IL cielo

25/08/2026

IL cielo

CC'Cooking(Cultural Creatives Cooking)（文化創造にあふれる食卓）

25/08/2026

2026.8.11 火曜日　祝日　　記録として

『子どもとつくる楽しい(笑)子ども食堂』
をしておりました

●人参とビーツの玄米ミルク豆スープ
●ジャガイモサラダ
●ハスイモとお揚げさんの炊いたん
●赤キャベツとエノキのコンニャクパスタ
●もずくモロヘイヤ和えもの
●モーウイと赤玉ねぎオクラのサラダ
●ビワマスの香草　網オーブン焼き
● #石窯じーじ の窯でピザ(メイン笑)
自家製トマト玄米ミルクソース、
自家製バジル玄米ミルクソース
+
●かき氷　(小豆　西表黒糖、金沢大地さんきな粉 自家製いちごソース など)

まずは、みんなで切りたい食材を選んで
もらってカットしてもらいます

わからない食材は、少し説明をして
試食して笑
バットに合わせる食材をまとめておいて。
心強かった6年生がこれないから笑
今は、私がまとめて調理します
(CC'Cooking(Cultural Creatives Cooking)

ピザに乗せる具は
『乗せる野菜の形をイメージして』と伝えて笑
後は任せます笑
いろんなピザが出来上がりました〜

食材たちは、全て生産者のわかるものを集めています　
個性溢れる味わい深い
愛のこもったお野菜たちを
個性溢れるいっぱいのエネルギーを
秘めている子どもたちが
想い想いに笑　カットしてくれます
カタチを揃えてとか、
同じ大きさでなくても好いなぁーと
氣付かされます笑
(今回ほぼ写真撮れず笑)

食材)自然農永谷さん、やまのしずく農園
ｵﾙﾀー食材、ヤマダファームさん、美山ブラッキーさんジャガイモ、えまちゃん母ジャガイモサラダ　あらいぶキッチンなど

私がしていきたい『子ども食堂』は
貧困だと言われてしまう家庭や子だけでなく
これからの未来をつくってくれる
大切な子どもたちに、
創造していける社会を自分たちから
想像して創りだしていける子たちにと
受動的な行動から
能動的に動ける子へ
引き出してあげられたらいいなぁー
そんな願いも込めながら細々と続けています

いやぁー　実際、近所の子たちには
振り回されている笑
大変だけど笑　
そのくらいがいいのかもしれません笑

こんな一文を抜粋
『ゆっくり小学校』辻信一さんより

もう何十年も、先進国は開発を推し進め、
経済成長によって世界の貧困を撲滅するのだ、と言ってきました。
でも？どうでしょう？
環境破壊は進み、気候変動で災害が多発し、富の格差は広がるばかり
インドの独立に導いたマハトマ.ガンディーが言ったように、
問題なのは『貧しさ』ではなく
『豊かさ』の方なのです。
長い間、豊かで平穏な暮らしを享受してきた多くの伝統社会が、お金という仕組みに依存するにしたがって、貧しく不幸になっていきました。
つまり、問題は『お金がない』ことではなく、『お金がなくては生きていけない』仕組みだったのです。

『助け合える仕組み』を再構築していける
仲間を増やしていくこと
イルチエロでは
そんなことも目指しています。

次回は、9月23日水曜日　秋分の日
10:30 スタート
また、手に入った食材で
メニューは創造していきます〜
子ども食堂は子どもは無料　大人500円
今回、午後からは
13:30〜
お花曼荼羅をみんなで創っていきますよ♪
参加費500円
どうぞお楽しみにー
(オーガニック食材カンパも助かります〜)

10月31日土曜日は
亀ちゃん創作ws

11月23日月曜日　祝日は
和菓子体験ws

12月13日日曜日
mieさんの紙工作ws

こちらもどうぞお楽しみに！
私が1番楽しみ笑

もう少し残暑厳しいですが
もうちょっと、汗を排出して毒だし笑
もしかして変人笑？　と最近笑　氣付く
ヒトには強要しませんので笑

折り紙工作はイルチエロ父作笑

○イルチエロパン
取り置きもしておりますのでご注文お待ちしております
(日時は応相談)
＊＊＊ILcielo open 日＊＊＊
open 日　月　木　金　
１0：30～１８：３０(close 火水土)
前日までのご予約でランチもさせていただいております。　カフェもどうぞ。
hp http://ilcielopane.com

