Chérie Maison du Biscuit

Chérie Maison du Biscuit シェリーメゾンドビスキュイ
京都のパティスリー

京都市内でお菓子とフレンチお惣菜の教室をしています。
フランス菓子を中心に様々なケーキや焼き菓子を
バラエティ豊かにお教えするお菓子クラスと、
フランスの家庭料理のお惣菜のクラスがあります。
少人数のアットホームな教室です。
体験レッスンも随時開催中。
教室で作るお菓子や生パスタは随時ブログでも紹介しています。
http://kanae-kobayashi.seesaa.net/
教室へのご入会随時募集中!
体験レッスンもしています!

*京都*シェリーメゾンドビスキュイCHÉRIE MAISON DU BISCUIT🍓 1番人気いちご&フランボワーズサンド爽やかな酸味のフランボワーズと苺を合わせたクリームを、香ばしいビスキュイでサンドした定番の人気商品です。🍋 新作レモン...
05/06/2026

*京都*

シェリーメゾンドビスキュイ
CHÉRIE MAISON DU BISCUIT


🍓 1番人気
いちご&フランボワーズサンド

爽やかな酸味のフランボワーズと苺を合わせたクリームを、香ばしいビスキュイでサンドした定番の人気商品です。

🍋 新作
レモンケーキ(近日販売開始)

レモンの香りが広がる、しっとりとした生地に爽やかな酸味をお楽しみいただけます。



そして姉妹店の

CHÉRIE CAFE


🍵 限定 シェリー京都缶

京都らしい上品な抹茶の風味のビスキュイをお楽しみいただけます。

🍦 クレームシェリー
🍒 季節のクープシェリー・焼きたてクレープ
🥭 フレッシュフルーツのメレンゲグラッセ
(テイクアウトパフェ/近日販売開始)

などもご用意しております。



同じく姉妹店の

CHÉRIE MAISON DE PARFAIT


現在、さくらんぼのパフェ会を開催しております🍒



シェリーメゾンドビスキュイ
シェリーカフェ
シェリーメゾンドパフェ

それぞれ徒歩約3分圏内にございます。

お菓子とともに、シェリーの世界をお楽しみください✨




#シェリーメゾンドビスキュイ
#シェリーカフェ

.*京都*シェリーメゾンドビスキュイ6月になりました。少し汗ばむ日もあれば、雨の気配を感じる日もあって、台風も近づいていますが季節はゆっくり夏へ向かっています。こんな時期、みなさんはどんなお菓子が食べたくなりますか?冷たいデザート?さっぱり...
02/06/2026

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*京都*
シェリーメゾンドビスキュイ

6月になりました。

少し汗ばむ日もあれば、
雨の気配を感じる日もあって、
台風も近づいていますが
季節はゆっくり夏へ向かっています。

こんな時期、
みなさんはどんなお菓子が食べたくなりますか?

冷たいデザート?
さっぱりしたレモンのお菓子?
それとも、温かい紅茶と楽しむ焼き菓子?

私は最近、
午後のお茶の時間に食べるスコーンや焼き菓子が
とても好きです。

慌ただしい毎日の中で、
ほんの10分でも好きなお菓子とお茶があると、
少し気持ちが整う気がします✨

そんな時間のお供になれたらうれしいです。

季節のお菓子をたくさん
オンラインショップにご用意しています。

プロフィールのリンクから
ぜひのぞいてみてください✨

みなさんの「今食べたいお菓子」も
ぜひ教えてください。

多数派の食べたいお菓子、
みなさんの今食べたいお菓子

私がとても美味しく作ります❤️

.*京都*シェリーメゾンドビスキュイ5月の季節限定サンドは、【レアチーズ】まるで小さなチーズケーキを食べているようなビスキュイサンド。間にはチーズケーキと相性のよいレモンピール、フランボワーズをサンド。サクサク香ばしいビスキュイナチュールと...
26/05/2026

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*京都*
シェリーメゾンドビスキュイ

5月の
季節限定サンドは、
【レアチーズ】

まるで小さなチーズケーキを
食べているようなビスキュイサンド。

間にはチーズケーキと相性のよい
レモンピール、フランボワーズをサンド。

サクサク香ばしいビスキュイナチュールとねか
相性は抜群です。

缶の中央には
抹茶のビスキュイに
フルールドオランジュ香るクリームと
ピスタチオをサンド。

今だけの
贅沢なビスキュイサンド。

販売終了予定は
5月末頃。

是非ご賞味ください。

レモンとはちみつのマドレーヌも
人気です。

シェリーメゾンドビスキュイ
営業日&時間
木金土 12時30分〜16時(土16時30分)

*ビスキュイサンド(クリームをサンドしたお菓子)
ビスキュイ店または、
オンラインショップでの販売です。

オンラインショップへは
プロフィールから

新店舗シェリーカフェでは

お取り扱いはありません。

どうぞよろしくお願いいたします。

May’s seasonal limited-edition sand is
[Cheesecake]

A biscuit sandwich that tastes
just like eating a tiny cheesecake.

