておりますが、今週は明日4/16(木)7:30から今週の営業がスタートします。

そして!今週末4/19(日)は、松尾大社すぐそばの、当店が大変お世話になっております雅組さん( )のサスティナブルワークショップに出店します!

そして今回は久しぶりにコーヒーもお出しします!
今回のコーヒーは福島・郡山の #わかき珈琲 さんの「エチオピア ゴチチ(ナチュラル)」を選びました。

チェリー、オレンジ、ミルクチョコレートを感じる、まろやかな酸と口当たりとのことですので、お楽しみに。

ということで、日曜日の詳細は以下です!
お天気も良さそうなので、ご家族でぜひ!
よろしくお願いします!

=====

ミヤビグミ サスティナブルワークショップ 第9弾

建築の現場で生まれる端材を使って、
ものづくりの時間を楽しむワークショップです。

今回のメインは、
重ねて使える A型スタンド(2脚セット)

座る、置く、飾る。
使い方は自由に、暮らしの中で役割が少しずつ変わるかたち。
板をのせれば、小さなテーブルとしてもお使いいただけます。

高さは約40cm。
重ねて使ったり、バラバラに置いたり、
暮らしに合わせて自由に使えるサイズです。

組み立て → 面取り → オイル塗装まで、
約30分ほどで完成します。
はじめての方でも安心してご参加いただけます◎

今回使用する木材は、
雅組がお世話になっている
吉田製材さんよりご提供いただいた端材を使用しています。



そのほか、
端材を使った木工クラフトコーナーや、
端材をお持ち帰りいただけるコーナーもご用意しています。



当日は、京都・東山の
つきのわベーグルさんの出店も。

ベーグルやコーヒーとともに、
ゆっくりとした時間をお楽しみください。



■開催日時
4月19日(日)10:00〜16:00

■ワークショップ時間(各回 約30分)
10:30〜 / 13:00〜 / 14:30〜

■参加費
A型スタンド(2脚セット) 2,500円
(500円分チケット付き)

※ご予約優先となりますが、空きがあれば当日参加も可能です。



ご予約はプロフィールリンクのフォームよりお願いいたします◎

【4月は2週目のみ臨時休業とさせていただきます】こんにちは。つきのわベーグルです。今日で年度末だった方、ご苦労様でございました。来月(というか明日)からの営業日のお知らせが大変遅くなり、申し訳ありません。明日からの4月は来週4/9(木)・4...
31/03/2026

【4月は2週目のみ臨時休業とさせていただきます】
こんにちは。つきのわベーグルです。
今日で年度末だった方、ご苦労様でございました。
来月(というか明日)からの営業日のお知らせが大変遅くなり、申し訳ありません。

明日からの4月は来週4/9(木)・4/10(金)・4/11(土)の3日間が臨時休業となります。

また、GWの前半戦、4/29(水・祝)-5/2(土)は営業します!

そして、こちらは追ってお知らせしますが、4/19(日)は松尾大社すぐそばの #雅組 さんの に出店します!

雨の年度末、年度始めになりそうな京都ですが、
明日から新たな生活が始まる皆さま、おめでとうございます!
ココロ晴れやかにこの一年、頑張っていきましょう!
4月もよろしくお願いします!

【3/30(月)は左京区・二条の人気洋食店、 #イノツチ洋食店 さんで開かれるイベントに出店させていただきます!】こんにちは。つきのわベーグルです。さて、3/30(月)に開催されるイベントのお知らせですが、先日投稿した画像の曜日を間違えてし...
24/03/2026

【3/30(月)は左京区・二条の人気洋食店、 #イノツチ洋食店 さんで開かれるイベントに出店させていただきます!】

こんにちは。つきのわベーグルです。
さて、3/30(月)に開催されるイベントのお知らせですが、
先日投稿した画像の曜日を間違えてしまっておりましたので、再度投稿します。(気付かず申し訳ありません。。)

年度末も年度末の平日ではありますが、同時に春休みでもありますね!
ぜひ、ご予定ご調整のうえ、ご家族でお越しください!

出店者は先日もお伝えした通り、お世話になっておりますHAHAHAUSさんをはじめ、素晴らしい皆さまです。

※今週は3/28(土)のみの営業となりますので、ご不便をおかけしますが宜しくお願い致します。

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・・・
●お知らせ

はじめてのイベントを開催いたします。

見渡せば柳桜をこきまぜて
都ぞ春の錦なりける

[薬膳茶][紅茶][焼き菓子][ベーグル][洋食] 多種多様、多趣多用、な人たちが織り交ざり意義深い一日にしたいと思っております。

気持ちのいい春のひとときを過ごしましょう。

出店者さんのお知らせです。

【お茶の輪ベイク】

日時:2026年3月30日 
月曜日
10:00-15:00
場所:イノツチ洋食店
入場料 無料
ドレスコード なし

出店者

⚫︎イノツチ洋食店 
おもろいカレーライス サングリア ビール クラフトジンジャー

⚫︎HOBIBAKE
焼き菓子

⚫︎halethé
紅茶

⚫︎HAHAHAUS
薬膳茶

⚫︎つきのわベーグル ベーグル

🅿︎お車でご参加の方はお近くのパーキングへお願いいたします。

🅿︎自転車でご参加の方は当店の二条通り側の敷地内へお願いいたします。
皆様のご参加お待ちしております🤲
#イノツチ洋食店

住所

東山区福稲御所ノ内町2/16
Kyoto-shi, Kyoto
6050987

営業時間

金曜日 08:00 - 14:00
土曜日 08:00 - 14:00
日曜日 08:00 - 14:00

アラート

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