#子ども食堂 #子どもと料理を楽しむ #ゆっくり小学校

08/08/2026

08/08/2026

2026.8月イベント案内 です。
笑顔があふれる時間になりますように。

●8月8日土曜日　
(18日火曜日はご要望があればDMください)
#イルチエロパン教室 10:00〜13:30
『pita+pizza』随時募集受付しております
(cc'cookingランチ付き　4000円)
(再受講も単発の方もどうぞ〜)

●8月11日　火曜日
『子どもとつくる楽しい(笑)子ども食堂』
10:30〜子どもと一緒に料理します〜
今月は、石窯ピザ+かき氷しましょう♪
12:00頃〜ご飯タイム　13時30頃終了　
参加費　大人500円(子どもは無料)
(オーガニック食材カンパも助かります〜)

●8月13日木曜日は臨時休業させていただきます
(パンなどの仕込み水、瓜破の水を汲みに行って来ます)

●8月16日日曜日　
(向島朝市へ10:00〜11:00頃
12:00〜お店に戻ります。)

●8月19日水曜日　10:00〜
ダーニングの会(フシミワッカ朝市主催)
参加費　600円　　場所　喫茶カムイ

☆8月20日木曜日　臨時休業させていただきます(Organic CC'Cooking & Diet｜Beyond)の講習会の為お店をお休みさせていただきます』

●8月21日金曜日
『クレニオセイクラルセラピー』
120分 8000en (受付中) 10:00〜14:00〜
施術師　.madoka

●8月22日9月5日土曜日出店へ
伏見ワッカ朝市へ 9:30〜12:00
場所　京エコロジーセンター　


●8月28日金曜日
『合気道の心と身体のしくみ』
10:00〜12:00 3500円　
+13:30〜15:30
『日常を味わう哲学対話』参加費1000円

●8月30日日曜日
9:30〜14:00イルチエロでパン販売
+
『むかちゅうひろば』にて

11:00〜 ガラクタ市+流し素麺
15:00〜夜市　
(イルチエロはワインとパンと
CC'cooking盛り合わせで出店します)

☆8月31日月曜日　
CC'Cooking お手伝いの為
お店をお休みさせていただきます

●9月6日日曜日

十割蕎麦の日です〜(ご予約承ります)
11:00〜14：00頃
イルチエロパンも販売しております

●9月13日日曜日
第30回『すみれやマーケット』へ
初出店　どうぞ宜しくお願いします〜


○通販、取り置きもしておりますので
ご注文お待ちしております
(日時は応相談)
＊＊＊ILcielo open 日＊＊＊
open 日　月　木　金　
１0：30～１８：３０(close 火水土)
前日までのご予約でランチもさせていただいております。　カフェもどうぞ。
hp http://ilcielopane.com
#イルチエロイベント案内 #イルチエロランチ

01/07/2026

イルチエロパン教室

01/07/2026

2026.6.16.20 (毎月第3火曜日土曜日)記録として

イルチエロパン教室

『campagne』田舎パンをみんなで焼き上げました

#石窯じーじ の石窯くんで
自家栽培で育てた、育ってくれた
小麦、ライ麦、全粒粉を使って
自家製パンを焼き上げてもらいます

酵母ちゃんも自家製で
今ある食材に両親に汲んで来てもらっている
福井の瓜破の水(天然水)を合わせていると

ジージー笑　と音を出したりして
『生きているよ！』
と教えてくれます

ヒトが作っていると思っている酵母ちゃん
実は、酵母ちゃんが頑張って？　いや笑
自然に発酵してくれています

それをヒトが見極め上手く利用させてもらっている

自分の知識なんて不完全であることも
教えてもらっているような笑

発酵って奥が深いからこそ面白い〜

そんな体験も天然酵母パンを通して
感じてもらえれば嬉しいなぁ　と思います♪

いろんな酵母ちゃんとも向き合えば
生きているモノをいただいているとも
感じさせてくれます

大事に『いのちをいただく』

悪ものをつくってしまうこともなくなるのかなぁ

そんな仲間になってくださる方も
募集しております〜

7月は『focacia 』です
何のfocacia にしようか？
何が手に入るか？　
を楽しみにもしています♪

7月18.21日火曜日、土曜日の予定です
21日火曜日は入っていただけますので
興味いただいた方はDMくださいませ
(再受講も単発も歓迎です〜)

どうぞ宜しくお願いします

＊＊＊ILcielo open 日＊＊＊
open 日　月　木　金　
１0：30～１８：３０(close 火水土)
前日までのご予約でランチもさせていただいております。　カフェもどうぞ。
hp http://ilcielopane.com