Sandwiched inside are
lemon peel and raspberry,
which pair beautifully with cheesecake.

It goes perfectly
with the crispy, fragrant natural biscuit.

In the center of the tin,
there is a matcha biscuit sandwich
with orange blossom–scented cream
and pistachios.

A luxurious biscuit sand
available only for a limited time.

Sales are scheduled to end
around the end of May.

Please enjoy it while it lasts.

The lemon and honey madeleines
are also very popular.

Cherie Maison du Biscuit
Business days & hours
Thu / Fri / Sat: 12:30 PM – 4:00 PM
(Sat until 4:30 PM)

Biscuit Sand (cream-filled biscuit sweets)
Available at the biscuit shop
or through the online shop.

Access the online shop
via the profile.

At the new store, Cherie Café

this item is not available.

Thank you very much.

.*京都*シェリーメゾンドビスキュイ季節ごとにいろいろな種類のケイクを焼いています✨今の季節は、🍋瀬戸内レモンのケイク🍒さくらんぼのケイク  🍋瀬戸内レモンケイクは、レモンピールの砂糖煮をたっぷり入れて焼いたさわやかな風味🍋🍒さくらんぼのケ...
19/05/2026

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*京都*
シェリーメゾンドビスキュイ

季節ごとに
いろいろな種類のケイクを
焼いています✨

今の季節は、
🍋瀬戸内レモンのケイク
🍒さくらんぼのケイク
  

🍋瀬戸内レモンケイクは、
レモンピールの砂糖煮をたっぷり
入れて焼いたさわやかな風味🍋

🍒さくらんぼのケイクは、
大粒のダークチェリーを約50粒入れて焼いた
毎年人気のケイク🍒

どちらもジューシーな美味しさが
魅力です✨

最高級発酵バターを使用して作る
季節のケイク。

シェリーメゾンドビスキュイと
オンラインショップにて
販売中です。

I bake a variety of cakes throughout the seasons ✨

This season’s selection:
🍋 Setouchi Lemon Cake
🍒 Cherry Cake

🍋 The Setouchi Lemon Cake is baked with plenty of candied lemon peel, giving it a bright and refreshing citrus flavor.

🍒 The Cherry Cake is one of our most popular seasonal cakes each year, baked with around 50 large dark cherries.

Both cakes are wonderfully juicy and full of flavor ✨

Our seasonal cakes are made using the finest cultured butter.

Available at Cherie Maison du Biscuit and on our online shop.

.*京都*シェリーメゾンドビスキュイCHÉRIE MAISON DU BISCUIT4/28からプレオープンしている新店舗シェリーカフェ 毎日たくさんのお客さまにご来店いただきありがとうございます✨またビスキュイ店とカフェ、パフェ店め含めC...
09/05/2026

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*京都*
シェリーメゾンドビスキュイ
CHÉRIE MAISON DU BISCUIT

4/28からプレオープンしている
新店舗シェリーカフェ


毎日たくさんのお客さまに
ご来店いただきありがとうございます✨

またビスキュイ店とカフェ、
パフェ店め含め
CHÉRIE の3店舗めぐりを
してくださるお客さまも多く
本当にありがとうございます✨

ーー

現在ビスキュイなどの製造が
追いつかない状況で
オンラインショップが品薄になっておりますが

スタッフみんなで毎日頑張って
お菓子を作っています。

少し製造の話をすると
私たちの製造拠点となるLABOは

新店舗2階にある
広々と新しいキッチンと

ビスキュイ店2階にある
真っ白な大理石のキッチン。

この2カ所で
毎日お菓子を丁寧に手作りしています。

人気のビスキュイは、
1枚1枚、手で型抜きして
毎日何千枚と焼いているんです❗️

実は以前にビスキュイの製造を
機械化を考えたこともあり、
機械業者さんに話を聞いたことがあります。

すると
機械で型抜きするためには、

今のレシピ。
発酵バターと、薄力粉を使用した
独自のサクサク食感を生み出す
CHÉRIE のビスキュイレシピでは
作れないことがわかりました。

夏場でも製造時に機械でダレない生地に
レシピを変更する必要があり、

機械化するには、
ショートニング、添加物などを
入れる必要がありました。

ーーー

私はレシピを変えてまで
大量生産したい。工場生産したい。
そんな味を求めていません。
それは、違う。

安心安全なこだわりの材料で
お菓子を作りたい。

でも、みんなたくさん型抜きして
手が腱鞘炎にならないかな?と心配で、
どうしたらよいかと考えていたら

機械化、絶対ダメですよ。
レシピ変わるのはCHÉRIE じゃないです。

手で1枚ずつ型抜きしましょうよ❗️
私たちできますよ❗️と
スタッフのみんなも言ってくれ

今でも
毎日1枚ずつ手で型抜きして
ビスキュイを焼いています。

最高級発酵バターと
こだわりの小麦粉、
イタリア産チーズ、
フランス産カカオなど

厳選素材で作るお菓子。

是非お召し上がりください。

.*京都*シェリーカフェ【KYOTO Limited Can】新しいCHÉRIEのかたちを、京都から。CHÉRIE CAFE KYOTO オープンを記念して、 だけでお求めいただける【新缶】限定ビスキュイ缶をご用意いたしました。大好きなパリ...
26/04/2026

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*京都*
シェリーカフェ

【KYOTO Limited Can】

新しいCHÉRIEのかたちを、京都から。

CHÉRIE CAFE KYOTO オープンを記念して、

だけでお求めいただける
【新缶】
限定ビスキュイ缶をご用意いたしました。

大好きなパリと、
生まれ育った京都。

ふたつの大切な街を重ね合わせ、
この缶だけの特別なデザインに仕上げました。

深いブルーとグリーンを纏った缶の中には、
ショコラ・抹茶・ナチュール
3種のビスキュイを美しく詰め合わせて。

フランス産カカオのほろ苦さ。
京都の抹茶の豊かな風味。
発酵バターがふわりと香るナチュール

素材の魅力を丁寧に焼き上げ、
上品な詰め合わせに仕立てました。

そして、裏面のデザインまでこだわった
とても可愛い缶になっています。
裏面はまだ秘密にしておきますね
ぜひお手に取って、細部までご覧ください。

4.28より販売開始
CHÉRIE CAFE KYOTO 限定

数量限定のため、
なくなり次第終了となります。





A new CHÉRIE expression, born in Kyoto.

CHÉRIE CAFE KYOTO celebrates its opening withan exclusive biscuit tin available only at this new boutique.

Inspired by the city I love, Paris,and Kyoto, the city where I was born and raised.

These two cherished places come togetherin one special design created just for this tin.

Inside the deep blue and green can,you’ll find an elegant assortment of three biscuit flavors:Chocolate / Matcha / Plain

Even the back side was designed with care,filled with charming details.Please take a look at every side when you visit us.

4.28 LaunchExclusive to CHÉRIE CAFE KYOTO

Available in limited quantities while supplies last.


#シェリーカフェ
#シェリーメゾンドビスキュイ
#京都土産
パリと京都
シェリーカフェ
シェリーメゾンドビスキュイ

.*京都*シェリーメゾンドビスキュイ新作ビスキュイサンド【レアチーズ】新しいビスキュイサンドが登場いたします。今回は、初登場抹茶のビスキュイ生地も使用したスペシャルな缶。フランス産クリームチーズで作ったまるでレアチーズケーキみたいなビスキュ...
25/04/2026

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*京都*
シェリーメゾンドビスキュイ

新作ビスキュイサンド
【レアチーズ】

新しいビスキュイサンドが
登場いたします。

今回は、初登場抹茶のビスキュイ生地も使用した
スペシャルな缶。

フランス産クリームチーズで作った
まるでレアチーズケーキみたいな
ビスキュイサンド。

レアチーズの風味とビスキュイの相性は抜群✨
まさに小さなチーズケーキ。

🍋レモンサンドは、
中には爽やかな酸味のレモンピールをサンドし
王道の美味しさが嬉しくなる。

🍓フランボワーズサンドは、
甘酸っぱいフランボワーズをサンドし、
チーズとベリーの組み合わせは
やっぱり合う❤️て再認識させられる。

中央の抹茶ピスターシュサンドは、
京都産抹茶のほろ苦く、抹茶らしい味の生地と
ホワイトチョコレートと最高級発酵バターを
ベースに、オレンジフラワーウォーターで香り付けしたオリエンタルな風味のクリーム。

ピスターシュを贅沢に、贅沢に
トッピングしました。

是非ご賞味くださいませ。

New Biscuit Sandwich Collection
[Cheesecake]

A brand-new Biscuit Sandwich collection is here.