#イルチエロパン教室 #自家製酵母のパン教室
#酵母の豊かな世界 #ランチ付きレッスン

04/05/2026

2026.5月イベント案内 です。
笑顔があふれる時間になりますように。
●5月1.15.29日金曜日
本漆を使った #銀継ぎ教室
講師　足立義弘さん　
13：30〜15：30 　各回2000円
(随時募集もしております)

●5月2日土曜日
美山へ　
自転車教室+子ども食堂+マイムマイム笑　　　
9:00〜16:00

●5月9日土曜日 出店へ
伏見ワッカ朝市へ 9:30〜12:00
場所　京エコロジーセンター　


●5月12日火曜日
10:00〜12:00
イタリア(レッジョ・エミリア)での
『子どもも大人も育ち合う地域のあり方』
conocoを運営する真海ちゃんが実際見て来たことの報告会とお話し会　参加費500円
+ インドカレーランチ　1000円
(必要な方は教えてください)

●5月13日水曜日　11:00〜13:00
#たねまき読者会　ハリーナさんにて

●5月14日木曜日
『クレニオセイクラルセラピー』
120分 8000en (受付中)
施術師　.madoka

●5月16日土曜日19日火曜日
#イルチエロパン教室 10:00〜14:00
『スペルト古代小麦パン』随時募集しております(復習の方もどうぞ)

●5月17日日曜日　
☆『一期一藍』 5月17〜23日まで　
〜もう一度、着たくなる服〜
暮らしの藍作品展も　

朝市へ10:00〜11:00(向島ローソン前にて)
+
11:30〜
『一日蕎麦屋さん』
ご予約受付中です
+ おやつや109さんお菓子販売です
イルチエロパンも焼きます♪

●5月18日月曜日
みるまに刺繍ws
11:30〜15:00 4000円(材料費込み)

●5月20日水曜日
＊ミールスランチの日(毎月第三水曜日)2020 1500円
りんごの木(ランチご予約承ります)

さびあさんヴィーガンスイーツ

●5月21日木曜日
ニャンドゥティー　
(南米パラグアイ刺繍ws)
10：30〜12：30 講師　鈴木麻友香さん
参加費3300縁 新規の方もどうぞ

●5月23日土曜日26日火曜日
　10：00〜14:00
(再受講もどうぞ〜)

●5月24日日曜日
『お金儲けしない経済学』第三弾
〜食べものから考える(共(コモン)のしくみ〜
(新しい著書が出版されました。)
著者　平賀緑さんをお招きして
お話し会を開催します
14:00〜16:00 参加費500円は緑さんの意向で下記へ寄附させていただきます
(反貧困ネットワークの緊急ささえあい基金)
https://congrant.com/project/antipovertynetwork/3015)

●5月25日月曜日
ニュージーランド　アンディによる
〜シアターバイブレーター〜
『自分をひらくws 』　
11:00〜13:00

●5月27日水曜日
場所は@omamorihempさんへ　　
京都市伏見区横大路下三栖城ノ前町2-7
12:00〜18:00 展示中　
『イルチエロ出張ランチ12:00〜14:30させていただきます』

●5月28日木曜日
『合気道の心と身体のしくみ』
10:00〜12:00 3500円

●5月30日土曜日　
場所は、

展示販売会最終日
12:00〜18:00マルシェ
イルチエロパン+玄米ミルク野菜スープ
(玄米マリタルトも持って行きます)
を出店させていただきます。
ドリンク ランチボックス
アクセサリー
19:00〜『ロマンティック金銭感覚』
映画上映会　詳細は追って

●5月31日日曜日　
『 #谷川俊太郎 みみをすます他(朗読)+マルシェ』
特別価格　1000円
　10:00〜15:30 場所　むかちゅうひろば
朗読は、11:00〜12:00
その前後マルシェしております
(お店はお休みさせていただきます)

●6月1日月曜日　
『キセカエ展』　11:00〜16:00


●6月6.7日　吉田山大茶会へ
10:00〜売り切れ次第終了します

(p.s.来月6月から来年3月まで勉強の為
第3木曜日をお休みさせていただきます)
＊＊＊ILcielo open 日＊＊＊
open 日　月　木　金　
１0：30～１８：３０(close 火水土)
前日までのご予約でランチもさせていただいております。　カフェもどうぞ
hp http://ilcielopane.com

21/04/2026

2026.4.18.21 (第3火曜日、土曜日)