This time, it comes in a special tin featuring our very first matcha biscuit dough.

Made with French cream cheese, these biscuit sandwiches taste just like rare cheesecake.

The rich rare cheesecake flavor pairs perfectly with the biscuit layers ✨
Truly like a miniature cheesecake.

🍋 Lemon Sandwich
Filled with refreshing lemon peel for a bright citrus tang, bringing the comforting taste of a timeless classic.

🍓 Framboise Sandwich
Filled with sweet and tart framboise.
The combination of cheese and berries reminds us once again how perfectly they belong together ❤️

🍵 Matcha Pistachio Sandwich (center piece)
Made with biscuit dough using Kyoto-grown matcha, offering a pleasantly bittersweet and authentic matcha flavor.

The cream is based on white chocolate and the finest cultured butter, delicately scented with orange flower water for an exotic, elegant aroma.

Finished generously—very generously—with pistachio topping.

We hope you enjoy this special collection.

.*京都*シェリーメゾンドビスキュイ当店人気の焼き立てマドレーヌに新しい風味が登場しました。しっとりしたはちみつ風味のマドレーヌにレモン果汁で作ったグレースをうすくコーティングしました。爽やかなレモンの風味としっとりマドレーヌの相性が抜群で...
23/04/2026

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*京都*
シェリーメゾンドビスキュイ

当店人気の
焼き立てマドレーヌに
新しい風味が登場しました。

しっとりしたはちみつ風味のマドレーヌに
レモン果汁で作った
グレースをうすくコーティングしました。

爽やかなレモンの風味と
しっとりマドレーヌの相性が抜群で
とても美味しいです。

ビスキュイ店、オンラインショップ店で
期間限定販売いたします。

Our popular freshly baked madeleines now come in a new flavor.

We’ve lightly coated our moist, honey-flavored madeleines with a thin glaze made from lemon juice.

The refreshing lemon flavor pairs perfectly with the soft, moist madeleine, making it absolutely delicious.

Available for a limited time at our Biscuit shop and online store.

.*京都*シェリーメゾンドビスキュイ春だけの、とっておき。季節限定の桜缶、🌸新しい風味になって販売中蓋を開けた瞬間、心がほどける可愛さ。ひと口でときめく、春の味わいを詰め込みました。🌿 抹茶とチェリーサンド京都産抹茶の香ばしさに、チェリー香...
19/04/2026

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*京都*
シェリーメゾンドビスキュイ

春だけの、とっておき。

季節限定の桜缶、
🌸新しい風味になって販売中

蓋を開けた瞬間、
心がほどける可愛さ。

ひと口でときめく、
春の味わいを詰め込みました。

🌿 抹茶とチェリーサンド
京都産抹茶の香ばしさに、
チェリー香るホワイトクリーム。

🌸 桜サンド
桜あんとクリームがやさしくほどける、
春そのものの味わい。

🍒 チェリーとグリオッティーヌサンド
洋酒香る大人のチェリークリームに、
果実感あふれる余韻。

9個入り・数量限定。

さらに今ならオンラインショップにて
10,000円以上のご購入で
500円OFFクーポン配布中。

ご自宅用にも、贈りものにも。
桜サンドは完売次第終了となります。

春だけの特別なひと缶を、
ぜひこの機会に。

ご注文はプロフィールリンクから


Our limited-edition Sakura Tin
is now available with a new flavor selection.

The moment you open the lid,
you’ll fall in love with its charm.

Each bite is filled with
the delightful taste of spring.

🌿 Matcha & Cherry Sandwich
Fragrant Kyoto matcha cookies
with white cream delicately scented with cherry.

🌸 Sakura Sandwich
Smooth cream with sweet sakura bean paste,
a gentle flavor that captures spring itself.

🍒 Cherry & Griottines Sandwich
Rich cherry cream with a hint of liqueur,
finished with the fruity elegance of cherries.

9 pieces / Limited quantity.

And now, on our online shop:
¥500 OFF for purchases over ¥10,000.

Perfect for yourself
or as a thoughtful gift.

The Sakura Sandwich will end once sold out.

Enjoy this special spring tin
while it lasts.

Order now via the link in our profile.

19/04/2026

住所

福屋町733/2
Kyoto-shi, Kyoto
6040882

営業時間

水曜日 12:00 - 17:00
木曜日 12:00 - 17:00
金曜日 12:00 - 17:00
土曜日 12:00 - 17:00

ウェブサイト

アラート

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