イルチエロパン教室

『comple 15』 4月は
シンプルな全粒粉15%のパンを焼いております

初めましての方は
お互い緊張しているんだなぁーと
話しておりました笑

話し下手な私も笑
ついつい酵母の事は話が出来るから面白い笑

いろいろ育っている酵母ちゃんたちを
見ていただいて、匂いを嗅いでいただいて笑
親しんでもらって笑

今は冷蔵庫に入れないで
常温で保存しているものも多々あって笑

酢酸発酵に向かっているのは
お酢として使ってもいます
しばらく、お酢は買ってません笑

モノがどんどん高くなって
買う事で疲弊するより笑

あるモノで
これ何かに代用出来そう笑
と発見したり使ってみたり笑
そちらを探りながら楽しむ方が
私には合っているようです♪

そんな事も伝染していけば面白いかもしれませんね笑

酵母ちゃんを育てる事で
環境も整え、
酵母ちゃんたちを使ってパンやお菓子を作って焼いて
いろんな菌たちを身体に取り入れて
自分の身体の環境も整えていけたら
と想います

パン種を作ってからパンにしていくので
あまり捏ねません笑
グルテンも出し過ぎないで笑
自分もしんどくありません笑

自家栽培の小麦たちを大事に使います

来月は
『スペルト小麦パン』を焼きます

5月16日土曜日19日日曜日　開催です

興味持たれた方はDMお待ちしております♪

#自家製酵母のパン教室 #ランチ付きパン教室
#酵母の豊かな世界 #自家栽培小麦のパン #イルチエロパン屋

p.s .t さんの展示販売
4月30日まで開催しております♪
良かったらどうぞ可愛いコを連れて帰って
お家の癒しスペースにもどうぞ〜^_^

＊＊＊ILcielo open 日＊＊＊
open 日　月　木　金　
１0：30～１８：３０(close 火水土)
前日までのご予約でランチもさせていただいております。　カフェもどうぞ。
hp http://ilcielopane.com

21/04/2026

自家製酵母パン教室

14/04/2026

2026.4月8.11 日
#穀物製菓教室

『4月は、イチゴ玄米キノアタルト』を焼き上げました

#小麦砂糖玉子乳製品油脂不使用

油までなし？
って普通思うと思いますが笑

はい。型にも油は使用していません笑

そのモノの持つ油脂分を信じてあげる？笑

いやー。ちゃんと備わっている事を
実際してみると体験出来ます

玄米や豆、雑穀は奥深く面白い

もちろん、私にとっては
小麦もとっても魅力的です！
育てて初めて知ったことも多々あります
(まぁ、それは置いといて笑)

タルト生地も密かに笑
どんどん進化させています

あまり店では出していませんが
毎日『ハレの日』でなくても良いかと
特別な日に焼きます

今回は来られたメンバーで
いろいろ話しをする中で
何故その話になったかは覚えてませんが笑
#磁性鍋 の話しになり
電子レンジの話しになったのかな？
ちょうど磁性鍋マイスターさんも
参加いただいていて
磁性鍋wsをしてほしいとなりまして
(磁性鍋はマイクロ波により食品を酸化させずに、
素材の旨味と栄養価をアップさせる
耐熱陶器の電子レンジ専用調理鍋です。)
もし？
興味持たれた方はお問い合わせ下さい

うちは、電子レンジがないので使用してなくて
普段は、
土鍋かル・クルーゼ
石窯くんにほぼ助けてもらう調理です

玄米、豆は土鍋の余熱の威力に
助けてもらえます。
火を切った後が凄い！
ガスの節約にもなります
優れモノ〜
ぜひ、土鍋も使ってほしい笑

次回は、6月10水曜日13日土曜日になります。
『焼かないムースケーキ』です
水曜日クラスはもう少し入っていただけますので
どうぞお待ちしております。

あと
4月18日土曜日クラスの
パン教室のメンバーも募集しております
『酵母の豊かな世界』を体感してみませんか？
あまり捏ねないパン作りです
再受講もぜひお待ちしております〜
http://ilcielopane.com/?p=9047
+
4月25日土曜日の
料理教室ももう少し募集しております
今までの(現代のあたりまえ)を
みなおしてみませんか？
一緒に楽しく学び合う
仲間にもなってもらえれば嬉しいです
http://ilcielopane.com/?p=9052

どうぞお待ちしております♪

＊＊＊ILcielo open 日＊＊＊
open 日　月　木　金　
１0：30～１８：３０(close 火水土)
前日までのご予約でランチもさせていただいております。　カフェもどうぞ。
hp http://ilcielopane.com